Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang

Mắm còng lột, mắm tôm chà, cháo cá lóc rau đắng, vú sữa, sam biển…là những món ngon đặc trưng của miền Tây có mặt ở vùng quê Tiền Giang.

Hủ tiếu Mỹ Tho

Cái dai mềm của sợi bánh, vị ngọt thanh của nước dùng, mềm ngọt của thịt hòa quyện vào vị chua chua vừa phải của nước chấm, không chỉ đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn mà còn đọng lại hương vị thơm ngon khó quên cho thực khách khi đã thưởng thức.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 1

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 2
Khi chế biến, sợi hủ tiếu được chần sơ qua nước sôi. Hủ tiếu Mỹ Tho có lẽ là món ăn đặc sản số một ở Tiền Giang.(Ảnh: Internet)

Các loại rau như hẹ, xà lách, giá được bày lên trên, tùy theo yêu cầu của người ăn mà chủ quán có thể cho thêm xương, lòng hoặc hải sản, chan ngập nước dùng. Rắc thêm một ít hành phi và tiêu lên trên, bạn sẽ được thưởng thức một tô hủ tiếu thơm và ngon theo đúng điệu của dân miền Tây.

Mắm tôm chà

Mắm tôm chà Gò Công là loại đặc sản của xứ Gò Công (Tiền Giang), từng là món quý dâng lên vua chúa nửa đầu thế kỷ 19. Món mắm tôm này có đã từ lâu, nhưng vào năm tháng nào thì không ai rõ. Một điều chắc chắn là mắm tôm chà đã trở thành món ăn của cung đình triều Nguyễn do được “tiến cung” phục vụ bà Từ Dũ. Nếu xét theo thời gian, bà được đưa về Huế hầu Hiến tổ (1842) tức vua Thiệu Trị lúc chưa lên ngôi.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 3
Ngày nay dân ta thích ăn mắm tôm với bún và thịt luộc. (Ảnh: Internet)

Chẳng biết ngày xưa bà Từ Dũ ăn mắm tôm chà thế nào, chứ ngày nay dân ta thích ăn mắm tôm với bún và thịt luộc. Bún thì phải thứ nhỏ sợi, thịt heo phải là thịt nách, có lớp da mềm, mỡ mỏng, luộc vừa chín tới, thái miếng mỏng vừa ăn nhưng đừng quá mỏng như lưỡi dao ăn mất ngọt, chuối chát, khế chua, dưa chuột và rau sống đủ loại, nhớ là phải có ngò gai mới dậy mùi.

Cháo cá lóc rau đắng

Chính xác góp mặt trong danh mục đặc sản miền Tây Nam bộ từ bao giờ không ai rõ, song theo một số đầu bếp cao niên ở miệt Mỹ Tho, Cai Lậy (Tiền Giang), món ăn này có lẽ đã xuất hiện trong bữa ăn gia đình và hàng quán từ cả trăm năm trước.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 4
Loại cá này tuy nhỏ hơn nhưng thịt chắc và thơm. (Ảnh: Internet)

Không quá cầu kỳ trong chế biến nhưng muốn có tô cháo ngon khiến người ăn phải xuýt xoa thì không hề đơn giản. Gạo nấu cháo phải là loại dẻo vừa, vị ngọt và có hương thật thơm. Gạo nấu cháo không vo và nấu ngay như cháo trắng mà phải được rang trên chảo đến khi hạt gạo vàng đều và bốc mùi thơm.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 5
Không phải loại rau đắng trồng công nghiệp có thân to lá to như cọng rau sam, rau đắng đất Mỹ Tho mọc theo các mô đất ở sau nhà có lá nhỏ thân nhỏ, vị đắng hơn loại rau đắng thường. (Ảnh: Internet)

Cá lóc chọn để nấu thường là con to để ít xương, tuy vậy thay vì mua loại cá lóc nuôi con to cho nhiều thịt, các đầu bếp kỹ tính ở Mỹ Tho thường chọn được cá lóc đồng. Loại cá này tuy nhỏ hơn nhưng thịt chắc và thơm. Nước nấu cháo tuyệt đối không được dùng loại nước máy có lẫn mùi clo. Để tô cháo thêm phần hấp dẫn, sau khi nêm nếm đủ gia vị, người nấu thường lấy hành tím cho vào, ngoài ra hành lá và ngò rí xắt nhuyễn cũng là hai thứ không thể thiếu. Cuối cùng là đĩa rau đắng đất, thứ rau đặc sản miền Nam đắng tê đầu lưỡi nhưng hậu ngọt vô cùng.

Mắm còng lột

Ở Tiền Giang, mắm tôm chà thì có mọi mùa trong năm, riêng mắm còng lột chỉ có vào 3 tháng trong năm. Thường thì vào khoảng tháng 5, con còng bắt đầu lột và khoảng cuối tháng tám là không còn mắm còng nữa. Khi còng lột, người dân lại rủ nhau đi bắt còng lột về ăn. Còng lột đem về ướp gia vị cho thấm, tẩm bột chiên vàng, hoặc rang me, ăn với bún hay cuốn rau chấm nước mắm chua ngọt, giống ăn bánh xèo, bánh khọt. Nếu ăn không hết thì đem còng làm mắm để ăn dần.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 6
Những ngày mát trời, có đĩa mắm còng lai lai thật thú vị. (Ảnh: Internet)

Mắm còng lột có thể dùng ngay với rau sống, dưa leo, thịt ba chỉ luộc, xoài hoặc khóm. Mắm còng cũng có thể ăn với bún và dùng để cuốn bánh tráng. Mắm vừa có vị đậm đà, chua, cay, mặn, ngọt, lại có hương thơm độc đáo.

