Nam Định: Ở vùng đất này dân trồng thứ cây tốt bời bời, bán được tất tần tật từ lá, hoa, hạt, mầm, củ 

Thời gian gần đây, nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh Nam Định đã mạnh dạn chuyển đổi các diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng sen mang lại hiệu quả kinh tế, xã hội cao.

Hoa sen là một trong những cây hoa truyền thống của Việt Nam. Sen là loại cây dễ trồng và được khai thác sử dụng với nhiều mục đích như: lấy hoa trang trí, lá, củ, hạt làm thực phẩm, dược liệu. Trồng hoa sen còn tạo vẻ đẹp cho cảnh quan, thanh lọc môi trường…

Nam Định: Ở vùng đất này dân trồng thứ cây tốt bời bời, bán được tất tần tật từ lá, hoa, hạt, mầm, củ - Hình 1

Đoàn công tác của Bộ Khoa học và Công nghệ tham quan mô hình trồng sen lấy củ tại xã Minh Tân (huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định).

Cây hoa sen có đặc điểm là cây dễ trồng, thích ứng cao với nhiều đồng đất tỉnh Nam Định. Trồng sen không mất quá nhiều thời gian chăm bón.

Hơn thế nữa, thời gian gần đây, nhu cầu tiêu dùng của người dân không chỉ dừng lại ở việc lấy hoa trang trí, dùng hạt làm thực phẩm mà còn tận dụng cả lá, củ, ngó… làm dược liệu nên cây sen được trồng phổ biến hơn.

Hiệu quả kinh tế từ trồng sen trên đất lúa kém

Trước đây, sen trồng trong ao, đầm thì chỉ cần trồng một lần, hết vụ sen tàn rồi sang năm đúng tiết sen đâm chồi nảy lộc. Tuy nhiên để trồng sen kinh doanh, những người có kinh nghiệm thường chọn ao, đầm hoặc chân ruộng trũng tháo kiệt nước.

Người trồng sen vệ sinh ruộng, diệt mầm bệnh nấm, mốc và các loại sinh vật gây hại cho sen như ốc bươu vàng, cá rô phi để tạo môi trường cho sen sinh trưởng.

Trung tuần tháng 2 âm lịch, bắt đầu vào vụ trồng sen. Sen được ươm bằng hạt hoặc ngó, sau đó bón thêm phân NPK và tháo nước dần theo sức lớn của sen.

Chỉ sau 3 tháng, sen trổ hoa và cho đài lấy hạt. Thời gian thu hoạch hoa sen, đài sen, hạt sen khoảng từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm, từ lúc trổ bông đến lúc sen tàn. Chỉ tính riêng thu nhập từ bán hạt sen, trung bình mỗi sào ruộng đã cho thu hoạch 1,5 đến 2 tạ hạt tươi, giá trị khoảng 5 triệu đồng.

Ngoài ra, tiền bán hoa, lá sen, ngó sen cũng mang lại nguồn lợi không nhỏ. Đặc biệt với những mô hình kết hợp trồng sen và nuôi cá truyền thống còn mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Ông Vũ Văn Phong, xã Yên Dương (huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định) đã có thâm niên trồng sen trên 10 năm nay cho biết: gia đình tôi có 3 mẫu ruộng trồng cả sen trắng và sen hồng. Sen trắng chủ yếu lấy hoa, còn sen hồng để lấy hạt.

Hoa sen bán tại đầm giá dao động từ 15-20 nghìn đồng/chục bông; hạt sen tươi loại bánh tẻ giá bán 35 nghìn đồng/kg, sen già sẽ bán được giá khoảng 30-40 nghìn đồng/kg”.

Hết vụ thu hoa và hạt, ông Phong còn có thể tận thu ngó sen với mức giá 40-50 nghìn đồng/kg. Các bộ phận khác của cây sen như đài sen, lá sen cũng thường xuyên được các tiểu thương, người dân trong vùng hỏi mua.

