Những loại thịt không nên ăn nhiều vì tăng nguy cơ mắc ung thư, “tàn phá” tuổi thọ

Các loại thịt chế biến phải trải qua quá trình tẩm ướp, lên men hoặc sấy khô, hun khói để làm tăng hương vị và kéo dài thời gian sử dụng. Ăn nhiều những loại thịt này sẽ tăng nguy cơ mắc ung thư và nhiều loại bệnh khác.

Những loại thịt không nên ăn nhiều vì tăng nguy cơ mắc ung thư, tàn phá tuổi thọ - Hình 1

Ăn nhiều thịt nướng làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày và ruột kết.

Thịt chế biến sẵn

Chất béo có trong thịt chế biến là một yếu tố làm gia tăng nguy cơ mắc ung thư ruột. Ngoài ra, các sản phẩm như xúc xích, lạp xưởng, thịt xông gói còn được thêm muối và nitrite. Nitrite kết hợp với các axit amin tạo thành nitroassamine – một chất gây ung thư.

Tạp chí Dịch tễ học quốc tế từng đăng tải một nghiên cứu cho thấy kết quả, ăn một miếng thịt xông khói hoặc giăm bông mỗi ngày (tương đương với 25 gram) làm tăng 19% nguy cơ mắc ung thu đại trực tràng. Ngoài ra, thịt chế biến sẵn còn làm gia tăng tốc độ lão hóa của cơ thể.

Thịt nướng

Thịt nước là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì hương vị thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên đây không phải là thực phẩm tốt cho cơ thể.

Theo một nghiên cứu, thịt sau khi nướng ở nhiệt độ 200 độ C sẽ tạo ra nhiều chất gây ung thư như benzopyrene.

Các mảng cháy trên miếng thịt có thể chứa hydrocacbon gây viêm, phá vỡ collagen trên da, làm da lão hóa và nổi mụn. Ngoài ra nó còn làm tăng nguy cơ mắc ung thư dạ dày và ruột kết.

Thịt có hàm lượng béo cao

Chất béo trong thịt mỡ là các axit béo bão hòa. Ăn nhiều loại thực phẩm này sẽ làm tăng cholesterol trong máu, gây hẹp ống động mạch thư phát, xơ vữa động mạch, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành và đẩy nhanh quá trình lão hóa.

Bởi thế, chúng ta nên chọn loại thịt có hàm lượng chất béo thấp hơn như thịt bò, thịt gà bỏ da, cá, tôm…

Thịt đỏ

Một số nghiên cứu chỉ ra, chế độ ăn uống nhiều chất béo có thể thúc đẩy ung thư đại trực tràng. Trong khi đó, thịt đỏ lại chứa nhiều chất béo bão hòa. Thịt đỏ chứa nhiều dinh dưỡng và protein nên có thể làm tăng cân.

Tạp chí Dịch tễ học tháng 4/2019 từng công bố kết quả một nghiên cứu cho thấy ăn một miêng thịt bò hoặc thịt cừu dày (tương đương với 50 gram thịt đỏ) mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ mắc ung thư trực tràng lên 18%.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Người đàn ông mang theo rắn cạp nia vào phòng cấp cứu
18:29:36 17/09/2020
Bé 2 tuổi tử vong nghi uống nhầm xăng
18:33:25 17/09/2020
Bộ phận bẩn nhất trên cơ thể lợn, ăn vào càng nhiều càng lắm vi khuẩn gây hại sức khỏe
07:35:42 17/09/2020
Ăn thạch rau câu, bé trai 20 tháng tuổi chết ngạt
18:41:33 17/09/2020
Phụ nữ khi ngủ không nên nằm lâu ở 2 tư thế này vì sẽ làm tổn thương tử cung và "vòng 1" rất nhanh
07:39:50 17/09/2020
6 bí quyết sống thọ của người Nhật: Ăn 8/10 và chăm chỉ đi bộ
07:42:52 17/09/2020
Mì tôm không gây hại nếu ăn đúng cách
15:53:40 17/09/2020
Thần nổi tiếng Trung Hoa, thọ 141 tuổi để lại 13 bí quyết dưỡng sinh, chỉ mất 15 phút mỗi ngày để nâng cao tuổi thọ
04:21:03 17/09/2020
Sau khi ăn mà có 4 dấu hiệu này chắc chắn bệnh nghiêm trọng đã 'ghé thăm' cơ thể bạn
20:36:57 17/09/2020
Học cách uống nước của người Nhật để sống trường thọ
17:22:15 18/09/2020

