Những món ăn thân thuộc: Hủ tiếu xào người Hoa và mì bò hầm ngon nức tiếng

Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn thân thuộc với người Sài Gòn, hãy ghé ngay những tiệm ăn đã có từ lâu đời. Nhìn “tiệm ăn” có vẻ ngoài sơ sài và giản dị thôi nhưng cực kỳ đông khách bởi hương vị độc đáo khó trộn lẫn.

Hủ tiếu xào thiệt nhiều bánh chỉ 20K

Những món ăn thân thuộc: Hủ tiếu xào người Hoa và mì bò hầm ngon nức tiếng - Hình 1
Ảnh: Sam Nguyễn

Những món ăn thân thuộc: Hủ tiếu xào người Hoa và mì bò hầm ngon nức tiếng - Hình 2
Ảnh: Sam Nguyễn

Cứ sáng sáng, những vị khách quen từ muôn năm cũ lại ghé ăn sáng tại quán của A Día. Nói là quán cho sang chứ thật ra chỉ có vài chiếc bàn chiếc ghế đơn sơ được kê trên nền đất, thấp hơn cả mặt đường, không gian đậm chất kiểu người Hoa xưa. Vậy mà lúc nào quán cũng đông nghịt khách.

A Día bán hủ tiếu xào cũng lâu lắm rồi, kỹ năng chiên chiên xào xào phải nói là cực đỉnh. Tùy khẩu vị, bạn có thể kêu dĩa thập cẩm gồm bột chiên, bột và hủ tiếu hoặc một dĩa hủ tiếu thật nhiều bánh, nhiều cải ăn cho no tới trưa luôn.

Cái hay mà chỉ có những quán chiên của người Hoa mới có là độ chỉn chu về độ giòn, cách nêm nếm tưởng chừng đơn giản nhưng lại cực ngon và mang một hương vị rất riêng. Hủ tiếu xào săn, thấm trọn gia vị và sốt chấm đi kèm khá ấn tượng.

Những món ăn thân thuộc: Hủ tiếu xào người Hoa và mì bò hầm ngon nức tiếng - Hình 3
Ảnh: Sam Nguyễn

Những món ăn thân thuộc: Hủ tiếu xào người Hoa và mì bò hầm ngon nức tiếng - Hình 4
Ảnh: Sam Nguyễn

Ghé ngay: Bột chiên-Hủ tiếu xào A Día – Số 379 Gia Phú, Quận 6, TP.HCM. Mở cửa từ 7 giờ sáng đến 12 giờ trưa. Giá chỉ từ 15 – 20K.

Mì bò hầm thảo mộc ngon nức tiếng

Những món ăn thân thuộc: Hủ tiếu xào người Hoa và mì bò hầm ngon nức tiếng - Hình 5
Ảnh: Sam Nguyễn

Những món ăn thân thuộc: Hủ tiếu xào người Hoa và mì bò hầm ngon nức tiếng - Hình 6
Ảnh: Sam Nguyễn

Cửa tiệm chỉ bán đúng 4 món mặn nhưng khách tới nườm nượp bởi món ăn được chăm chút rất chu đáo. Từ bánh mì túi (nhìn khá giống túi thần kì của Doreamon) có Ba Chỉ Bò Phô Mai (30K): Bò được thái mỏng rổi tẩm ướt, phủ thêm lớp phô mai; hay bánh mì túi có Gà Má Đùi Xí Muội Tứ Xuyên (30K): Những miếng gà chua chua ngọt ngọt cay cay nhìn hấp dẫn cực kì. Điểm chung là lớp vỏ bánh cực kì giòn, thơm.

Nếu đến đây, bạn nhất định phải thử Bò Hầm Thảo Mộc (55K) với vị nướng hầm thảo mộc cực kì thanh ngọt, thơm nức mũi, sợi mì tươi giòn với những miếng bò hầm chín đều. Mì Bò Trộn Tứ Xuyên (40K) cũng khá ổn, bò được bằm và trộn đều gia vị với vị cay nồng nàn, có thêm cả trứng lòng đào thơm béo.

