Nhộng xào bông hẹ

Nhộng bùi bùi, béo béo, vị mayonnaise chua chua, dìu dịu, lá hẹ giòn và ngọt. Món ăn này chắc chắn sẽ là một món đổi bữa ngon tuyệt cú mèo cho cả gia đình bạn vào các ngày trong tuần.

Nhộng xào bông hẹ - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Nhộng: 200g

Bông hẹ: 150g

Cà rốt: 100g

Hành tím băm

Gia vị thông thường

Bột ngọt

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

Video đang HOT

- Nhộng rửa sạch, để ráo nước.

- Bông hẹ cắt bỏ bớt phần gốc, cắt khúc ngắn khoảng 5cm. Cà rốt cắt sợi

THỰC HIỆN

Đặt chảo lên bếp, cho nhộng vào rang với 1M hành tím băm cho thơm, nêm 1m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1M nước mắm, cho cà rốt vào đảo đều đến khi cà rốt chín cho bông hẹ vào, nêm thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo vào đảo đều, tắt bếp.

CÁCH DÙNG

Cho nhộng xào ra dĩa, dùng nóng với cơm.

MÁCH NHỎ

- Dùng xốt Mayonnaise Aji-Mayo ở giai đoạn cuối giúp món xào có độ bóng, đẹp, hấp dẫn.

- Cho nhộng vào rang trước với hành và gia vị giúp nhộng thấm gia vị và thơm, không bị chai phần vỏ.

Ếch xào bông hẹ sa tế

Món xào có màu sắc sinh động của các loại rau củ, thịt ếch tươi ngon đậm đà vị sa tế. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp đãi cả nhà nhé các bạn!

Ếch xào bông hẹ sa tế - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Thịt đùi ếch : 300g

Bông hẹ : 100g

Hành tây : 1/2 củ

Đậu phộng rang : 30g

Ớt sừng cắt sợi

Hành tỏi băm

Ngò gai, rau om

Muối, tiêu, đường, dầu ăn, sa tế tôm

Bột ngọt

Giấm gạo lên men Ajinomoto

SƠ CHẾ

- Cắt đùi ếch làm đôi, ướp đùi ếch với 1M hành tỏi băm, 1/3m tiêu, 1/3m muối, 1/2m đường, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1M sa tế và 1/2M Giấm gạo lên men LISA, để thấm khoảng 10 phút.

- Hành tây cắt múi cau. Bông hẹ cắt khúc 4cm. Rau om, ngò gai cắt khúc ngắn.

THỰC HIỆN

Phi thơm hành tỏi băm, cho thịt ếch xào với lửa to, xốc đều, thêm 1/2 chén nước, 1/2M sa tế, ếch vừa chín cho hành tây, bông hành, ớt sợi trộn đều đến khi vừa chín, tắt lửa.

CÁCH DÙNG

Cho ra đĩa, rắc đậu phộng, ngò gai, rau om lên trên. Ăn nóng với cơm, chấm với nước tương "Phú Sĩ" và ớt cắt lát.

MÁCH NHỎ

- Chọn đùi ếch to vừa (100g khoảng 4 cặp), nếu chọn to quá thì phải khứa dọc đùi ếch và ướp lâu hơn.