Thông tin đang nóng

Tiết lộ thu nhập "khủng" của 4 Streamer đình đám, người đầu tiên là cái tên đang được quan tâm
17:47:55 18/09/2020
Tiệc du thuyền biến thành tiệc "khoá môi" trá hình của Hương Giang - Matt Liu: Hết chàng đến nàng, cả quản lý cũng "bóc" cặp đôi nghiện hôn
18:48:59 18/09/2020
Clip: Người phụ nữ giả vờ mua đồ trong siêu thị, nhanh tay giấu 2 khay tôm sú vào trong... váy khiến nhiều người ngán ngẩm
18:18:30 18/09/2020
Nặng 60 kg, Lê Thúy tự tin diện bikini, khoe chân dài miên man
17:42:04 18/09/2020
Hương Giang nói là làm: Mở tiệc du thuyền đãi Hoa Dâm Bụt và hội bạn, Matt Liu và bạn trai đại gia Hoà Minzy chiếm spotlight
18:40:16 18/09/2020
Tập đoàn Thời Gian Vàng lừa đa cấp 360 ngàn người khắp cả nước
19:16:21 18/09/2020
Sau vụ đánh ghen, hội chị em bán hàng online tranh thủ hốt bạc vì chiêu "săm soi" cực độc
17:55:49 18/09/2020
Hội bạn thân nghệ sĩ mừng sinh nhật diễn viên Tuyết Thu, nhan sắc ở tuổi U50 được khen ngợi hết lời
17:46:56 18/09/2020
Trấn Thành gây bất ngờ khi tung bộ ảnh diện mạo mới, fan ồ ạt phản đối và réo gọi Hari Won
18:57:40 18/09/2020
Nhà vệ sinh hôi thơm ngay sau 5 phút nhờ mẹo nhỏ này, đọc đi kẻo phí tiền thuê thợ
17:45:42 18/09/2020

Tin mới nhất

Mảnh gương nằm trong đầu gối suốt một năm

19:13:41 18/09/2020
Đó là trường hợp của B.T.H. (15 tuổi, có địa chỉ tại phường Vàng Danh, Uông Bí, Quảng Ninh). Cách đây một năm, bệnh nhân bị xe máy đè vào người.

Cứu sống 2 người đàn ông ở Quảng Bình bị "ho ra máu sét đánh" trước… phút lâm nguy

19:12:39 18/09/2020
2 người đàn ông ở Quảng Bình mắc chứng bệnh lao phổi mãn tính ho ra máu sét đánh đã được các bác sĩ cứu sống kịp thời trước phút lâm nguy. Điều chú ý là các bác sĩ đã áp dụng phương pháp kỹ thuật nút tắc giãn động mạch phế quản.

Người đàn ông có 40 con giòi trong tai

19:00:37 18/09/2020
Chiều 18/9, các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Nam cho biết sức khỏe của người đàn ông có giòi trong tai đã ổn định.

Gắp kẹp tóc nằm trong âm đạo bé gái

18:56:46 18/09/2020
Tối 18/9, BSCKII Huỳnh Cao Nhân, Trưởng khoa Ngoại Niệu, Bệnh viện Nhi đồng Thành phố, TP.HCM, cho biết đơn vị này vừa nội soi khẩn cấp, gắp dị vật kẹt trong âm đạo cho bé gái T.K.N. (5 tuổi, ngụ tại Bến Tre).

Quả xoài giúp làm đẹp, ngừa ung thư, nhưng tuyệt đối không kết hợp với những thực phẩm này

18:02:45 18/09/2020
Mùa hè là mùa của xoài chín, ăn xoài có rất nhiều lợi ích nhưng bạn cần phải tuyệt đối cẩn thận. Có rất nhiều điều cấm kị khi ăn xoài mà không phải ai cũng biết.

Muốn sống khỏe mạnh cả đời, có 3 "giấc" tuyệt đối không được "ngủ"!

18:00:35 18/09/2020
Đi ngủ sau khi uống rượu bia sẽ gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe con người, bởi vì chất nôn bị tích tụ, dẫn đến thiếu oxy não, nặng hơn còn có thể dẫn tới đột tử.

