Ngon mắt ngon miệng món thịt băm xào rau củ

Món thịt băm xào rau củ vừa mới lạ lại vừa giúp bạn cân bằng dinh dưỡng cho cả nhà, cùng thử món này ngay hôm nay nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt băm xào rau củ:

- 15g gừng

- 6 tép tỏi

Video đang HOT

- 500g thịt lợn băm

- 300g dưa leo

- 200g ớt chuông đỏ

- 80g cà rốt

- 60g rau mùi tươi

- 60g đậu phộng rang

- Một ít ớt xanh cay

- 45ml nước chanh

- 15ml nước mắm

- 5ml mật ong

- 16 lá rau diếp, hoặc xà lách

- Một ít hành lá

Ngon mắt ngon miệng món thịt băm xào rau củ - Hình 1
Gừng bào vụn, tỏi băm nhỏ. Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ. Xắt hạt lựu cà rốt, dưa leo, ớt chuông, ớt xanh và ít rau mùi.

Ngon mắt ngon miệng món thịt băm xào rau củ - Hình 2
Kế đến, bạn cho gừng, tỏi vào thịt băm, trộn đều.

Ngon mắt ngon miệng món thịt băm xào rau củ - Hình 3

Chuẩn bị một bát nhỏ, vắt chanh vào, tiếp theo bạn thêm mật ong và nước mắm, khuấy đều.

Ngon mắt ngon miệng món thịt băm xào rau củ - Hình 4
Làm nóng chảo vớt ít dầu ăn, sau đó chị thịt vào xào chín ở lửa vừa trong khoảng 5 phút.

Ngon mắt ngon miệng món thịt băm xào rau củ - Hình 5
Sau khi thịt chuyển màu, bạn cho thịt ra bát và trộn đều với các loại rau củ còn lại, chan thêm phần nước xốt đã pha ở bước 3 vào, trộn đều lần nữa.

Ngon mắt ngon miệng món thịt băm xào rau củ - Hình 6
Khi dùng bạn chỉ việc bày vài lá rau diếp hoặc xà lách ra đĩa, múc thịt băm xào rau củ lên, trang trí thêm với ít rau mùi và ăn ngay với cơm nóng.
Thịt lợn ăn mãi cũng ngán, nên để vừa cân bằng dinh dưỡng vừa khiến cho món ăn mới lạ, bạn cần kết hợp thịt với nhiều loại rau củ khác nhau. Cùng thử món thịt băm xào rau củ bắt mắt và rất ngon miệng này ngay hôm nay bạn nhé!

Ngon mắt ngon miệng món thịt băm xào rau củ - Hình 7
Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Bí quyết xào rau giòn ngon, đẹp mắt

Một món ăn tuyệt vời cho những người ăn chay, chỉ từ những loại rau củ thông thường nhưng qua chế biến bằng công thức này đĩa rau xào sẽ trở thành tâm điểm trong bữa cơm đấy!

Bí quyết xào rau giòn ngon, đẹp mắt - Hình 1

Món rau xào thích hợp cho người ăn chay

Nguyên liệu:

- 250g rau củ (bạn có thể kết hợp bất kỳ loại rau nào bạn muốn, như nấm, đậu, xúp lơ, cà rốt, ớt chuông...)

- Dầu thực vật

- 3 tép tỏi

- 1 nhánh gừng

- 5g muối

- 15ml rượu gạo

- 15ml nước tương

Cách làm:

Bí quyết xào rau giòn ngon, đẹp mắt - Hình 2

- Gừng và tỏi bỏ vỏ, băm nhỏ.

Bí quyết xào rau giòn ngon, đẹp mắt - Hình 3

- Các loại rau củ rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.

Bí quyết xào rau giòn ngon, đẹp mắt - Hình 4

- Làm nóng chảo bằng lửa to, cho dầu vào chảo và đun tới khi dầu bắt đầu sôi lên nhưng không để bốc khói. Cho gừng và tỏi vào phi thơm.