Bún gỏi già Mỹ Tho

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 7
Món bún này cũng tương tự món bún mắm vì có chung nguyên liệu là mắm cá. (Ảnh: Internet)

Video đang HOT

Bún gỏi già ngon phải nấu chung với me để cho ra nước lèo chua chua ngọt ngọt đặc trưng, ăn chung với tép bạc, tép lột hay tôm sú lột là ngon nhất. Nước bún gỏi già chua ngọt thường được ăn kèm với rau muống, rau chuối bào và rau hẹ, thêm vào nước chấm phải là nước cốt mắm cá linh nguyên chất, để tạo ra hương vị thơm ngon đậm mà không cần phải nêm nếm gì thêm.

Ốc gạo Tân Phong

Ốc luộc chấm nước mắm chanh ớt thêm chút gừng cho ấm bụng và khử mùi tanh. Ốc mới luộc còn nóng, con nào cũng vàng ươm, béo ngậy, ngọt thịt, giòn giòn không gây ngán. Trong ruột ốc thường có nhiều con nhỏ như hạt gạo, nhất là mùa sinh sản ốc càng béo, ngọt, khi nhai giòn giòn.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 8
Trong ruột ốc thường có nhiều con nhỏ như hạt gạo, nhất là mùa sinh sản ốc càng béo, ngọt, khi nhai giòn giòn. (Ảnh: Internet)

Ốc gạo lể ra sẵn có thể nấu với cháo cho thật nhừ, thêm nhiều hành, tiêu cùng mấy miếng gừng sợi để ấm bụng. Hoặc còn được chế biến thành ốc cháy mỡ tỏi, om nước dừa, rang bơ. Nhâm nhi thêm chút rượu đế mắt mèo, hơi nồng ấm của rượu hòa cùng mùi vị của ốc càng thấm đượm hương vị miền sông nước hữu tình miền Tây.

Bánh vá (bánh giá)

Ghé qua chợ Giồng (thị trấn Vĩnh Bình, huyện Gò Công Tây, Tiền Giang) thì không thể bỏ qua món bánh vá làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc như bột gạo, bột năng, gan heo, giá sống. Nhân bánh gồm giá sống, gan heo, tôm (hoặc tép bạc) được cho vào trong vá trước sau đó mới múc bột thêm vào sao cho ngập các loại nguyên liệu. Tiếp đó, nhúng vá vào trong chảo dầu đang sôi cho bánh dính kết lại rồi từ từ rút vá không ra và chờ cho bánh chín vàng.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 9
Khi chiên xong, người bán sẽ dùng kéo cắt bánh thành từng miếng vừa ăn. (Ảnh: Internet)

Bánh giá thường được ăn kèm với bún, bánh cuốn hoặc xôi cùng với rau sống và nước mắm pha tỏi ớt chua ngọt. Khi chiên xong, người bán sẽ dùng kéo cắt bánh thành từng miếng vừa ăn, có thể cắt làm ba hoặc làm bốn tùy sở thích. Sau đó, xếp bánh trên đĩa rau sống xanh mướt gồm xà lách, rau thơm và một ít giá sống.

Sam biển Gò Công

Không nên từ chối sam biển ở Gò Công Đông nếu bạn có dịp đến chơi ở Tiền Giang khoảng từ tháng 10 cho tới tháng 2 âm lịch. Sam cái đang có trứng làm món nướng là tuyệt nhất. Sam được làm sạch, cứ thế đặt lên bếp than hồng, nướng cho đến khi vỏ đổi màu, mùi thơm tỏa ra ngào ngạt cũng là lúc sẵn sàng cho buổi tiệc.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 10
Sam cái đang có trứng làm món nướng là tuyệt nhất. (Ảnh: Internet)

Trứng sam béo thơm, bổ dưỡng, vàng ươm, nóng hổi thường ăn cùng bưởi chua tách múi, củ cải thái nhỏ ngâm giấm, rau thơm, đậu phộng rang, hành phi, nước mắm chanh tỏi ớt. Hoặc sam cũng được nấu canh chua với bạc hà, rau nhút hoặc đậu rồng, rau om… đều rất ngon và lạ miệng với du khách.

Bánh bèo chợ Hàng Bông

Bánh bèo ở khu chợ Hàng Bông là món ăn nổi tiếng Mỹ Tho. Những quán hàng rong với vài chiếc ghế nhỏ, chỉ bán vào chiều tối nhưng lúc nào cũng đông khách ra vào.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 11
Chủ quán thường phục vụ bánh bèo cùng bát mắm ớt và chút dưa ghém để mời khách. (Ảnh: Internet)

Có hai loại cho bạn lựa chọn là bánh bèo nhân mặn và nhân ngọt. Bánh bèo mặn thường có đậu xanh, bì lợn xắt sợi, bánh mì chiên cắt hạt lựu và thêm hành phi thơm nức mũi. Bánh bèo ngọt lại béo ngậy với nước cốt dừa tươi. Chủ quán thường phục vụ bánh bèo cùng bát mắm ớt và chút dưa ghém để mời khách.

