Nên ăn gì khi bị đau họng?

Món ăn mềm và dễ nuốt, ấm nóng sẽ hạn chế kích thích niêm mạc họng, đồng thời làm dịu cổ họng bị viêm.

Tổng quan về đau họng

Đau họng là cảm giác đau, ngứa hoặc khó chịu ở vùng họng, tăng lên khi nuốt. Nguyên nhân phổ biến nhất gây đau họng là nhiễm virus như khi bị cúm. Đau họng do virus thường tự khỏi trong vòng vài ngày.

Nếu đau họng do vi khuẩn, thường do nhóm Streptococcus, ít phổ biến hơn nhưng mức độ nặng nề hơn. Những người bị đau họng do tác nhân vi khuẩn thường cần được điều trị bằng kháng sinh để ngăn ngừa các biến chứng. Trường hợp viêm họng do nhiều tác nhân gây bệnh phối hợp hiếm gặp hơn và cần phối hợp nhiều biện pháp điều trị khác nhau.

Khi bị đau họng, cảm giác khó chịu và bỏng rát khiến người bệnh cảm thấy ăn không ngon, thậm chí không muốn ăn uống. Vì vậy, câu hỏi đau họng nên ăn gì và đau họng không nên ăn gì luôn là vấn đề thắc mắc hàng đầu. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin về những loại thức ăn và đồ uống nên sử dụng khi bị đau họng, cũng như những loại thực phẩm nên hạn chế.

Mật ong là thực phẩm nên ăn khi bị đau họng.

Thực phẩm nên dùng khi đau họng

Mật ong là thực phẩm nên ăn khi bị đau họng.

Mật ong là thực phẩm làm dịu viêm và đau họng. Mật ong cũng có tính chất kháng khuẩn, giúp chữa lành viêm họng. Nên nhấm nháp nước chanh hoặc trà trộn với một thìa mật ong , ngậm trong miệng và nuốt từ từ để làm dịu cổ họng.

Khi bị đau họng, nên ăn các loại thực phẩm mềm và dễ nuốt, như chuối, táo, sữa chua và sữa trứng, ngũ cốc nấu chín, súp và nước canh.

Trong các loại thực phẩm, súp gà hoặc canh gà đã được coi là một phương thuốc hiệu quả trị bệnh viêm họng, làm giảm các triệu chứng cảm lạnh và cảm cúm. Các nhà nghiên cứu ở Trung tâm Y tế Nebraska, Ấn Độ đã đưa súp gà vào thử nghiệm và họ phát hiện ra súp gà hoặc canh gà có thể làm giảm các triệu chứng cảm lạnh, cúm, và viêm họng hạt.

Các thành phần trong món súp gà hoặc canh gà có tác dụng chống viêm nhẹ và hơi nước từ một bát súp gà giúp làm giảm sưng nề và hạn chế thời gian virus tiếp xúc với màng nhầy niêm mạc họng. Hơn nữa, trong súp gà hoặc canh gà còn có nhiều thành phần giàu chất dinh dưỡng như cà rốt , hành tây , cần tây , củ cải , khoai lang và tỏi, tất cả đều có thể có khả năng chữa bệnh đau họng .

Gừng ngâm mật ong: Đơn giản, dễ làm, ngăn ngừa ung thư

Sử dụng gừng ngâm mật ong đúng cách sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chữa được rất nhiều bệnh thường gặp và làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư.

Những lợi ích của gừng ngâm mật ong

Chữa viêm xoang, đau họng, nhức đầu

Viêm xoang, đau họng hay nhức đầu là những căn bệnh phổ biến hiện nay, đặc biệt là trong thời điểm thời tiết chuyển mùa. Một trong những nguyên nhân gây ra những triệu chứng này là do sức đề kháng, hệ miễn dịch của cơ thể còn kém dẫn đến sức khỏe bị suy giảm.

