Nhìn 8 cách sử dụng lò vi sóng của người giúp việc, cả nhà tôi phát sốc, chỉ thốt lên được 4 từ

Người giúp việc nhà tôi “đỉnh nóc kịch trần”, cô ấy có những cách sử dụng lò vi sóng hay đến nỗi ai cũng phải bất ngờ.

Tôi tin rằng, có rất nhiều người suy nghĩ giống tôi: Chỉ biết lò vi sóng dùng để để hâm nóng thức ăn. Cho đến gần đây, khi chứng kiến cô giúp việc của gia đình có tận 8 chiêu nấu ăn với lò vi sóng, tôi như được “khai sáng”. Quả nhiên, đây là một thiết bị đáng kinh ngạc và vô cùng tuyệt vời.

1. Bóc tỏi

Bóc tỏi là công việc đòi hỏi thời gian và sự kiên nhẫn. Tất nhiên, tôi không làm được. Vậy nên, cô giúp việc đã chỉ ra cho tôi một mẹo hay: Nếu muốn bóc vỏ tỏi nhanh chóng, bạn có thể sử dụng lò vi sóng. Chỉ mất khoảng 20 giây để vỏ tỏi nổ tung, sau đó chúng ta có thể dùng tay gỡ chúng ra một cách nhẹ nhàng và nhanh chóng.

2. Chiên mỡ lợn

Cách thực hiện rất đơn giản. Bạn chỉ cần chọn một chiếc tô dày (tốt nhất là loại chuyên dụng với lò vi sóng), set nhiệt độ cao và quay trong vòng 8-15 phút (tùy theo lượng thịt). Chúng ta sẽ thu được thành phẩm là bát tóp mỡ vô cùng hấp dẫn.

3. Gà nướng

Gà nướng bằng lò vi sóng là món tôi thích nhất. Hương vị của nó thật tuyệt vời. Thú vị nhất là bạn không cần thêm một giọt dầu nào khi nướng trong lò vi sóng.

Cách nhà tôi thường làm như sau:

- Gà mang đi làm sạch trước khi chế biến

- Ướp với 10g bột ớt và 2 thìa dầu hào

- Bảo quản với màng bọc thực phẩm (nhớ đục lỗ thoát hơi) và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 giờ để ngấm gia vị

- Gỡ màng bọc, cho gà vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao nhất trong 10 phút

- Lấy ra kiểm tra, nếu muốn gà giòn hơn có thể quay thêm 3-5 phút nữa .

4. Trứng hấp

Hấp trứng trong lò vi sóng là kỹ năng bạn có thể học để áp dụng cho những bữa ăn cần sự nhanh gọn. Cách thực hiện không thể đơn giản hơn được nữa: Bạn cần cho chén trứng vào lò vi sóng, hấp với mức nhiệt cao nhất, 3 lần mỗi lần 25 giây thì trứng sẽ vừa chín tới, ăn vô cùng ngon miệng.

5. Khoai lang nướng

Chỉ với hai bước, bạn có thể nướng khoai lang nướng mềm và ngon ngọt ngào trong lò vi sóng.

Cách thực hiện: Rửa sạch khoai lang và cho vào nồi luộc khoảng 10 phút, sau đó lấy ra, cho vào lò vi sóng nướng 2 lần tương ứng với 2 mặt khoai, mỗi lần khoảng 5 phút.

Một mẹo nhỏ tôi muốn dạy bạn đó là là để khoai lang nướng không bị khô, có thể đặt thêm một bát nước bên cạnh.

6. Rang lạc

Rang lạc bằng lò vi sóng vừa gọn gàng vừa không tốn thời gian như việc đảo liên tục bằng chảo lại vừa thơm ngon. Chỉ mất khoảng 4 phút là bạn đã có ngay được một thành quả như ý.

7. Cá chẽm hấp

Cá chẽm hấp trong lò vi sóng mềm đến mức có thể vắt ra nước. Đây là món ăn được trẻ em yêu thích. Để tôi chỉ cho bạn cách làm như sau:

Sau khi rửa sạch cá chẽm, ướp cá với rượu, hành và gừng. Rải hành tây lên trên và dưới cá. Cho vào lò vi sóng ở nhiệt độ cao trong 15-20 phút. Sau đó lấy cá ra, thêm nước sốt và quay thêm thêm khoảng 3-5 phút để cá chín kỹ hơn.

8. Bún bò giảm mỡ

Bún bò làm bằng lò vi sóng có vị ngon hơn rất nhiều so với tưởng tượng của tôi.

Bạn hãy lấy bún khô ngâm trong nước sôi 10 phút. Sau đó cho vào tô cùng với thịt bò/bò thái lát. Nếu thích ăn thêm rau mùi hay phù trúc thì bạn cũng có thể thêm vào. Tiếp theo, đổ thêm nước sôi, đậy nắp, cho vào lò vi sóng ở lửa lớn trong 5 phút. Vậy là hoàn thành một món ăn ngon cho buổi sáng rồi!