Nguy cơ mất an toàn từ lẩu tự sôi tràn ngập chợ mạng

Không cần lửa hay các thiết bị làm nóng, lẩu tự chín theo cơ chế phản ứng hóa học. Sản phẩm này đang thu hút người tiêu dùng, đặc biệt là dân văn phòng và dân du lịch vì sự tiện lợi và… tò mò.

Người dùng nói gì?

Để chuẩn bị cho chuyến du lịch của gia đình mình, chị Linh Hương (ở Linh Đàm, Hà Nội) cho biết, chị đã mua chục gói lẩu ăn liền (hay còn gọi là lẩu tự sôi) mang theo. “Các con mình chưa bao giờ đi tàu hoả nên dịp hè này, mình đặt vé tàu hoả đi Huế để các con trải nghiệm tàu hoả và cùng nhau ngắm chiều dài của đất nước. Vì thời gian ngồi tàu hoả khá lâu nên mình chuẩn bị đồ ăn liền cho cả gia đình khi ở trên tàu” – chị Linh Hương chia sẻ.

Nguy cơ mất an toàn từ lẩu tự sôi tràn ngập chợ mạng - Hình 1

Theo chị Hương, gia đình chị chưa từng ăn loại lẩu tự sôi này bao giờ. Vì vậy, ai cũng háo hức muốn thử sản phẩm này để trải nghiệm cơ chế tự sôi của lẩu. Đây chính là lý do chị Hương quyết định chọn lẩu tự sôi cho chuyến du lịch của gia đình.

Thấy bạn bè chia sẻ về món lẩu tự sôi, chị Minh Ánh (nhân viên văn phòng ở Cầu Giấy, Hà Nội) đã đặt mua một hộp lẩu Trùng Khánh, vị bò với giá gần 200.000 đồng để ăn thử. Đây là hộp lẩu “xịn” nhất của cửa hàng. Hộp lẩu có 6 gói nhỏ, gồm gia vị, vài túi thực phẩm khô như nấm, rau củ đã sấy khô, gói thịt bò “tươi”, nước sốt… “Thực phẩm rất bắt mắt, dậy mùi nhưng chỉ ăn đến đũa thứ 3 là mình cảm thấy ngấy, khó nuốt vì cảm giác thực phẩm khá nhiều dầu mỡ. Cuối cùng, mình đành bỏ dở suất lẩu này”- chị Minh Ánh chia sẻ.

Nói thêm về giá cả của suất lẩu, chị Ánh cho rằng, mức giá này hoàn toàn không rẻ chút nào. Với mức giá gần 200.000 đồng, chị hoàn toàn có thể dùng một suất lẩu băng chuyền ngoài hàng với thực phẩm tươi hơn nhiều thực phẩm ăn liền thế này.

Hiện nhiều shop bán hàng online có khá nhiều sản phẩm tự sôi như lẩu tự sôi, cơm tự sôi… Điều đáng nói, các món ăn này đều được đóng sẵn trong các bao bì in chữ Trung Quốc nhưng không có ghi chú bằng tiếng Việt. Theo các chủ shop online thì “đây là hàng Trung Quốc nội địa”.

Giá của một suất lẩu tự sôi dao động từ 90.000 đồng đến hơn 200.000 đồng/suất tuỳ từng loại. Trong những hộp lẩu tự sôi có 2 thành phần chính: Nguyên liệu lẩu và gói làm sôi. Nguyên liệu lẩu đều là đồ chế biến sẵn. Gói làm sôi gồm bột magie được trộn với muối và bột sắt. Khi thêm nước, phản ứng hóa học sẽ diễn ra trong vài giây và đun sôi lượng nước này. Nhiệt độ sẽ làm nóng những nguyên liệu chế biến sẵn của hộp lẩu theo dạng hấp. Vì sản phẩm tự sôi chủ yếu đã được chế biến trước, việc đun qua nhiệt được coi như một hình thức hâm nóng lại thức ăn chứ không phải là để làm chín thức ăn.

Rủi ro tiềm ẩn

Theo các chuyên gia, phương pháp tạo ra nhiệt bằng gói tạo nhiệt không phải là cách làm mới. Cách tạo nhiệt này từng được áp dụng trong quân đội để làm nóng thực phẩm. Tuy nhiên, việc làm nóng này cần đảm bảo nguyên tắc các gói hóa chất được đóng gói kỹ càng để không có khả năng thôi nhiễm trong quá trình sử dụng. Cũng như dụng cụ đựng thực phẩm phải có khả năng chịu đựng nhiệt độ cao.

