Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn

Lẩu lá rừng, canh chua kiến vàng, canh cà đắng… đều là những món ăn của người Ê Đê khiến thực khách phương xa phải tò mò bởi sự độc đáo đến ngay từ cách gọi tên đến hương vị.

Cũng như những dân tộc anh em khác trên dải đất hình chữ S, người Ê Đê cũng có cho mình một nét ẩm thực rất riêng với những món ăn truyền thống hấp dẫn. Ẩm thực của người Ê Đê mang màu sắc văn hóa rất riêng, là sự hòa trộn tinh tế của các loại thực phẩm sẵn có của địa phương, thảo dược, gia vị riêng của đồng bào. Du lịch Gia Lai hay các tỉnh Tây Nguyên, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn của người Ê Đê độc đáo, hấp dẫn có một không hai.

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn - Hình 1 ADVERTISEMENT
Ẩm thực của người Ê Đê rất độc đáo và đặc trưng. Ảnh: poliva

Khám phá những món ăn của người Ê Đê khiến thực khách phương xa thích mê

1. Canh cà đắng

Canh cà đắng là một trong những món ăn của người Ê Đê nổi tiếng nhất. Nguyên liệu chính của món ăn chính là quả cà đắng, một loại cà mọc dại có quả lớn hơn trái cà pháo, thân có nhiều gai nhọn và có màu trắng xanh rất đặc trưng. Cà đắng mọc dại khá nhiều trên nương, rẫy của người Ê Đê nên họ đã tận dụng để chế biến thành món ăn mà canh cà đắng là ví dụ điển hình.

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn - Hình 2
Canh cà đắng là một trong những món ăn điển hình của người Ê Đê. Ảnh: Điện Máy Xanh

Nguyên liệu của món canh cà đắng gồm cà đắng, đầu cá trích phơi khô, cá khô cùng một số loại gia vị và rau rừng. Khi chế biến, cá kho sẽ được mang đi giã nát rồi cho thêm hành, tỏi vào cho dậy mùi, sau đó cho nước vào nồi và chờ sôi. Tiếp đến họ sẽ cho cà đắng các loại rau vào và nêm nếm gia vị. Cuối cùng để tạo độ sệt cho canh, người Ê Đê sẽ cho thêm nước vo gạo.

ADVERTISEMENT

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn - Hình 3
Nguyên liệu để nấu món ăn này khá đơn giản. Ảnh: Bazantravel

Món canh cà đắng thường được dùng với cơm trắng, vị đắng, cay và hơi hăng của cà khiến món ăn trở nên ngon hơn. Đặc biệt với người Ê Đê đây cũng là món ăn giúp tăng cường sức khỏe. Ngoài canh thì trái cà đắng còn được người Ê Đê chế biến thành các món ăn khác như cà đắng xào, cà đắng om ếch, cà đắng kho…

2. Lẩu lá rừng

Video đang HOT

Đây được liệt vào hàng đặc sản trong các món ăn của người Ê Đê bởi sự độc đáo trong việc kết hợp nguyên liệu và hương vị của món ăn. Trước đây, chính món ăn này đã từng cứu sống đồng bào trong những năm tháng khốn khó nhất khi mất mùa, đói kém. Ngày nay, món lẩu lá rừng chỉ được nấu trong các dịp đặc biệt, thiết đãi khách quý vì nguồn nguyên liệu cũng đã hiếm dần.

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn - Hình 4 ADVERTISEMENT
Lẩu lá rừng là món ăn chống đói của đồng bào Ê Đê trước đây. Ảnh: Polive

Các loại rau, lá sử dụng cho món ăn này rất đa dạng, chủ yếu được hái từ rừng sâu sau đó mang về rửa sạch và nấu cùng thịt heo rừng, ớt, kết hợp với nhiều loại gia vị khác. Khi nếm thử, bạn sẽ thấy rõ được vị đắng, chát, bùi của các loại lá rừng, vị thơm, ngọt của thịt và vị nồng của gia vị rất ấn tượng.

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn - Hình 5
Ngoài lẩu người ta còn dùng lá rừng để ăn gỏi. Ảnh: khoca.com

ADVERTISEMENT

3. Vếch bò

Thực chất món ăn của người Ê Đê này chính là món lòng bò xào măng nướng. Điểm khác biệt là người ta không dùng loại lòng bò thông thường mà dùng đoạn ruột nằm ở gần với phần ruột già của con bò gọi là vếch, nơi vẫn còn chứa phân non màu xanh, chính vì vậy nếu ai chưa quen thì sẽ thấy khó ăn nhưng ăn được thì sẽ rất ghiền.

