Ngày lạnh, thưởng thức 5 món lẩu thơm ngon, nóng hổi này thì chẳng còn gì tuyệt bằng!

Trong những ngày cuối năm đông lạnh, cả gia đình quây quần đầm ấm quanh nồi lẩu nghi ngút, thơm ngon thì thật là “hết sảy”. Những ngày cuối năm, hãy tham khảo những món lẩu dưới đây cho gia đình mình thưởng thức nhé!

1. Lẩu riêu cua

Ngày lạnh, thưởng thức 5 món lẩu thơm ngon, nóng hổi này thì chẳng còn gì tuyệt bằng! - Hình 1

Nguyên liệu:
Cua đồng: 1kg

Sườn sụn: 500g

Bắp bò: 500g

Đậu phụ: 10 bìa

Mẻ, dấm bỗng hoặc me chua, quả dọc: tùy khẩu vị

Mắm tôm: 1 muỗng nhỏ

Cà chua: 3-5 quả thái miếng cau

Rau sống: rau muống chẻ, hoa chuối, thân chuối non, xà lách, mùi tàu, hành lá, tía tô, kinh giới, giá đỗ, chanh, ớt…

Bún sợi nhỏ

Gia vị chanh, ớt hoặc xì dầu, nước mắm để chấm thêm

Cách làm:

- Sườn sụn chần qua nước sôi, ướp hành khô băm nhỏ, gia vị và một chút nước mắm xào sơ qua, cho nước vào ninh bằng nồi áp suất khoảng 10 phút cho mềm.

- Cua làm sạch, cho vào một chút muối giã nhuyễn hoặc xay bằng máy xay sinh tố rồi lọc lấy nước, gạch cua khều riêng ra một bát nhỏ. Nêm một muỗng nhỏ mắm tôm và gia vị vào nồi nước cua bắc lên bếp, khuấy nhẹ đều tay cho đến khi canh sôi và gạch cua nổi lên thì vặn nhỏ lửa. Dùng muôi gạt hết riêu cua vào cạnh nồi cho kết lại thảnh từng mảng rồi tắt bếp. Bạn có thể vớt riêu cua ra một cái bát rồi ăn đến đâu thả dần vào nồi nước lẩu đến đó để riêu khỏi bị vỡ.

- Cho dầu ăn vào chảo, phi hành khô băm nhỏ cho thơm vàng, cho gạch cua vào xào chín cùng một xíu nước mắm rồi trút ra bát. Tiếp tục cho cà chua thái miếng cau vào xào chín tới, không nên xào chín và nát quá.

- Đậu khuôn cắt miếng nhỏ rán vàng, bày ra đĩa.

- Bắp bò thái mỏng bày ra đĩa

- Rau sống rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi vớt ra rổ để ráo nước, khi ăn bày ra đĩa. Hoa chuối thái nhỏ dùng để nhúng dần trong khi ăn.

- Mẻ đã ngấu lọc lấy nước để vào một bát con.

- Chế nước dùng cua và nước ninh sườn sụn vào nồi lẩu, vớt sườn sụn thả vào cùng với cà chua đã xào chín. Cho mẻ vào, nêm thêm một chút dấm bỗng rồi đun sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục thả riêu cua vào, rưới gạch cua lên riêu cua cho dậy màu.

Khi ăn thả thêm chút hành lá, gốc hành hoặc củ hành tươi cắt lát mỏng, mấy lát đậu đã rán vàng, một nhúm hoa chuối sẽ được nổi nước lẩu thật sinh động. Nhúng thịt bò ăn kèm với bún, sườn sụn giòn mềm cùng với rau sống, không còn gì tuyệt vời hơn.

2. Lẩu bò nhúng giấm

Ngày lạnh, thưởng thức 5 món lẩu thơm ngon, nóng hổi này thì chẳng còn gì tuyệt bằng! - Hình 2

Nguyên liệu:

Thịt bò: 800 gr

Xương bò: 500 gr

Dấm: khoảng 500 ml

Nước dừa non: 1 trái

Bún tươi (sợi nhỏ): 1 kg

Bánh tráng cuốn

Chanh tươi: 1 trái

Thơm (dứa): 1 trái

Mắm nêm

Hành tây: 1 củ

Sả: 2 nhánh

Dưa leo

Tỏi, hành tím, ớt băm

Rau sống: khế, chuối xanh, xà lách, bạc hà, giá, cà rốt, chuối xanh

Gia vị: tiêu, bột nêm, nước mắm

Các bước làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn gọt vỏ và cắt bỏ các mắt của trái thơm, rửa sơ và bổ làm 4.