Nguy cơ mất an toàn từ lẩu tự sôi tràn ngập chợ mạng - Hình 2

Theo các chuyên gia, phương pháp tạo ra nhiệt bằng gói tạo nhiệt không phải là cách làm mới.

Theo Tiến sĩ Phan Thế Đồng, Trường Đại học Hoa Sen, hoá chất tiếp xúc với nước sinh ra nhiệt. Các chất có trong nước như sắt là kim loại nặng, nếu không tan hay bốc hơi hết sẽ gây độc hại cho cơ thể. Mặc dù sắt hay magie vẫn là một dạng chất cần bổ sung cho cơ thể, tuy nhiên phải ở dạng khoáng chất mà cơ thể có thể tiêu hoá được. Nếu không phải dạng này thì nó có thể gây ngộ độc cho người dùng khi ở lượng vượt ngưỡng cho phép. Vì thế, việc làm sôi thực phẩm từ phản ứng hoá học nếu người tiêu dùng lựa chọn các sản phẩm trôi nổi, không an toàn thì sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khoẻ. Ngoài ra, hộp nhựa đựng thực phẩm phải là nhựa tốt, không có chứa chất phụ gia, nếu không sẽ gây hại cho sức khỏe khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Phòng bếp gọn đẹp, ngăn nắp tức thì chỉ với hộp lưu trữ tiện lợi gia đình nào cũng nên có
09:10:55 28/09/2020
Xuất sắc những bữa cơm bình dân chỉ từ 50 nghìn của hai vợ chồng trẻ Hải Phòng nhưng vẫn đầy ắp món ngon
04:37:20 28/09/2020
Quả na lạ đỏ như máu mọc dại ở Việt Nam, đắt gấp 3 na thường vẫn hút khách
11:16:30 28/09/2020
Bánh Trung thu độc-lạ lên ngôi, dân mạng trầm trồ “không nỡ ăn”
11:17:27 28/09/2020
Có điều kiện bỏ ra đến 20 triệu/tháng để thuê nhà ở chung cư cao cấp nhưng bạn cần biết tiêu chí phân biệt rõ ràng
11:15:31 28/09/2020
Hàng trăm tấn cam rụng trắng vườn, nông dân “thắt ruột” ngắt bán với giá 5.000 đồng/kg
21:00:19 28/09/2020
"Cụ" mai vàng Yên Tử 700 tuổi giá "triệu đô" của đại gia Quảng Ninh
07:33:58 29/09/2020
Dân Thủ đô dậy từ 5 giờ sáng, bắt tàu hỏa đi Hải Phòng mua bánh trung thu
07:39:50 29/09/2020
Những mẫu bình hoa độc đáo giúp làm đẹp ngôi nhà
05:35:36 29/09/2020
Trải nghiệm phố đèn lồng ở Sài Gòn: "Lai" giữa Hàng Mã và chợ Xanh, đèn lồng giá cực rẻ, chỉ từ 25.000 đồng/cái
06:23:50 28/09/2020

Thông tin đang nóng

Sự kiện bùng nổ visual hôm nay: Nhiệt Ba sánh bên Dương Dương, 2 cực phẩm nhan sắc chung khung hình gây bão Weibo
20:15:04 29/09/2020
Sau hôn lễ hot nhất xứ Hàn, nam thần Shinhwa lên truyền hình kể về vợ: Đẹp như minh tinh, không thể xa nàng quá 1km, 24 tiếng
20:21:00 29/09/2020
6 sao Việt khổ sở vì "dao kéo" biến dạng: Angela Phương Trinh lệch hẳn 1 bên mũi, Hồ Quỳnh Hương - Phi Thanh Vân gây choáng
20:28:47 29/09/2020
Hương Giang lỡ miệng lộ chuyện khối bất động sản khủng, Bảo Thy hỏi lại 1 câu khiến nàng Hậu phải ú ớ “chữa cháy”
20:43:26 29/09/2020
Khởi My - Kelvin Khánh "demo" penthouse khủng 300m2 như cafe sang chảnh, Cris Phan xin làm... người ở luôn không nói nhiều
20:25:13 29/09/2020
Clip xôn xao Weibo: Địch Lệ Nhiệt Ba hoảng loạn tột độ ngay giữa sự kiện, khiến Dương Dương cũng phải ngơ ngác
20:57:15 29/09/2020
Bạn thân dính người yêu mình như sam, cô gái 'tung cước' bất ngờ
20:29:53 29/09/2020
Hari “cảnh cáo” vì chồng nằm ườn ngay tại nhà hàng 5 sao, Trấn Thành đáp lại cực gắt khiến vợ chỉ biết câm nín!
20:39:06 29/09/2020
Vợ bầu gần đến ngày sinh, chồng làm điều tồi tệ này rồi đưa lý do chối tội 'ráo hoảnh'
20:36:42 29/09/2020
Những trào lưu phản cảm trong giới trẻ thời gian gần đây
20:31:29 29/09/2020