Thực đơn tráng miệng có bánh trứng (10K), nước uống có Hồng Trà (10K) hay Trà Sữa Uyên Ương Hongkong (19K). Bánh ngon, trà thơm và chuẩn vị!

Những món ăn thân thuộc: Hủ tiếu xào người Hoa và mì bò hầm ngon nức tiếng - Hình 7
Ảnh: Sam Nguyễn

Ghé ngay: Tiệm ăn Dì Sáu – 207 Phó Cơ Điều, Quận 11 (đoạn đầu 3/2), TP.HCM. Giá từ 10 – 55K. Tiệm mở cửa từ 7 giờ 30 sáng đến 10 giờ tối.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Ngon ‘ngất ngây’ với món bánh mì chà bông phô mai02:25Cách làm bánh khoai tây vị phô mai mà người lớn hay trẻ nhỏ đều thích mê10:06Rút xương chân giò heo cực nhanh với những bí quyết đơn giản dưới đây01:44Đổi vị cho bữa tối với món tai heo xào sả ớt ngon giòn, lạ miệng01:07Lạ miệng với món sườn om nước cốt dừa cực hao cơm01:08Cách làm thịt kho tàu nguyên miếng01:59Công thức nấu súp cua nấm đông cô01:16Lạ miệng với món cánh gà sốt me cực hao cơm01:09Bốn cách pha nước chấm ngon thần sầu, ai cũng thích mê01:38Cách làm mochi cà phê ăn lạ miệng, ai cũng thích mê01:21Cách làm mực ống hấp tỏi đậm vị01:29Clip: Kỹ năng xẻ thịt cá ngừ mắt to thượng đẳng làm món sashimi07:45Thịt bò băm nướng trên đường phố Hàn Quốc01:45Cách làm xúc xích kiểu Nga tại nhà01:52Ngon mê ly với món bánh sữa chua cực dễ làm02:50Làm miến xào nấm chay thanh đạm02:23Bún cà ri của người miền Tây02:19Clip: Treo ngược loài cá kỳ dị, chế biến thành các món ngon tuyệt đỉnh07:01Bí quyết làm cơm gà Hải Nam chuẩn vị tại nhà, ngon không kém ngoài hàng03:33Giải ngán với nghêu hấp thái chua cay cực dễ làm05:30'Ấm bụng' ngày mưa với sữa đậu xanh lá dứa bổ dưỡng00:51Nhà máy làm 18 tấn mì gạo tươi mỗi ngày01:04Công thức làm thịt rang cháy cạnh02:00Cách làm đùi gà cuộn giấy bạc01:34Clip: Cầu kỳ như chế biến ốc ngựa vằn biển khổng lồ10:08Đầu bếp dạy làm nước lẩu Tứ Xuyên chuẩn vị02:27Cách làm tôm sốt me chua cay kiểu Thái01:46Làm cơm cháy chà bông từ cơm nguội 'trong một nốt nhạc'00:31Món lía xào tỏi nổi tiếng miền Tây02:13Công thức làm miến xào nhanh gọn01:27

Tiêu điểm

3 quán ăn trong hẻm nổi tiếng ở Đà Lạt
16:29:00 18/10/2020
Món ngon cuối tuần: Cách làm gân bò hầm dưa cải đậm đà, thơm ngon
16:27:30 18/10/2020
Nấu mỳ tôm cho ngay vào nồi là sai, đây là cách nấu vừa ngon vừa tăng thêm dinh dưỡng
18:49:15 18/10/2020
2 công thức nấu cháo cho bữa sáng đầy dinh dưỡng
14:42:37 19/10/2020
Món trứng hấp bồng bềnh như mây bước ra từ phim Hàn Quốc
16:22:43 18/10/2020
6 món quen thuộc nhưng cứ trời lạnh lại "đắt như tôm tươi", cả nhà ăn không kịp nghĩ
21:18:36 18/10/2020
Chợt thèm bún riêu cua
11:31:27 19/10/2020
Đậm đà hương vị canh chua
08:06:25 19/10/2020
Cách làm bánh chuối nướng không cần lò nướng cực đơn giản
16:45:02 19/10/2020
5 món đường phố hút khách ở TP.HCM
21:07:41 18/10/2020

