Cách nấu miến măng gà không khó nhưng cần chọn loại gia vị chuẩn để thành phẩm món ăn được như ý
Dân Việt hướng dẫn nấu miến măng gà để giúp bạn có được bát canh thơm lừng ngày Tết với một loại củ quen nhưng ít ai biết cần cho vào nồi canh gà.
Măng khô là một loại thực phẩm quen thuộc, nhắc đến mùi măng thơm lừng chắc nhiều người sẽ nhớ ngay đến Tết. Măng có thể kết hợp vói nhiều loại thịt như thịt chân giò, thịt vịt, thịt gà để cho ra những món ăn ngon.
Măng khô kết hợp với thịt gà cùng chút miến tạo nên món miến măng đậm đà, bổ dưỡng chống ngán hiệu quả cho những ngày Tết.
Tô miến măng gà với đầy đủ sắc màu, ngập tràn hương vị. Nhờ bổ trợ cho nhau, miếng thịt gà như đỡ ngậy hơn, và miếng măng khô thì lại đậm đà hơn. Cách nấu miến măng gà không khó nhưng cần chọn loại gia vị chuẩn để thành phẩm món ăn được như ý:
![Nấu miến măng gà thơm ngon cho ngày Tết đừng quên loại củ lạ này - Hình 1]()
Cách nấu miến măng gà: Bát canh thơm ngon, nhìn mê ăn phê
Nguyên liệu nấu miến măng gà
- 1/2 con gà
- Măng khô
- Củ cải
- Miến dong
- Rau xà lách, bắp cải, rau thơm… ăn kèm
- Nấm đông cô, nấm rơm, nấm đùi gà
- Quế, hoa hồi, rễ ngò, hành tây, hành tím, gừng
Video đang HOT
![Nấu miến măng gà thơm ngon cho ngày Tết đừng quên loại củ lạ này - Hình 2]()
Cách nấu miến măng gà với củ cải
Cách nấu miến măng gà
- Bọc giấy bạc hành tây, hành tím, và gừng hoa hồi, quế cho vào nồi chiên không dầu set nhiệt 200 độ trong 15 phút cho thơm.
- Cho nguyên liệu đã nướng bên trên vào túi vải cùng với rễ ngò. Thả vào nồi áp suất cùng 1/2 con gà, nấm đông cô đã ngâm mềm, củ cải xắt khúc. Nêm chút muối, hạt nêm, đường phèn vào nồi, chọn chế độ Gia cầm, mức áp suất Cao. Khi nồi báo tín hiệu đã nấu xong thì xả van.
![Nấu miến măng gà thơm ngon cho ngày Tết đừng quên loại củ lạ này - Hình 3]()
Cách nấu miến măng gà nước thơm ngọt
- Măng khô ngâm nước nóng, luộc 2-3 lần cho nở rồi xé sợi.
- Phi hành tỏi băm cho thơm, cho măng, nấm rơm và nấm đùi gà vào xào. Nêm gia vị cho ngấm vào nấm. Đảo nhanh tay và cho vào nồi áp suất cùng với gà. Chuyển chế độ Xào, mức áp suất Thấp, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Miến trụng mềm, rau xà lách và bắp cải thái mỏng. Xắt hành lá và hành tây bào mỏng.
- Lấy gà ra chặt miếng vừa ăn, xếp vào tô cùng với miến. Chan nước dùng, ăn kèm với rau và nước mắm tỏi ớt.
![Nấu miến măng gà thơm ngon cho ngày Tết đừng quên loại củ lạ này - Hình 4]()
Như vậy, để gia tăng vị ngọt cho nước canh, bạn nên thêm củ cải khi hầm gà.
Cách làm nước ép dứa bằng máy ép vừa giảm cân vừa dinh dưỡng
Nếu cân nặng đang là vấn đề khiến bạn trăn trở và muốn khắc phục để hoàn hảo hơn. Thế thì hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món nước ép dứa chua ngọt hấp dẫn với cách làm siêu nhanh siêu đơn giản vừa giảm được cân nặng mà lại đầy đủ dinh dưỡng này nhé!
Nguyên liệu làm Nước ép dứa
Dứa 1 quả
Nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê
Đường 1 ít
Cách chọn mua dứa (thơm) tươi ngon
Chọn mua dứa có màu vàng bắt mắt, đôi khi có chỗ xen lẫn màu xanh. Đây là những quả dứa ngon và đạt độ ngọt nhất định.Nên mua những quả có hình dáng hơi bầu, quả ngắn vì sẽ có nhiều thịt hơn quả có dáng dài.Chọn mua dứa có mắt càng to càng tốt vì đó là những quả già, chín tự nhiên.Nếu dứa chín sẽ cảm nhận được độ mềm vừa phải khi sờ tay vào, lớp vỏ sẽ hơi nhăn nhẹ.