Trong khi đó, gừng ngâm mật ong có tác dụng kháng khuẩn, sát khuẩn, giúp làm ấm cơ thể và chữa các chứng phong hàn. Vì thế nên gừng ngâm mật ong được coi là "thần dược" cho những người thường xuyên mắc các bệnh viêm xoang, đau họng, nhức đầu...

Ảnh minh họa

Tăng cường chức năng hệ tiêu hóa

Gừng và mật ong vốn có tác dụng rất tốt trong việc trị các chứng khó tiêu, đầy bụng, đầy hơi, đi ngoài,... Do vậy, hỗn hợp này luôn đem lại hiệu quả trong việc giảm các triệu chứng khó chịu ở dạ dày, làm tăng cảm giác thèm ăn và giúp bạn ăn ngon miệng hơn cũng như giúp tăng cường quá trình trao đổi chất.

Loại bỏ độc tố cho gan

Không những vậy, gừng có vị nóng, có thể kích thích việc bài tiết của các tế bào gan nên gừng ngâm mật ong sẽ giúp chúng ta loại bỏ độc tố ra khỏi gan, làm sạch và phòng ngừa các bệnh về gan một cách an toàn.

Ảnh minh họa

Điều trị chứng mất ngủ

Giấc ngủ có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, vì nhiều lí do khác nhau mà nhiều người có triệu chứng mất ngủ kéo dài dẫn đến việc mệt mỏi, mất tập trung, trí nhớ kém, ảnh hưởng tới công việc và học tập,... Để xử lý tình trạng này, sử dụng gừng ngâm mật ong là giải pháp hàng đầu.

Gừng ngâm mật ong có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an thần nên sử dụng hỗ hợp này hàng ngày sẽ khiến cho tinh thần của bạn cảm thấy thư thái, bớt căng thẳng sau một ngày làm việc mệt mỏi

Ngăn ngừa ung thư

Y học đã chứng minh, mật ong và gừng đều có tính kháng khuẩn rất tốt, giúp phòng ngừa và tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh. Bên cạnh đó, trong thành phần của gừng còn có shogaol, một chất có thể chống lại các tế bào gây ung thư. Nhờ đặc tính này mà gừng ngâm mật ong là một trong những phương pháp tự nhiên tốt nhất để ngăn ngừa ung thư.

Ảnh minh họa

Giúp giảm cân hiệu quả

Theo nghiên cứu khoa học, trong gừng có chứa những chất ức chế gây béo và có khả năng đốt cháy một lượng chất béo đáng kể. Do đó, gừng luôn thực hiện tốt chức năng giảm béo, giảm mỡ bụng và giảm lượng Cholesterol, giúp làm đẩy nhanh quá trình trao đổi chất khiến cơ thể khỏe mạnh hơn.

Ngoài ra, mật ong cũng có tác dụng rất tốt để giảm cân bởi trong thành phần của mật ong có chứa hơn 70 dưỡng chất khác nhau giúp tăng cường sức đề kháng. Vị ngọt của mật ong là tinh đường từ tự nhiên nên không gây béo phì như các loại đường thông thường.

Ảnh minh họa

Cách làm gừng ngâm mật ong

Nguyên liệu làm gừng ngâm mật ong

Mật ong nguyên chất

Gừng tươi

Cách ngâm gừng mật ong

Rửa sạch gừng rồi thái thành các lát mỏng, băm nhuyễn rồi cho vào lọ thủy tinh.

Rót mật ong vào lọ thủy tinh cho đến khi đầy bình.

Ngâm cho đến khi nhìn thấy miếng gừng quắt lại là có thể sử dụng được.

Mỗi sáng pha từ 1 - 2 thìa hỗn hợp vào nước ấm để uống.

Lưu ý:

Không nên uống quá nhiều gừng ngâm mật ong bởi vị thuốc này sẽ gây nóng trong người.

Chỉ nên uống vào buổi sáng để phát huy tác dụng cũng như hạn chế những phản ứng dị ứng.

Không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng thức uống có mật ong để tránh các hiện tượng ngộ độc.