Thông tin đang nóng

Thủy Tiên và những người đẹp nhân ái toả sáng dịp 20/10
09:56:34 20/10/2020
Gia thế đáng nể của Triệu Lộ Tư - Nữ thần mới của làng giải trí Hoa ngữ
10:21:00 20/10/2020
Chương Tử Di 'hói', mặt nhiều nếp nhăn sau sinh
10:28:46 20/10/2020
Con gái bị trường mẫu giáo từ chối, mẹ sốt sắng đến làm cho ra lẽ, nghe hiệu trưởng nói xong lại lật đật xấu hổ đi về
10:20:09 20/10/2020
Angelababy lại lẻ bóng đưa con đi chơi, nhan sắc đời thường thế nào mà phải vội che mặt khi bị quay?
10:32:53 20/10/2020
Trước phẫu thuật cắt ngực, người yêu chuyển giới của Miko Lan Trinh sợ 'có mệnh hệ gì' nên để lại cho cô món quà cuối cùng
10:30:07 20/10/2020
Lần đầu tiên Lynk Lee có cách đáp trả căng đét dành cho antifan, nguyên nhân bắt nguồn từ bình luận nhạy cảm kém duyên?
09:49:23 20/10/2020
Hai người phụ nữ vụng về làm rơi heo quay
10:32:28 20/10/2020
Cú sốc mà chị em nào cũng phải trải qua khi đi uốn tóc ngoài tiệm
10:29:51 20/10/2020
"Yêu" theo cách này, chàng đổ gục hoàn toàn
09:54:07 20/10/2020

Tin mới nhất

Có một loại hạt được coi là "chân ái của mùa đông", rang chín hay làm sữa đều được, hương vị đảm bảo tuyệt đối "nức lòng"

10:34:05 20/10/2020
Nếu đã từng trải qua mùa đông ở Hà Nội hoặc các tỉnh miền Bắc, chắc chắn không có ai là không biết đến loại hạt này.

Công thức làm cá nấu chua dưa chua chuẩn vị thơm ngon

10:04:38 20/10/2020
Bỏ túi công thức dưới đây sẽ giúp món canh cá của bạn trở nên thơm ngon tuyệt vời.

Gợi ý 5 món ăn bổ dưỡng, tuyệt ngon đãi người phụ nữ thân yêu Ngày 20/10

10:02:18 20/10/2020
Đây sẽ là gợi ý tuyệt hay để bạn trổ tài vào bếp, làm nhiều món ngon đãi những người phụ nữ thân yêu Ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10.

Da gà chiên giòn chấm sốt me

09:45:51 20/10/2020
Da gà giòn tan, chấm sốt me chua ngọt, vừa miệng, là món ăn vặt hay nhâm nhi cùng bia đều ngon.

Dung dị món bún ốc nguội

09:39:40 20/10/2020
Dung dị món bún ốc nguội

Bao tử cá ba sa chiên xốt me

09:30:41 20/10/2020
Bao tử cá ba sa tẩm bột chiên giòn sần sật, quyện với độ chua nhẹ của xốt me khiến cả nhà phải ăn liền tù tì mấy chén cơm đó nha. Các mẹ thử đi, rồi cả nhà sẽ khen không ngớt lời cho mà xem.

Thịt nướng xí muội

09:28:27 20/10/2020
Với việc sử dụng xí muội làm nguyên liệu chính cho món thịt nướng sẽ khiến món ăn trở nên thơm ngon và mới lạ hơn rất nhiều. Món này mà ăn cùng bánh hỏi thì phải nói là ngon số dách nhé!

Canh cải cầu vồng nấu cua

09:24:22 20/10/2020
Cải cầu vồng với màu sắc hấp dẫn, nước canh trong, chả chua ngọt thanh, beo béo,… Ta nói tốn cơm lắm đó các mẹ ơi!