Hành tây thì bạn lột vỏ, rửa sạch rồi bổ múi cau

Với các loại rau sống thì bạn nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Dưa leo thì bạn cắt 2 đầu chà mủ kỹ và thái thành những lát dài.

Bạn trụng bún tươi qua nồi nước sôi rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Cách ướp bò nhúng giấm

Phần thịt bò: Bạn rửa sạch, nếu thịt còn mùi hôi thì cũng rửa qua với nước muối rồi xả sạch lại, thái thành những miếng mỏng với kích thước vừa ăn.

Thịt sau khi thái xong bạn bỏ vào tô ướp cùng tỏi băm, hành băm, một ít tiêu xay nhuyễn và hạt nêm. Để thịt ướp vào trong tủ mát khoảng 15 phút cho bò ngấm đều hương vị.

Bước 2: Pha chế mắm nêm

Bạn chừa lại ¼ trái thơm, còn lại thì bằm nhỏ cho ra tô cho váo 1 muỗng cafe tỏi, ớt băm và 1,5 muỗng canh mắm nêm, 1 muỗng café đường, vắt 1 trái chanh rồi trộn đều tất cả.

Bước 3: Nấu nước lẩu

Với xương bò bạn rửa sạch với nước muối để khử mùi hôi, rồi cho vào nồi nước mới với chút hạt nêm hầm với lửa vừa đến khi sôi là được. Lưu ý: bạn nhớ canh để vớt bọt cho phần nước dùng được trong nhé.

Bạn lấy phần xương trong nồi nước dùng ra, lược sơ cho phần nước dùng trong.

Đem phần thơm còn chừa lại ban nãy đi xay hoặc giã nhuyễn rồi vắt lấy nước cốt. Cho phần nước cốt vào nồi nước dùng. Cho tiếp phần nước dừa tươi, hành tây, nước giấm và đập dập 2 cây sả cho vào, lúc này bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho nước dùng vừa ăn, đợi vừa sôi tới là có thể tắt bếp.

Bước 4: Hoàn tất món ăn

Bạn múc phần nước dùng ra nồi lẩu chuyên dụng và đặt lên bếp ga mini hay bếp điện, dọn dĩa thịt bò, bún, bánh tráng, rau sống và chén mắm nêm đã pha ra.

3. Lẩu nấm

Ngày lạnh, thưởng thức 5 món lẩu thơm ngon, nóng hổi này thì chẳng còn gì tuyệt bằng! - Hình 3

Nguyên liệu:

Gà ta: 1 con khoảng 1,5kg

Hồng sâm: 1 củ

Câu kỷ tử: 10g

Hoài sơn: 8 lát

Táo đỏ: 10 trái

Nấm tươi các loại

Nấm đông cô khô

Bắp trái, cà rốt, rau cải

Tôm, thịt bò, thanh cua…

Đậu hủ trắng

Gia vị nêm nếm

Cách nấu:

Nấm đem rửa sạch và để ráo nước.

Ngô cắt thành 3 khúc vừa ăn, cà rốt cắt khoanh tròn và mỏng, cải thì bạn rửa sạch và cắt khúc sau đó để cho ráo nước.

Riêng nấm đông cô khô, phải cho vào nước ngâm khoảng 30 phút cho nấm nở ra, rửa sạch và để ráo.

Bắt một cái nồi lớn lên để luộc gà lấy nước ngọt để làm nước lẩu, gà mua về làm thật sạch, cho vào nồi luộc khoảng 30 phút để lấy nước ngọt. Sau khi nấu khoảng 30 phút vớt gà ra.