Chuối quết dừa

Nguyên liệu chính làm món chuối quết dừa chỉ gồm chuối sứ xanh, già và dừa nạo. Công đoạn chế biến cũng đơn giản, không cầu kỳ, nhưng cần sự khéo léo và có kinh nghiệm.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 12
Chuối quết dừa vừa thơm mùi chuối, ngọt vị đường, dừa nạo kết hợp với vị ngọt mát. (Ảnh: Internet)

Để món ăn thêm hấp dẫn, có thể rắc lên một ít đậu phộng rang vàng giã to. Cuối cùng thêm một ít rau đủ loại để lên miếng bánh tráng, kèm theo ít nhân là chuối quết dừa chấm nước mắm chua ngọt. Chuối quết dừa vừa thơm mùi chuối, ngọt vị đường, dừa nạo kết hợp với vị ngọt mát của các loại rau ghém, rau thơm sẽ đem đến cảm giác lạ miệng.

Chả nướng Chợ Gạo

Chả ở chợ Gạo làm từ thịt nạc vai heo luộc vừa chín tới, cắt lát mỏng xào với hành tím và tỏi. Sau đó, trộn chung với trứng vịt, tiêu hạt, nước mắm ngon và các gia vị khác vừa ăn.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 13
Vị chả thơm, thịt ngọt đậm đà rất kích thích mà thực khách khó lòng từ chối được. (Ảnh: Internet)

Gọi là chả nướng nhưng tất cả hỗn hợp này lại được cho vào trong nồi gang lót lá chuối rồi bắc lên bếp đun đến khi chả khô mặt, hết dính là được. Chả làm xong cắt thành từng miếng vừa ăn cuộn với bánh tráng, rau thơm, xà lách chấm nước mắm pha chua ngọt là cách ăn đơn giản và ngon nhất. Vị chả thơm, thịt ngọt đậm đà rất kích thích mà thực khách khó lòng từ chối được.

Vú sữa Lò Rèn

Thương hiệu đặc sản Tiền Giang này đã được khẳng định trên thị trường. Vú sữa Lò Rèn – đặc sản Tiền Giang – quả tròn, mỏng vỏ, nhỏ hột, dày ruột nên dù giá có cao hơn một chút thì người mua vẫn có lời. Vú sữa Lò Rèn mua về cứ thế bóp mềm rồi bửa ra thưởng thức là ngon tuyệt cú mèo.

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 14

Những món ăn ngon dân dã đậm chất miền Tây ở Tiền Giang - Hình 15
Vú sữa Lò Rèn – đặc sản Tiền Giang – quả tròn, mỏng vỏ, nhỏ hột, dày ruột thơm ngon. (Ảnh: Internet)

Vị loại quả này không ngọt quá mà dìu dịu, thịt mềm lại còn thoảng mùi thơm hấp dẫn. Nếu muốn thử cách ăn khác, bạn có thể gọt vỏ, bỏ hột cho vú sữa vào xay cùng sữa, đường hoặc có thể cả ca cao cho ra sinh tố rất đặc biệt đánh tan nóng mệt nhanh chóng.

Tiền Giang có món gì ngon?

Tiền Giang là một trong những tỉnh miền Tây nổi tiếng với nhiều đặc sản dân dã và ẩm thực phong phú hấp dẫn.

Tiền Giang có món gì ngon? - Hình 1

Mắm tôm chà Gò Công

Mắm tôm chà Gò Công đã có từ lâu. Được biết, đây là món ăn tiến vua, dần dần trở thành đặc sản ở Tiền Giang. Tên gọi mắm tôm chà xuất phát từ cách làm. Tôm sau khi xay nhuyễn, được chà qua rây. Cuối cùng, mang đi phơi nắng 10-15 ngày thì sẽ cho ra được mẻ mắm tôm chà mang đậm hương vị thấm đượm của nắng, dậy mùi của thịt tôm tạo nên món ăn đặc trưng. Về cảm quan, mắm tôm chà Gò Công sánh, đặc, có màu đỏ tươi đẹp mắt. Mắm tôm chà thường được ăn kèm với bún, thịt luộc và không thể thiếu đồ ăn kèm như chuối xanh, khế chua, dưa chuột, rau sống, ngò gai (mùi tàu)...

Chả nướng chợ Gạo

Chả nướng chợ Gạo ấn tượng bởi cách làm lẫn cách trình bày công phu nên món ăn này thường được làm vào những dịp giỗ, lễ Tết...

Tiền Giang có món gì ngon? - Hình 2
Chả nướng chợ Gạo, món ngon ngày Tết ở Tiền Giang. Ảnh: Cổng TT Sở VHDLTT Tiền Giang

Nguyên liệu chính để làm chả là thịt nạc vai heo, trứng vịt quê, cho tất cả hỗn hợp vào một tô lớn, nêm gia vị, tiêu, nước mắm cho vừa ăn, trộn đều. Muốn món chả ngon đúng điệu nên nấu bằng nồi gang vì nồi sẽ giữ nhiệt lâu, chín vào tận bên trong và lót bên dưới lớp lá chuối rồi nướng trên bếp than hồng. Khi chín, chả có màu vàng ươm nhìn rất bắt mắt.