Bí quyết xào rau giòn ngon, đẹp mắt - Hình 5

- Cho vào chảo những loại rau lâu chín hơn, ví dụ như cà rốt, xúp lơ, cà tím, thêm chút muối và xào sơ.

- Khi tỏi chuyển dần sang màu nâu, cho nốt chỗ rau còn lại vào chảo, chú ý không để tỏi bị cháy quá. Thêm chút muối nữa và đảo đều tay tới khi rau chín mềm nhưng không bị chảy nước.

Bí quyết xào rau giòn ngon, đẹp mắt - Hình 6

- Cho nước tương và rượu gạo vào chảo, đảo đều. Gia giảm tùy theo khẩu vị.

Bí quyết xào rau giòn ngon, đẹp mắt - Hình 7

- Bày ra đĩa và thưởng thức thôi. Món ăn này chắc hẳn sẽ đánh bay nỗi sợ ăn rau của các bé đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Gợi ý thực đơn các món ăn tối thú vị cho gia đình bạn
07:04:19 01/08/2021
Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện
22:41:11 31/07/2021
Loại rau bình dân ăn hàng ngày, chế biến cách này thành 4 món ngon lạ
08:23:21 02/08/2021
Mẹo hầm thịt bò mềm tơi, thơm ngon
06:24:46 02/08/2021
3 món ăn giá rẻ nhưng ngon miễn chê
08:45:14 02/08/2021
Món sườn non kho dứa đẹp mắt, đậm đà con mê, chồng thích
06:46:57 02/08/2021
Cách làm bánh bò nướng nhân dừa bằng chảo thơm ngon dễ làm
21:15:07 01/08/2021
Cách làm dồi chay thơm ngon đậm vị mới lạ đơn giản cho bữa cơm chay
23:01:36 01/08/2021
6 món bánh đặc sản độc đáo của các dân tộc vùng Tây Bắc
13:53:38 01/08/2021
Món ăn buổi tối: Cánh gà chiên nước mắm
06:56:49 01/08/2021

Thông tin đang nóng

Người dân vượt rào thép gai vận chuyển đồ, rời khỏi khu phong tỏa ở Hà Nội
08:43:55 02/08/2021
Mẹ Ngô Diệc Phàm ôm tài sản tháo chạy, sự thật về "thuốc vâng lời" cực sốc
11:12:29 02/08/2021
Không có luật sư nào dám nhận bào chữa cho Ngô Diệc Phàm, mẹ ruột vội vã di dời tài sản 10.600 tỷ của nam ca sĩ
09:01:01 02/08/2021
Ngô Diệc Phàm hết đường sống liên lụy Hoắc Kiến Hoa, Châu Kiệt Luân
10:04:17 02/08/2021
Minh Nhí: "Người thân quen của mình cách ly, dương tính, còn nghĩ được gì khác nữa đâu"
09:25:17 02/08/2021
Em gái Hà Giang sở hữu nhan sắc "cực nét" khiến ai nấy tới tấp gọi tên "hoa của đá"
08:27:00 02/08/2021
Diệp Tử My “Nhục Bồ Đoàn” bốc lửa nhất phim Châu Tinh Trì, về già tiều tụy không nhận ra
11:36:33 02/08/2021
Gần 10.000 người đổ về Tây Nguyên sau công điện của Thủ tướng
11:52:35 02/08/2021
Hari Won 7749 lần lộ chi tiết nghi vấn mang thai, nay Trấn Thành bỗng gây xôn xao khi nhắc đến “con”?
09:47:32 02/08/2021
Củng Lợi bị Trần Đình “giật” Trương Nghệ Mưu, netizen mỉa mai “trời có mắt”
11:00:13 02/08/2021

Tin mới nhất

2 cách làm bánh bò xốp nước cốt dừa thơm béo bông đẹp đơn giản

14:34:42 02/08/2021
Hương vị bình dị mà thơm ngon của những chiếc bánh bò có lẽ đã trở nên thân thuộc với tuổi thơ của nhiều người dân Việt Nam. Bạn hoàn toàn có thể vào bếp tự làm món bánh hấp dẫn này theo hai cách là từ bột gạo và từ cơm rượu theo hướng ...