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn - Hình 6
Vếch là đoạn ruột còn nguyên phân non của con bò. Ảnh: vclip

Để làm món vếch bò, người Ê Đê sẽ dùng những bắp măng tre nướng trên lửa than hồng rồi mới đem đi rửa sạch và thái vừa ăn. Tiếp đến mang xào cùng với vếch bò, cho thêm các loại gia vị như củ nén, ớt để tạo vị cay nồng. Món ăn là tổng thể của vị ngọt từ măng rừng vị ngậy hơi đắng của vếch và vị cay nồng của gai vị tạo nên một hương vị đặc biệt hấp dẫn.

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn - Hình 7 ADVERTISEMENT
Vếch xào măng nướng là món ăn ưa thích của người Ê Đê. Ảnh: daktip.com

4. Dế cơm rang muối

Dế cơm rang muối cũng là một món ăn của người Ê Đê được rất nhiều người ưa thích. Những chú dế được bắt bằng cách thủ công vào đầu vụ thu hoạch lúa sẽ được mang đi làm sạch, bỏ chân sau đó đem rang lên đến khi có màu vàng và mùi thơm tỏa ra. Tiếp đến, người ta sẽ mang dế cùng với muối, hành lá, gừng, hẹ giã nhuyễn tạo thành một hỗn hợp đặc. Với món ăn có thể dùng để chấm hoặc làm món ăn kèm cơm nóng cũng rất ngon. Hương vị mằn mặn, béo bùi rất đưa cơm.

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn - Hình 8
Dế cơm rang muối là món ăn rất đưa cơm của người Ê Đê. Ảnh: taynguyenonline

ADVERTISEMENT

5. Canh chua kiến vàng

Món canh chua kiến vàng cũng là món ăn của người Ê Đê rất hấp dẫn. Nguyên liệu đặc biệt nhất của món ăn chính là kiến vàng, kết hợp cùng tôm, cua, cá, hoa “djam tang”, ngò gai, nén, gia vị… Kiến vàng chính là nguyên liệu giúp tạo vị chua đặc trưng cho món ăn. Cách nấu canh chua kiến vàng cũng rất đơn giản, chỉ cần đặt lên bếp một nồi nước lớn rồi đun sôi và thả các loại nguyên liệu như cua, cá tôm, củ nén đ.ập dập vào nấu trong vài phút. Tiếp đến cho thêm hoa “djam tang” và kiến vàng đã làm sạch vào là hoàn tất. Hương vị chua thanh đặc biệt từ kiến vàng khiến cho món ăn trở nên rất đặc biệt và thường được sử dụng trong những ngày oi bức.

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn - Hình 9
Canh chua kiến vàng, đặc sản trứ danh của người Ê Đê. Ảnh: Danviet

6. Lá mì xào

Chúng ta thường chỉ biết đến củ mì, khoai mì hay còn gọi là củ sắn chứ ít ai biết lá mì cũng có thể ăn được. Đây là món ăn của người Ê Đê rất nổi tiếng. Loại lá mì mà người Ê Đê sử dụng là lá mì ta chứ không phải mì cao sản, lá mì để nấu ăn là loại còn đỏ và lá mỏng thường được hái từ lúc sáng sớm. Lá mì có thể xào không có thêm chú gia vị hoặc kết hợp với hoa đu đủ đực, cá khô để tạo hương vị đa dạng.

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn - Hình 10 ADVERTISEMENT
Nguyên liệu nấu món lá mì xào khá đơn giản. Ảnh: Daktip.com

Những món ăn của người Ê Đê nghe tên đã thấy lạ, hương vị còn bất ngờ hơn - Hình 11
Lá mì thậm chí còn được muối lên để ăn như dưa cải của người kinh. Ảnh: Daktip.com

Du lịch Gia Lai bạn có thể ghé thăm các nhà hàng đặc sản hoặc nếu có cơ hội hãy đến với các bản, làng địa phương để được thưởng thức những món ăn của người Ê Đê hấp dẫn trên. Chắc chắn food tour ẩm thực của người Ê Đê sẽ là trải nghiệm đáng giá khiến chuyến du lịch của bạn thêm đáng nhớ.