Cho hồng sâm, hoài sơn và nấm đông cô vào chung nấu liên tục khoảng 2 tiếng. Nấu được khoảng 15 đến 20 phút thì bạn cho tiếp kỳ tử và táo đỏ vào. Nấu thêm một chút bạn nêm nếm xem nước lẩu có vừa ăn chưa, nếu chưa bạn nêm nếm lại cho vừa ăn.

Sau khi nước lẩu nêm nếm xong, cho nước lẩu này ra một cái nồi lẩu nhỏ bắt lên bếp ga mini, sau đó cho tiếp bắp và cà rồi vào nấu khoảng 5 phút, tiếp đến cho thêm các loại nấm, đậu hủ non, và các loại rau sống vào, chờ cho lẩu sôi lên là có thể dùng được rồi.

4. Lẩu hải sản

Ngày lạnh, thưởng thức 5 món lẩu thơm ngon, nóng hổi này thì chẳng còn gì tuyệt bằng! - Hình 4

Nguyên liệu:

Tôm tươi: 500gMực tươi: 500gThịt bò: 200gThịt lợn: 200gCá: 1 conNgao: 1 bát toDứa: ½ quảCà chua: 2 quảNấm kim châm: 1 bóMe tươi: 1 quảXương phần ức gà: 2 cáiCá phi lê: 500gCá viên: 1 bát conĐậu phụ non: 1 vài miếngMiến: 1 bóRau các loạiGia vị: hành, bột nêm, mì chính, muối, tiêu, đường, gừng… Cách làm: Thịt lợn, thịt bò mua ở chợ về đem rửa sạch nhiều lần với nước rồi thái lát thật mỏng.Ngao, mực, tôm đem rửa sạch nhiều lần với nước, làm sạch rồi bày ra đĩa.Cá rửa sạch và thái lát thành từng miếng mỏng vừa ăn.Rau nhặt sạch và rửa nhiều lần với nước.Đậu phụ thái miếng vuông nhỏ.Nấm kim châm đem loại bỏ gốc và rửa sạch với nước. Sau đó bày ra đĩa.Nấu nước dùng: Dùng xương lợn và xương ức gà đem ninh để lấy nước. Sau đó, hớt bọt ra và gia giảm thêm gia vị cho vừa miệng. Sau đó, phi hành và cà chua cho thật thơm rồi đổ toàn bộ vào phần nước xương đã ninh đó. Tiếp tục đun sôi trên bếp.Pha nước chấm: Nước chấm của món lẩu hải sản được pha chế như sau: Bạn lấy một ít tương đen, một chút tương ớt, một tí dầu mè và một hai thìa dấm. Sau đó, cho tất cả vào bát và khuấy đều lên.Đặt nồi nước dùng lên phần trên bếp điện và đun sôi lại nồi nước dùng đó. Sau đó, bạn có thể thưởng thức món lẩu hải sản bằng cách lần lượt nhúng rau, thịt bò, thịt lợn và tôm, cá hay cua vào nồi nước dùng nóng đang sôi.

5. Lẩu cá kèo lá giang

Ngày lạnh, thưởng thức 5 món lẩu thơm ngon, nóng hổi này thì chẳng còn gì tuyệt bằng! - Hình 5

Nguyên liệu:

1kg cá kèo

Xương lợn hoặc xương gà: 500g

1 bó lá giang to

2kg bún tươi

Rau ăn kèm: hoa chuối, rau muống bào, giá, rau nhút

Hành, tỏi

1 lọ sa tế

Hành lá

Cách làm:

Hành tỏi băm nhỏ

Cá kèo để nguyên con, làm sạch nhớt bằng muối và nước cốt chanh, rửa sạch, để ráo nước và cho ra đĩa.

Lá giang đem, rửa sạch, vò nát.

Cho xương vào xoong hầm 1 tiếng với khoảng lít nước, hớt bọt nổi lên vì đó là những chất bẩn của xương.

Cho hành tỏi băm vào xoong, phi lên, đổ nước dùng vào, đun sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng, cho lá giang vào, đun tiếp. Nếm xem có vị chua vừa miệng là được.

Pha nước mắm cùng với ớt băm, nước cốt chanh để làm nước chấm.

Khi ăn, đặt nồi lên bếp để lửa nhỏ vừa phải, cho 1 ít sa tế, hành tươi thái khúc vào. Nhúng cá kèo vào cho chín, nhúng thêm rau sống và ăn kèm với bún tươi.

