Nấm hương nhồi thịt lạ miệng, cả nhà gắp không ngừng đũa vì siêu ngon
06:03 21/09/2023
Món nấm hương nhồi thịt rất bổ dưỡng. Kết hợp hương vị đậm đà của nấm với thịt, tạo nên một món ăn ngon xuất sắc.
Hãy cùng Emdep.vn tìm hiểu cách làm món nấm hương nhồi thịt đơn giản và ngon miệng nhé
Nguyên liệu làm món nấm hương nhồi thịt:
10 cây nấm hương khô cỡ to
200gr thịt lợn xay
20gr tôm khô
2 tép tỏi
3 củ năng
Ngò thái nhỏ
Video đang HOT
Bột ngô
Muối và hạt tiêu
Gia vị ướp thịt lợn:
1 lòng trắng trứng gà
1 thìa rượu
1 thìa nước tương
1 thìa đường
1 thìa dầu mè
1 thìa bột ngô
Ads end in 06:32
X
Hạt tiêu
Cách làm món nấm hương nhồi thịt:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm nấm trong nước nóng trong vòng 15 phút để nấm nở. Sau đó, cắt bỏ phần gốc và rửa sạch nấm hương.
Lột vỏ tỏi và củ năng, rửa sạch, băm nhỏ.
Ngâm tôm khô trong nước ấm khoảng 15 – 20 phút để làm mềm, vớt ra và băm nhuyễn.
Tách riêng lòng trắng trứng gà.
Bước 2: Ướp thịt lợn
Trộn thịt lợn xay với lòng trắng trứng gà, rượu nấu ăn, nước tương, đường, dầu mè, bột ngô và hạt tiêu trắng. Ướp thịt với hỗn hợp này trong 20 phút. Thêm củ năng, tỏi, tôm khô và ngò vào trộn đều.
Bước 3: Nhồi thịt vào nấm hương
Lấy từng cái nấm hương sau khi đã ráo nước. Thêm một lớp mỏng bột ngô vào trong lòng nấm hương. Sau đó, nhồi một lượng hỗn hợp thịt vào trong lòng nấm. Hãy nhớ nhồi chặt và chắc tay để đảm bảo thịt bám chặt vào nấm.
Bước 4: Hấp nấm
Xếp các nấm đã nhồi vào nồi hấp, đậy kín nắp và hấp trong khoảng 15 phút để thịt và nấm chín đều. Hấp nấm trong nồi kín sẽ giữ được hương vị và mùi thơm cũng như giữ lại các chất dinh dưỡng của món ăn. Sau đó, xếp từng cái nấm ra đĩa.
Bước 5: Làm nước sốt
Trên bếp, đặt một chiếc chảo và cho nước (dùng nước ngâm nấm) cùng một chút bột ngô, 1/2 thìa cà phê muối và 1 thìa bột nêm vào. Đảo đều cho các nguyên liệu sánh lại. Sau đó, tắt bếp và rưới nước sốt lên đĩa nấm hương nhồi thịt là món ăn đã hoàn thành.
Món nấm hương nhồi thịt hấp không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hãy thử làm món ăn này để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình. Chắc chắn mọi người trong gia đình sẽ thích mê món ăn mới này.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Loại rau duy nhất chứa vitamin D đem kho thịt gà được món ngon bổ, có thể phòng chống ung thư Món thịt gà kho thứ này đậm đà, thơm ngon, lại có chút lạ miệng, ăn với cơm cực chất lượng. Nấm nói chung hoặc nấm hương nói riêng được coi là loại rau cực hiếm chứa và giàu vitamin D. Nấm hương có hàm lượng calo thấp nhưng lại cung cấp một lượng lớn chất xơ, cũng như vitamin B và một...
