Nghiên cứu chỉ ra lượng cà phê tối đa bạn nên uống mỗi ngày

Các nhà nghiên cứu khuyến nghị chỉ nên uống tối đa 4 tách cà phê mỗi ngày để giữ cho trái tim khỏe và vóc dáng cân đối.

Uống cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ nguy cơ mắc một số bệnh lý nghiêm trọng thấp hơn những người không có thói quen này.

Nghiên cứu của một nhóm các nhà khoa học Đức thực hiện vào năm 2018 đã chỉ ra, caffeine có khả năng cải thiện cách thức hoạt động của các tế bào, tốt cho tim mạch và ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe . Cà phê chứa đầy đủ các loại chất giúp bảo vệ cơ thể chống lại các vấn đề sức khỏe phổ biến, đặc biệt là ở nữ giới bao gồm bệnh Alzheimer và các bệnh tim mạch chuyển hóa bao gồm tăng huyết áp, bệnh lý mạch vành , rối loạn mỡ máu… Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất có khả năng chống viêm cũng như chống lại bệnh tật rất tốt. Nghiên cứu của các chuyên gia và giáo sư hàng đầu của trường Đại học Y khoa Johns Hopkins cho thấy những người có thói quen thưởng thức một cốc cà phê mỗi sáng có nguy cơ mắc một số bệnh lý nghiêm trọng thấp hơn so với những người không có thói quen này.

Cà phê không phải nguồn cung cấp caffeine duy nhất. Caffeine còn được tìm thấy trong trà và một số thực phẩm khác như chocolate đen, nước tăng lực, coca… Các nhà nghiên cứu tin rằng, lượng cà phê tối ưu nhất nên uống một ngày để giữ cần để giữ trái tim trẻ hơn là 4 tách/ngày.

Các nhà khoa học khuyến nghị không nên uống quá 4 tách cà phê mỗi ngày.

Nghiên cứu của một nhóm các nhà khoa học từ Đức (2018) phát hiện, caffeine khiến các tế bào trong mạch máu của chúng ta phản ứng theo một cách nhất định. Một nghiên cứu lớn trên 400.000 người ở Mỹ cho thấy những người uống cà phê hàng ngày giảm nguy cơ tử vong vì bất kỳ nguyên nhân nào so với những người không uống caffeine.

Tuy nhiên, nếu bạn thường xuyên uống nhiều hơn 6 tách cà phê/ngày thì lượng cà phê lớn có thể dẫn tới rủi ro về sức khỏe . Theo một nghiên cứu, uống hơn 6 ly cà phê espresso mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim lên đến 22%. Ngoài ra,thêm đường, sữa, kem vào cà phê, làm tăng thêm calo và chất béo, do đó có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.

Uống cà phê cách này mỗi ngày giúp bạn kéo dài tuổi thọ

Cách thưởng thức một tách cà phê đơn giản này có thể giúp bảo vệ bạn chống lại bệnh tim mạch và ung thư.

Tách cà phê espresso - SHUTTERSTOCK

Không có gì bí mật khi người Ý thích uống cà phê đậm đặc vào buổi sáng thức dậy - nhưng nó cũng có thể giúp họ tránh bệnh tim mạch (CVD) và ung thư, và cuối cùng là sống lâu hơn, theo một nghiên cứu mới, theo Eat This, Not That!

Một nghiên cứu mới được công bố vào ngày 31.12.2020 trên tạp chí Dinh dưỡng đãxem xét mối quan hệ giữa 20.487 người và lượng cà phê "kiểu Ý" uống hằng ngày của họ, hay còn gọi là cà phê espresso. Không ai trong số những người tham gia bị bệnh tim mạch hoặc ung thư khi bắt đầu thử nghiệm và mỗi người uống khoảng 30 ml cà phê espresso trở lên - cỡ bằng một lần uống - mỗi ngày trong hơn 8 năm.

Dựa trên thông tin về chế độ ăn uống của những người tham gia, các nhà khoa học phát hiện ra rằng so với những người không uống cà phê, 3-4 lần uống cà phê espresso của "cà phê kiểu Ý có liên quan đến nguy cơ thấp hơn do mọi nguyên nhân và đặc biệt là tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch", những tác giả nghiên cứu viết. Các nhà nghiên cứu tin rằng điều này là nhờ vào một hợp chất cụ thể được gọi là NTproBNP.

Có một vài cách để thưởng thức cà phê kiểu Ý theo cách họ làm ở thủ đô mì ống trên thế giới, và không có cách nào trong số đó liên quan đến máy pha cà phê nhỏ giọt hoặc thậm chí là máy pha cà phê Keurig.

Đôi khi, sữa có liên quan đến hình thức cappuccino, cà phê latte, hoặc latte macchiatos. (Người Ý chỉ uống cà phê espresso với sữa vào buổi sáng trước 11 giờ). Nhưng một ly cà phê đơn giản, hoặc một ly espresso, có thể mang lại cho bạn một ly caffein tuyệt vời bất cứ lúc nào trong ngày, theo nhà hàng và cửa hàng tạp hóa Eataly, được Eat This, Not That! dẫn lại.