Cách làm bánh biscotti trà xanh thơm lừng giúp giảm cân giữ dáng đơn giản

14:33:46 02/08/2021
Bánh biscotti trà xanh giòn rụm, bùi thơm và có vị chua ngọt tự nhiên từ các loại hạt dinh dưỡng. Tất cả hòa quyện tạo nên một món bánh ăn vặt thơm ngon lại giảm cân cực kỳ hiệu quả. Hãy vào bếp cùng  thực hiện nhé!

Thực đơn cơm chiều: 3 món lạ miệng

14:32:21 02/08/2021
Thực đơn cơm chiều nay gồm: Vịt kho gừng, cá chỉ vàng rim me, canh mướp nấu tôm khô.

Đổi món với 3 cách làm trứng hấp đơn giản kết hợp cùng các nguyên liệu sẵn có trong bếp

14:30:43 02/08/2021
Tham khảo 3 cách làm trứng hấp này để chiêu đãi gia đình thôi!

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh xèo ngon dễ làm tại nhà

14:10:42 02/08/2021
Bánh xèo dù theo kiểu miền Trung hay miền Nam đều là một trong những món bánh nổi tiếng, được nhiều người ưa thích bởi mùi vị thơm ngon đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy vào bếp làm món bánh xèo ngon ra sao nhé!

Cách làm sữa chua bịch bằng nồi cơm điện ngon ngất ngây dễ làm tại nhà

14:10:00 02/08/2021
Các bạn cùng vào bếp  tự làm món sữa chua bịch bằng nồi cơm điện. Đặc biệt Điện máy XANH hướng dẫn các bạn thắt miệng túi mà không cần dùng dây chun trong bài viết dưới đây.

Cách làm vịt nướng lu mềm ngon đậm đà đơn giản tại nhà

13:50:16 02/08/2021
Hôm nay hãy cùng  vào bếp xem ngay cách làm vịt nướng lu mềm ngon đậm đà chỉ với các bước vô cùng đơn giản, dù là cô nàng vụng về cũng có thể thực hiện được. Chuẩn bị nguyên liệu và thử sức ngay với món nướng hấp dẫn này thôi nào!

Cách làm bánh biscotti yến mạch giòn xốp giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả

13:49:25 02/08/2021
Bánh biscotti yến mạch ngũ cốc giòn rụm, bùi béo, chua ngọt từ các loại hạt đem đến một món bánh ăn vặt thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà. Cùng  vào bếp xem ngay công thức thực hiện nhé!

Cách làm cá trứng nướng muối ớt đậm đà thơm ngon béo ngậy

13:48:37 02/08/2021
Cá trứng nướng muối ớt là món nướng dân giã, thơm ngon. Sự mộc mạc, giản dị nhưng lại rất hấp dẫn từ món ăn này là điều không thể phủ nhận. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này cho gia đình nào!

Tổng hợp 19 cách làm bánh khoai tây đơn giản thơm ngon

12:02:27 02/08/2021
Khoai tây mang trong mình vô vàn dưỡng chất giúp ích cho cơ thể chúng ta. Nhưng liệu rằng ngoài những món hấp, món chiên,...

Tổng hợp 9 cách làm vịt nướng thơm ngon đơn giản đậm đà

11:57:25 02/08/2021
Cùng với chuyên mục Mẹo vào bếp của Điện máy XANH xem ngay bài viết tổng hợp 9 cách làm món vịt nướng thơm ngon đậm đà chỉ với các bước vô cùng đơn giản. Dành thời gian vào bếp và thử thực hiện ngay thôi nào!

Cách làm pate gan heo với thịt heo béo ngậy, thơm lừng hấp dẫn

11:53:50 02/08/2021
Pate gan heo béo ngậy thơm lừng, vừa ngon lại vừa hấp dẫn, bạn đã biết công thức làm chưa? Hôm nay, hãy vào bếp cùng trổ tài chiêu đãi gia đình một món ăn hấp dẫn và đơn giản này ngay nhé!