Lẩu gà lá é

09:21:56 20/10/2020
Lẩu gà lá é hay gà nấu lá é là món ăn hấp dẫn, nổi tiếng ở TP Đà Lạt. Tuy nhiên, theo một số người thì món lẩu này chính gốc từ Phan Thiết và được đưa lên đây.

Cá cam chiên giòn lá quế

09:19:20 20/10/2020
Chỉ với món cá cam quen thuộc nhưng qua bàn tay vàng của mẹ bỗng dưng thơm ngon, dậy mùi hơn nhờ kết hợp với lá quế.

Nhớ hoài ba khía Thạnh Phong

09:16:56 20/10/2020
Cứ mỗi lần về thăm quê (xã Thạnh Phong, huyện Thạnh Phú- Bến Tre), tôi cứ nằng nặc đề nghị bạn bè đãi cho bằng được món ba khía trộn bởi cách trộn không như cách làm của một số địa phương khác.

Cá chạch chiên lá quế

09:12:24 20/10/2020
Cá chạch chiên giòn thơm ngon cùng lá quế chiên, chấm với mắm me tương ớt thì còn gì bằng. Mẹ vào bếp ngay để nấu cho cả nhà thưởng thức nha!

Cách làm món thịt chiên vàng ươm, đậm vị bằng nồi chiên không dầu

09:02:27 20/10/2020
Từng miếng thịt chiên vàng ươm bắt mắt thấm đều gia vị ướp đậm đà, ăn kèm với chút rau sống sẽ làm cho bữa ăn ngày se lạnh thêm ngon miệng, ấm cúng.

Cà ri sầu riêng – món ăn lạ miệng gây tranh cãi

08:59:42 20/10/2020
Cách nấu cà ri truyền thống với nguyên liệu chính là gà, nhưng phần khoai lang đã được thay thế bởi những múi sầu riêng, liệu ăn có ra gì hay không?

Gợi ý chuẩn bị hộp cơm trưa văn phòng

07:57:23 20/10/2020
Nếu ngại ra ngoài ăn trưa vì trời mưa, bạn nên chuẩn bị cơm hộp. Dưới đây là những gợi ý cho hộp cơm trưa văn phòng bạn có thể tham khảo.

Đổi vị với món trứng chiên phô mai thơm ngon, lạ miệng

07:54:20 20/10/2020
Chỉ một chút biến tấu đơn giản bạn đã có ngay món trứng chiên thơm ngon, lạ miệng để cả nhà thưởng thức rồi.

Làm thịt kho tích trữ mùa mưa bão

07:51:08 20/10/2020
Bạn có thể chuẩn bị một nồi thịt kho vừa đủ ăn trong 1-2 ngày làm thực phẩm dự trữ trong đợt mưa bão. Để món ăn không mất vị ngon, bạn nên bảo quản lạnh cả nồi.

Mướp hương nhồi tôm hấp

06:53:48 20/10/2020
Mướp hương thanh ngọt kết hợp cùng nhân tôm thơm giòn và nước xốt đậm đà sẽ khiến cả nhà gắp không ngừng đũa luôn. Chúng ta trổ tài ngay nào!

Lẩu cá chình

06:51:07 20/10/2020
thịt cá chình trắng, mềm thơm ngon kết hợp với vị ngọt của thơm và vị chua nhẹ của cà chua sẽ là món ăn lạ miệng cho cả gia đình nha. 

Mít non om chao đỏ

06:47:51 20/10/2020
Món mít non om chao đỏ ngon xuất sắc, dễ nấu, nguyên liệu dễ tìm, tha hồ trổ tài luôn nè.

Chim cút chiên mắm me

06:44:45 20/10/2020
Cách làm chim cút chiên mắm me cực dễ. Món này sau khi chế biến, chỉ nhìn thôi là đòi ăn ngay lập tức.

Nồi thịt heo kho rệu

06:42:57 20/10/2020
Thịt heo kho với hột vịt hẳn là món ăn quen thuộc nhất với mọi người rồi, kho nồi thịt không có gì là khó khăn nhưng để có nồi thịt kho hột vịt thiệt khéo, thiệt ngon chắc không phải dễ.