![Cách làm nước ép dứa bằng máy ép vừa giảm cân vừa dinh dưỡng - Hình 1]()
Dụng cụ thực hiện
Máy ép trái cây, dao, ly, tô, muỗng,...
Cách chế biến Nước ép dứa
1
Sơ chế nguyên liệu
Dứa mua về gọt sạch vỏ, bỏ mắt, rửa sạch với nước rồi cắt thành miếng nhỏ cho vào tô lớn.
![Cách làm nước ép dứa bằng máy ép vừa giảm cân vừa dinh dưỡng - Hình 2]()
![Cách làm nước ép dứa bằng máy ép vừa giảm cân vừa dinh dưỡng - Hình 3]()
2
Ướp dứa
Thêm vào 2 muỗng canh đường, trộn đều, ướp trong 20 phút.
Mách nhỏ: Ướp đường với dứa sẽ giúp dứa giữ được màu vàng đẹp mắt và giảm bớt độ chua.
![Cách làm nước ép dứa bằng máy ép vừa giảm cân vừa dinh dưỡng - Hình 4]()
3
Pha nước ép dứa
Cho dứa đã ướp vào máy ép và tiến hành ép nhuyễn. Thêm vào 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 ít đường tùy theo khẩu vị, khuấy đều khoảng 2 phút.
Cuối cùng chỉ cần cho nước ép ra ly, thêm vài viên đá vào là có thể thưởng thức được rồi.
Mách nhỏ : Nước cốt chanh có tác dụng tăng thêm vị chua cho nước ép, vị chua thanh nhưng dễ chịu, không bị gắt.
![Cách làm nước ép dứa bằng máy ép vừa giảm cân vừa dinh dưỡng - Hình 5]()
![Cách làm nước ép dứa bằng máy ép vừa giảm cân vừa dinh dưỡng - Hình 6]()
4
Thành phẩm
Món nước ép dứa hoàn thành có mùi thơm dịu nhẹ cùng với màu vàng đẹp mắt. Nước ép có vị chua thanh, ngọt nhẹ, uống cùng với vài viên đá sẽ càng tăng thêm vị đậm đà hấp dẫn.
![Cách làm nước ép dứa bằng máy ép vừa giảm cân vừa dinh dưỡng - Hình 7]()
Cách làm mojito cam không cồn thanh mát cực dễ giải nhiệt cho ngày nóng bức Khi nói đến mojito người ta sẽ nghĩ đến một loại thức uống tươi mát giúp giải nhiệt. Mojito cam chính là loại thức uống có mặt sớm nhất trong gia đình nhà mojito đấy! Hôm nay cùng vào bếp thực hiện món mojito cam để có được những phút giây thư giãn thật ngọt ngào nhé! Nguyên liệu làm Mojito cam không...
Tin mới nhất
Cách làm kẹo chỉ Hàn Quốc tại nhà bằng bột bắp, bột nếp
11:16:44 22/05/2022
Cách làm kẹo chỉ để ôn lại nhiều giá trị ký ức tuổi thơ đang trở thành một trong những xu hướng được nhiều người yêu thích hiện nay. Chắc hẳn những thế hệ 8x, 9x lớn lên không ai là không biết đến món kẹo ngọt ngào, nổi tiếng hấp dẫn lũ...
Cách làm món rau củ xào thập cẩm đầy màu sắc vô cùng thơm ngon
11:15:48 22/05/2022
Rau củ xào thập cẩm là món ăn lạ miệng, làm tăng khẩu vị và bổ sung nhiều vitamin cho cơ thể. Đây cũng là món ăn đơn giản, dễ thực hiện, nguyên liệu phong phú, đa dạng giúp bữa ăn không chỉ thêm hương vị mà còn thêm màu sắc thu hút, hấp...