Cách làm bánh ú gấc dừa nhân đậu xanh độc đáo lạ miệng đơn giản

11:52:21 02/08/2021
Bánh ú gấc dừa nhân đậu xanh có lớp vỏ dẻo mềm, bùi ngọt, thơm nhẹ từ nhân dừa đậu xanh. Món bánh hứa hẹn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Hãy cùng vào bếp thử sức thực hiện nhé!

Cách gói bánh lá dừa Bến Tre đúng chuẩn dẻo thơm chắc tay

11:51:17 02/08/2021
Nếu đã đến miền Tây, chắc hẳn bạn sẽ không xa lạ gì với món bánh lá dừa dẻo mềm, thơm ngon. Món bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp nếp bùi béo hòa quyện cùng nhân chuối đỏ chua ngọt hấp dẫn. Hãy vào bếp cùng thực hiện nhé!

Cách làm bánh gối nhân cà ri thơm ngon mới lạ dễ làm tại nhà

11:48:58 02/08/2021
Bánh gối nhân cà ri có lớp vỏ giòn rụm, nhân bên trong thơm nức mũi cùng vị bùi bùi từ thịt và rau củ, đem đến một món bánh cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà. Cùng  vào bếp thực hiện ngay bạn nhé!

Cách làm cá lóc nướng muối tuyết mềm ngon đậm đà đơn giản

11:47:27 02/08/2021
Cá lóc nướng muối tuyết là một món nướng dân dã của miền Tây Nam Bộ, với thịt cá dai mềm cùng lớp da cá mặn mặn. Vào bếp cùng  thực hiện ngay nhé!

Mẹ làm cơm Bento hình mặt người đáng yêu, chẳng lo bé lười ăn đâu nhé

10:57:04 02/08/2021
Thỉnh thoảng, mẹ hãy cho con đổi gió bằng đĩa cơm Bento hình mặt người dễ thương mà làm rất dễ này nhé.

Cách làm cơm chiên kiểu Thái

10:54:01 02/08/2021
Biến tấu món cơm chiên không còn nhàm chán với công thức dễ làm kiểu Thái Lan giúp bạn có thực đơn mới mẻ đãi gia đình.

Hướng dẫn cách làm chả cốm thơm ngon, chuẩn vị Hà Nội

10:37:44 02/08/2021
Nhiều người tìm hiểu cách làm chả cốm ngon với mong muốn có thể tự chế biến và thưởng thức món ăn đặc trưng của xứ Hà Thành ngay tại nhà.

Cách làm chả mực giã tay ngon, giòn sần sật

10:30:05 02/08/2021
Chả mực giã tay là món ăn đặc sản của Hạ Long – Quảng Ninh, được xếp vào một trong những món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam. Cùng vào bếp chế biến món ngon mỗi ngày đầy hấp dẫn này với cách làm chả mực giã tay Quảng Ninh sau đây nhé.

18+ món ngon từ vịt bạn không thể bỏ qua, ăn là nghiền

10:27:26 02/08/2021
Vịt là một loại gia cầm ở nước ta, được dùng để chế biến nhiều món ngon từ vịt và hấp dẫn.

Cách làm sữa chua ngon mịn, chuẩn công thức

10:22:04 02/08/2021
Bạn đã thử làm sữa chua nhiều lần tại nhà nhưng đều thất bại? Sữa chua bị tách nước, nhớt và không chua? Đó là bởi vì bạn chưa tìm thấy cách làm sữa chua một trong các món ngon mỗi ngày với công thức chuẩn chỉnh đến từ DTBTAAu.

100+ món canh ngon thanh mát, dễn ăn ngày nóng

10:04:09 02/08/2021
Thưởng thức những món ngon mỗi ngày là mong muốn của rất nhiều người, tuy nhiên, đôi lúc chúng ta có cảm giác chán ăn, ăn không ngon miệng, nhất là vào những ngày hè nắng nóng, oi bức.