Cá hồi ngâm chua

21:16:02 19/10/2020
Cá hồi vừa giàu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Chúng ta cùng thực hiện món cá hồi ngâm chua nha!

Gỏi bưởi trộn thịt gà,

21:10:27 19/10/2020
Bưởi thường được xem như một loại trái cây nhiều hơn là một nguyên liệu nấu ăn. Hôm nay cùng vào bếp trổ tài làm món gỏi bưởi thịt gà ăn mát người lại ít chất béo, làm một bữa thịnh soạn cho cả nhà bất ngờ nhé.

Thêm món salad này vào thực đơn bữa tối, chị em sẽ thấy công dụng tuyệt vời khi màn đêm buông xuống

20:34:14 19/10/2020
Lúc ăn thì ngon miệng, lúc ngủ thì lại... sướng thân!

Địa chỉ uống nước ép trái cây chất lượng tại TP.HCM

20:23:22 19/10/2020
Những thức uống tự nhiên từ rau, củ, quả ngày càng được ưa chuộng bởi công dụng đẹp da, giải nhiệt... Loạt gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn tăng sức đề kháng mùa dịch.

Lẩu cháo chim cho bữa ăn ngày ấm cúng

20:16:02 19/10/2020
Lẩu cháo chim bồ câu dễ nấu, ít tốn kém và là món ăn phù hợp cho những buổi quây quần gia đình trong những ngày thời tiết se lạnh.

Cách làm mực nhồi thịt đơn giản tại nhà ngon như ngoài hàng

16:48:02 19/10/2020
Mực nhồi thịt là một món ngon được nhiều người yêu thích. Cách làm mực nhồi thịt cũng rất đơn giản, có các cách làm khác nhau như nhồi thịt hấp, chiên, sốt cà chua, nướng…

Cách làm kem cheese phô mai thơm ngon đơn giản tại nhà

16:40:32 19/10/2020
Kem cheese phô mai béo ngậy thường được sử dụng cho trà sữa hay cafe vừa thanh mát lại vô cùng hấp dẫn. Cách làm kem cheese phô mai ngon cũng rất đơn giản dễ thực hiện tại nhà mà kem không bị tách nước.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ nhân Vbiz để tóc "thiếu nhi": Người hack tuổi thành công, người "cưa sừng" quá đà

Phong cách sao

10:52:33 20/10/2020
Dù đã ngoài 30 nhưng những người đẹp này vẫn rất thích các kiểu tóc cưa sừng làm nghé.

Không chủ quan điều trị bệnh gout

Sức khỏe

10:50:37 20/10/2020
Gout là bệnh lý do sự rối loạn chuyển hóa nhân purin, làm tăng acid uric trong máu, dẫn đến lắng đọng urat trong các mô của cơ thể gây ra nhiều bệnh khác nhau, trong đó có bệnh lý về xương khớp. 

Tin HOT bóng đá sáng 20/10: Bruno Fernandes hứa hẹn về việc đá 11m

Bóng đá thế giới

10:50:32 20/10/2020
Bruno Fernandes hứa với các CĐV MU sẽ không sút hỏng phạt đền nếu được giao trọng trách trong lần tới.

Dịch vụ Tài chính Hoàng Huy (TCH) vượt kế hoạch năm chỉ sau 2 quý

Kinh tế

10:49:17 20/10/2020
Công ty cổ phần Đầu tư Dịch vụ Tài chính Hoàng Huy (mã TCH) vừa công bố báo cáo tài chính hợp nhất quý II (từ 1/7 - 30/9/2020) của niên độ tài chính 2020.

Công Phượng nhận giải cầu thủ xuất sắc nhất, liền ủng hộ đồng bào miền Trung

Bên lề sân cỏ

10:48:45 20/10/2020
Công Phượng và các cầu thủ tham dự trận đấu giữa CLB Sài Gòn và TP.HCM tối ngày 19/10 trên sân vận động Thống Nhất có hành động ý nghĩa, để hướng về đồng bào bị ảnh hưởng bởi lũ lụt miền Trung.