- Thêm nước trong khi xào giúp thịt ếch chín đều.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Căng: Vợ “anh lớn quận 8” gay gắt chửi Trang Nemo, cầu cứu sự giúp đỡ vì bị đe dọa theo “luật rừng”04:34Khoảnh khắc đẹp nhất đám cưới Park Shin Hye đây rồi: Cô dâu chú rể khóa môi ngọt lịm tim, đâu khác gì cảnh phim bước ra đời thực!01:01Nam sinh ngổ ngáo bị cô giáo trẻ dạy cho một bài học 00:57Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P2) 00:30Shop online Mèo Thoại bị "chơi xấu": Tài khoản lạ đặt loạt đơn trị giá chục triệu rồi biến mất, số tiền bùng hàng đã lên tới 100 triệu00:40Dương Siêu Việt - Cúc Tịnh Y đóng Hoàn Châu Cách Cách remake, sốc nhất là nam chính04:23Rùng mình màn kịch gian xảo của nữ sinh viên giết cha giấu xác: "Gì đâu mà tàn độc như vậy"03:19Bà Phương Hằng hé lộ nguyên nhân cái chết Chí Tài, có liên quan đến Hoài Linh và Võ Hoàng Yên03:02Hari Won bàng hoàng, Hồng Vân và dàn sao đau xót khi vợ chồng Anh Tài - Vũ Ngọc Ánh báo tin tang sự52:33Chú chó giận dỗi vì đang giỡn mà bị cô chủ đánh thật 00:27Vụ nữ sinh "ra tay" với cha ruột ở Vũng Tàu: Có dấu hiệu trầm cảm, nói chuyện như người mất hồn04:06Từ Đình - Bạn thân Dương Tử: 18 tuổi đã nuôi 8 miệng ăn, gia đình giày vò đến khi mất cũng không tha03:56Nữ tài xế lùi ôtô tông cửa cổng 00:34Chú chó bị đồng bọn xúi dại nhảy từ nóc nhà xuống đất 00:32Thấy xe con định vượt, tài xế container bỗng ra tín hiệu, cứu 3 mạng người trong vài giây00:21Chồng bị vợ lừa mà vẫn hí hửng 00:37Game thủ bỏ ra hơn 600 giờ để tái tạo 100% bản đồ Genshin Impact trong Minecraft02:46Đẳng cấp lái xe nâng 01:01Bà Tân Vlog "cắn răng" giữa tiết trời lạnh cóng để làm tô bún Thái nhưng nhận lại kết đắng03:37Chú chó bối rối khi được cả nhà hát mừng sinh nhật 00:46

Tiêu điểm

Những món nhất định phải ăn khi đến quận 1 Sài Gòn
13:02:33 22/01/2022
5 quán ăn trong hẻm vẫn hút khách ở Sài Gòn
17:11:00 22/01/2022
Bỏ túi 2 công thức cách làm nấm rơm kho tiêu cay nồng, ăn ngon ngất ngây
23:12:35 22/01/2022
Những món ngon của ẩm thực Đà Lạt
13:04:27 22/01/2022
Cách làm Mứt mít dẻo thơm nức mũi, như viên kẹo tuổi thơ
17:26:10 22/01/2022
Bữa sáng của các nước trên thế giới
07:37:34 22/01/2022
8 món đặc sản kinh dị chỉ có ở Nhật Bản
16:28:56 22/01/2022
Làm gỏi mực chua cay kiểu Lào 'xả xui' cuối năm
10:27:58 23/01/2022
Cua da - đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang
09:14:24 22/01/2022
Những món ngon ở Nha Trang
06:59:37 22/01/2022

Thông tin đang nóng

Cảnh sát tìm thấy thi thể người cha bị nữ sinh viên sát hại, giấu xác như thế nào?
21:12:47 23/01/2022
Lee Min Ho, Jang Geun Suk đều phản ứng mạnh khi Park Shin Hye cưới, riêng Lee Jong Suk lộ hẳn ảnh hẹn hò mà không thèm đả động gì luôn?
17:45:06 23/01/2022
Thắng hủy diệt 7-0, Trung Quốc gián tiếp giúp Việt Nam thêm cơ hội đoạt vé dự World Cup
19:03:08 23/01/2022
Trương Mạn Ngọc bất ngờ bị ‘bóc phốt' làm ‘gái bao'
18:51:19 23/01/2022
Chồng Việt Hương mừng đồng nghiệp khi có kết quả ồn ào tiền từ thiện
18:12:36 23/01/2022
Chỉ được le lói chục giây mỗi lần lên sóng, DJ Mie vẫn khiến netizen ngả nghiêng vì visual "hết nước chấm"
18:05:02 23/01/2022
Cảnh sát phát hiện thi thể người cha bị nữ sinh viên sát hại như thế nào?
17:48:02 23/01/2022
Vừa khen em dâu sung sướng, em ấy liền bật khóc nói một câu khiến gia đình chồng dậy sóng
17:45:45 23/01/2022
Nhật Kim Anh bức xúc đòi livestream công khai mọi thứ, showbiz lại có biến mới gì đây?
21:43:33 23/01/2022
Thiếu tiền thuê mẫu, ông chú 40 tuổi cosplay thành hot girl, bất ngờ trở nên nổi tiếng trên MXH
18:51:18 23/01/2022

Tin mới nhất

Xôi gấc - món ăn mang may mắn cả năm

23:05:52 23/01/2022
Xôi gấc căng mẩy, bóng đẹp, màu đỏ tươi rực sáng như vầng dương với ý nghĩa mang lại sự cát tường, thịnh vượng cho năm mới

Cách làm mứt gừng đơn giản, thơm ngon đón Tết

22:48:58 23/01/2022
Mứt màu vàng đẹp, phủ đều lớp đường trắng kết tinh, khô. Khi ăn, gừng cay nhẹ, thơm ngọt dễ ăn