Cách làm bánh tiramisu truyền thống chuẩn vị Ý

09:58:39 02/08/2021
Cách làm Tiramisu khá đơn giản nhưng thành phẩm mang lại sự hấp dẫn, dễ dàng chinh phục người thưởng thức bởi độ mềm, mịn cùng vị ngon ấn tượng, mát lạnh của từng miếng bánh tan ngay đầu lưỡi.

Muốn nấu vịt om sấu ngon, không còn mùi hoi, cần ghi nhớ bước này

09:55:38 02/08/2021
Món vịt om sấu có vị chua thanh của sấu kết hợp cùng thịt vịt béo ngậy, thơm ngon, khoai sọ mềm tan rất đậm đà và hấp dẫn.

Trưa nay ăn gì: đầu tuần đổi vị với bún tôm thịt nướng thơm phức

09:51:02 02/08/2021
Nếu cảm thấy ngán cơm thì bún tôm thịt nướng sẽ là gợi ý thích hợp cho bữa trưa đầu tuần. Một tô bún với sự kết hợp tròn vị giữa các nguyên liệu không những mang đến hương vị thơm ngon mà còn bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

Cách làm bánh mì hoa cúc chuẩn vị Pháp đơn giản

09:27:11 02/08/2021
Bánh mì hoa cúc là loại bánh truyền thống của nước Pháp, là món ngon mỗi ngày nổi tiếng với hương vị thơm ngọt gây sốt xình xịch bao năm và vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.

Cách làm bánh flan đơn giản, cực ngon

09:23:54 02/08/2021
Khi lên danh sách thực đơn món ngon mỗi ngày hay các món ăn vặt, ăn nhẹ không thể bỏ qua món bánh flan mềm mịn, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Cách làm bánh flan không khó nhưng để có được mẻ bánh hoàn hảo, không tanh, không rỗ c...

Cách làm bánh giò mềm, ngon, nhân thịt

09:20:43 02/08/2021
Bánh giò là một trong những món bánh truyền thống có hương vị hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Do có hàm lượng dưỡng chất cao, tiện lợi và thơm ngon nên nhiều gia đình đã tìm cách làm bánh giò để tự phục vụ bản thân hoặc kinh doan...

Cách làm bánh bao nhân thịt ngon, đơn giản

09:16:46 02/08/2021
Thuộc chuyên mục món ngon mỗi ngày của DTBTAAu, cách làm bánh bao mềm thơm, đơn giản được chia sẻ trong bài viết dưới đây sẽ giúp bạn từ một người chưa từng làm món ăn này vẫn có thể nắm được bí quyết để tự tay tạo nên những chiếc bánh ...

Có thể bạn quan tâm

Hoắc Kiến Hoa bị khui lại quá khứ bê bối: Khiến Dương Tử mang thai, lạnh nhạt với Lâm Tâm Như

Sao châu á

14:33:25 02/08/2021
Đẹp trai và nổi tiếng là vậy, Hoắc Kiến Hoa có không ít tin đồn tình cảm với những mỹ nhân hàng đầu showbiz.

TP.HCM chưa phát sinh ổ dịch Covid-19 mới sau 2 ngày

Sự kiện nóng

14:33:11 02/08/2021
Theo Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật TP.HCM (HCDC), 29 ổ dịch đang bùng phát tại thành phố đã được khoanh vùng, giám sát chặt.

Diễn viên Minh Luân về quê làm nông, đi phát quà cho bà con mùa dịch

Sao việt

14:32:21 02/08/2021
Tại quê nhà ở Đồng Tháp, Bến Tre, hai diễn viên Minh Luân, Lê Minh Thành nhiệt tình tham gia tình nguyện và dành thời gian này để phụ giúp gia đình.

Các hãng Trung Quốc cho Apple và Samsung 'hít khói' về khả năng sạc nhanh

Đồ 2-tek

14:31:05 02/08/2021
Sạc nhanh hiện đang là chiến trường mới nhất trên thị trường điện thoại vốn đã bảo hòa. Các công ty Trung Quốc hiện đang dẫn đầu lĩnh vực này, trong khi Samsung Electronics và Apple lại rất chật vật để bắt kịp.