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có
Không
Chủ đề: nấm hương món ăn bổ dưỡng món ngon mỗi ngày món nấm nấm hương nhồi thịt cách làm nấm hương nhồi thịt món ngon từ nấm hương món nấm hương nhồi thịt
Xem nhiều
Mới nhất
Lần đầu lộ diện bên vợ con, sao phim "Ở nhà một mình" đón niềm vui lớn01:56Nam Em dính như sam bên chồng tương lai sau sự kiện, thái độ thế nào giữa loạt ồn ào đấu tố?01:49Lê Dương Bảo Lâm gây tranh cãi vì hành động kiếm tiền từ người hâm mộ, Puka lập tức có thái độ gây chú ý02:24Nga thưởng 8.000 USD cho nhóm binh sĩ phá hủy xe tăng Leopard 1A5 của Ukraine01:02Con trai bị nói thiếu tình thương vì bố mẹ ly hôn, Ngọc Lan phản pháo 1 câu liên quan đến Thanh Bình01:33Công an Hóc Môn truy tìm xe tải liên quan vụ tai nạn khiến n.am s.inh lớp 12 t.ử v.ong24:11Đã tìm thấy b.é t.rai 2 t.uổi 'mất tích' bí ẩn, chỉ cách nhà 200m24:11'Không ngại cưới chỉ cần một lý do' tập 22: Tình địch của Phong xuất hiện?03:38Jungkook (BTS) bị xô đẩy suýt ngã tại sân bay, nhìn cảnh vỡ trận hỗn loạn mà rùng mình!04:18Chúng ta phải hạnh phúc - Tập 18: Lê bị lừa tiền, Bình bị lừa tình02:26'Màn đêm kinh hoàng' - phim học đường Hàn Quốc phát song song tại Việt Nam00:36Hai cụ già trình báo bị nam thanh niên lừa lấy hai cây vàng01:33Chúng ta của 8 năm sau - Tập 13: Tùng van xin Dương một cơ hội được sửa sai03:06Khoa Pug liều mạng chọc chủ quán bún mắng khét tiếng Hà Nội, nhận kết đắng khi bỏ ngoài tai cảnh báo03:30Hoa hậu Ý Nhi thay đổi tích cực, dần lấy lại tình cảm từ khán giả sau khi đăng loạt ảnh mới ở Úc?02:40Cặp đôi gặp nạn trên đường phát thiệp cưới, cô dâu ra đi mãi mãi, tấm ảnh cưới mãi nằm im một góc02:45Cố nghệ sĩ Thanh Kim Huệ đạt tâm nguyện sau 2 năm ra đi, chồng Thanh Điền chuẩn bị sẵn mộ để cạnh vợ02:53Ngọc Trinh kiếm được bộn tiền dù đang bị tạm giam, doanh thu tăng bất ngờ chỉ nhờ một hoạt động02:49Nam Em lộ ảnh quá khứ khác "một trời một vực", CĐM suýt không nhận ra, vẫn được khen vì lý do này!02:48
Tiêu điểm
Thông tin đang nóng
Tin mới nhất
Sườn kho mềm ngon, đậm đà trôi cơm lại lên màu đỏ đẹp hóa ra là nhờ điều này!
05:58:59 04/12/2023
Món sườn kho hấp dẫn mềm ngon, đậm đà trôi cơm không chỉ ở hương vị mà còn cả màu sắc nâu đỏ đẹp mắt. Các bạn hãy tham khảo nhé!Bộ phận đã ngon còn bổ rẻ của con heo, đem nướng sốt táo được món thơm lừng đậm vị
05:58:11 04/12/2023
Má heo có thể chế biến theo nhiều cách như nướng sa tế, nướng muối ớt... Trong bài viết hôm nay sẽ giới thiệu thêm một công thức chế biến má heo cực ngon - má heo sốt táo, cùng tham khảo nhéGió mùa về nấu lẩu cá quả đãi cả nhà, chồng ăn vừa ăn vừa xuýt xoa khen 'mẹ là số một'
05:56:28 04/12/2023
Nếu bạn là người yêu thích các món lẩu từ cá, thì không thể bỏ qua lẩu cá quả. Với nguyên liệu tươi ngon, bạn có thể biến tấu thành nhiều món hấp dẫn.Bữa sáng với món ăn bánh chuối nướng yến mạch nhanh gọn mà không lo tăng cân
05:55:22 04/12/2023
Bánh chuối luôn là một món ăn hấp dẫn thơm ngon được nhiều người yêu thích. Việc làm món này tại nhà hoàn toàn không khó.Thêm bước đơn giản này món canh cá rô đồng rau cải ngọt nước và không bị tanh
05:54:42 04/12/2023
Món canh cải cá rô không chỉ thơm ngon mà còn là một bát thuốc hữu ích. Món ăn này giúp bổ khí huyết, ích tỳ vị, tiêu thực, kích thích quá trình ra mồ hôi và giải độc cho cơ thể.Mua được ít sườn bò ngon, đem hầm thế này cả nhà "đ.ánh bay" không còn một miếng
06:02:03 03/12/2023
Mua được ít sườn bò ngon, đem hầm thế này cả nhà đ.ánh bay không còn một miếng. Sườn bò mềm ngon, thơm, đậm đà đảm bảo ăn với cơm ngày đông vô cùng thích hợp.'Vua của các loại rau' có thể chống lão hóa, đem kết hợp với thịt heo được món siêu ngon
06:00:13 03/12/2023