4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM

Vào những hôm mát trời, bạn và người thân có thể quây quần bên nồi lẩu nóng, nghi ngút khói để cảm nhận hương vị.

TP.HCM không thiếu quán ăn phục vụ các món lẩu khác nhau từ nhiều vùng miền. Trong đó, 4 món lẩu dưới đây được giới trẻ Sài thành ưa chuộng vào ngày mưa.

Lẩu tokbokki

Là món ăn quen thuộc của giới trẻ, lẩu tokbokki được lòng thực khách bởi hương vị ngon, hợp khẩu vị nhiều người và mức giá phải chăng (trung bình 150.000 đồng/nồi).

Món lẩu này hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên nhờ nước dùng sền sệt cùng đủ loại nguyên liệu như tokbokki, xúc xích, chả cá, nấm... Bạn có thể thưởng thức lẩu tokbokki ở nhiều quán ăn khác nhau, từ bình dân đến sang trọng. Về hình thức, lẩu tokbokki ở Sài thành có cả buffet lẫn gọi món.

Một số địa chỉ để bạn tham khảo:

- Dookki

- Tiger Topoki

- Cơm trộn Hai Cô

- Don Chicken

- Lẩu Tokbokki 3N

4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM - Hình 1

4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM - Hình 2

Hương vị thanh ngọt, cay nhẹ của nồi lẩu tokbokki nóng hổi thích hợp để bạn thưởng thức vào những ngày mưa. Ảnh: homnay_tuiangi, baouyen1010.

Lẩu bò

Lẩu bò là gợi ý tiếp theo để lai rai cùng bạn bè vào ngày mưa. Nồi lẩu nóng hổi, đậm đà, thơm nức mùi thịt bò đã cuốn hút nhiều tín đồ ẩm thực khi tiết trời mát mẻ. Món ăn được làm từ những nguyên liệu bình dân như thịt bò, bắp, gân, tủy... kèm các loại rau, nấm, đậu phụ, khoai, mì, hủ tiếu, bánh phở...

Một số địa chỉ để bạn tham khảo:

- Lẩu bò cô Thảo

- Lẩu bò A Khén

- Lẩu bò Hoàng Thu

- Lẩu bò khu nhà cháy

- Lẩu bò Hồ Bá Kiện

4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM - Hình 3

4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM - Hình 4

Nồi lẩu bò có giá dao động 150.000-350.000 đồng. Ảnh: Foodholicvn, damanfood.

Lẩu riêu cua

Lẩu riêu cua là một trong những món ăn có nguồn gốc miền Bắc được người Sài thành yêu thích. Nồi lẩu thơm nức "hương vị đồng quê" khiến thực khách khoan khoái hơn trong những ngày mưa se lạnh. Một phần lẩu có giá khoảng 150.000-350.000 đồng.

Một số địa chỉ để bạn tham khảo:

- Đậu homemade

- Chị Em Cám Quán

- Ngõ 8 - Trà chanh & Lẩu riêu cua đồng

4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM - Hình 5

4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM - Hình 6

Bắp bò, giò tai, chả cá, riêu, trứng, rau, đậu phụ... là những nguyên liệu chính của món ăn này. Ảnh: N dh.an, tran.khanhngoc.7.

Lẩu gà

Gà là nguyên liệu nấu nướng quen thuộc trong ẩm thực. Trong số các món từ gà, lẩu là lựa chọn khó bỏ qua cho những ngày mưa. Các món được yêu thích nhất là lẩu gà tiềm ớt hiểm, lẩu gà lá é...

Lẩu gà tiềm ớt hiểm đặc trưng bởi mùi vị thanh ngọt, hăng nồng. Với món này, gà được tẩm ướp, chiên vàng sau đó hầm mềm cùng ớt hiểm, kỷ tử, táo khô, hạt sen.

Hương vị của lẩu gà lá é (lá giang) là sự hòa quyện giữa ngọt, thanh, bùi, thơm, cay. Các nguyên liệu chính để làm món ăn này gồm thịt gà, lá é (lá giang), ớt xiêm xanh, rau, sả, nấm...