Phòng, chống bệnh sốt xuất huyết từ mỗi gia đình

17:56:48 18/09/2020
 Mùa mưa (khoảng tháng 7 - 11 hằng năm) là thời điểm muỗi vằn phát triển khiến bệnh sốt xuất huyết (SXH) có nguy cơ bùng phát thành dịch.

Bệnh nhân rung tâm nhĩ thận trọng với ô nhiễm không khí

17:55:27 18/09/2020
Giới khoa học Mỹ cảnh báo tiếp xúc với ô nhiễm không khí ở mức độ cao có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ ở những người bị rung tâm nhĩ (AFib) - chứng rối loạn nhịp tim dẫn tới các vấn đề tim mạch nghiêm trọng.

Thưởng trà đúng nguyên tắc không phải ai cũng biết

17:47:04 18/09/2020
 Trà là thức uống được người dân Việt sử dụng phổ biến, trong những dịp lễ, trong những cuộc giao lưu, gặp gỡ bạn bè... Dù vậy, nhưng không phải ai cũng tuân theo quy tắc khi thưởng trà. Vậy, những nguyên tắc đó là gì? Hãy cùng tìm hiểu...

Thường xuyên lén lút làm điều này trong nhà tắm, cô gái bất ngờ có biểu hiện như mang bầu

17:20:51 18/09/2020
Một phụ nữ 30 tuổi, Xiaomei, thường vào nhà vệ sinh để làm gì đó, nhưng cô ấy đã suýt chút nữa mất khả năng làm mẹ vì điều này.

Trái tim người đàn ông 44 tuổi hồi sinh trong lồng ngực cậu bé 11 tuổi

16:44:22 18/09/2020
Sau gần 20 ngày ghép tim, bệnh nhi Đ.H, 11 tuổi đã có thể đi lại, sinh hoạt bình thường và vui vẻ trò chuyện với các y bác sĩ Trung tâm Tim mạch và lồng ngực, Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức.

Có thể bạn chưa biết những lợi ích của hạt mè cho sức khỏe

14:26:43 18/09/2020
Theo Naturalnews, hạt mè (vừng) chứa chất dinh dưỡng như axit omega-6, flavonoid, vitamin, và chất xơ có khả năng chống ung thư cũng như chứa đặc tính giúp tăng cường sức khỏe.

TP.HCM: Bệnh hô hấp tăng vọt, nhiều trẻ phải thở máy

13:55:16 18/09/2020
Những ngày gần đây, tại các bệnh viện nhi đồng trên địa bàn TP.HCM, số bệnh nhi nhập viện vì mắc các bệnh lý về hô hấp tăng cao, trong đó có nhiều ca bệnh nặng phải thở oxy, thở máy.

Phát hiện sớm ung thư tiêu hóa bằng nội soi màu

13:44:52 18/09/2020
Bằng công nghệ nội soi nhuộm màu và phóng đại trong nội soi, bác sĩ có thể phát hiện những dấu hiệu sớm của ung thư đường tiêu hóa.

Thù địch dễ bị đau tim

13:42:37 18/09/2020
Nghiên cứu mới cho thấy người mang tâm lý thù địch, khó tính có nguy cơ tử vong vì cơn đau tim tái phát.

Tại sao người béo phì dễ mắc ung thư?

13:39:05 18/09/2020
Cơ thể người béo phì có nhiều chất béo có thể dẫn đến rối loạn, nguồn gốc gây ung thư, nhất là ung thư đại tràng, thận, vú, tử cung...

Viêm não Nhật Bản nguy hiểm thế nào?

13:37:23 18/09/2020
Viêm não Nhật Bản lây qua đường muỗi đốt, 30% người mắc có thể tử vong, 20-30% bị di chứng nếu sống sót.

Bé trai mới 8 tuổi đã bị gan nhiễm mỡ

13:20:13 18/09/2020
 Nhập viện trong tình trạng tăng men gan kéo dài, cơ địa thừa cân, cậu bé được bác sĩ xác định bị gan nhiễm mỡ. Bệnh lý này ở trẻ em chưa có thuốc điều trị đặc hiệu nhưng có thể phòng ngừa.

Khánh Hòa: 2 thanh niên bị ngộ độc ốc “lạ” đã được xuất viện

13:18:37 18/09/2020
Sáng 18/9, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa cho biết, 2 thanh niên bị ngộ độc ốc bùn bóng và ốc bùn răng cưa vừa được xuất viện.