ADVERTISEMENT

Quán bún cá dưới gốc đa cổ thụ 'ngon hết nước chấm' ở Hà Nội

Quán bún cá chấm nằm ở góc phố Vũ Thạnh, mỗi trưa đều chật kín khách tới ăn và shipper giao hàng. Bún cá chấm là món ăn mới xuất hiện ở Hà Nội vài năm gần đây nhưng nhanh chóng được yêu thích bởi cách ăn lạ mà quen, có thể ăn được vào bất kỳ thời tiết nào.

Mùa đông, bát hổi, miếng cá rán giòn tan làm ấm bụng tức thì. Mùa hè, kiểu ăn bún chấm với nước dùng chua thanh giúp phần nào "hạ hỏa" so với các món ăn chan nóng khác. Ở Hà Nội, không có nhiều quán bún cá chấm "thành danh". Bên cạnh bún cá chấm Hạnh Béo hayquán 34C trên đường Nguyễn Thái Học, dân sành ăn đều biết tới quán bún cá chấm trên phố Vũ Thạnh.

Quán bún cá dưới gốc đa cổ thụ ngon hết nước chấm ở Hà Nội - Hình 1

ADVERTISEMENT

Suất bún cá dành cho hai người. Ảnh:Nguyên Chi

Nằm gần ga Cát Linh trên phố Hào Nam, quán bún cá chấm nằm dưới một gốc cây đa cổ thụ, ban đầu không có tên tuổi nhưng do "đặc điểm nhận dạng" đặc biệt nên dần hình thành tên gọi "bún cá chấm gốc đa", vừa dễ nhớ, lại độc đáo. Quán thuộc phân khúc bình dân, không có diện tích rộng rãi, do đó, luôn kín bàn vào khung giờ ăn trưa và ngày cuối tuần. Đối tượng khách đông nhất là dân văn phòng.

Không chỉ có khách tới ăn trực tiếp, quán còn rất đắt hàng trên các ứng dụng giao đồ ăn. Bởi vậy, kiếm được chỗ ngồi đã không đơn giản, khách tới đây còn phải "xếp hàng" cùng các shipper. Bù lại, quán phục rất nhanh nhẹn nên hiếm ai phải chờ lâu hay nhận thiếu đồ ăn.

Bún cá chấm không khác bún cá chan về mặt nguyên liệu và cách làm mà chỉ khác ở cách phục vụ. khách gọi, nhân viên sẽ mang ra bàn một chiếc bát con và một bát nước chấm, sau đó là đĩa bún và bát canh. Có hai kiểu ăn bún cá chấm. Một là thả bún vào bát canh còn nóng hổi, gắp thêm miếng cá, húp miếng nước dùng cho tỉnh người. Cách thứ hai, bạn có thể cho bún vào bát con, chấm cá vào nước mắm hoặc rưới lên bún, thi thoảng húp một thìa nước canh.

Bún cá chấm gốc đa ghi điểm bởi đĩa cá rán lúc nào cũng giòn tan, nóng hổi, dù khách tới ăn vào thời điểm nào trong ngày. Cá được sử dụng thường là cá rô phi, được lọc xương, thái miếng vừa ăn và rán một lần. khách tới, chủ quán sẽ rán lại lần hai để cá nóng và giòn hơn.

Quán bún cá dưới gốc đa cổ thụ ngon hết nước chấm ở Hà Nội - Hình 2 ADVERTISEMENT

Quán bún cá nằm dưới gốc đa cổ thụ. Ảnh:Nguyên Chi

Miếng cá thơm, bên ngoài giòn, bên trong mềm ẩm, chấm với bát nước mắm tỏi, ớt, quất được pha chế đặc biệt, "ngon hết nước chấm". , mùa nào thức ấy, lúc là canh dọc mùng, lúc lại canh cải, canh rau cần nấu với giá đỗ. Nước dùng chua thanh, rõ vị bởi được nấu cùng dứa và cà chua nên ăn không ngấy. Ngoài ra, khách có thể gọi chả cá hoặc chả sụn để thay đổi. Trên bàn luôn có một bình măng chua ngâm ớt ăn kèm. Mùi măng thơm đặc trưng, vị chua cay "ăn là ghiền".