Chả cà tím nhồi thịt là một món ăn độc đáo, mang lại sự mới lạ qua vị ngọt của thịt và cà tím, cùng với hương vị đậm đà của nước sốt.Món ăn '3 trong 1' chỉ 20.000 đồng là có ngay bữa tối đủ chất
05:59:11 03/12/2023
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách nấu lòng gà xào giá đỗ. Chỉ một món ăn nhưng đủ rau, đồ ăn mặn lại đưa cơm, hãy cùng tham khảo nhé!9X Hà Nội chia sẻ công thức làm món kim chi củ cải cay giòn thơm ngon, ăn với thịt nướng trong ngày đông ngon nhức nách
05:57:16 03/12/2023
Kim chi củ cải thường được dùng làm món phụ ăn kèm với một số món chính để giúp hoàn chỉnh hương vị. Không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng mà kim chi củ cải còn là một món ăn tốt cho sức khỏe.Món ngon mỗi ngày: Công thức làm cá diêu hồng kho thơm đậm đà, đưa cơm
22:57:07 02/12/2023
Nếu đã quen thuộc với cá diêu hồng sốt cà, canh chua cá diêu hồng hay cá diêu hồng chiên giòn thì hãy thử làm món cá diêu hồng kho thơm dưới đây.Món ngon mỗi ngày: Đổi vị cho gia đình bằng món salad rong nho thịt bò vừa bổ dưỡng lại còn ngon miệng
22:46:26 02/12/2023
Nhờ vào hàm lượng chất dinh dưỡng cao mà rong nho mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Hôm nay bật mí cho các chị em công thức làm salad rong nho thịt bò siêu ngon siêu đưa miệng.Món ngon mỗi ngày: Công thức làm cua rang muối, chồng nhìn là mê
22:40:31 02/12/2023
Đối với những người yêu thích thủy sản thì cua rang muối là món không thể bỏ qua, hôm nay hãy thử áp dụng công thức này để đãi cả gia đình nhé.Hôm nay ăn gì? Gợi ý 30 mâm cơm dân dã của mẹ đảm dành cho ngày mưa rét thêm ấm bụng
17:27:39 02/12/2023
Thời tiết chuyển mưa rét khiến mâm cơm gia đình càng trở nên hấp dẫn hơn, vậy hôm nay ăn gì? Chiêu đãi cả nhà món nào để thỏa cơn thèm chiếc bụng đói? Hãy cùng xem các gợi ý dưới đây của chúng tôi.Thực đơn cơm tối 3 món theo mùa tốt cho sức khỏe lại tiết kiệm chi phí
17:08:02 02/12/2023
Khi sử dụng nguyên liệu theo mùa sẽ giúp cho bữa cơm tối của nhà bạn không chỉ ngon miệng, tốt cho sức khỏe mà còn tiết kiệm chi phí hơn nhiều so với sử dụng những nguyên liệu trái mùa.6 món ăn vừa ngon vừa lành mạnh bà bầu nên thêm ngay vào thực đơn
06:23:54 02/12/2023
Trong thời kỳ mang thai, em bé sẽ ăn những gì bạn ăn, vì vậy mẹ bầu cần lựa chọn nhiều loại thực phẩm lành mạnh với đủ các chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu.Gợi ý thực đơn cơm tối ngon miệng, chống ngán lại tốt cho sức khỏe
06:22:57 02/12/2023
Nếu bạn muốn có một bữa tối không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe thì hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!Cải chíp ai cũng chê nhạt nhẽo nhưng sốt kiểu này lại "đắt khách" nhất mâm
06:22:04 02/12/2023
Cải chíp ai cũng chê nhạt nhẽo nhưng sốt kiểu này lại đắt khách nhất mâm, thơm ngon, dễ ăn lại chẳng hề ngán ngấy!Gà xáo hành tăm làm cực đơn giản, chỉ 20 phút là có ngay món cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa
06:21:06 02/12/2023
Món gà xáo hành tăm vàng ươm, nóng hổi thơm mùi hành tăm và lá chanh, kết hợp cùng bánh mướt hoặc cơm trắng là sự kết hợp tuyệt vời, mang lại hương vị đặc trưng và lôi cuốn.Trứng luộc ăn nhiều cũng chán nên chuyển sang làm món nướng này, đảm bảo ngon lại giúp giữ dáng
05:59:26 02/12/2023
Trứng gà nướng là một món ăn vặt phổ biến được nhiều người ưa thích. Với hương vị giòn thơm và béo mịn, món ăn này là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.Tuyệt chiêu làm thịt heo quay da giòn rụm, thịt mềm ngọt như ngoài hàng
05:58:52 02/12/2023
Với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ có được miếng thịt heo quay với lớp da giòn, màu sắc hấp dẫn. Phần thịt bên trong mềm mịn, lớp da bề ngoài sẽ giữ nguyên độ giòn rụm.