“Trung bình mỗi vụ gia đình tôi thu về vài chục triệu đồng, cao gấp gần 10 lần trồng lúa mà không vất vả như làm lúa. Ngoài thu nhập từ sen, tôi thả thêm cá truyền thống, mỗi vụ cũng có thêm 2 tấn cá thịt chất lượng cao bởi cá nuôi trong đầm sen tự tìm thức ăn từ sinh vật phù du, lá sen mục và hoa, nhị, gạo sen rụng xuống đầm khi kết hạt…”, ông Phong cho hay.

Anh Đặng Đình Nam, xóm Bói, xã Mỹ Thịnh (huyện Mỹ Lộc, tỉnh Nam Định) hiện chỉ trồng 2 sào ao sen. Khác với các hộ trồng sen kinh doanh, anh trồng với mục đích làm sạch nguồn nước trước khi dẫn về cho các ao nuôi cá thịt, cá cảnh nhưng cũng mang thêm nguồn thu không nhỏ.

Anh cho biết: Vì diện tích trồng sen nhỏ nên tôi chăm chút cảnh quan đầm sen, tạo không gian đẹp giữa ao nuôi cá cảnh và đầm sen nên thu hút không ít du khách đến tham quan.

“Một công ba việc”, mỗi vụ trồng sen tôi cũng thu được hàng chục triệu đồng từ bán hoa sen, bán hạt sen, tiền dịch vụ cho khách tham quan; quan trọng nhất là đàn cá thịt, cá cảnh có môi trường thuận lợi để phát triển”.

“Tiếng lành đồn xa”, hiệu quả kinh tế từ việc trồng sen được phổ biến và nông dân nhiều nơi trong tỉnh Nam Định học tập mô hình mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho người dân địa phương.

Nhiều hợp tác xã như hợp tác xã dịch vụ thương mại Minh Tân, xã Minh Tân (huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định); hợp tác xã Hải Quang (huyện Hải Hậu) đã thành lập được các tổ đội sản xuất, chế biến sản phẩm từ sen để cung ứng ra thị trường.

Để nghề trồng sen phát triển bền vững

Diện tích trồng sen nhanh chóng mở rộng song vẫn chỉ phát triển tự phát. Do vậy, việc lựa chọn giống, quy trình chăm bón, xử lý sâu bệnh vẫn hoàn toàn dựa vào kinh nghiệm.

Thêm vào đó, thị trường chưa ổn định và sản phẩm của cây sen vẫn ở dạng thô, chưa qua chế biến. Đa số người dân trồng sen chỉ với mục đích lấy hoa và lấy hạt, do đó chỉ sản xuất được 1 vụ/năm nên chưa phát huy hết hiệu quả kinh tế…

Cây sen là cây trồng tiềm năng song hiện phát triển chưa tương xứng với lợi thế của tỉnh Nam Định. Để hỗ trợ người dân phát triển trồng sen bền vững, Bộ Khoa học và Công nghệ đã hỗ trợ người dân xã Minh Tân (huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định) thực hiện dự án: “Xây dựng mô hình chuyển đổi cây trồng vùng đất trũng từ trồng lúa kém hiệu quả sang sản xuất sen và các sản phẩm từ cây sen theo chuỗi giá trị tại huyện Vụ Bản, tỉnh Nam Định”.

Triển khai dự án, các cán bộ kỹ thuật của Trung tâm Nghiên cứu và phát triển hoa, cây cảnh – Viện Nghiên cứu Rau quả; Trung tâm Tài nguyên Thực vật, Viện Khoa học và kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) đã hỗ trợ người dân ứng dụng công nghệ tiên tiến để xây dựng mô hình.

Theo đó, 2 giống sen được chọn trồng trên đất Vụ Bản là sen lấy hạt (sen Mặt bằng, sen Tây Hồ) và sen lấy củ (sen Oga, sen Kanasumi của Nhật Bản). Với hai loại sen này, các hộ dân được hướng dẫn 6 quy trình công nghệ từ nhân giống, trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch, sơ chế, bảo quản sản phẩm.