Giá cả ở mức trung bình, từ 40.000 đến 55.000 đồng. Định lượng một suất bún cá chấm không nhiều nên những người sức ăn tốt thường gọi suất cá ăn thêm với giá 30.000 đồng. Khách tới ăn gửi xe ở ngõ gần đó.

ADVERTISEMENT

Địa chỉ: 33 Vũ Thạnh, Đống Đa

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Gia Bảo: Gia thế khủng, “hỗn” với Thành Lộc, ly hôn vì đạp vợ trước đồng nghiệp chỉ vì mang sai giày05:42Từ Hy Thái Hậu và bí mật giường chiếu với những tình nhân 'nửa nạc nửa mỡ' rúng động dư luận05:16Cháu bị cô chủ nhiệm bêu rếu chuyện bố mẹ ly hôn, bà lên làm việc thì bị hiệu trưởng xúc phạm01:16Shop của Trang Nemo bị 'quân triều đình' kiểm tra đột xuất giữa lúc án tù còn đang treo lơ lửng03:224 gái xinh bị phản ứng gay gắt vì ngồi im khi cả hội trường hát Quốc ca00:30CA vào cuộc vụ chủ shop “tác động” khách hàng, Netizen mỉa mai kết cục giống Trang Nemo và Mai Hường03:20Song Hye Kyo có con chung với Lee Min Ho giữa nghi vấn hẹn hò, Song Joong Ki hành động "cực phũ"?03:08Thùy Tiên bị papa Nawat ‘lơ đẹp’ nhưng vẫn tạo nên điều chưa từng có trên đất Thái: Engfa thua xa!03:24Thiên An bị tung loạt ảnh thân mật bên những người đàn ông lạ sau khi kêu oan vụ ‘cắm sừng’ Jack03:01Hôn thê DV Hải Đăng qua đời vì đuối nước tham gia show hẹn hò, livestream tố bị “tác động vật lý”04:13VIDEO: Bị một ông nghị đá vào bụng giữa quốc hội, nữ nghị sĩ có nguy cơ sẩy thai00:49Ronaldo trở về bên gia đình hóa ông bố "cuồng" con, gia đình nổi đóa vì "bố bỉm" phải ngồi dự bị?03:40Ái Châu: Vượt sóng gió người thứ 3 để cùng chồng hạnh phúc, hạn chế đóng phim vì muốn ở bên con05:16Những bộ ảnh cosplay Genshin Impact “b.ỏng m.ắt” quá chừng11:41Thu Ngọc “Mây Trắng: Ly hôn vì mâu thuẫn mẹ chồng, nay muốn có con nhưng không thành05:19Song Hye Kyo gây sốc vì “tụt dốc thảm hại” khi có tuổi, Song Joong Ki thân mật người phụ nữ đặc biệt03:11HOT: Song Joong Ki công khai bạn gái mới, Song Hye Kyo bất ngờ "trả đũa" khiến chồng cũ ngỡ ngàng?03:12Phương Anh hé lộ đầm dạ hội chung kết Miss International 2022: Hợp vương miện dù không cắt xẻ?03:33Tưởng con có chuyện, ông bố bật khóc khi con bất ngờ về nhà02:40Hàng hóa tại cửa hàng Trang Nemo có dấu hiệu giả mạo nhiều nhãn hiệu nổi tiếng thế giới02:54
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Chỉ bỏ nước lạnh vào hầm xương là chưa đủ: Thêm cái này vào nước trong veo, ngon ngọt không lo béo
13:59:34 09/12/2022
Cách làm mì xào hải sản thơm ngon, bổ dưỡng
21:04:03 08/12/2022
Món trứng: khi nào ôplêt, lúc nào ôpla?
14:58:52 08/12/2022
Cách làm thịt đông thơm ngon cho mùa tết
09:50:37 09/12/2022
Cách làm bún cá thơm ngon, nồng nàng hương vị biển
10:55:02 08/12/2022
Đặc sản 'bò leo núi' lạ miệng, khách 'toát mồ hôi' thưởng thức ở An Giang
08:37:52 09/12/2022
Cách làm thịt kho trứng đậm đà hương vị truyền thống
22:03:10 08/12/2022
Bí mật về món ăn nổi tiếng nhất Croatia có cái tên dễ gây hiểu nhầm
22:02:12 09/12/2022
Cách làm chim cút chiên bơ thơm ngon, hấp dẫn
19:19:59 08/12/2022
Cách làm tai heo xào sả ớt lạ miệng, ai ai cũng thích
14:39:23 09/12/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Diệp Lâm Anh tiết lộ sốc về Nghiêm Đức sau khi bị Tòa xử mất quyền nuôi con trai: Tình hình đau lòng
08:39:25 10/12/2022
VIDEO: Messi va chạm cực căng với Van Gaal sau trận Argentina – Hà Lan
07:28:31 10/12/2022
NÓNG: Triệt phá đường dây cá độ bóng đá mùa World Cup hơn 1.000 tỉ đồng
08:56:14 10/12/2022
Bi kịch của tiền đạo Neymar
09:46:21 10/12/2022
Bi kịch của Celine Dion
06:03:06 10/12/2022
NSND Tự Long khoe con trai, Diệp Lâm Anh bình yên giữa ồn ào ly hôn
07:12:39 10/12/2022
Sự thật hình ảnh hotgirl "trứng rán" Trần Thanh Tâm lủi thủi 1 mình ở sân bay chuẩn bị đi thi Hoa hậu Quốc tế
09:41:42 10/12/2022
Tài sản của chồng mới Từ Hy Viên
09:14:13 10/12/2022
Cầu thủ Croatia đá luân lưu vào những vị trí dễ hỏng nhất
07:20:00 10/12/2022
Trang Nemo có hành động "bất ổn" giữa ồn ào cửa hàng bị sờ gáy vì bán hàng giả
08:01:12 10/12/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Cách làm món giò heo hầm bông Atiso tròn vị như quán ăn Đà Lạt