Tin mới nhất

Shopee triển khai sự kiện mua sắm 10.10 

21:00:21 29/09/2020
Shopee vừa tiếp tục phát huy các sáng kiến của mình để hỗ trợ các thương hiệu và nhà bán lẻ mở rộng quy mô khi bán hàng trực tuyến, thông qua sự kiện 10.10 Ngày sale thương hiệu hằng năm của Shopee.

Vừa gọn lại hiện đại như tủ lạnh 3 cánh: Chị em đã biết cách sử dụng và ưu nhược điểm trước khi "rinh" em nó về?

10:42:28 29/09/2020
Tủ lạnh 3 cánh có thiết kế khá khác biệt so với các loại tủ lạnh hai cánh thông thường nên được nhiều chị em quan tâm và muốn sở hữu. Tuy nhiên, cũng chính sự khác biệt này mà cách sử dụng cũng như bảo quản chiếc tủ lạnh này sao cho đún...

Phố Hàng Mã chật kín người mua sắm dịp Tết Trung thu, gần như không còn khoảng trống

07:47:14 29/09/2020
Ghi nhận ngày cuối tuần, phố Hàng Mã đón cả nghìn lượt khách mua sắm và vui chơi khiến con phố vốn rộn ràng nay càng thêm đông đúc, tấp nập.

Gia tài khổng lồ chứa 1.800 chiếc cát-xét của ông "vua" đài Việt Nam

07:37:45 29/09/2020
Sở hữu hơn 1.800 chiếc cassette (cát-xét) Nhật, ông Phùng Văn Bài (Hải Phòng) được mệnh danh là ông vua đài Việt Nam.

6 cách giúp bạn nâng cao năng lực tài chính cá nhân hậu ly hôn

07:16:02 29/09/2020
Hậu ly hôn, bà mẹ 2 con lột xác ngoạn mục... chỉ là hình ảnh của số ít những người có thể làm chủ tài chính sau tan vỡ. Rất nhiều ông bố, bà mẹ sau ly hôn bị vướng vào các khoản nợ, hoặc loay hoay đối mặt với cuộc sống độc thân. Vậy làm...

Căn hộ 63m² với gam màu trầm cá tính có chi phí hoàn thiện 400 triệu đồng của cô gái trẻ ở Sài Gòn

05:34:28 29/09/2020
Căn hộ với diện tích vừa phải chỉ 63m² nhưng được bố trí đầy đủ các khu vực chức năng vô cùng hợp lý. Trong không gian trên cao này, gam màu trầm được lựa chọn làm màu chủ đạo, nơi thể hiện phong cách và lối sống của chủ nhân.

Tràn ngập bào ngư giá rẻ nhập từ Trung Quốc?

20:57:26 28/09/2020
Loại hải sản cao cấp có giá bạc triệu bấy lâu chỉ những người có tiền mới săn lùng thì nay đang tràn lan trên chợ mạng với giá rẻ bất ngờ.

Miniso Trung Quốc bị phát hiện bán mỹ phẩm chứa chất gây ung thư

18:36:06 28/09/2020
Một dòng sơn móng tay của thương hiệu bán lẻ Miniso của Trung Quốc bị phát hiện có chứa hợp chất gây ung thư chloroform với nồng độ quá cao.

Cùng xem cầm 300 nghìn VNĐ đi chợ ở 3 nước khác nhau tại châu Á, bạn có thể mua được gì?

09:10:02 28/09/2020
Ở Việt Nam, số tiền này đủ để bà nội trợ chuẩn bị cho 3 bữa cơm ngon lành trong ngày cho cả gia đình. Còn ở 1 số quốc gia có mức sống cao như Nhật Bản, Hàn Quốc hay Singapore, số tiền này có thể mua được những gì?