Một số địa chỉ để bạn tham khảo:

- Lẩu gà tiềm ớt hiểm 109

- Lẩu gà tiềm ớt hiểm Kênh Tân Hóa

- Lẩu gà lá é Tao Ngộ

- Lẩu gà Chicken Kitchen

- Langbiang

- Lẩu gà lá é Thu Trinh

4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM - Hình 7

Một nồi lẩu gà có giá trung bình 200.000 đồng. Ảnh: Hathi_xuantrang.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cơm chiều với vịt om nước cốt dừa
09:21:59 26/01/2021
Đặc sản miền Tây - Món ăn dân dã vùng sông nước
07:58:28 27/01/2021
Bún Hà Nội – vị Hà Nội
08:24:54 26/01/2021
Chân giò hầm thơm nức mũi cho bữa cơm chiều
10:55:52 26/01/2021
3 món ngon với rau cần
08:23:22 27/01/2021
Bánh mỳ - trứng thì ai cũng biết nhưng làm theo kiểu này sẽ ngon gấp bội: Chỉ 10 phút "múa chảo" là chị em sẽ xong ngay bữa sáng!
09:38:51 26/01/2021
Phở gà trộn ngon miệng
08:26:58 27/01/2021
Về Quảng Ngãi thưởng thức đặc sản cá tào lao
08:03:54 26/01/2021
Lạ miệng miến xào xốt tương
10:17:55 26/01/2021
5 món ngon chế biến từ chuối
10:55:42 27/01/2021

Thông tin đang nóng

Công ty Đông Nhi - Ông Cao Thắng đi du lịch tất niên, "thế lực nhí" Winnie nhỏ xíu mà chiếm trọn spotlight giữa dàn sao
16:21:52 27/01/2021
Quế Vân "tố" Sơn Tùng bạc bẽo, Cao Thái Sơn vui mừng vì nghỉ chơi sớm
18:01:08 27/01/2021
Ăn uống kiểu sao Việt: Người ớt 550 triệu/1kg, người nho 11 triệu/chùm
20:14:57 27/01/2021
Trịnh Sảng chạy vạy khắp nơi để trả món nợ khủng 3300 tỷ đồng, không một ai trong giới dám cho vay
19:42:54 27/01/2021
Vlogger Mukbang nổi tiếng đột ngột qua đời ở tuổi 19, cảnh báo việc 'ăn thùng uống vại' thiếu khoa học
16:33:01 27/01/2021
Đông Nhi ăn tiệc hạng sang nhưng hình thức vẫn chuẩn 'mẹ bỉm'
20:39:19 27/01/2021
Hồ Ngọc Hà "trốn" Kim Lý và hai con, "vác" cả hàng hiệu đi sự kiện
18:04:42 27/01/2021
Dân tình “xỉu up xỉu down” với nhan sắc của Song Hye Kyo sau loạt tin đồn trở lại màn ảnh để "dằn mặt" chồng cũ Song Joong Ki
16:53:58 27/01/2021
Hồ Ngọc Hà khoe Kim Lý ngày bé, gương mặt giống Leon như lột
17:46:20 27/01/2021
"Thánh soi" phát hiện Sơn Tùng tháo đồng hồ đôi với Thiều Bảo Trâm, thay thế bằng vòng đôi với Hải Tú tại sự kiện?
22:59:13 27/01/2021

Tin mới nhất

4 địa điểm ăn uống nhất định phải thử khi đến Đà Lạt

21:06:16 27/01/2021
Dưới đây là các quán bình dân nhưng chất lượng, nơi du khách có thể trải nghiệm ăn uống như người Đà Lạt thực thụ.

Mì ống với xốt cà

20:43:11 27/01/2021
Món mì cay ngon này chế biến rất nhanh gọn, sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian. Bạn có thể điều chỉnh độ cay theo ý bạn.

Vàng thơm mực chiên trứng

20:40:42 27/01/2021
Món mực chiên trứng vàng thơm, đậm đà này là đặc sản của các vùng miền Nam Tây Ban Nha.

Thịt ba rọi nướng kiểu Thái

20:37:33 27/01/2021
Mùi thơm quyến rũ, màu váng óng cháy sém cạnh... của món thịt nướng quyện với hương thơm của gạo mới trong ngày mưa se lạnh... thật ấn tượng.

