(Dân trí) - Tiêu chi cua môt chê đô ăn ly tương la thân thiên vơi môi trương, nâu cho sưc khoe va mang niêm vui thich vao căn bêp. Dươi đây la nhưng hương dân giup ban co nhưng bưa ăn tôt nhât cho sưc khoe ca gia đinh.

1. Đa dang thưc phâm

Ăn nhiêu loai thưc phâm khac nhau la cach tôt nhât đê đap ưng tât ca cac nhu câu dinh dương cua cơ thê. Nhưng sư phong phu cua cac thưc phâm chê biên săn trong siêu thi không phan anh đung tinh đa dang sinh hoc.

3 loai ngu côc chinh la gao te, ngô va lua my cung câp gân 60% năng lương va protein tư nguôn gôc tư thưc vât cho nhu câu cơ thê con ngươi.

2. Mua cac san vât đia phương

Trung binh, môt loai thưc phâm ngoai nhâp nao đo se phai trai qua quang đương rât dai tư canh đông nao đo tơi ban ăn cua chung ta. Cac thưc phâm co nguôn gôc đia phương luôn tươi hơn va chin cây hơn, it bi hao hut chât do vân chuyên va it phai xư ly băng thuôc trư sâu.

3. Mua nao thưc ây

Mua thưc phâm đung mua se luôn giau gia tri dinh dương nhât.

Cung co thê ăn thưc phâm trai mua băng cach trư đông. Vi như trư đô mua đông đê ăn nhưng thang he va trư đô mua he đê ăn nhưng thang đông. Tât nhiên gia tri dinh dương cua chung co thê giam nhưng lai đam bao đươc yêu tô an toan (không sư dung chât bao quan, thuôc trư sâu).

4. Chon thưc phâm trông tư nhiên

Nhưng thưc phâm trông tư nhiên la nhưng thưc phâm không tươi tăm thuôc trư sâu, không dung hormone tăng trương, thuôc khang sinh, cac chât hoa hoc dung trong nông nghiêp, cac chât bao quan hay chiêu đen diêt khuân... Nhưng thưc phâm nay thương dươc ghi la "100% organic".

5. Thưc phâm tươi, chưa sơ chê vơi ham lương tinh bôt va chât xơ đây đu

Hoa qua, rau xanh, ngu côc, đâu đô, cac loai hat ho lac va cac loai hat giông la nhưng thưc phâm it sơ chê, tôt nhât cho sưc khoe cua chung ta.

Viên Ung bươu My khuyên nghi nên ăn 5 khâu phân rau qua tươi môi ngay đê phong ung thư, bênh tim va môt sô bênh tiêu hoa.

6. Ăn it thưc phâm tư đông vât

Khi thit va cac san phâm tư sưa la nguôn thưc phâm chu yêu trong chê đô dinh dương, no se lam nguy cơ măc bênh tim, ung thư va tiêu đương tăng cao. Cac chât đôc như hormone, khang sinh va cac chât đôc hai như dioxin, thuôc trư sâu... trong cac loai vât nuôi như ca, ga, lơn, bo công nghiêp... thương tâp trung nhiêu ơ lơp mơ. Ca nuôi trong nguôn nươc ô nhiêm cung dê tich luy thuy ngân hay cac chât đôc hai khac.

7. Han chê tôi đa thưc phâm chê biên/đong goi săn

Cac loai thưc phâm chê biên săn thương co rât it thanh phân tư nhiên va ham lương beo, đương hay muôi thương rât cao.

8. Tư nâu ăn

Nâu ăn ơ nha co thê hơi mât thơi gian va công sưc môt chut nhưng bu lai ban co thê tiêt kiêm va biêt ro minh ăn gi.

Tư nâu ăn tôt cho sưc khoe va giau dinh dương hơn bơi vi ban luôn lưa chon nhưng thưc phâm tươi ngon.

Phương Uyên

Theo MD