10:06:21 10/12/2022
Nếu chưa biết nấu món gì ngay hôm nay, hãy thử làm món giò heo hầm atiso nhé! Bách hóa XANH đảm bảo, món ăn này vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe đấy!

Món cháo Quảng Trị có tên gọi lạ, khách thưởng thức không cần thìa

10:03:26 10/12/2022
Không giống với các món cháo nổi tiếng khác, cháo vạt giường của vùng đất Quảng Trị khiến thực khách nhớ mãi bởi nguyên liệu đặc biệt và cách thưởng thức có một không hai

Béo bùi đậu hũ nấu kiểu Tứ Xuyên

09:34:08 10/12/2022
Béo bùi đậu hũ nấu kiểu Tứ Xuyên. Vị béo và bùi của đậu hũ quyện cùng nước sốt đậm đà sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn

Độc đáo món gỏi tôm sông Đà

09:24:24 10/12/2022
Lòng hồ thủy điện sông Đà vốn được biết đến là vựa tôm ngon nổi tiếng khắp vùng và một trong rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng, lạ miệng của đồng bào dân tộc Thái làm ngỡ ngàng thực khách mỗi khi đặt chân đến Sơn La là món gỏi tôm sông Đà

Bạc Liêu: Xác lập kỷ lục Việt Nam 122 món ăn chế biến từ muối, tôm

09:16:03 10/12/2022
Nằm trong chuỗi sự kiện Ngày hội Văn hóa - Du lịch Bạc Liêu và lễ hội Dạ cổ hoài lang năm 2022, chiều 28/11, tại Khu du lịch sinh thái Hồ Nam, thành phố Bạc Liêu, UBND tỉnh phối hợp với Hiệp hội Du lịch Việt Nam

Bí quyết nấu món bò kho chay thơm ngon, tốt cho sức khoẻ, giữ được vị ngọt thanh tự nhiên

09:13:28 10/12/2022
Bí quyết nấu món bò kho chay thơm ngon. Bò kho chay thơm ngon, đậm vị, tốt cho sức khỏe phù hợp với cả người ăn chay và ăn kiêng

Thưởng thức tô mì gà tần thơm nức mũi trong tiết trời se lạnh

09:10:39 10/12/2022
Không chỉ bổ dưỡng, món mì gà tần còn mang hương vị độc đáo, thơm ngon không lẫn vào đâu được. Mì gà tần là một món ăn đêm quen thuộc của giới trẻ Hà thành, trong khi đó với khách du lịch lại là một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị khi đế...