Đến hẹn lại lên: Người Hà Nội kiên nhẫn xếp hàng dài đợi mua bánh Trung thu Bảo Phương

19:52:10 27/09/2020
Từ sáng sớm đến tận tối, người Hà Nội kiên nhẫn xếp hàng dài đợi mua bánh Trung thu truyền thống Bảo Phương. Để chủ động phòng chống dịch bệnh, đa phần đều tuân thủ các biện pháp như đeo khẩu trang, rửa tay sát khuẩn.

Lý do chúng ta rất kém trong khoản tiết kiệm tiền và 4 điều có thể làm để khắc phục

19:49:14 27/09/2020
Bạn luôn cố gắng tiết kiệm tiền, nhưng số tiền tiết kiệm cuối cùng lại luôn ít hơn số bạn dự định hoặc thậm chí là chẳng tiết kiệm được đồng nào? Tại sao tiết kiệm tiền lại khó đến vậy?

Ớt gió ngậm sương trên cao nguyên đá bé tí teo mà giá lên đến 300-500 ngàn/kg vẫn đắt khách đặt mua

18:05:12 27/09/2020
Khác với những loại ớt giá rẻ khác như ớt quê, ớt xanh miền Trung, ớt hiểm miền Tây thì những trái ớt gió của cao nguyên đá Hà Giang hoặc cao nguyên đá Tủa Chùa, Điện Biên có giá ít nhất từ 300 ngàn đồng trở lên vẫn đắt khách mua.

Trồng thứ "rau Hoàng đế", nhiều người Việt kiếm bạc tỷ "rung đùi" chờ tiền về

12:21:12 27/09/2020
Từ lâu người ta vẫn gọi cây này là cây nhà giàu, nhưng mấy năm gần đây nhiều người Việt có thể kiếm tiền tỷ nhờ nhanh nhạy thử trồng/

Hải sản hạng sang giảm giá sốc vẫn vắng bóng người mua

09:26:11 27/09/2020
Thời gian gần đây, giá tôm hùm, cua Hoàng đế, tôm Alaska... liên tục được các cửa hàng kinh doanh hải sản điều chỉnh giảm mạnh để thu hút người tiêu dùng.

Máy rửa chén đã qua sử dụng được mua nhiều

09:24:53 27/09/2020
Với những khách hàng không quá khó tính, máy rửa chén đã qua sử dụng... cũng có thể đáp ứng được nhu cầu cơ bản.

Đồ chơi truyền thống lên ngôi, phủ đỏ phố Hàng Mã trước thềm Tết Trung thu

21:25:12 26/09/2020
Giá cả hợp lý, kiểu dáng đa dạng, màu sắc bắt mắt giúp những món đồ chơi truyền thống nổi bật trên phố Hàng Mã, thu hút người tiêu dùng trong dịp Trung thu này.

Xe sang cũ, mới đồng loạt hạ giá: Hết thời làm giá, quay về vét khách xe cỏ

17:31:42 26/09/2020
Sau dịch bệnh covid-19, nhiều đại lý xe hơi cũ tăng cường bán online qua website hoặc qua zalo, facebook. Khách xem xe trực tiếp bằng live stream hoặc hình ảnh, ưng ý khách đến xem trực tiếp và thỏa thuận giá.

Nhà giàu Việt đổ xô mua "siêu xe", xế xịn bất chấp đại dịch Covid-19

17:29:31 26/09/2020
Ngay cả trong thời điểm đại dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, nhiều người giàu tại Việt Nam vẫn bỏ tiền mua siêu xe nhập khẩu có giá chục tỷ đồng, bất chấp thuế phí đi theo cao ngất ngưởng.

Có những mẫu khuôn và địa chỉ mua uy tín này, đảm bảo bà nội trợ trổ tài làm bánh Trung thu chỉ nhận về lời khen mát mặt

17:27:13 26/09/2020
Khuôn bánh Trung thu là dụng cụ không thể thiếu giúp bạn làm ra những chiếc bánh Trung thu trong dịp rằm tháng Tám. Tuy nhiên nhiều chị em cũng chưa tỏ tường hết các loại khuôn bánh Trung thu đang có trên thị trường cũng như muốn mua th...

Có thể bạn quan tâm

Phi hành gia NASA chuẩn bị bầu cử từ vũ trụ

Chuyện lạ

21:17:16 29/09/2020
Phi hành gia NASA Kate Rubins chia sẻ cô đang lên kế hoạch bỏ phiếu bầu cử tổng thống Mỹ từ Trạm Vũ trụ Quốc tế (ISS) ở cách Trái Đất hơn 320 km.