Dự án đã hỗ trợ hợp tác xã sản xuất kinh doanh – dịch vụ Nông nghiệp Minh Tân xây dựng các mô hình trên tổng diện tích 5.000m2 nhân giống sen; 40 nghìn m2 sản xuất sen lấy củ, lấy hạt và mô hình thu hái sơ chế, phân loại, đóng gói, bảo quản sản phẩm sen.

Thêm vào đó là một dây chuyền chế biến củ sen, hạt sen theo công nghệ mới có công suất 0,5-1 tấn/tuần. Sau 2 năm triển khai, đến nay, trung bình 1ha trồng sen đã cho thu hoạch 1,5-2 tấn hạt; 0,2-0,3 tấn ngó sen, 0,1-0,2 tấn tâm sen; 4-5 tấn củ sen.

Tất cả các sản phẩm thu hoạch đều có chất lượng cao, đảm bảo các tiêu chuẩn để chế biến quy mô công nghiệp. Hiện tại sản phẩm từ cây sen của hợp tác xã đã được Công ty TNHH Địa Mỹ (Hà Nội) là doanh nghiệp đầu mối thu mua sản phẩm để tiêu thụ.

Ngoài ra UBND huyện Vụ Bản (tỉnh Nam Định) đã có phương án hỗ trợ người dân trồng sen đưa sản phẩm bày bán, giới thiệu tại khu vực chợ trung tâm, chợ đầu mối tiêu thụ sản phẩm và khu du lịch tâm linh trên địa bàn. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Nam Định đang tiếp tục hướng dẫn hợp tác xã xây dựng thương hiệu, hỗ trợ xúc tiến thương mại, quảng bá, tiêu thụ để sản phẩm phát triển ổn định./.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tự hào sản phẩm Việt: 7 cái tên Việt Nam đang nằm trên kệ hàng ở Hàn Quốc, có món còn được người dân tại đây vô cùng ưa chuộng
09:38:49 01/12/2020
Cầm 1 triệu vào MUJI sắm được bao nhiêu đồ, về chồng tôi khen vợ "nở cả mũi"
10:55:24 01/12/2020
Na khổng lồ, bí tí hon có giá hàng trăm nghìn đồng/kg hút khách Hà thành 
21:33:53 01/12/2020
iPhone 12 Pro Max chính hãng khan hàng, tăng giá tại Việt Nam 
19:32:26 30/11/2020
“Vương quốc mắm” miền Tây với 10 loại mắm ăn một lần là cả đời nhớ mãi
10:04:14 30/11/2020
Hậu Black Friday, người dân "phát bực" với chiêu trò giảm giá "ảo" 
21:36:43 01/12/2020
Tiết lộ về loại táo trong như mật ong, nhà giàu đổ tiền tỷ mua ăn
11:31:58 30/11/2020
Từ hai bàn tay trắng, cặp vợ chồng tỉnh lẻ mua được nhà Hà Nội sau 3 năm đám cưới và bí quyết tiết kiệm
07:33:00 01/12/2020
Bất ngờ đặc sản “gà đồi Ba Vì” giá chỉ 80.000 đồng/con đã làm sạch?
17:32:59 01/12/2020
5 mẫu tivi giá rẻ chưa đến 3 triệu đồng, nhiều mẫu đời mới 2020 đáng mua đang giảm giá 
22:44:23 30/11/2020