Vitamin C tốt nhưng thừa thành gây hại

13:14:14 18/09/2020
Nếu thừa vitamin C, cơ thể sẽ tự đào thải ra ngoài qua đường nước tiểu. Nhưng nếu sử dụng vitamin C khoảng 1.000mg/ngày thường xuyên có thể dẫn đến buồn nôn, tiêu chảy, tăng nguy cơ sỏi thận...

Sợ nội soi - căn nguyên khiến bệnh tiêu hóa trở nặng, khó điều trị

13:12:38 18/09/2020
Hầu hết các bệnh lý đường tiêu hóa đều có thể dễ dàng điều trị nếu được phát hiện sớm. Tuy nhiên do tâm lý sợ nội soi nên phần lớn các trường hợp đều chỉ được phát hiện khi bệnh đã ở giai đoạn muộn, nhiều biến chứng và khó điều trị.

Sờ thấy hạch ở cổ, có phải đã mắc ung thư tuyến giáp?

13:09:21 18/09/2020
Nếu ung thư tuyến giáp đã lan đến các hạch bạch huyết lân cận, khối u có thể nằm lệch ở một bên cổ, chỗ các hạch lympho, thay vì ở phía trước là vị trí của tuyến giáp.

Thu nhập giảm chỉ còn 1/10 vì Covid-19, cô gái bộc phát bệnh trầm cảm

13:07:33 18/09/2020
Sở hữu mức thu nhập và gia đình trong mơ của nhiều người, nhưng từ sau khi công việc bị gián đoạn vì Covid-19, cô gái này bất ngờ xuất hiện nhiều vấn đề tâm lý bất thường.

Góc tư vấn: Tự ý dùng thuốc bổ não cho con, nên không?

13:03:09 18/09/2020
Có rất nhiều loại thuốc bổ não, được quảng cáo với công dụng giúp tăng trí nhớ, tăng khả năng học tập, thi cử… nhưng thực ra cơ chế lại hoàn toàn khác nhau.

Trái cây nào tốt cho sức khỏe: Vị thuốc từ dâu tây

13:00:44 18/09/2020
Dâu tây (ảnh) là loại quả có hàm lượng nước cao, phù hợp để bù nước cho những học sinh thường vận động nhiều, dễ dẫn đến mất nước. 

Cảnh giác nguy cơ học sinh ngộ độc thực phẩm

12:58:04 18/09/2020
Những ca trẻ em bị ngộ độc thực phẩm gần đây khiến không ít cha mẹ lo lắng. Năm học mới bắt đầu, làm sao để trẻ có những bữa ăn an toàn nhất, ở cả trường học và trong gia đình?

Mỉm cười nhiều hơn để ngăn trầm cảm

12:51:58 18/09/2020
Các nhà khoa học tại Đại học South Australia (Úc) đưa ra kết luận mỉm cười có thể giúp đẩy lùi chứng trầm cảm, hay lo âu... 

Giảm muối, đường trong bữa ăn để phòng nhiều bệnh nguy hiểm

12:50:07 18/09/2020
Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cũng cảnh báo người Việt Nam đang sử dụng quá nhiều muối và đường. Đây chính là căn nguyên của nhiều bệnh mạn tính nguy hiểm.

Có thể bạn quan tâm

Cổ phiếu của Bông Bạch Tuyết tăng hơn 40% chỉ trong 7 phiên giao dịch

Kinh tế

19:33:56 18/09/2020
Những phiên giao dịch gần đây, cổ phiếu của Bông Bạch Tuyết đã có những diễn biến rất tích cực.

Ăn kiêng giống idol, gái Hàn có rãnh bụng sau 3 ngày

Làm đẹp

19:33:46 18/09/2020
Sau thời gian ngắn, Yuni giảm được 3,5 cm vòng eo và nhận định kiêng các món nhiều tinh bột và đồ mặn khá hiệu quả trong công cuộc giảm mỡ.

Bắt ông Quách Duy, chuyên viên Văn phòng UBND TP.HCM

Vụ án

19:33:41 18/09/2020
Ông Quách Duy bị tạm giam để điều tra về một số nội dung trên Facebook cá nhân xúc phạm lãnh đạo TP.HCM và lãnh đạo cấp cao.

VKS vẫn khẳng định ông Nguyễn Thành Tài phạm tội vì tình cảm cá nhân

Pháp đình

19:21:11 18/09/2020
Tranh luận lại quan điểm bào chữa của các luật sư, đại diện VKS vẫn giữ nguyên quan điểm, giữa bị cáo Nguyễn Thành Tài và Lê Thị Thanh Thúy có mối quan hệ tình cảm cá nhân.