Để món ăn ngon hơn, người ta cuốn chả vào bánh tráng cùng bún, rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Khi ăn, có vị bùi bùi ngon ngon của trứng, ngọt dai của thịt nạc vai, man mát của rau sống khiến thực khách ăn mãi không thôi.

Sam biển Gò Công

Ở vùng biển Vàm Láng, xã Tân Thành, huyện Gò Công Đông, Tiền Giang có món đặc sản khá hiếm, đó là sam biển. Du khách nên đến đây vào khoảng từ tháng 10 cho tới tháng 2 âm lịch để được thưởng thức món sam trứng nướng, là món ăn nức tiếng rất được lòng thực khách.

Tiền Giang có món gì ngon? - Hình 3
Sam nướng thơm ngon, béo ngậy, hấp dẫn nhiều thực khách. Ảnh: dacsanvietnam.com

Sam được nướng chín, hương thơm lan tỏa nức cả mũi, tách yếm bỏ ruột sẽ thấy trứng sam đầy ắp, vàng ươm. Khi ăn, thịt sam dai dai, ngọt ngọt, trứng sam béo ngậy, thơm lừng, nhiều đạm và rất bổ dưỡng, sam nướng ăn kèm với bưởi chua tách múi, củ cải thái nhỏ ngâm giấm, rau thơm gồm húng cây, răm, đậu phộng rang đập giập, hành phi, nước mắm chanh, tỏi, ớt. Nếu bạn đặt chân tới Gò Công, hãy thưởng thức món sam trứng nướng, bạn sẽ ấn tượng với món ăn này đấy.

Chuối quết dừa

Tiền Giang có món gì ngon? - Hình 4
Món ăn dân dã của Tiền Giang

Nguyên liệu chính của món này là chuối sứ xanh và dừa nạo. Chuối đem luộc tới khi chín dẻo, trộn cùng dừa nạo. Một phần dừa nữa sẽ thái lát mỏng, giã nhuyễn, thêm chút đường cho vừa ăn. Sau đó, rắc chút lạc rang vàng lên phía trên, nhưng không phải cứ thế là xúc lên ăn.

Món này thưởng thức bằng cách cuốn với bánh tráng và các loại rau vườn như lá lốt, rau thơm, húng bạc hà, diếp cá... Và khi ăn món này, không thể thiếu bát nước chấm chua ngọt, được pha từ nước mắm, chanh, tỏi, ớt hiểm cay xé lưỡi với nước cốt dừa sao cho có vị chua ngọt, tê tê nồng nàn. Về Tiền Giang mà không thử món chuối quết dừa thì thật là thiếu sót.

Cá lóc nướng trui Tiền Giang

Tiền Giang có món gì ngon? - Hình 5
Cá lóc nướng trui đặc sản Tiền Giang. Ảnh: hoidaubepaau.com

Cá lóc nướng trui thực sự là một món ăn thu hút nhiều thực khách khi đến Tiền Giang. Đây là một đặc sản đồng quê dân dã, hương vị này sẽ vấn vương mãi một khi thưởng thức.

Muốn có món cá nướng ngon, người ta phải chọn những con cá tươi nhất, sau đó dùng xiên của cây trầm bầu xỏ vào miệng cá rồi mang đi nướng, mà nhất định phải nướng bằng rơm thì khi chín cá mới dậy mùi thơm lừng. Món này ăn kèm với bông súng, rau muống bào, xoài thái sợi,...cộng thêm bát nước chấm muối trắng, dầm ớt, vắt vài giọt chanh. Một món ăn dân dã tuyệt ngon khi đến Tiền Giang.

Hủ tiếu Mỹ tho

Tiền Giang có món gì ngon? - Hình 6
Món ngon khó lòng bỏ qua khi đến với Tiền Giang. Ảnh: Internet

Điều làm nên sự khác biệt của món hủ tiếu nơi đây là nước lèo. Nước lèo của món hủ tiếu Mỹ Tho này được nấu từ nước hầm xương, thêm chút vị ngọt của tôm khô, mực nướng, củ cải. Tất cả những nguyên liệu này phải được hầm rất lâu mới có nồi nước lèo đậm vị.

Sợi bánh hủ tiếu Mỹ Tho có màu trắng, nhỏ, khô, dai và giòn giòn. Món này còn có thêm thịt heo, thịt gà, lòng, tim...và dùng kèm lá hẹ, xà lách, giá, cần tây,... Ai đến Mỹ Tho mà không thử món hủ tiếu nổi tiếng nơi đây thì thật đáng tiếc.

Bánh vá

Tiền Giang có món gì ngon? - Hình 7
Ảnh: Cổng TT Sở VHTTDL Tiền Giang

Một món ăn mà những người con ở Tiền Giang khi xa quê luôn nhắc với nhau, đó là về chợ Giồng ăn bánh vá. Bánh vá còn được gọi là bánh giá, là món đặc sản của huyện Gò Công, và cũng là món ăn thân quen hàng ngày của người dân Tiền Giang.

Nguyên liệu để làm bánh vá rất phong phú, trong đó có bột gạo, bột đậu nành, thịt heo nạc, tôm, óc heo, gan, giá... Ngày nay, người dân còn làm bánh vá chay với nấm rơm, nấm mèo... Bánh vá sau khi chiên chín, có màu vàng, ăn giòn ngậy, có mùi vị ngọt của tôm, giá, vị thơm của đậu phộng, dẻo ngon của bột gạo chiên. Bánh vá được ăn kèm với rau sống và không thể thiếu bát nước mắm chanh, tỏi, ớt, chua chua, ngọt ngọt, cay cay. Một số nơi thay nước mắm bằng nước tương, mang lại hương vị khá mới lạ.