Phát huy giá trị ẩm thực chế biến từ sen

09:08:01 10/12/2022
Để phát huy giá trị văn hóa ẩm thực 200 món ăn chế biến từ cây sen của tỉnh Đồng Tháp vừa được xác lập kỷ lục thế giới, kỷ lục Việt Nam, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch và nâng cao chuỗi giá trị ngành hàng Sen trong thời gian tới, ...
ADVERTISEMENT

Cuối ngày vào bếp có ngay món thịt ba rọi chiên kiểu Thái

08:56:00 10/12/2022
Thịt ba rọi chiên kiểu Thái rất dễ làm và chắc chắn cả nhà ai cũng thích. Cuối tuần có bữa cơm ngon miệng và hấp dẫn với thịt ba rọi chiên kiểu thái thơm lừng!

Cuối tuần trời lạnh, làm ngay món phở chiên phồng nóng hổi đãi cả nhà thôi!

07:58:31 10/12/2022
Phở chiên phồng giòn ngon nóng hổi ăn cùng nước sốt thơm lừng thì đúng là số 1 trong tiết trời mùa đông lạnh giá này

Top 5 đặc sản Quảng Ninh ngon quên lối về, làm quà hết ý

07:56:38 10/12/2022
Đặc sản Quảng Ninh nổi tiếng với những món ăn từ hải sản tươi ngon, mang đậm hương vị biển như chả mực, bún cù kỳ, sam biển, sá sùng, cháo ngán,… du khách vừa ăn, vừa mua về làm quà biếu người thân, bạn bè

Xào thịt bò chỉ cần thêm một bước này thịt sẽ mềm thơm, mọng nước, không sợ dai

07:52:20 10/12/2022
Thịt bò xào là món ăn được nhiều người yêu thích, tuy nhiên nếu không biết cách thì thịt dễ bị dai, mất ngon.Dưới đây là một mẹo nhỏ giúp xào thịt bò luôn mềm, mọng nước

Món khoai bong bóng Đài Loan đang được giới trẻ săn lùng

07:50:15 10/12/2022
Khoai bong bóng là món ăn đường phố không thể bỏ qua khi ghé thăm Đài Loan (Trung Quốc) và mới du nhập đến TP.HCM

Món xào tốn cơm từ "vua các loại rau"

07:47:46 10/12/2022
Món ăn xào kiểu này vừa ngon, mềm đậm đà lại vô cùng trôi cơm, đảm bảo ai cũng thích. Vì quá bổ dưỡng nên cà tím được mệnh danh là vua của các loại rau . Bạn có thể mua cà tím về xào đơn giản như dưới đây cũng rất thơm ngon, hấp dẫn và ...

Món ngon cuối tuần: Móng giò ngâm chua ngọt ăn nhiều mà không ngán

07:44:57 10/12/2022
Móng giò sần sật thấm vị chua cay mặn ngọt lại thơm mùi sả tắc. Món này được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày Tết

Nhộng tằm: Món ăn Hàn Quốc được nhiều người ưa chuộng

07:30:21 10/12/2022
Giống như Việt Nam, nhiều người dân Hàn Quốc cũng rất ưa thích món ăn chế biến từ nhộng tằm. Nhộng tằm hay còn gọi là Beondegi là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Người Hàn Quốc cho rằng món ăn này chứa nhiều dinh dưỡng, protein...
ADVERTISEMENT

Hàn Quốc có món ‘pudding m.áu’ gây nghiện nhưng không phải ai cũng dám thử

07:28:14 10/12/2022
Gần như bất kỳ quán bò bình dân nào ở Hàn Quốc đều có một món gọi là pudding m.áu trên menu. Đến ăn ở những quán bò bình dân tại Hàn Quốc, nhiều người nước ngoài sẽ cảm thấy ngỡ ngàng khi được gợi ý món pudding m.áu - thực chất là gan bò ...