Thông tin đang nóng

Loạt ảnh HD "bóc trần" nhan sắc Hoa hậu Đỗ Thị Hà giữa đám đông cả trăm người dân: Bảo sao giành được ngôi vị cao nhất!
19:55:47 01/12/2020
Có thể xử hình sự nam tiếp viên hàng không - BN 1342
19:33:16 01/12/2020
Trở về từ Trung Quốc, cô gái 26 tuổi đi từ Lạng Sơn đến Bạc Liêu mới bị cách ly
18:04:55 01/12/2020
Cuối cùng Ngọc Trinh cũng có đối thủ hở bạo: Cùng Chi Pu đọ dáng hết trên du thuyền đến ván trượt trăm triệu, ai dè bị đàn em “chặt đẹp”
21:07:59 01/12/2020
Rầm rộ hình ảnh cha ruột của con trai thứ ba nhà Trương Bá Chi, netizen ngay lập tức phản ứng cực gắt vì tìm ra profile bất ngờ
21:02:41 01/12/2020
Ca mổ bắt con trong tư thế ngồi cho người mẹ mắc ung thư
21:09:23 01/12/2020
Một lần đi chợ với mẹ chồng tương lai, tôi sốc đến mức muốn hủy hôn
18:05:51 01/12/2020
Nóng: Một nữ streamer Free Fire trẻ tuổi dính nghi vấn lộ clip nóng với quản lý, cộng đồng game "dậy sóng"
20:39:54 01/12/2020
Đi Việt Nam đi - Vietnam Why not: Võ Hoàng Yến “cà khịa” từ đối thủ đến ban tổ chức
17:47:02 01/12/2020
Tuấn Hưng đeo đồng hồ 5,8 tỷ đồng
20:20:37 01/12/2020

Tin mới nhất

Thứ sắc nhọn có thể làm chảy máu, tưởng vứt đi không ngờ là “mỏ vàng” 

21:30:49 01/12/2020
Những mảnh, chai thủy tinh vỡ - thứ vứt đi của nhiều người bỗng được anh Thanh thu mua với giá dao động từ 5.000 - 10.000 đồng/chai.

Thứ quả quê mùa được “biến tấu” thành đặc sản vạn người mê có giá nửa triệu đồng/kg 

21:24:01 01/12/2020
Người dân đã dùng phương pháp đặc biệt để nâng tầm những quả hồng hết sức bình thường thành đặc sản hồng treo gió, có giá nửa triệu đồng/kg.

Mua sắm kết hợp giải trí lên ngôi  

21:20:20 01/12/2020
Các sàn thương mại điện tử đã ý thức được việc đốt tiền vào giảm giá đơn thuần chưa đủ để giữ chân khách hàng lâu dài

"Mì chính nhà giàu" 5 triệu đồng/kg, khách "dốc tiền" tranh nhau mua

21:18:25 01/12/2020
Sá sùng được coi là nguyên liệu, gia vị hạng sang của những gia đình có điều kiện, với cái tên là mì chính nhà giàu khi chúng sở hữu hương vị thơm ngon, ngọt nước như xương hầm.

Sanh cổ của đại gia Bắc Ninh, 30 năm trước mua 7 triệu, giờ có giá 10 tỷ đồng 

21:15:34 01/12/2020
Cây sanh cổ có tên Đài sen của anh Lưu Quang Hưởng (Từ Sơn, Bắc Ninh) được giới chơi cây đánh giá rất cao về độ nghệ thuật, độ già cũng như giá trị kinh tế.

Đại gia chi gần 10 tỷ đồng mua cây cảnh đặt trên sân thượng ngắm mỗi ngày

21:12:10 01/12/2020
Trên khuôn viên nhỏ ở tầng ba của ông Khoa (Long Biên, Hà Nội) có khoảng 30 cây cảnh nghệ thuật rất đa dạng và có giá trị.

6 lý do mắc kẹt trong nợ nần, bạn cần tránh tối đa

16:46:32 01/12/2020
Có đủ loại lý do khiến mọi người chọn sống trong vòng quay của nợ nần thay vì thực hiện các bước để không mắc nợ. Đừng rơi vào bất kỳ điều nào trong số này.

Cặp vợ chồng phá bỏ sân đầy rác và cỏ dại, cải tạo thành khu vườn ai cũng muốn ghé thăm

15:40:17 01/12/2020
Từ khoảng sân trước vô cùng bừa bộn, không có điểm nhấn, thậm chí giống như một bãi rác, cặp vợ chồng người Thượng Hải đã quyết định dọn dẹp và trang trí thành khu vườn nhiều người mơ ước.