Vú sữa Lò Rèn

Tên gọi vú sữa Lò Rèn xuất phát từ việc người dân Vĩnh Kim, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang ghi nhớ công ơn của ông thợ rèn, người đã có công trong việc nhân giống vú sữa ngon cho vùng đất này.

Tiền Giang có món gì ngon? - Hình 8
Vú sừa Lò Rèn Vĩnh Kim. Ảnh: vietnambiz.vn

Vú sữa lò rèn Vĩnh Kim quả tròn, trắng, mỏng vỏ, nhỏ hột, dày ruột. Lúc chín, quả phơn phớt vàng hồng, thoảng thơm, mát dịu, ngọt thanh... Trái vú sữa vừa ngon, vừa bổ dưỡng nên được nhiều người rất ưa chuộng. Hàng năm, mùa vú sữa thường kéo dài từ tháng 9 năm trước đến tháng 4 âm lịch năm sau và đến tháng 11 âm lịch, vú sữa mới chín rộ.

Sầu riêng

Tiền Giang có món gì ngon? - Hình 9
Sầu riêng được mệnh danh là "vua của các loài trái cây". Ảnh: nongsanngon.vn

Mảnh đất màu mỡ ở xã Ngũ Hiệp, huyện Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang, nổi tiếng với trái sầu riêng, thứ quả đặc biệt đã có mặt hơn 40 năm trên mảnh đất này. Nơi đây, trái sầu có quanh năm, nhiều nhất là vào mùa hè. Sầu riêng nơi đây có vỏ mỏng, quả sầu riêng khi chín bổ ra có màu vàng ruộm, hạt lép, múi căng, vị béo ngậy, thơm lừng. Hương vị nồng nàn, ngọt ngào của trái sầu riêng ở xã Ngũ Hiệp sẽ khiến du khách khó lòng quên được mảnh đất Tiền Giang.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Chàng trai đánh bida 3 băng một mình vì chơi như hack (P2) 02:47Clip: Nhóm thanh niên ẩu đả ở cây xăng, thái độ của nhân viên gây chú ý00:583 con nuôi của Phi Nhung không thể sang Mỹ hát tưởng nhớ mẹ, nguyên nhân do đâu?03:18Bà Phương Hằng tuyên bố Hàn Ni sắp "được" tước bằng luật sư: "Coi chừng bị hoả táng lúc nào không hay"03:21Bà Phương Hằng có “đối thủ mới”: Là đại gia đất Bình Dương, từng “dạy dỗ” Cát Phượng, Kiều Minh Tuấn04:59Clip đưa F0 đi cách ly mà như rước dâu, MXH thích thú: Lạc quan như thế Covid phải lùi xa00:16"Quậy đục nước" tại Miss Grand, Thuỳ Tiên có chiến thắng thứ 2, "nuốt mic" bằng tiếng Anh giờ chuyển sang bắn luôn tiếng Thái05:07Nghẹn lòng cảnh người cha làm phụ hồ run rẩy xin cơm cho con: “Giúp giùm anh mấy hộp cơm không thôi, 3 cha con đói quá”02:00Son Ye Jin nhận tin sốc ở Triều Tiên, sẽ kết hôn với Hyun Bin vào tháng 12 tới?04:33Lý do Thương Tín “đốt” hết sạch 800 triệu tiền ủng hộ, Trịnh Kim Chi nói thẳng 1 câu04:54HOT: Chi Pu vừa có màn trình diễn trên đất Mỹ, hát live thế nào trước sự chứng kiến của đàn anh Bằng Kiều, Mạnh Quỳnh?05:29Song Hye Kyo “nựng yêu” Jang Ki Yong, Now We Are Breaking Up bị mỉa mai như ngôn tình “não tàn” 04:38Hồ Ngọc Hà đón sinh nhật 'úp' trước cổng biệt thự triệu đô00:26Hải Tú công khai tương tư Sơn Tùng, lộ tin nhắn riêng tư với Hữu Vi cực sốc03:55Ảnh cực hiếm của cháu ngoại Phi Nhung bên Hồ Văn Cường05:05Điều tra clip bác sĩ Nghệ An cùng 3 người đàn ông hiếp dâm cô gái trẻ?03:52Triệu Lệ Dĩnh "đánh bại" nhan sắc Lưu Diệc Phi nhưng lại phải “cúi đầu” trước mỹ nhân này04:00Lê Tư, Viên Vịnh Nghi và những mỹ nhân giàu có nhất Hong Kong05:01Clip: Bị truy sát, kangaroo tung đòn hiểm dìm chó săn sặc nước 00:51Song Hye Kyo - Jang Ki Yong bị bắt gặp có hành động "mờ ám" ở hậu trường, nghi vấn hẹn hò04:33