Nổi hứng, Hoàng Luân host giải 'solo so trình' đỉnh cao, quy tụ toàn bộ dàn BLV nổi tiếng nhất làng LMHT Việt

Game online

10:47:58 20/10/2020
Giải solo LMHT Best Caster VN sẽ là dịp để các bình luận viên như Mạnh Mèo, Minh Hảo, Ling Cao Thủ, Hữu Trung, Lê Khôi.... khoe trình thực chiến của mình, chứ không chỉ là các tiến sĩ giấy trên màn ảnh nhỏ.

Valentino Rossi nhiễm Covid-19 sau tiệc sinh nhật bạn gái

Sao thể thao

10:47:39 20/10/2020
Huyền thoại làng đua motor Valentino Rossi có kết quả dương tính với nCoV, hai ngày sau khi đi máy bay riêng tới mừng sinh nhật người yêu Sofia Novello.

Xuân - Hè 2021 từ KENZO: Đàn ong từ Azores và chuyến bay xuyên qua 3 thập kỷ

Thời trang

10:47:25 20/10/2020
Người ghét bỏ sẽ nói rằng Oliveira đã bí ý tưởng ngay khi bước sang show thời trang thứ 2 của anh tại KENZO, nhưng kẻ thấu hiểu sẽ nhìn thấy một bước tiến dài và vững chắc trên hành trình làm chủ kỹ nghệ chế tác và các giá trị nguyên bả...

Tiền không thiếu, miễn là phải truất ngôi đội tuyển Việt Nam

Bóng đá việt nam

10:44:51 20/10/2020
Đội tuyển UAE đang thực hiện ý đồ lật đổ ngôi đầu bảng G của đội tuyển Việt Nam (VN) một cách quyết liệt dù vòng loại World Cup đã hoãn sang năm 2021.

20/10 phải xinh: 4 kiểu makeup đơn giản nhưng nâng hạng nhan sắc cực đỉnh, các nàng triển ngay để dân tình trầm trồ nào

Làm đẹp

10:42:43 20/10/2020
20/10 này các nàng rất nên makeup kỹ càng hơn chút cho bản thân xinh đẹp hút hồn vì đây là ngày của chúng mình mà.

Tìm thấy hoá thạch 6 loài cá mập cổ đại cực hiếm

Chuyện lạ

10:42:33 20/10/2020
Phần còn lại hóa thạch của 6 loài cá mập cổ đại khoa học chưa biết đến vừa được các nhà khảo cổ được khai quật thành công tại Công viên quốc gia Hang Mammoth ở Kentucky.

Bị Dương Mịch từ chối cầu hôn, Ngụy Đại Huân vẫn có động thái chứng minh mối quan hệ tình cảm với bà mẹ một con

Sao châu á

10:42:25 20/10/2020
Chưa bao giờ lên tiếng thừa nhận tình cảm nhưng hành động của Dương Mịch và Ngụy Đại Huân khiến công chúng khẳng định chắc nịch cả hai đang hẹn hò với nhau.

Ruler và đồng đội nhận mưa gạch đá từ Netizen Hàn - 'Gen.G làm LCK trông như một giải đấu hạng tư'

Esport

10:40:11 20/10/2020
Gen.G đã bị nghiền nát hoàn toàn bởi lối chơi mạnh mẽ của G2 Esports tại trận Tứ Kết cuối cùng của CKTG 2020.

Dân mạng bênh vực vì H'Hen Niê bị chỉ trích keo kiệt khi làm từ thiện

Sao việt

10:40:00 20/10/2020
HHen Niê tổn thương khi bị chỉ trích việc cô quyên góp 50 triệu đồng ủng hộ người dân miền Trung.

Vingroup chính thức chạy thử nghiệm xe buýt điện VinFast

Ôtô

10:39:25 20/10/2020
Sáng 20/10, hình ảnh xe buýt điện VinFast chính thức chạy thử nghiệm trên đường nội khu của nhà máy khiến dư luận xôn xao.