Cách làm bò khô sợi ngon không kém ngoài hàng
11:12:44 22/05/2022
Cách làm bò khô sợi nghe có vẻ khó nhưng thực chất lại là món ăn hoàn toàn dễ làm, mà không tốn thời gian chút nào
3 cách nấu canh ngao thanh mát cực ngon trong những ngày hè nắng nóng
11:10:37 22/05/2022
Trong bài viết hôm nay, Chuyên mục Món ngon muốn chia sẻ đến các bạn 3 cách nấu canh ngao cực ngon và thanh mát, giúp cơ thể được điều hòa trong tiết trời nắng nóng của những ngày hè
Hướng dẫn 2 cách luộc bắp cải thanh mát cho ngày hè oi ả
11:07:00 22/05/2022
Tại các làng quê truyền thống, cách luộc bắp cải ngon không chỉ cho nước vào luộc chín, mà phải có những tuyệt kĩ riêng cần phải học
3 cách luộc bề bề ngon đúng chuẩn nhà hàng
11:04:34 22/05/2022
Bề bề hay tôm tích là loại thực phẩm có chứa nhiều chất đạm rất tốt cho sức khỏe nếu sử dụng hợp lý, vì vậy bạn hãy bỏ túi ngay 3 cách luộc bề bề ngon đúng chuẩn, để chế biến khi có dịp
2 cách luộc chân gà ngon và vàng ươm lần đầu được tiết lộ
11:01:13 22/05/2022
Nhắc đến món chân gà luộc ai cũng nghĩ dễ chế biến, nhưng biết cách luộc chân gà đúng chuẩn và ngon đôi khi lại là câu chuyện rất khác
Cháo yến mạch: 10 cách nấu đơn giản mà ngon, bổ dưỡng cho bé
10:49:46 22/05/2022
Cháo yến mạch là món ăn mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ con người, đặc biệt là trẻ nhỏ đang trong độ tuổi ăn dặm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, yến mạch là loại thực phẩm khá hiền tính và ít gây dị ứng
Cách làm món tôm xào rau củ cho bữa cơm thêm đậm đà hấp dẫn
10:49:18 22/05/2022
Phần thịt tôm săn chắc mà lại ngọt thơm, nước sốt chua chua quyện đều vào từng loại rau củ thanh mát vô cùng hấp dẫn
Tại sao trứng vịt lộn thường ăn với gừng và rau răm?
10:47:36 22/05/2022
Mọi người thường ăn trứng vịt lộn với rau răm và gừng nhưng không phải ai cũng biết tác dụng của sự kết hợp này
Trưa nay ăn gì: Mâm cơm vị Bắc với canh cà bung và thịt heo lá lốt
10:43:59 22/05/2022
Bữa cơm Chủ nhật hôm nay mang hương vị ẩm thực miền Bắc với canh cà bung dùng kèm thịt heo lá lốt. Kèm thêm trái cây tráng miệng, bữa trưa của gia đình bạn sẽ trở nên ấm thanh mát, ấm cúng hơn
Tôm nấu kiểu này vừa nhanh lại cực kì đưa cơm, không thử là tiếc hùi hụi
10:35:26 22/05/2022
Để có những con tôm nõn chất lượng như ngoài nhà hàng, các bà nội trợ nên chú ý đến quá trình tẩm ướp của mình .Háy cùng vào bêp làm ngay món tôm xào thơm ngon này nhé
Cá quả là cá gì? Gợi ý những món ăn ngon, lạ miệng thay đổi khẩu vị
10:32:42 22/05/2022
Cá quả hay còn gọi là cá lóc đã quá quen thuộc và thường xuyên có mặt trong bữa cơm truyền thống của người Việt
Bầu xào tép, món ngon dân dã ăn một lần là thèm suốt đời
10:09:01 22/05/2022
Như câu ca dao Râu tôm nấu với ruột bầu, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon , thì món bầu xào tép có vị ngon mê mẩn, đảm bảo chỉ cần ăn một lần là nhớ suốt đời
Đậu phụ đem ngâm với nước này, chế biến món gì cũng không bị nát, dai và mịn hơn
09:17:49 22/05/2022
Đậu phụ giàu chất dinh dưỡng và chế biến được nhiều món. Tuy nhiên nhớ làm thêm bước này trước khi nấu để món ăn thêm hoàn hảo
Nấu cá kho mãi cũng chán, đem sốt kiểu này cơm nấu nồi đầy cũng hết
09:14:02 22/05/2022
Món cá sốt có hương vị đậm đà, thơm ngon, ăn với cơm trắng thì không còn gì hấp dẫn bằng. Cùng vào bếp thực hiện nhé
Mực xào chua ngọt dễ làm mà đưa cơm
09:02:54 22/05/2022
Mực xào chua ngọt là món ăn dễ làm, không chỉ đưa cơm mà còn là món nhậu được cánh mày râu yêu thích.Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé
Uống trà sữa mà lại giúp thải độc cơ thể - chuyện lạ nhưng thật 100%, hè này chị em đừng bỏ qua!