Tiêu điểm

Kho cá nhớ cho loại nước này vào, đảm bảo không tanh, thơm nức mũi
11:05:55 25/11/2021
Lẩu lươn hoa chuối
09:00:01 25/11/2021
Sườn kho nấm
08:50:41 25/11/2021
Trưa nay ăn gì: Cơm chiên mực trứng muối thơm béo, đậm đà
11:03:15 25/11/2021
Bí quyết chiên cá giòn, không bị bắn dầu
18:39:47 26/11/2021
Luộc măng tươi cứ cho loại lá này vào: Măng hết đắng, khử sạch chất độc, ngon vô cùng
20:40:47 25/11/2021
Chân giò kho nước dừa tươi
22:04:12 25/11/2021
Bỏ túi các cách nấu lẩu ếch đậm đà, ngon khó cưỡng
09:54:14 25/11/2021
Thực đơn mâm cơm tiết kiệm mà vẫn thơm ngon, đủ chất cho ngày cuối tháng 'ví xẹp'
16:19:58 26/11/2021
Xôi gà nước cốt dừa đậu phộng béo ngậy
23:00:57 25/11/2021

Thông tin đang nóng

Tỷ phú Châu Trác Hoa bị bắt
06:44:21 27/11/2021
"Dạo này sức khỏe Như Quỳnh không tốt, nhiều nỗi buồn và ở một mình"
07:10:04 27/11/2021
NS Thương Tín có chia sẻ đầu tiên về lời đề nghị chăm sóc cuối đời của mạnh thường quân
05:57:43 27/11/2021
6 màn hở "í ẹ" nhất Rồng Xanh: Á hậu đến kẻ vô danh làm lố để phô body, minh tinh lộ cả chỗ nhạy cảm, Yoona lọt top vì 1 lý do
06:08:36 27/11/2021
Hãnh diện lấy được vợ đẹp như hoa, thế mà mới chung sống được một tháng, anh trai tôi hoảng loạn đòi trả vợ
06:08:53 27/11/2021
Trang Trần: Tôi nghi ngờ người gửi 1000 đô này có âm mưu với tôi
07:33:05 27/11/2021
Chu Ân bắt quả tang Châu Tinh Trì ngoại tình, khiến Mạc Văn Uý phải trốn vào phòng tắm?
07:30:13 27/11/2021
Bella Ranee - Nữ thần cổ trang đẹp nhất Thái Lan chia tay Weir Sukollawat sau 10 năm hẹn hò
06:51:05 27/11/2021
Lâm Phong - Chung Gia Hân: Đoạn tình ngắn ngủi của cặp đôi “tiên đồng ngọc nữ” TVB một thời
07:08:50 27/11/2021
Chồng cũ Lệ Quyên dương tính Covid-19?
06:49:30 27/11/2021

Tin mới nhất

Cá quả nấu ám - món ngon dân dã Thái Bình

08:05:49 27/11/2021
Cá quả nấu ám nước màu vàng sóng sánh, thịt cá dai ngọt tự nhiên, cá viên đậm vị, chuối mềm bùi, vị chua cay mặn chát tròn vị, dễ ăn

Cà tím đậu hũ chiên xù

07:08:34 27/11/2021
Chủ nhật này, món Cà tím đậu hũ chiên xù ăn kèm với nước tương và ớt cắt lát này sẽ làm mâm cơm nhà bạn thêm ấm cúng lắm đây!  

3 cách nấu canh bí đỏ ngon ngọt, bổ dưỡng ngày đầu đông

07:07:14 27/11/2021
Dưới đây là 3 cách nấu canh bí đỏ ngon ngọt, giúp mâm cơm nhà thêm hấp dẫn trong những ngày đầu đông

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ chế biến

07:04:30 27/11/2021
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gan xào chua ngọt, xúc xích chiên mắm, rau muống luộc

Món cá "nhà nghèo" ăn "mềm như cháo" thành đặc sản giá vài trăm nghìn/kg

07:01:22 27/11/2021
Với hương vị lạ miệng, thịt mềm tan như cháo, cá khoai trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích

Canh cá rô rau nhút

06:58:24 27/11/2021
Ẩm thực là một thế giới đa dạng với nhiều hương vị khác nhau. Một món ăn sẽ có người cực kỳ thích, nhưng ít nhiều cũng sẽ có người không hợp

Món này có lượng sắt gấp 10 lần thịt heo, thích hợp cho trẻ con và phụ nữ

06:58:12 27/11/2021
Nhiều người không thích ăn tiết heo vì mùi tanh nhưng nếu biết kết hợp thêm với nguyên liệu khác, nó sẽ rất ngon và bổ dưỡng

Xôi ngô thơm dẻo

06:55:09 27/11/2021
Ngô nếp ngọt, thơm, bùi, dẻo là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Đặc biệt, ngô nếp có thể nấu thành món xôi thơm dẻo để cả gia đình có bữa sáng ngon miệng và tràn đầy năng lượng

Công thức hô biến “món ăn nhà nghèo” thành món ngon tuyệt hảo

06:53:24 27/11/2021
Đậu phụ xào tỏi tây là món ăn có hương vị đặc biệt thơm ngon, ai thích ăn đậu phụ thì nhất định không được bỏ qua

Đậu trộn xà lách

06:51:35 27/11/2021
Bé nhà bạn lười ăn rau? Với món Đậu trộn xà lách trộn với ít xốt Mayonnaise Aji-Mayo® béo béo, thơm thơm và đậu các loại bùi bùi ngọt ngọt này, đảm bảo bé nhà bạn sẽ thích mê đó

Mẹo xào rau muống xanh, giòn

17:11:11 26/11/2021
Chần rau trước khi xào, xào nhanh tay với lửa lớn, xào một lượng vừa đủ với kích thước chảo... giúp rau xanh mướt, giòn thơm

Cách làm bánh mì nướng muối ớt nóng giòn, thơm ngon

16:08:15 26/11/2021
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị cay cay, mặn mặn. Cách làm bánh mì nướng muối ớt khá đơn giản. Bạn có thể tự tay làm bánh mì nướng muối ớt để mời người thân, bạn bè

Top 4 cách làm pizza đơn giản tại nhà, vào bếp làm ngay để đãi cả nhà nào!