Cách Jack Ma biến ý tưởng kinh doanh bị mọi người chê cười là ‘mô hình ngu ngốc’ thành startup 200 tỷ USD 

Thế giới số

21:15:45 29/09/2020
Khi mới thành lập Alipay, mọi người đã chê cười Jack Ma đây là mô hình ngu ngốc.

Triệu chứng của bệnh Bại liệt

Sức khỏe

21:15:37 29/09/2020
Phóng viên Trung tâm Truyền thông tỉnh trao đổi cùng bác sĩ CKI Lương Xuân Kiên, Trưởng Khoa Bệnh nhiệt đới, Bệnh viện Đa khoa tỉnh về bệnh bại liệt.

Trà Vinh chỉ đạo dừng vận động mua sữa ong chúa và nhung hươu

Đời sống

21:13:39 29/09/2020
Văn phòng Tỉnh ủy Trà Vinh vừa có văn bản chỉ đạo Ban Dân vận và Đảng đoàn Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) tỉnh dừng ngay việc vận động các chi hội, hội viên phụ nữ mua thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt ong chúa và nhung hươu trên địa b...

Nam idol IQ khủng của nhóm nhạc Kpop nổi tiếng gây sốc khi tự nhận là kẻ bắt nạt học đường, lý do vì... từng là nạn nhân?

Sao châu á

21:13:35 29/09/2020
Nam idol Kpop đình đám này không chỉ nổi tiếng với bộ óc thiên tài mà còn là chủ nhân của hoạt bản hit chục triệu view trên Youtube.

Kế hoạch tập trung chính thức của đội tuyển Việt Nam trong năm 2021

Bóng đá việt nam

21:10:04 29/09/2020
Trong năm 2021 sẽ có nhiều giải đấu cấp độ đội tuyển quốc gia chính vì thế đội tuyển Việt Nam đã lên kế hoạch cho các đợt tập trung.

Doanh số bán ô tô tại Trung Quốc tăng trưởng tháng thứ hai liên tiếp

Ôtô

21:07:35 29/09/2020
Thị trường ô tô Trung Quốc đang ghi nhận những kết quả phục hồi ấn tượng sau những ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 trong những tháng gần đây.

Smartphone Nokia cao cấp tiếp theo ra mắt tháng 11 

Đồ 2-tek

21:02:51 29/09/2020
Một báo cáo mới cho thấy phiên bản kế nhiệm của chiếc smartphone cao cấp Nokia 9 PureView mà người dùng chờ đợi từ lâu sắp được HMD Global ra mắt.

HLV Chelsea mắng như tát nước ngôi sao Alonso

Bóng đá thế giới

21:01:29 29/09/2020
Ngôi sao người Tây Ban Nha, Marcos Alonso đã bị HLV Frank Lampard mắng như tát nước vì vô kỷ luật trong trận Chelsea hòa West Brom 3-3.

Bí quyết kho cá không tanh, màu đẹp và chắc thịt

Ẩm thực

21:01:17 29/09/2020
Cá kho là một trong những món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, để có món các kho ngon với hương vị đậm đà, không bị tanh, màu sắc đẹp thì cần có bí quyết riêng.

Á quân Olympia đình đám một thời tiết lộ sự nghiệp thành công và quan điểm tại sao nhiều người không về nước

Netizen

20:58:21 29/09/2020
 Sau khi rời chương trình Đường lên đỉnh Olympia, Á quân mùa thứ 6 Hồng Đức đã có sự nghiệp khiến ai nấy đều phải nể phục.

Độc đáo hàng rào bụi cây cao nhất thế giới

Du lịch

20:56:25 29/09/2020
Hàng rào bụi cây cao nhất thế giới lên tới 30 mét và mọc hướng thẳng lên trời.

Iran khoe robot chiến đấu mới

Thế giới

20:54:26 29/09/2020
Caracal, mẫu robot chiến đấu mới của Iran, có thể chạy với tốc độ 30 km/h trong phạm vi 500 m, được gắn nhiều cảm biến và vũ khí.

Dùng khăn giấy tẩy trang, sản phẩm dưỡng tóc nhiều cũng có thể gây mụn

Làm đẹp

20:54:23 29/09/2020
Da mụn là vấn đề nhiều người gặp phải tuy nhiên không phải cách chăm sóc da nào cũng giúp điều trị mụn mà còn tác động ngược lại, khiến mụn nổi nhiều hơn.