Cách làm món miến nấu canh măng sườn hấp dẫn ngày tết

21:17:13 23/01/2022
Vào những ngày Tết se lạnh, sau khi ăn những món ăn nhiều dầu mỡ khiến bạn ngấy ngất thì một bát miến canh măng nóng hổi chắc chắn sẽ làm bạn thấy ngon miệng hơn

Cách nấu lẩu cá lăng chanh dây chua ngọt thơm ngon đậm vị miền Tây

21:13:58 23/01/2022
Các món lẩu luôn được đông đảo mọi người yêu thích bởi vì sự đa dạng và thơm ngon của chúng

2 cách nấu lẩu dê chay đậm đà thanh đạm cho ngày cuối tuần

21:05:13 23/01/2022
Lẩu dê chay là một món lẩu được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và nguyên liệu đơn giản dễ thực hiện

2 cách nấu lẩu vịt măng cay và hầm sả thơm ngon cho tiệc cuối tuần

20:42:52 23/01/2022
Vào những ngày cuối tuần đẹp trời, sẽ thật thiếu sót nếu chúng ta không tổ chức một buổi tiệc gia đình thật ngon với hai món lẩu vịt măng cay và vịt hầm sả hấp dẫn

9X làm cơm mang đi làm, ngày nào ăn xong ông xã cũng chụp ảnh "báo cáo"

20:35:13 23/01/2022
Mình nấu theo cảm tính, nhà có gì nấu đó và nấu những món đơn giản, mất ít thời gian để sau đó còn chuẩn bị đi làm, nên có thể bữa ăn còn lộn xộn chưa cân bằng dinh dưỡng nhưng chắc chắn tình cảm yêu thương là có thừa rồi, chị Nguyễn Th...

Cách làm món dê nhúng mẻ đậm đà đúng chuẩn, đổi vị cho ngày ngán cơm

20:33:53 23/01/2022
Để đổi vị cho các bữa cơm gia đình hằng ngày, còn gì tuyệt vời bằng việc ngồi bên gia đình cùng thưởng thức món lẩu nóng hổi

Cách làm bánh tét nhân chuối thơm lạ đón Tết

20:24:15 23/01/2022
Bên cạnh bánh chưng, bánh tét cũng trở thành một thứ bánh khá quen thuộc trong mâm cỗ ngày tết của mỗi gia đình, nhưng bên cạnh những chiếc bánh tét nhân đậu xanh, thịt mỡ truyền thống thì bạn nghĩ sao khi sáng tạo với chiếc bánh tét nh...

Cách làm mứt đủ đủ xanh lạ miệng cho ngày Tết

20:20:54 23/01/2022
Các loại mứt như mứt bí, mứt dừa, mứt cà rốt,…có lẽ đã không còn xa lạ gì với các bạn mỗi khi dịp Tết đến nữa. Vì vậy, với mục đích mang đến cho các bạn những món ăn ngon và mới nhất

Top món ăn Campuchia bạn nhất định phải thử

20:15:29 23/01/2022
Các món ăn truyền thống của Campuchia luôn được nấu bằng các thực phẩm bổ dưỡng như gạo, mì, thịt và cá tươi tạo nên những hương vị xuất sắc

Cách làm gỏi tôm xoài tuyệt ngon cho ngày Tết

20:11:34 23/01/2022
Sau những bữa cơm đầy thịt cá và nhiều dầu mỡ hay những bữa tụ tập bạn bè thật vui thì những món gỏi là những món nhắm tuyệt ngon và gỏi tôm xoài là một gợi ý không tồi cho bạn. Hãy lấy giấy bút và chúng ta bắt đầu nhé!

Ẩm thực độc đáo Myanmar

20:09:41 23/01/2022
Ẩm thực Myanmar có chút ảnh hưởng của ẩm thực Trung và Ấn nhưng vẫn mang đậm hương vị truyền thống của người Shan – dân tộc đông người nhất của Myanmar

3 món dân dã trên phố núi Pleiku

20:04:50 23/01/2022
Miếng thịt bò khô có vị đặc trưng khác lạ hay cơm lam dẻo thơm ăn cùng gà nướng vàng óng là món ăn bạn nên thử khi đến Pleiku, Gia Lai

Cách làm mứt quất thơm ngon đẹp mắt phục vụ Tết

19:56:10 23/01/2022
Mứt quất là món ăn ngon tốt cho sức khỏe trong dịp Tết. Cùng tìm hiểu cách làm mứt quất ngay sau đây

