Người TP.HCM nhìn cảnh khách Tây khách ta xếp hàng như này là biết ngay địa điểm bán món “huyền thoại”
Món bánh mì đặc sắc với hương vị độc đáo và kích thước “khổng lồ” đang thu hút đông đảo thực khách trong và ngoài nước chờ đợi .
Giữa nhịp sống sôi động của TP.HCM, có những địa điểm mà người ta chỉ cần nhìn dòng người nối đuôi nhau xếp hàng là đủ đoán biết đây chính là “thánh địa” của ẩm thực đường phố. Và Bánh Mì Huynh Hoa, một tiệm bánh mì có phần khiêm tốn, nép mình trên con đường Lê Thị Riêng chính là một nơi như vậy. Đặc biệt thú vị là cảnh khách Tây, khách ta cùng nhau đứng đợi, kiên nhẫn chờ đến lượt mình để có thể thưởng thức ổ bánh mì đặc biệt này.
Bánh mì Huynh Hoa dần trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với khách du lịch, nhất là những ai yêu thích khám phá ẩm thực đường phố Sài Gòn.
Được biết đến như một trong những thương hiệu bánh mì nổi tiếng nhất Sài Gòn, bánh mì Huỳnh Hoa không chỉ đơn thuần là món ăn mà còn là một phần văn hóa ẩm thực mà nhiều người yêu thích. Hàng ngày, từ chiều cho đến tối muộn, khách hàng đã bắt đầu xếp hàng dài trước cửa tiệm, chờ đợi để thưởng thức ổ bánh mì đặc trưng của nơi này. Cảnh tượng khách Tây đứng chờ bên cạnh khách Việt đã trở thành hình ảnh quen thuộc, thể hiện sức hấp dẫn không thể chối từ của món ăn này.
Tiệm bánh luôn đông nghịt khách cả dân địa phương lẫn du khách quốc tế chờ mua.
Video đang HOT
Một trong những điểm thu hút chính của bánh mì Huỳnh Hoa chính là kích thước “khổng lồ” của ổ bánh mì, nặng tới gần 500 gram. Mỗi ổ bánh mì được chế biến tỉ mỉ với các loại nhân như chả, jambon, chà bông, thịt heo, rau dưa, và không thể thiếu là bơ béo ngậy cùng pate thơm ngon. Những hương vị này hòa quyện lại, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, khó quên.
Mỗi chiếc bánh mì có mức giá cao hơn so với các tiệm bánh mì thông thường khác, thường dao động khoảng 60.000 – 70.000 VNĐ. Chiếc bánh mì không chỉ to, nhiều nhân mà còn được làm từ những nguyên liệu mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo. Nhưng không phải ai cũng đánh giá cao bánh mì Huỳnh Hoa một cách tuyệt đối, có người cảm thấy bánh quá nhiều nhân, hơi ngậy và nặng bụng, nhưng chính điều đó lại tạo nên sự khác biệt cho thương hiệu này.
Ổ bánh mì nổi tiếng với nhiều loại nhân khác nhau.
Tiệm bánh mì chỉ mở cửa từ 3 giờ chiều đến tối nhưng vẫn luôn tấp nập người ra vào, nhất là vào những giờ cao điểm. Càng về tối khuya, lượng khách càng đông, và họ sẵn sàng đứng chờ, không nề hà mưa nắng hay thời gian, chỉ để được thưởng thức món bánh mì mang đậm bản sắc ẩm thực Việt Nam.
Đây có lẽ là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá hương vị độc đáo của đất Sài Gòn.
Dù có nhiều hàng bánh mì mọc lên khắp thành phố, nhưng người dân TP.HCM vẫn xem bánh mì Huynh Hoa là một “huyền thoại” không dễ thay thế. Hơn nữa, sự tò mò và yêu thích của du khách nước ngoài đối với bánh mì Huỳnh Hoa đã góp phần không nhỏ vào việc khẳng định thương hiệu này trong lòng thực khách, không chỉ ở Việt Nam mà còn trên bản đồ ẩm thực thế giới. Chắc chắn trong thời gian tới bánh mì Huỳnh Hoa vẫn sẽ tiếp tục là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích khám phá hương vị độc đáo của đất Sài Gòn.
Ấm áp tình người nơi bệnh viện
Những bát cháo, ổ bánh mì, hộp sữa được trao đến tận tay người bệnh chứa đựng tấm lòng của các y-bác sĩ cùng những nhà hảo tâm với mong muốn chia sẻ một phần khó khăn với bệnh nhân nghèo.
Đều đặn vào ngày 26 hàng tháng, nồi cháo yêu thương của Chi Đoàn Trung tâm Y tế huyện Chư Prông lại mang đến niềm vui cho những bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn đang điều trị tại đây. Để nồi cháo đầy đủ dinh dưỡng, các đoàn viên, thanh niên (ĐVTN) của Chi Đoàn đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu từ chiều hôm trước. Các nguyên liệu đều tươi ngon, chất lượng và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Buổi tối, ĐVTN sơ chế nguyên liệu, ngâm gạo, hầm xương. Còn công đoạn chế biến rau, củ, nấu cháo được thực hiện từ 3 giờ sáng. Ai cũng tận tình, trách nhiệm, mỗi người một việc để cháo được nấu kịp phát cho người bệnh vào lúc 5 giờ 30 phút đến 6 giờ.