Gà chiên thập cẩm xôi lá cẩm

20:34:32 27/01/2021
Trẻ nhỏ thường bị thu hút bởi những vật nhiều màu sắc và màu cam luôn là màu bắt mắt các bé nhất. Lên bàn ăn, các bé thường có xu hướng chọn những món màu cam, kế đến là màu đỏ, vàng..

Tự làm bánh cuốn tráng chảo ngon như hàng

20:30:19 27/01/2021
Chẳng cần ra ngoài tiệm, với chiếc chảo chống dính ở nhà bạn cũng có thể làm được món bánh cuốn để chiêu đãi cả nhà vào bữa sáng.

5 món gà ngon nức tiếng phố cổ Hà Nội

20:27:12 27/01/2021
Các món ăn chế biến từ gà từ lâu đã là sở trường của người Hà Nội. Khu phố cổ nơi tập trung đông dân cư nhất nhì thủ đô cũng là tụ điểm có nhiều quán xá hấp dẫn, giá thành dễ chịu hơn cả.

Lưỡi vịt nướng thơm ngon khó cưỡng

20:24:28 27/01/2021
Khi những giọt nước sốt chạm vào lửa, thực khách ngồi gần bếp sẽ không cưỡng lại được tiếng xì xèo hấp dẫn, làn khói thơm lừng hay sự chuyển màu thú vị của món ăn.

Thịt gà nướng bia bạn thử chưa?

20:17:53 27/01/2021
Cách làm món gà nướng bia cho cả nhà thưởng thức nhé!

Bò chiên giòn càng ăn càng thấy ngon!

20:15:16 27/01/2021
Những miếng bò chiên giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt sẽ làm bữa cơm của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.

Lạ miệng với chân giò hun khói cuộn xoài xanh

20:10:39 27/01/2021
Thêm một chút khéo léo và sáng tạo, chân giò hun khói sẽ tạo nên những món ngon và lạ miệng. Vị xoài xanh giòn tan, chua dịu hoà hợp cái giòn và dai của bì thịt đã được hun khói sẽ rất thú vị. Sốt chấm béo ngậy và thơm cay mùi tinh dầu ...

Món ngon chống ngán ngày Tết: Dưa món miền Trung

20:05:35 27/01/2021
Dưa món miền Trung chua ngọt, giòn tan sẽ là món ăn chống ngán cho mâm cỗ Tết vốn ê hề bánh chưng, thịt thà, giò chả...

Tự làm tương hột đậu nành tha hồ ăn chay cả tháng nhiều món phong phú làm gì cũng ngon

19:51:54 27/01/2021
Tháng Chạp nhiều người ăn chay cả tháng, vì vậy bạn hãy học cách làm tương hột đậu nành để bữa ăn chay của mình và gia đình thêm phong phú nhé!

Để cân nặng không tăng vùn vụt sau Tết, ăn miến là lựa chọn hoàn hảo: Nấu nhanh, tận dụng được cả thịt gà và canh măng có sẵn!

19:48:17 27/01/2021
Món ăn ít có khả năng thúc đẩy cân nặng trong dịp Tết có lẽ chính là miến.

Làm món thịt ba chỉ rang cháy cạnh ngày lạnh

18:09:44 27/01/2021
Món ăn bình dân nhưng lại hấp dẫn các thành viên gia đình bạn vì vị béo ngậy của thịt ba chỉ được xào cháy cạnh thơm vị hành lá đập dập, thêm chút ớt cay cay nơi đầu lưỡi…

Thịt kho nấm rơm

18:07:21 27/01/2021
Món ăn này không quá cầu kì trong cách chế biến nhưng rất ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.

Cá cơm kho xoài

17:31:47 27/01/2021
Món cá cơm kho thì quen thuộc rồi nhưng khi được kết hợp với những trái xoài sẽ có vị lạ, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Chả cá áp chảo

17:29:39 27/01/2021
Chả là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Còn gì thú hơn khi chính tay bạn có thể chế biến được món ăn đặc trưng này.