MU dứt điểm Alex Telles, Barca mua Lukaku

Bóng đá thế giới

19:15:53 18/09/2020
MU dứt điểm Alex Telles, Barcelona bất ngờ hỏi mua Romelu Lukaku là những tin chuyển nhượng chính hôm nay, 18/09.

Đấu Trường Chân Lý: Đã có kỳ thủ đạt rank Cao Thủ sau 2 ngày ra mắt mùa 4, đội hình tủ là Đấu Sĩ

Esport

19:15:18 18/09/2020
Săm soi một chút vào lịch sử đấu của Glider thì chúng ta có thể thấy anh chàng này cực kì yêu thích đội hình Đấu Sĩ. Kỳ thủ này có thể chơi nhiều biến thể khác nhau, sử dụng các loại chủ lực nhưng combo 6 Đấu Sĩ luôn xuất hiện và là nền...

Thót tim cảnh đu dây giải cứu 9 người dân giữa dòng lũ ở Quảng Nam

Đời sống

19:11:57 18/09/2020
Lực lượng chức năng huyện Tây Giang (Quảng Nam) đu dây, vượt dòng lũ dữ cứu 9 người dân đang mắc kẹt trong 4 ngôi nhà bị ngập sâu trong nước.

Paris Hilton thấy tội lỗi khi tạo ra trào lưu selfie

Sao âu - mỹ

19:11:08 18/09/2020
Paris Hilton cho rằng cô đã phát minh ra con quái vật mang tên chụp ảnh selfie. Điều này gián tiếp gây ra cơn nghiện mạng xã hội cho trẻ em.

Trên tay chiếc máy ảnh Full Frame nhỏ nhất của Sony tại Việt Nam: Đẹp, nhẹ và mạnh mẽ

Đồ 2-tek

19:08:29 18/09/2020
Cảm nhận đầu tiên khi cầm chiếc máy này là rất nhỏ gọn, trông nó không khác gì một chiếc máy ảnh APS-C a6000 mà tôi đang sử dụng cả.

Trung Quốc từ đối tác lâu năm đến đối thủ của Đức

Thế giới

19:06:09 18/09/2020
Mối quan hệ đối tác gắn bó hàng thập kỷ giữa Đức và Trung Quốc đang dần xa cách, đe dọa tham vọng phục hồi hậu đại dịch của Berlin.

Người Thái trầm trồ trước tài Đặng Văn Lâm

Bóng đá việt nam

18:53:46 18/09/2020
Người hâm mộ Thái Lan khen ngợi đặc biệt đến pha cứu thua xuất sắc của Đặng Văn Lâm, trong trận vòng 5 Thai League.

Samsung giới thiệu thế hệ màn hình gaming cong Odyssey G5 mới tại Việt Nam

Game offline

18:52:47 18/09/2020
Samsung vừa giới thiệu thế hệ màn hình gaming cao cấp Odyssey G5 tại thị trường Việt Nam. Sau thành công của thế hệ Odyssey G7 và G9.

Việt Nam cần 5G để 'thăng hoa' trên chặng đường phát triển

Thế giới số

18:50:15 18/09/2020
Đánh giá cao vai trò tiềm năng của 5G khi tác động tới cả kinh tế và xã hội, Ericsson tin rằng Việt Nam sẽ có nhiều cơ hội khi trở thành một trong những nước sớm ứng dụng 5G thương mại.

Thực hư chuyện cặp đôi chụp ảnh cưới ‘chăn gối’ trên phố Hà Nội bị ‘bế lên phường’

Netizen

18:47:49 18/09/2020
Trong lúc đang nằm ngửa tạo dáng trong chăn gối thì cặp đôi và cả kíp chụp ảnh cưới bị bế lên phường. Thông tin này kèm bộ ảnh cưới khá lạ mắt đang được chia sẻ mạnh trên mạng xã hội.

Sau Kim Ji Won, cuối cùng đã xuất hiện nữ thần quân đội xứ Hàn: Cân luôn ảnh siêu cận, ánh mắt sắc lạnh gây bão MXH

Sao châu á

18:42:51 18/09/2020
Loạt ảnh nhá hàng của nữ thần quân đội Krystal f(x) trong phim mới đang khiến dân tình phát sốt.