Vừa trao cháo dinh dưỡng cho bệnh nhân, các bạn trẻ vừa ân cần dặn dò: Các bác, các cô cố gắng ăn đủ chất để nhanh lành bệnh. Đối với những người bị bệnh nặng, già yếu không đi lại được, các ĐVTN mang cháo đến phòng bệnh. Đón nhận tô cháo nóng do ĐVTN trao tận giường bệnh, bệnh nhân Nguyễn Quốc Phòng (tổ 2, thị trấn Chư Prông) chia sẻ: "Khi điều trị ở đây, tôi được các bác sĩ chăm sóc tận tâm, chu đáo, giờ lại được nhận cháo miễn phí rất thơm ngon. Tôi cảm ơn tấm lòng của các y-bác sĩ".
Các y-bác sĩ Trung tâm Y tế huyện Chư Prông tặng cháo dinh dưỡng cho bệnh nhân. Ảnh: M.N
Điều dưỡng Võ Thị Kim Thương-Phó Bí thư Chi đoàn Trung tâm Y tế huyện Chư Prông-cho hay: "Chúng tôi hiểu rõ hoàn cảnh của các bệnh nhân khi đến điều trị, không chỉ lo chữa bệnh mà họ còn phải lo chi phí ăn uống, đi lại. Chính vì thế, Chi Đoàn triển khai hoạt động nấu cháo, dù giá trị vật chất không nhiều nhưng mong muốn được động viên, giúp đỡ những bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn".
Hoạt động nấu cháo miễn phí của Chi Đoàn Trung tâm Y tế huyện Chư Prông được duy trì từ năm 2017 đến nay. Mỗi lần phát khoảng 50-70 suất cháo dinh dưỡng. Thời gian đầu, ĐVTN đóng góp kinh phí để duy trì nồi cháo. Hoạt động được chia sẻ công khai, minh bạch trên Fanpage của Chi Đoàn để mọi người cùng biết. Những hình ảnh về hoạt động của Chi Đoàn sau khi đăng tải, lan tỏa trên mạng xã hội đã nhận được sự ủng hộ kinh phí của các Mạnh Thường Quân.
Ngoài nấu cháo miễn phí, Chi Đoàn còn phối hợp với các tổ chức Đoàn trong huyện nấu cơm để phát cho bệnh nhân, duy trì "Tủ áo quần tình thương" tại Trung tâm Y tế huyện để hỗ trợ áo quần cho bệnh nhân... Mỗi hoạt động tuy không mang nhiều giá trị vật chất song chứa đựng nhiều tâm huyết, tình cảm của các y-bác sĩ với mong muốn chia sẻ và tiếp thêm động lực giúp người bệnh yên tâm điều trị.
Cùng hướng đến người bệnh đang cần giúp đỡ, Câu lạc bộ (CLB) Máu nóng Gia Lai đã tổ chức chương trình "Dinh dưỡng cho bệnh nhân" tại Bệnh viện Nhi tỉnh. Chương trình bắt đầu triển khai ngày 13-10 vừa qua, định kỳ vào sáng thứ sáu hàng tuần. Mỗi lần tổ chức, CLB trao khoảng 250 suất (mỗi suất gồm: 1 ổ bánh mì, 1 hộp sữa) cho các bệnh nhân; tổng kinh phí mỗi đợt khoảng 3 triệu đồng. Trong khoảng thời gian từ 6 giờ 30 phút đến 7 giờ 30 phút, các suất bánh, sữa được trao tận tay các bệnh nhân và người nhà. Anh Trần Vũ-Chủ nhiệm CLB Máu nóng Gia Lai-cho biết: "Với thông điệp "Trao đi yêu thương, nhận lại nụ cười", CLB mong muốn hỗ trợ bữa ăn chất lượng cho bệnh nhân. Đồng thời, CLB trở thành cầu nối yêu thương của các nhà hảo tâm với các bệnh nhân, góp phần lan tỏa những điều tốt đẹp trong cuộc sống".
Các thành viên Câu lạc bộ Máu nóng Gia Lai trao tặng bánh mì và sữa cho các bệnh nhi. Ảnh: M.N
Anh Vũ cho biết thêm, từ nguồn kinh phí vận động được, CLB chọn mua bánh mì ở những cơ sở đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm; sữa tươi mua của những thương hiệu uy tín. Những hoạt động trong chương trình và các khoản hỗ trợ của nhà hảo tâm đều được CLB công khai, minh bạch để đảm bảo sự tin cậy.
Ông Hoàng Ngọc Thành-Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi tỉnh-chia sẻ: "Ngoài chương trình "Dinh dưỡng cho bệnh nhân", CLB Máu nóng Gia Lai còn hỗ trợ kinh phí và gạo cho các bệnh nhi đang điều trị bệnh Thalassemia. Những hoạt động ý nghĩa này đã góp phần sẻ chia khó khăn, tiếp thêm động lực cho các bệnh nhân yên tâm điều trị bệnh. Chúng tôi rất trân trọng và luôn ủng hộ những chương trình ý nghĩa của CLB Máu nóng Gia Lai".
Khám phá ẩm thực đường phố cùng sinh viên lọt top trải nghiệm hàng đầu thế giới Khám phá ẩm thực đường phố cùng sinh viên TP.HCM vào top 25 trải nghiệm hàng đầu thế giới, do người dùng Tripadvisor bình chọn. Tripadvisor, trang tư vấn du lịch lớn nhất thế giới vừa công bố giải thưởng thường niên Travelers' Choice Best of the Best Awards với các trải nghiệm hàng đầu mà du khách nên thử. Danh sách giải...