Lẩu cua tía tô

17:26:52 27/01/2021
Món lẩu này ăn nóng nên thích hợp những ngày tiết trời se lamhj  hoặc một bữa ăn sum họp gia đình, người thân.

Thích mê món tai heo ngâm mắm tắc

17:15:34 27/01/2021
Tai heo giòn sần sật thấm vị chua ngọt, thơm lừng mùi sả gừng tắc, ngon và lạ miệng.

Công thức làm giò dăm bông thịt nguội đãi khách dịp Tết Tân Sửu

17:11:56 27/01/2021
Dăm bông có lẽ là một món ăn không quá xa lạ trong dịp lễ tết của gia đình Việt. Vừa lạ miệng lại có thể bảo quản được lâu. Dưới đây là công thức làm giò dăm bông thịt nguội sạch, ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm cho gia đình.

Khoai tây bọc tôm chiên xù vàng ruộm, ngon hết ý, cả nhà ăn xong đều thòm thèm

17:09:44 27/01/2021
Khoai tây bọc tôm chiên xù vàng ruộm, bùng vị thơm vị tôm, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà ngon hết ý. Đây là món ăn vô cùng phù hợp dịp Tết này.

Canh khoai sọ rau cần

16:14:15 27/01/2021
Món canh khoai sọ sẽ có vị thanh hơn, màu sắc hấp dẫn hơn nếu bạn biết chế biến với một vài loại rau.

Ngon miệng với bún xào ngũ sắc

16:11:00 27/01/2021
Một góc vàng tươi của trứng gà, màu đỏ gạch của tôm, màu trắng của bún và màu phớt hồng của chả cho bạn một món bún vừa ngon vừa đẹp.

Spaghetti với tỏi phi và dầu ô-liu

16:08:51 27/01/2021
Đây là món ăn truyền thống của Ý, với tên gọi Spaghetti Aglio e Olio.

Đổi món với thịt bê

16:06:58 27/01/2021
Thịt bê có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thay cho thịt heo, gà, bò... bạn có thể đổi món với thịt bê bằng nhiều món ngon dưới đây:

Xíu mại sốt cam và cơm trắng

16:02:55 27/01/2021
Bổ sung vào thực đơn cho nhà bạn món ngon này nhé!

Cách làm mứt dừa ngũ sắc đãi khách dịp Tết Nguyên đán

16:00:58 27/01/2021
Mứt dừa ngũ sắc là món mứt khá dễ làm, màu sắc bắt mắt được tạo màu từ các nguyên liệu tự nhiên không ảnh hưởng tới sức khỏe nên được rất nhiều chị em lựa chọn thực hiện trong dịp Tết Nguyên đán.

Gỏi sung cá chỉ vàng

15:57:52 27/01/2021
Thưởng thức món gỏi sung trộn với cá chỉ vàng vừa lạ lại vừa ngon.

Gà hấp lá chanh đã 'xưa' rồi, thử làm gà hầm cay Hàn Quốc ngon đậm đà, đảm bảo nấu nhiều mấy cũng 'sạch nồi'

15:53:52 27/01/2021
Gà hầm cay Hàn Quốc là món gà hầm cùng với sốt cay và các loại rau như khoai tây, cà rốt, hành tây. Đây sẽ là món ăn tuyệt vời trong bữa cơm Tất niên sum họp.

Có thể bạn quan tâm

Cảnh sát ập vào sới gà, tạm giữ gần 500 triệu

Pháp luật

23:41:51 27/01/2021
Hơn 20 người người đang đá gà ăn thua bằng tiền thì cảnh sát ập vào bắt quả tang, tạm giữ gần 500 triệu đồng.

Tìm tung tích người phụ nữ bị bọc trong bao tải, nổi trên hồ

Sự kiện nóng

23:39:26 27/01/2021
Công an Sơn La thông tin người phụ nữ khoảng 40-50 tuổi, được phát hiện đã tử vong trong tình trạng bị quấn trong chăn và bao tải, nổi trên mặt hồ.