Căn nhà phố tạo ấn tượng mạnh mẽ với vẻ đẹp sang trọng từ màu của gỗ ở quận 7, Sài Gòn

06:02:46 01/12/2020
Tọa lạc trong khuôn viên rộng tới 750m2, căn nhà phố với đầy đủ các chức năng cùng sự rộng thoáng và tiện nghi đã mang lại cho các thành viên trong gia đình tổ ấm như ý.

Những món hàng công nghệ "ăn khách" dịp Black Friday 2020 

22:52:34 30/11/2020
Dịp Black Friday 2020 có nhiều mặt hàng công nghệ giảm giá mạnh được khách hàng ưa chuộng, trong đó phải kể đến Wyze Cam, iPhone 12, vòng tay theo dõi sức khóe Fitbit Charge, tai nghe không dây AirPods...

Đẩy mạnh chuyển đổi số để đạt mục tiêu 35 tỷ USD doanh số mua bán trực tuyến  

22:48:44 30/11/2020
Mục tiêu đặt ra đến năm 2025 có 55% dân số tham gia mua sắm trực tuyến, giá trị mua hàng hóa và dịch vụ trực tuyến đạt trung bình 600USD/người/năm.

Cảnh giác thẻ tín dụng giả: Những thông tin quan trọng cần nhớ và cách phân biệt nhanh qua vài dấu hiệu đơn giản

22:42:23 30/11/2020
Việc sử dụng thẻ tín dụng để thanh toán online đang trở nên rất phổ biến và số lượng hacker làm thẻ tín dụng giả cũng tăng theo. Nhanh chóng nắm bắt những thông tin quan trọng này sẽ giúp bạn phòng ngừa được những rủi ro không đáng có.

Mời anh em vào săn đồ công nghệ giảm 50%++ tại CellphoneS dịp Black Friday 

22:31:16 30/11/2020
Như một hoạt động thường niên đối với tín đồ mua sắm công nghệ, sự kiện Black Friday là thời điểm mà hệ thống CellphoneS mở bán giá sale khủng để người dùng có cơ hội săn deal mua sắm cuối năm.

Bến Tre: Trồng bưởi da xanh hữu cơ theo nguyên tắc "4 khỏe" thu nhập của nông dân có "khỏe" hơn không?

16:59:42 30/11/2020
Xã Tân Trung, huyện Mỏ Cày Nam (tỉnh Bến Tre) là địa phương đầu tiên trong tỉnh có 5ha bưởi da xanh của 11 hộ dân trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ. Chỉ sau 8 tháng, bưởi da xanh hữu cơ xã Tân Trung đã có doanh nghiệp đến ký hợp đồng bao tiê...

Điểm danh những lý do khiến cho niềm đam mê nấu nướng trong chị em dần tàn lụi

16:50:48 30/11/2020
Nấu nướng từng là niềm đam mê không chỉ của các cô gái, nhưng giờ đây những bữa cơm tự nấu đang dần thưa thớt, thậm chí là biến mất trước những bề bộn cuộc sống.

Nếu muốn mua nhà ở thời điểm này bạn cần nắm rõ quy tắc tài chính sau

16:47:58 30/11/2020
Với thời điểm kinh tế của toàn cầu đang trải qua những biến động khó kiếm soát thì việc bạn sở hữu một căn nhà cần được cân nhắc kĩ lưỡng.

Cố gắng không tiêu tiền trong vòng 1 tháng, cô gái nhận được cái kết bất ngờ cùng 5 bài học tài chính dùng tiền cũng không mua được

15:37:12 30/11/2020
Tôi tự nhủ số tiền mặt này mình chỉ được sử dụng cho nhu cầu cần thiết nhưng rồi tôi vẫn đi theo lối mòn cũ, Katie Warren cho biết.