Quán sữa đậu nành bạc hà có tuổi thọ hơn 40 năm, từng bán hơn 1.000 ly/đêm

07:23:47 10/12/2022
Trước khi dịch diễn ra, chủ quán từng bán hơn 1.000 ly mỗi ngày, thậm chí có những đêm còn cháy hàng . Giới mê ăn vặt Sài Gòn không thể quên được không khí nhộn nhịp của hàng sữa đêm tấp nập ở trước sân chùa Bà (Nguyễn Trãi, Quận 5)

Cua sống ngâm tương: Đặc sản xứ Hàn khiến nhiều du khách 'hoảng hồn'

07:20:27 10/12/2022
Tại Hàn Quốc có món cua, ghẹ sống ngâm trong nước tương lên men được người dân bản xứ vô cùng ưa chuộng nhưng nhiều du khách lại cảm thấy sợ hãi

Công thức sườn rang thính thơm ngon, chồng ăn một lần chẳng muốn bỏ cơm nhà

07:15:49 10/12/2022
Công thức làm sườn rang thính thơm ngon. Sườn rang thính là món ăn chơi hay ăn cùng cơm nóng đều tuyệt ngon. Cùng vào bếp chế biến nhé

Cua đồng xào càng cua - Món ngon đậm hồn quê!

06:11:49 10/12/2022
Hàng năm, vào khoảng tháng 7 - 11 Âm lịch, khi dòng nước mang phù sa từ thượng nguồn hòa vào sông Tiền, len lỏi qua những con rạch chằng chịt rồi chảy vào các cánh đồng, cũng là lúc thiên nhiên ban tặng cho người dân miền Tây Nam Bộ nhi...

Cá hồi nướng giấy bạc

06:10:07 10/12/2022
Một cách đơn giản khiến cho món cá hồi lạ miệng mà vẫn giữ nguyên vị tươi ngon. Cùng vào bếp tham khảo cách làm nhé

Các món ăn chế biến từ trái vả - đặc sản ẩm thực đất Cố đô

06:07:31 10/12/2022
Trái vả ở Huế đã lọt vào top 50 món ăn đặc sản Việt Nam lần thứ 3 do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố.  Các món ăn được chế biến từ trái vả đã dần khẳng định được thương hiệu đối với người dân Huế và nhiều du khách

Bắp hầm - món quà dân dã 'gói trọn' khoảng trời tuổi thơ của bao người

06:05:24 10/12/2022
Vị bắp hầm ngọt ngào, mùi thơm thoang thoảng đã gắn bó với tuổi niên thiếu của biết bao người. Với người Việt, bên cạnh lúa gạo thì trái bắp (ngô) cũng là thực phẩm quen thuộc, gắn bó chặt chẽ với đời sống thường nhật

Cách nấu cari sườn heo thơm ngon, đậm vị với 2 bước

06:01:54 10/12/2022
Cà ri sườn heo chắc hẳn là cái tên vô cùng quen thuộc với nhiều người Việt. Vậy cách nấu cari sườn heo ngon, đơn giản nhất là gì và cần những nguyên liệu nào? MRLVN sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết ngày hôm nay nhé

Cuốn sủi - Món ăn đậm chất Tây Bắc

21:22:16 09/12/2022
Cuốn sủi vốn là món ăn của người Hoa, nhưng do người Hoa hay buôn bán tấp nập ở khu vực biên giới, nên món ăn ấy cũng vì thế mà phổ biến và dần dần trở thành món ăn đặc sản của Lào Cai

Khởi nghiệp bằng tình yêu với món ngon xứ Quảng

20:17:41 09/12/2022
Cuộc trò chuyện cùng ông chủ Đặng Minh Trí thể hiện rõ ở anh một tình yêu lớn dành cho mì Quảng trộn - món ăn đặc sản miền Trung nắng gió

Hấp dẫn ẩm thực Ecuador

20:16:57 09/12/2022
Ẩm thực Ecuador rất đa dạng. Các món ăn Ecuador được định hình bằng những thứ nguyên liệu ở nơi chúng sinh ra. Có những món ngon đặc trưng chỉ một vùng hay một làng mới có, vì chỉ nơi đây mới tìm được nguyên liệu

Hàng giò chả đông nhất Hà Nội 70 năm dùng chiếc cân đĩa... "rách" trăm tuổi

19:43:16 09/12/2022
Khách quen ở cửa hàng này thường truyền tai nhau về báu vật của quán, thứ chuyên để cân đo đong đếm giò chả xuyên suốt 3 đời
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Mối quan hệ của Trần Kiều Ân với nhà chồng gia thế

Sao châu á

10:15:27 10/12/2022
Nữ diễn viên được nhà chồng thương yêu, quan tâm. Cô chia sẻ cảm thấy có lỗi vì chưa thể thực hiện bổn phận của người con dâu với cha mẹ Alan

Đừng làm mẹ cáu - Tập 4: Bé Voi bị ông bà nội nghi ngờ huyết thống

Phim việt

10:14:15 10/12/2022
Bố mẹ Khôi vẫn không tin bé Voi là cháu nội của mình, luôn hoài nghi Vy lừa Khôi để đổ vỏ

Đạt g bị đ.ánh bản quyền ca khúc do chính mình sáng tác, trung quân giải thích sao?