15:40:06 26/11/2021
4 cách làm pizza đơn giản tại nhà này sẽ giúp bạn có được nhiều món ăn ngon hơn cho gia đình

Chỉ cần có tủ lạnh, ai cũng làm được món bánh ngon "đỉnh của chóp" này!

15:34:25 26/11/2021
Nếu không có lò nướng cũng chẳng có nồi chiên không dầu thì cũng đừng lo nhé, bạn vẫn làm được món bánh sữa phô mai cực ngon này!

Cách làm sườn nướng bằng lò nướng đượm vị mềm ngọt, ngon ngất ngây

15:32:27 26/11/2021
Hôm nay, Emdep.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm sườn nướng bằng lò nướng rất tiện lợi, nhanh chóng mà ngon đậm vị. Hãy cùng tham khảo nhé!

Thèm xôi xoài mà lại sợ béo? Ở đây có cách làm xôi xoài ăn kiêng uy tín luôn, ăn mãi không tăng cân!

15:31:18 26/11/2021
Xôi xoài lá dứa là món ăn được nhiều người ưa thích. Nhưng nếu ăn xôi xoài được nấu theo cách truyền thống sẽ khiến bạn rất dễ bị tăng cân. Vì thế, hôm nay chúng ta hãy thử làm món xôi xoài lá dứa phiên bản fake này nhé!

Mì Quảng xào chay

15:28:54 26/11/2021
Cùng vào bếp làm món Mì Quảng xào chay món ăn ngon

Bí quyết nấu lẩu riêu bò thơm ngon đậm đà, "giải thèm" những ngày hanh hao

15:24:54 26/11/2021
Trong những ngày trời se lạnh, chẳng còn gì tuyệt vời hơn khi nấu lấu riêu bò để cùng gia đình thưởng thức

Chỉ cần thêm 20 giây, rau muống xào xanh mướt

15:20:28 26/11/2021
Việc để rau muống xào luôn xanh giòn không thâm đen hóa ra lại đơn giản đến thế

Mách bạn cách làm trứng chưng thịt băm nhanh gọn lẹ mà cực 'bắt cơm'

15:09:57 26/11/2021
Trong những ngày bận rộn không kịp đi chợ, bạn có thể tận dụng những nguyên liệu cơ bản trong bếp để chế biến món trứng chưng thịt băm hấp dẫn, hao cơm cho bữa ăn gia đình

Cách làm ngô bao tử xào chay đơn giản dễ làm thanh đạm cho gia đình

15:05:01 26/11/2021
Ngô (bắp) bao tử là một loại là một loại rau quả rất giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến được rất nhiều món ngon đặc biệt là những món xào

Cách làm bò xào ớt chuông giòn ngon dễ làm bổ dưỡng đậm đà hương vị

14:56:26 26/11/2021
Hôm nay bạn đã chuẩn bị nấu món gì cho cả nhà rồi? Nếu còn mãi lăn tăn suy nghĩ thì để Điện máy XANH mách bạn món bò xào ớt chuông thơm ngon, dinh dưỡng này nhé

2 cách làm gà kho măng thơm ngon, bắt vị cho bữa cơm thêm sum vầy

14:52:01 26/11/2021
Nếu bạn đã trót đem lòng mê đắm hương vị thơm ngon của các món ngon từ gà thì hôm nay hãy nhanh tay bỏ túi thêm 2 cách làm gà kho măng hấp dẫn, đơn giản giúp bữa cơm trở nên thú vị hơn nhé!

Cách làm cà phê trứng thơm ngon, đúng chuẩn thử là mê

14:44:30 26/11/2021
Cà phê trứng là một loại thức uống thơm ngon có nguồn gốc xuất xứ từ những năm 1950 tại Hà Nội, mùi thơm đặc trưng của cà phê kết hợp với vị trứng béo ngậy đã làm nên 1 loại thức uống đặc biệt, hãy vào bếp cùng Điện máy XANH để trổ tài ...

Cách làm cánh gà nướng tiêu đen bằng nồi chiên không dầu ngon thơm lừng

14:41:07 26/11/2021
Các món ăn từ gà luôn là món ăn có thể làm chiều lòng khẩu vị của cả người lớn và trẻ em

Cá đối kho cải chua

14:09:01 26/11/2021
Cuối tuần này, khi đi chợ thì các chị em nhớ ghé hàng cá mua cá đối về làm món Cá đối kho cải chua ngon ơi là ngon này nhé. Ngoài ngon ra, cá đối còn bổ lắm đấy vì nó chứa hàm lượng i-ốt cao hơn các loại cá nước ngọt khác đó.  