Gia đình 3 thế hệ làm bánh dày: Nửa đêm rầm rập giã, ngày hết 300kg gạo nếp

14:48:24 30/11/2020
Mỗi ngày, vợ chồng anh Sơn (Văn Lâm, Hưng Yên) cùng 5 người thợ tất bật giã bánh dày từ 1 giờ chiều đến 12 giờ đêm, làm ra hàng nghìn cặp bánh dày chay và hàng trăm chiếc bánh dày đỗ dải khắp Hà Nội.

Nuôi chim 'siêu to khổng lồ', một nông dân tỉnh Hà Giang bán 1 lứa thu hơn 1 tỷ đồng 

14:43:57 30/11/2020
Đó là mô hình nuôi đà điểu cho thu nhập cao của anh nông dân Lù Văn Nghĩa thôn Thác, xã Bằng Hành huyện Bắc Quang (tỉnh Hà Giang).

Bóc giá dàn xế hộp bạc tỷ của Công Vinh - Thủy Tiên 

14:41:26 30/11/2020
Không chỉ có cuộc sống hôn nhân hạnh phúc, vợ chồng Thủy Tiên - Công Vinh còn khiến nhiều người trầm trồ vì độ giàu có khi sở hữu nhiều xe sang, biệt thự khủng.

Thứ ở Việt Nam trước bị vứt như rác, nay cắt bán có ngày đút tiền triệu vào túi 

14:38:15 30/11/2020
Loại lá này chẳng mấy xa lạ, nhưng hiện nay trở thành thứ kiếm nhiều tiền cho không ít gia đình.

Có thể bạn quan tâm

5G: Viettel kinh doanh thử nghiệm tại HN, MobiFone phát sóng tại TP.HCM

Thế giới số

23:57:10 01/12/2020
Từ 30/11, thuê bao Viettel ở khu vực trung tâm Hà Nội có thể trải nghiệm dịch vụ 5G ngay lập tức mà không cần nâng cấp SIM. Nhà mạng MobiFone cũng bắt đầu thử nghiệm dịch vụ tại Quận 1 TP.HCM.

Siết chặt quy định cách ly với tổ bay

Đời sống

23:52:35 01/12/2020
Các hãng để thành viên tổ bay vi phạm quy định cách ly y tế, làm lây nhiễm dịch ra cộng đồng sẽ phải dừng bay quốc tế, Bộ Giao thông Vận tải chỉ đạo.

Người được Biden đề cử vào chính phủ xóa hơn 1.000 tweet 'nói xấu'

Thế giới

23:50:57 01/12/2020
Neera Tanden, người được Biden đề cử làm giám đốc Văn phòng Quản lý và Ngân sách, xóa hơn 1.000 tweet, gồm nhiều bài chỉ trích phe Cộng hòa.

Dương Mịch bị lôi lại chuyện quỵt tiền tai tiếng khi lên nhận giải nhân vật từ thiện của năm

Sao châu á

23:34:31 01/12/2020
Không ít người vẫn chưa quên được scandal quỵt tiền từ thiện của nữ diễn viên Dương Mịch vào năm 2018.

Cây cảnh "Phố cổ Hà Nội", đại gia trả tiền tỷ chủ nhân vẫn chưa bán

Sáng tạo

23:30:10 01/12/2020
Cây sanh cổ được tạo tác trong 20 năm theo ý tưởng về bức tranh phố cổ Hà Nội khiến nhiều người trong giới chơi cây cảnh trầm trồ khen ngợi bởi thế dáng độc - lạ.

Bạn thân tiết lộ con người thật của Hồ Ngọc Hà, gây chú ý nhất là lý do thường bị người khác đố kỵ

Sao việt

23:27:42 01/12/2020
Người bạn của Hồ Ngọc Hà đã chia sẻ về tính cách thật của nữ ca sĩ khi nhận được câu hỏi trên mạng xã hội.

YouTuber nứt sọ vì nhảy từ cầu cao 30 m ở Mỹ

Netizen

23:16:40 01/12/2020
Suýt chết sau hành động nguy hiểm, Saa Fomba cho biết vẫn cảm thấy không hối tiếc vì đã thực hiện được ước mơ của mình và để lại dấu ấn.