Ngày đầu TP.HCM tổ chức tiêm vaccine đồng loạt cho shipper

Đời sống

14:30:42 02/08/2021
Sáng 2/8, TP.HCM tổ chức tiêm vaccine cho đội ngũ shipper nhằm duy trì mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng hàng hóa.

Chàng trai 19 tuổi kiếm 54.000 USD/năm nhờ trông mỏ đào Bitcoin

Thế giới số

14:28:28 02/08/2021
Không đi theo con đường đại học, chàng trai người Mỹ Nick Sears quyết định tham gia vào hoạt động khai thác Bitcoin ngay từ năm 17 tuổi.

Tướng Võ Minh Lương: Bệnh viện 5D phải nhận F0 nặng cho TP.HCM

Sức khỏe

14:27:23 02/08/2021
Giao nhiệm vụ cho bệnh viện dã chiến 5D, Thứ trưởng Bộ Quốc phòng yêu cầu y bác sĩ xác định rõ tinh thần phục vụ bệnh nhân Covid-19 nặng cho cả TP.HCM và tỉnh Bình Dương.

Cổ đông “vỡ mộng” sau cú lừa tỷ đô của hãng xe điện Nikola

Ôtô

14:26:59 02/08/2021
Nhà chức trách Mỹ cáo buộc người sáng lập công ty khởi nghiệp xe tải EV đã tuyên bố sai về tất cả các khía cạnh kinh doanh của Nikola.

Huấn 'hoa hồng' gặp nạn: Range Rover tiền tỉ cắm đầu xuống cống, bánh trước gãy gập hoàn toàn

Netizen

14:25:58 02/08/2021
Mới đây, hình ảnh chiếc ô tô gặp tai nạn của Huấn hoa hồng được đăng tải trên mạng xã hội đang thu hút nhiều người quan tâm.

Siêu xe Ferrari SF90 thiết lập kỷ lục tăng tốc mới

Siêu xe

14:24:39 02/08/2021
Với thời gian tăng tốc chỉ 2,1 giây, Ferrari SF90 Stradale trở thành ô tô chạy xăng tăng tốc nhanh nhất thế giới.

Hà Nam: Công an triệu tập hơn 30 thanh niên dùng dao, kiếm đánh nhau

Pháp luật

14:24:32 02/08/2021
Đang dùng hung khí lao vào đánh nhau tới tấp, thấy lực lượng công an, gần 30 thanh niên đã cuống cuồng bỏ chạy.

Sự thật về chuyện HLV Park Hang Seo nhận lương cao hơn Nishino

Bóng đá việt nam

14:23:19 02/08/2021
Đã có những đồn đoán khoản tiền lương mà HLV Park Hang Seo đang nhận ở ĐT Việt Nam cao hơn người đồng nghiệp Nishino của ĐT Thái Lan. Nhưng thực tế lại không có chuyện như vậy.

Minh Vương ra tay sửa quạt nhưng 'bất lực'

Sao thể thao

14:18:17 02/08/2021
Sau nỗ lực tháo tung lồng quạt để sửa, tiền vệ Trần Minh Vương chỉ còn biết cười trừ vì chiếc quạt vẫn không thể chạy bình thường.

Em dâu khóc ngất vì osin có bầu, tôi đến an ủi thì “phát điên” nhìn vật ở góc phòng

Tâm sự

14:08:29 02/08/2021
Tôi an ủi em dâu một lát, lúc đi xuống bếp nghĩ thế nào lại mở cửa phòng cô giúp việc kia ra.

Muốn đôi môi hồng tươi tắn như Han So Hee trong 'Nevertherless' hãy thử ngay son dưỡng có màu này

Phong cách sao

13:56:02 02/08/2021
Nàng thơ của siêu phẩm đình đám gần đây Nevertherless đang gây sốt với vẻ ngoài ngây thơ, trong trẻo và lối trang điểm tự nhiên như không makeup.