Mắm lóc chưng

13:53:30 26/11/2021
Mắm lóc chưng là món ăn dân dã, đặc trưng của người Nam bộ, được nhiều người ưa thích

Cua nấm xào măng tây

13:29:41 26/11/2021
Măng tây không những được xem là thứ rau hoàng đế có chứa nhiều chất dinh dưỡng mà nó còn có tác dụng phòng ngừa bệnh tim mạch và chống lão hóa nữa đó quí vị

Có thể bạn quan tâm

Không còn dáng vẻ nữ thần, Minh Hằng xuất hiện với gương mặt khác lạ

Sao việt

08:18:03 27/11/2021
Minh Hằng là một trong những nữ diễn viên, ca sĩ được nhiều khán giả yêu mến. Bên cạnh tài năng ca hát và diễn xuất, người hâm mộ vẫn quan tâm đến nhan sắc của cô nàng

Thịnh Suy và Juky San mang làn gió ngọt ngào đến với đêm nhạc Indie “The Glow”

Nhạc việt

08:16:54 27/11/2021
Bất ngờ xuất hiện tại đêm nhạc Indie online The Glow của Swinburne Việt Nam, Thịnh Suy và Juky San đã cùng các sinh viên Swinburne làm nên một đêm nhạc đáng nhớ dành tặng khán giả yêu mến dòng nhạc này

Không tin nổi: Nữ ca sĩ "gà nhà" bị sảy thai, mất khả năng nghe và hát nhưng hãng đĩa chủ quản lại vô tư vào chúc mừng?

Nhạc quốc tế

08:16:30 27/11/2021
Có vẻ như đội ngũ điều hành trang Instagram của Republic Records đã nhanh nhảu đoảng khi chỉ nhìn sơ qua bức ảnh Jessie J cầm que thử thai và nghĩ rằng cô đã mang thai nên gửi lời chúc mừng

Đêm khuya đi nhậu về thì thấy có gã đàn ông lạ trong nhà tắm, tôi nổi khùng ghen tuông rồi phải hổ thẹn xin lỗi cả vợ lẫn anh ta

Tâm sự

08:15:50 27/11/2021
Từ hôm đó đến giờ, hết giờ làm là tôi đều ở nhà nhưng vợ vẫn chiến tranh lạnh không thèm nói chuyện với chồng

Vì sao nhiều trẻ em ở Bạc Liêu mắc Covid-19?

Sự kiện nóng

07:53:19 27/11/2021
Nhiều ngày qua, dịch Covid-19 ở Bạc Liêu vẫn còn phức tạp khi số ca mắc còn khá cao, trong đó người mắc dưới 18 tuổi là trẻ em chiếm tỷ lệ không nhỏ

Rộ tin Phạm Băng Băng bí mật sinh con trai, cha đứa bé không phải Lý Thần

Sao châu á

07:53:06 27/11/2021
Sự nghiệp của Băng Băng đã chính thức bị đóng băng sau scandal trốn thuế năm 2018

Nhà trai đem 18 quang gánh sính lễ tới đám cưới, riêng chú rể gánh hẳn 6 tỷ tiền mặt

Netizen

07:46:56 27/11/2021
Hình ảnh chú rể cùng nhiều người đàn ông khác trong gia đình mang theo 18 quang gánh sính lễ đã khiến cộng đồng mạng choáng ngợp

Thu hút cả triệu người khắp các nền tảng xã hội, "điểm lạ" trong cách xây dựng kênh của nam streamer nổi tiếng là gì?

Game online

07:38:58 27/11/2021
Bên cạnh chuyện được người hâm mộ ưu ái, những nội dung trên kênh của nam streamer nổi tiếng cũng có nhiều yếu tố đáng chú ý

Duy Phước: Tôi phải vay ngân hàng và anh em để xoay sở, lo cho vợ con

Phỏng vấn sao

07:37:20 27/11/2021
Bác sĩ bảo đi xét nghiệm máu, nếu kết quả xấu thì chọc nước ối. Mà chọc nước ối thì nguy cơ thai nhi tử vong rất cao. Vợ tôi khóc rất nhiều, Duy Phước tâm sự

HLV Park Hang Seo thôi dẫn dắt đội U23 Việt Nam:Lo dần là vừa!

Bóng đá việt nam

07:35:38 27/11/2021
HLV Park Hang Seo gia hạn hợp đồng 1 năm với VFF là tin rất vui với người hâm mộ Việt Nam nhưng lại kèm theo điều khoản sẽ không dẫn dắt đội tuyển U23 để tập trung cho công việc ở đội tuyển quốc gia

Series thảm họa photoshop làm con trai không bao giờ dám hẹn hò online

Hài hước

07:31:37 27/11/2021
Nhờ photoshop mà con gái ai nấy đều xinh hơn, nhưng một vài trường hợp lại khiến đàn ông con trai chạy bằng hết. Có rất nhiều yếu tố có thể khiến gương mặt con gái kém thu hút nhưng không sao, photoshop sẽ khắc phục nó

Giảm sâu giá vé tàu Tết, đường sắt vẫn chưa hút khách

Đời sống

07:28:39 27/11/2021
Đại diện Tổng công ty Đường sắt Việt Nam (VNR) vừa cho biết, tính đến ngày 26/11, sau hơn 10 ngày bán vé tàu Tết Nhâm Dần 2022, tổng số vé ngành đường sắt đã bán được là 4.066 vé với doanh thu là hơn 4,932 tỷ đồng