Cách làm mứt dâu tây thơm ngon đón Tết

19:52:05 23/01/2022
Cách làm mứt dâu tây cũng là món ăn nhiều chị em truyền tai nhau. Cùng xem món này dễ làm đến mức nào nhé

Thưởng thức ẩm thực An Giang

19:51:00 23/01/2022
An Giang là  địa điểm du lịch hút khách và ẩm thực nơi đây cũng hấp dẫn vô cùng, nếu có dịp đến nơi này thì không nên bỏ qua những món ngon dưới đây nhé

Những món ăn đặc trưng trong nền ẩm thực Pháp

19:49:47 23/01/2022
Nếu có dịp đến Pháp, mà bạn bỏ qua rượu vang, pate gan ngỗng, bánh mỳ baguette… thì coi như chưa đến đất nước này. Bởi đó là đặc trưng của nền ẩm thực Pháp

Cách làm mứt bí ngon đơn giản phục vụ Tết

19:49:08 23/01/2022
Mứt bí là món mang đậm hương vị Tết. Cùng tìm hiểu cách làm mứt bí ngon đơn giản ngay dưới đây nhé

2 món bánh ăn vặt lành mạnh cho ngày Tết

19:46:04 23/01/2022
Bánh biscotti và bánh cracker có cách làm đơn giản, hương vị thơm ngon, thích hợp cho những buổi gặp mặt đầu năm

Cách làm mứt dứa viên thơm ngon đẹp mắt​​​​​​​

19:43:31 23/01/2022
Tết năm nay hãy trổ tài làm mứt dứa viên dẻo dẻo, nhỏ xinh được phủ một lớp đường trăng trắng vô cùng bắt mắt nhé. Cùng tìm hiểu cách làm mứt dứa viên ngay dưới đây

Đặc sản ẩm thực mang đậm chất Hà Giang

19:37:57 23/01/2022
Đến Hà Giang bạn không không chỉ được ngắm khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, mà còn có cơ hội thưởng thức những món đặc sản ngon tuyệt nơi đây

Cách làm xoài ngâm mắm ớt chống ngán ngày Tết

19:28:51 23/01/2022
Nếu bạn lo lắng ngày tết ăn quá nhiều thịt cá, các món chiên xào đầy dầu mỡ thì bạn có thể xếp điều đó sang một bên vì đã có món xoài ngâm mắm ớt hương vị cực ngon, đưa miệng giúp chống ngán nhanh chóng

Món khoái khẩu bánh mì Hà Nội

18:03:34 23/01/2022
Hà Nội là cái tên thu hút khách du lịch khắp nơi, khám phá nền ẩm thực độc đáo bao gồm cả món bánh mì bình dân

Thưởng thức món Cao lầu phố Hội

18:02:48 23/01/2022
Cái tên cao lầu luôn là món ăn hấp dẫn khách du lịch xa gần mỗi khi trải nghiệm không gian cổ kính ở phố Hội

Cách làm món tôm nướng bơ béo ngậy hấp dẫn ngày Tết

17:59:51 23/01/2022
Mâm cỗ ngày Tết sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn với món tôm nướng bơ béo ngậy cực ngon, Cùng gia đình. Hãy thử vào bếp và trổ tài làm món ăn ngon này nhé!

Cách làm xôi ngọt độc đáo cho ngày Tết

17:32:59 23/01/2022
Xôi ngọt là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc được làm từ gạo nếp, các loại hạt và quả táo tầu. Bạn có thể sử dụng món xôi ngọt này để làm trọn vẹn và độc đáo thêm cho mâm cơm ngày Tết nếu những món xôi quen thuộc đã trở nên nhàm chá...

3 món ăn nổi tiếng ở Đồng Hới

17:30:02 23/01/2022
Thành phố Đồng Hới thu hút khách du lịch không chỉ bởi khung cảnh đẹp hoang sơ với biển hiền hòa và các di tích lịch sử, mà còn vì nền ẩm thực phong phú

Hấp dẫn món bún đậu mẹt phố Hoàng Cầu

17:12:18 23/01/2022
Bún đậu Hoàng Cầu là quán bún ngon có tiếng tại Hà Nội với các nguyên liệu tươi, sạch và rất thơm ngon. Có sự khác biệt rất lớn trong hương vị của món ăn tại đây

Cách làm món tôm cuộn trứng độc đáo cho mâm cỗ Tết

16:21:51 23/01/2022
Chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với những món ăn từ tôm như tôm cuộn thịt, tôm nướng bơ, tôm cuộn salad…vậy bạn đã thử ăn tôm cuộn trứng chưa?