09:00:01 22/05/2022
Trà sữa bóng đêm là thức uống mới lạ, chỉ cần nhìn thôi đã bị kích thích ngay rồi. Cách làm lại siêu dễ, bạn hãy thử ngay nhé!
Xào ngô cho thêm nguyên liệu này, có ngay món ăn vặt thơm ngon béo ngậy, con trẻ thích mê
08:49:59 22/05/2022
Ngô xào phô mai là một loại ngô xào với phô mai, tẩm sốt mayonnaise và đường. Ngô xào phô mai có thể làm một món ăn nhẹ hay ăn với các món ăn chính khác. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích món ăn này
Đang mùa rau bí, tranh thủ làm 4 món rau bí xào xanh ngon, giòn sật sật cho bữa cơm quây quần
08:43:51 22/05/2022
Rau bí là món rau thanh mát, giòn ngon rất hấp dẫn. Cùng vào bếp làm ngay 4 món rau bí xào này cho cả nhà thưởng thức thôi!
Cách nấu súp ghẹ thanh ngọt bổ dưỡng chiêu đãi cả gia đình
08:22:10 22/05/2022
Súp ghẹ là một trong những món nước thơm ngon thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, súp ghẹ chính là lựa chọn hàng đầu để bạn có thể bồi bổ sức khỏe cho gia đình mình. Hôm nay, sẽ vào bếp cùn...
Canh riêu cá Bắc Bộ thanh mát ngày hè
08:08:40 22/05/2022
Thịt cá ngọt mềm tự nhiên, có vị chua dịu từ mẻ, màu đỏ từ cà chua giúp bữa cơm ngày hè ngon miệng mà cách làm lại đơn giản
10 cách xào mì tôm dai ngon cho bữa sáng dinh dưỡng
07:55:54 22/05/2022
Cách xào mì tôm nghe có vẻ đơn giản nhưng cũng phải biết mẹo để sợi mì được dai ngon mà không dính vào nhau đấy nhé. Mì tôm tuy ngon miệng nhưng lại không chứa nhiều chất dinh dưỡng
2 món lẩu gà ngon nhất bạn không nên bỏ qua
07:51:58 22/05/2022
Lẩu gà là món ăn rất quen thuộc, vậy bạn đã biết rằng nấu với nguyên liệu nào là ngon nhất chưa? Để giúp bạn làm phong phú thêm cho thực đơn của gia đình mình
Cách làm bột bánh bao mềm xốp đơn giản tại nhà
07:13:16 22/05/2022
Cách làm bột bánh bao sẽ quyết định rất nhiều đến một chiếc bánh bao ngon. Tuy nhiên, để làm bột bánh sao cho đạt được phần vỏ bánh mềm, xốp - không phải là dễ
Cách làm bánh rau củ chiên giòn ngon cho bé ăn vặt
06:59:17 22/05/2022
Học cách làm bánh rau củ chiên là cách giúp bạn cung cấp thêm các chất dinh dưỡng từ rau củ vào cơ thể. Thông thường, mọi người hay thích ăn các món được chế biến từ thịt, cá, hải sản đậm đà mà bỏ quên những món rau củ tự nhiên vô cùng ...
Cách làm bò khô từ thịt lợn ngon không cưỡng lại được
06:58:57 22/05/2022
Cách làm bò khô từ thịt lợn không hề khó, vừa ngon miệng, tiết kiệm lại đảm bảo nhà làm hợp vệ sinh tuyệt đối. Cùng khám phá công thức làm bò khô từ thịt lợn dưới đây để có được món ăn vặt ngon khó cưỡng bạn nhé.
Cách luộc lòng non giòn ngon nhất và không bị đắng
06:56:41 22/05/2022
Cách luộc lòng non thực ra rất đơn giản, chỉ cần áp dụng công thức dưới đây là bạn sẽ có ngay món lòng vừa giòn vừa không sợ bị đắng
2 cách luộc bí đao thanh ngọt cho ngày hè về
05:58:50 22/05/2022
Cách luộc bí đao liệu có gì để học, hẳn nhiều người sẽ không khỏi thắc mắc. Thực đúng luộc bí đao rất đơn giản, nhưng nếu không khéo món bí luộc của bạn cũng không được ngon
Cách nấu canh ngao chua ngon đơn giản với khế
05:56:18 22/05/2022
Có nhiều cách nấu canh ngao chua thơm ngon, thanh mát nhất là cho ngày hè. Canh chua ngao là món canh vừa đơn giản trong quá trình thực hiện, vừa giúp cơ thể giải nhiệt khi thưởng thức