Dịch viêm đường hô hấp cấp COVID-19: Tình hình dịch bệnh ngày 27/1

Thế giới

23:37:10 27/01/2021
Theo trang thống kê worldometers.info, tính đến 21h30 ngày 27/1 (theo giờ Việt Nam), thế giới đã ghi nhận tổng cộng 100.965.333 ca nhiễm virus SARS-CoV-2 gây bệnh viêm đường hô hấp cấp COVID-19, trong đó có 2.170.485 ca tử vong. Số bệnh...

Hồng Gấm mặc xuyên thấu nhức mắt chạy show giáp Tết

Sao việt

23:25:32 27/01/2021
Quán quân Ban nhạc quyền năng, á quân Người kể chuyện tình Hồng Gấm tất bật chạy show và bật mí kế hoạch đón Tết Nguyên Đán 2020.

Mastercard áp dụng công nghệ kháng lượng tử trong thanh toán không tiếp xúc 

Thế giới số

23:23:13 27/01/2021
Mastercard vừa công bố đang áp dụng các công nghệ kháng lượng tử mới nhất để phát triển thế hệ thanh toán không tiếp xúc mới.

Chanel tái hiện đám cưới đồng quê

Thời trang

23:21:11 27/01/2021
Chanel giới thiệu bộ sưu tập cao cấp Xuân Hè 2021 theo phong cách đám cưới đồng quê, hôm 26/1.

Doanh số đáng thất vọng, iPhone 12 mini bị cắt giảm sản lượng 

Đồ 2-tek

23:21:01 27/01/2021
Một số thông tin cho biết, sản lượng iPhone 12 mini trong quý này đã bị cắt giảm 2 triệu chiếc do doanh số đáng thất vọng.

Tránh xa những loại thực phẩm này để mặt không thêm nếp nhăn

Làm đẹp

23:17:43 27/01/2021
Sinh tố, trái cây khô, nước tăng lực... là loại thực phẩm gây hại cho sức khỏe làn da bởi chúng sẽ khiến da nhanh lão hóa.

Bí quyết tạo lối sống năng động

Sức khỏe

23:17:18 27/01/2021
Bí mật của lối sống năng động nằm ở những thay đổi nhỏ mà chúng ta có thể thực hiện rất dễ dàng.

Cardi B nổi cáu vì mụn đầu đen nổi đầy trên mặt: “Thật là khó chịu”

Sao âu mỹ

23:13:59 27/01/2021
Nữ Rapper từng đoạt giải Grammy - Cardi B đã đăng tải dòng trạng thái lên Twitter để nhờ giúp đỡ về tình trạng mụn nổi trên má và cằm của mình.

Đơn ứng tuyển vào Trường Đại học Harvard tăng cao kỷ lục

Học hành

23:12:24 27/01/2021
Văn phòng Tuyển sinh Trường Đại học Harvard mới đây thông báo hơn 57.000 người đã nộp đơn ứng tuyển vào khóa 2025 của trường, là mức tăng cao kỷ lục.

Trân Đài được Hoa hậu Thái Lan chúc mừng sau đăng quang, fan mong chờ một màn đọ sắc "khét lẹt"

Show việt

23:11:27 27/01/2021
Trân Đài & Rock Kwanlada sẽ trở thành đối thủ ở Miss International Queen 2021.

Nam thần Hoa ngữ lộ chuyện được "ông lớn" bao nuôi nhưng vẫn chơi bời đồng giới cùng nhiều mỹ nam khác: "Tình tin đồn" Địch Lệ Nhiệt Ba bị gọi tên?

Sao châu á

23:08:41 27/01/2021
Bên cạnh đó, nhiều cái tên khác cũng được cộng đồng mạng đưa ra để thảo luận.

Lệ Quyên khoe vòng một quyến rũ trong loạt váy Đỗ Long

Phong cách sao

23:06:49 27/01/2021
Lệ Quyên lãng mạn, nhuận sắc, đẹp hài hoà giữa cổ điển và hiện đại, đậm xúc cảm mùa xuân trong BST Fiore của NTK Đỗ Long

Kim Jung Hyun nhiệt tình "lăn giường" với Shin Hye Sun đến dậy không nổi ở hậu trường Mr. Queen

Hậu trường phim

23:01:48 27/01/2021
Hậu trường cảnh nóng đầu tiên của cặp đôi Kim Jung Hyun và Shin Hye Sun ở Mr. Queen đã được phát hành.