Có thể bạn quan tâm

Nhan sắc các tiểu mỹ nhân hoàng gia: Có người dậy thì gây tiếc nuối

Phong cách sao

23:35:25 23/01/2022
Những tiểu công chúa ở Châu Á luôn nhận được nhiều sự quan tâm của dư luận bởi nhan sắc chẳng phải dạng vừa

Rangnick không hài lòng 1 điều ở MU

Bóng đá thế giới

23:35:16 23/01/2022
HLV Ralf Rangnick thừa nhận rằng ông vẫn không hoàn toàn hài lòng sau chiến thắng của Manchester United trước West Ham trên sân nhà Old Trafford ở vòng 23 Premier League

Mười 'quy tắc vàng' bảo vệ trẻ trước COVID-19 khi ở trường học

Thế giới

23:33:57 23/01/2022
Nhằm đảm bảo an toàn cho học sinh khi quay lại trường học trong đại dịch COVID-19, Bộ Y tế và Dân số Ai Cập mới đây đã đề ra 10 “quy tắc vàng” để ngăn ngừa virus SARS-CoV-2 bên trong trường học

Sinh nhật tuổi 49 của Chi Bảo: Dàn mỹ nhân không tuổi đọ sắc, hội ái nữ sắp vượt mặt phụ huynh vì điều này?

Sao việt

23:30:02 23/01/2022
Chi Bảo đã có buổi tiệc sinh nhật hạnh phúc, ý nghĩa bên gia đình và bạn bè

Đã bắt được đối tượng giết người tại Tuyên Quang rồi bỏ trốn vào TPHCM

Pháp luật

23:17:39 23/01/2022
Sau khi dùng kéo đâm anh C. tử vong, Cương đã bỏ trốn từ Tuyên Quang vào TPHCM ẩn náu

Bùi Tiến Dũng mang máy pha cà phê đi Australia

Bên lề sân cỏ

23:08:15 23/01/2022
Trung vệ Bùi Tiến Dũng đang tỏ ra rất chu đáo khi mang cả máy pha cà phê theo trong thời gian thi đấu xa nhà

Tự "tắm" dưới sông băng, quyết "ăn vạ" không lên cho tới khi nhận được đủ 40 triệu tiền donate, nam streamer suýt thì trả giá đắt

Netizen

23:03:37 23/01/2022
Việc chấp nhận thực hiện các thử thách để kiếm tiền donate từ những streamer giờ đây đã không còn là câu chuyện quá xa lạ với nhiều người

'Kỷ băng hà' của tiền mã hóa đang đến gần

Thế giới số

23:00:40 23/01/2022
Chính sách tiền tệ bị thắt chặt cùng với những thiếu sót trong công nghệ blockchain đã khiến thị trường tiền ảo liên tục lao dốc và thậm chí là bước vào kỷ băng hà

Xa nhà nhớ vợ đòi cô ấy đến thăm, đêm đoàn tụ tôi đờ đẫn khi vừa cởi váy ngủ

Tâm sự

22:53:23 23/01/2022
Thái độ khác lạ của vợ khiến tôi nghi ngờ. Cho đến khi tôi gần như ép buộc cởi váy ngủ của vợ ra thì phải đờ đẫn nhìn cơ thể cô ấy

Làm thế nào để áo len cơ bản 'từ chối sự tầm thường'? 3 công thức này rất thiết thực và giúp bạn mặc thời trang và đẳng cấp

Thời trang

22:51:44 23/01/2022
Bạn có thể tìm thấy vài chiếc áo len trong tủ quần áo của mình nhưng lại không thể mặc và có cảm giác thời trang như ý muốn

Cuộc chiến nuôi con: Áp lực rèn luyện thể chất cho trẻ

Show việt

22:49:42 23/01/2022
Trong hoàn cảnh trẻ phải ở nhà nhiều ngày do ảnh hưởng từ dịch bệnh, việc rèn luyện thể chất cho con cái lại trở thành áp lực khác đối với các bậc phụ huynh

Đây là điều sẽ xảy ra khi bạn chỉ rửa mặt bằng nước

Làm đẹp

22:48:53 23/01/2022
Hóa ra việc rửa mặt bằng nước không chỉ đơn giản mà còn đem lại nhiều lợi ích hơn bạn tưởng