Nhạc việt

10:13:17 10/12/2022
Sau khi viral, đoạn clip Đạt G hát Anh Tự Do Nhưng Cô Đơn bỗng bị đ.ánh bản quyền?

Jennifer Lawrence nhận lỗi

Sao âu mỹ

10:12:12 10/12/2022
Sau khi hứng chỉ trích vì dám khẳng định mình là phụ nữ đầu tiên đóng chính phim hành động, Jennifer Lawrence đã lên tiếng nhận lỗi

ĐT Anh có biến trước giờ đấu Pháp: SAO Arsenal bị đuổi, mâu thuẫn với phó tướng

Bóng đá thế giới

10:11:54 10/12/2022
Trước giờ ĐT Anh đại chiến với Pháp ở tứ kết World Cup 2022, báo chí Anh phanh phui ra vụ trung vệ Ben White bị đuổi

Liên Quân Mobile: SGP – niềm hy vọng cuối của Việt Nam tại Bán Kết APL 2022

Esport

10:07:17 10/12/2022
Saigon Phantom đang là niềm hy vọng cuối cùng của Việt Nam tại giải đấu Liên Quân Mobile quốc tế APL 2022

Epic Sale mạnh tay 15 game khủng nhân dịp The Game Awards 2022

Mọt game

10:06:14 10/12/2022
Epic Sale mạnh tay 15 game khủng nhân dịp The Game Awards 2022 - Tiết kiệm nhiều nhất tới 90% cho các game thủ trên PC

Phụ nữ là để yêu thương tháng 12: Câu chuyện về người phụ nữ mất tất cả vì kiêu ngạo đứng lên làm lại từ đầu

Tv show

10:05:28 10/12/2022
Chị Tú Quyên đã từng là người phụ nữ thành công. Chị có mọi thứ - nhà cửa, xe cộ, đất đai... Nhưng sự kiêu ngạo, không nghe ai khuyên bảo khiến chị nhận bài học rất lớn

Nữ chủ quán tặng quần dài của chồng cho vị khách Tây du lịch Hà Giang

Netizen

10:04:17 10/12/2022
Hình ảnh người khách Tây bất ngờ khi được nữ chủ quán tặng một chiếc quần dài khi đi du lịch Hà Giang đang thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng

Hari Won lộ dấu hiệu khiến fan xót xa giữa biến cố bệnh tật: Thời gian làm thay đổi tất cả

Sao việt

10:04:01 10/12/2022
Mới đây, Hari Won đã có chuyến quay trở về quê hương để chữa trị bệnh. Đồng thời, bà xã MC Trấn Thành cũng có nhiều hoạt động ghi hình để quảng bá du lịch cho xứ Kim Chi. Cô nàng liên tục đăng tải nhiều bức ảnh ghi lại cuộc sống hiện tạ...

Messi yêu cầu FIFA loại trọng tài người Tây Ban Nha

Sao thể thao

10:03:31 10/12/2022
El Pulga không hài lòng với cách điều khiển trận đấu của ông Mateu Lahoz ở trận tứ kết giữa Argentina và Hà Lan rạng sáng 10/12 (giờ Hà Nội)

Tử vi ngày 10/12/2022: Tuổi Mùi thấu tình đạt lý, tuổi Hợi đón nhiều tin vui

Trắc nghiệm

09:47:34 10/12/2022
Theo tử vi ngày mới của 12 con giáp, thứ Bảy ngày 10/12/2022 hôm nay tuổi Mùi trở nên dịu dàng, thấu tình đạt lý nên được mọi người tin tưởng

Video: Thót tim cảnh dân làng bắt cá sấu khổng lồ

Clip hay

09:47:29 10/12/2022
Đoạn video ghi lại cảnh người dân làng cố gắng kéo một con cá sấu khổng lồ lên khỏi mặt nước