Mỹ yêu cầu xét nghiệm bắt buộc cúm gia cầm đối với nguồn cung sữa

Bộ trưởng Nông nghiệp Mỹ (USDA) Tom Vilsack hôm qua cho biết, nước này đã ban hành lệnh cấp liên bang yêu cầu phải xét nghiệm virus cúm gia cầm trong nguồn cung cấp sữa quốc gia, nhằm ngăn chặn sự lây lan nhanh chóng của virus trong đàn bò sữa.

Các chai sữa tươi được trưng bày tại cửa hàng Sprouts Farmers Market ở Los Angeles , California (Mỹ). Ảnh: Reuters

Ông Tom Vilsack cho biết, kế hoạch xét nghiệm cúm gia cầm, bao gồm việc thu thập mẫu hàng tháng hoặc hàng tuần từ các bồn chứa sữa và cơ sở chế biến sữa, sẽ được triển khai đầu tiên ở các bang: California, Colorado, Michigan, Mississippi, Pennsylvania và Oregon.

Ông Vilsack cho biết, xét nghiệm giúp cảnh báo về virus cúm gia cầm mới có khả năng xuất hiện ở những khu vực của một bang hiện đang có virus hoặc ở các bang mới. Vilsack cho biết, xét nghiệm bắt đầu vào ngày 16/12.

Rosemary Sifford- Giám đốc phụ trách thú y của USDA, cho biết, tốc độ xét nghiệm sẽ phụ thuộc vào việc có phát hiện được virus trong mẫu lấy ban đầu hay không.

Lệnh này yêu cầu các trang trại và cơ sở chế biến phải cung cấp mẫu sữa tươi để xét nghiệm, chủ trang trại có động vật xét nghiệm dương tính với virus phải thông báo về hoạt động di chuyển của động vật và các thông tin khác.

Theo USDA, cúm gia cầm đã lây nhiễm cho hơn 500 đàn bò sữa tại California, bang sản xuất sữa hàng đầu, và hơn 700 đàn bò trên toàn quốc kể từ tháng 3, làm dấy lên lo ngại về tác động đối với người nông dân và nguồn cung cấp sữa cũng như nguy cơ đối với sức khỏe con người do sự lây lan liên tục.

Tuần này, bang California đã ban bố lệnh thu hồi các sản phẩm sữa và kem do công ty sữa tươi Raw Farm sản xuất sau khi phát hiện cúm gia cầm trong các sản phẩm bán lẻ và sữa đóng hộp của công ty này.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm khuyến cáo người tiêu dùng không nên tiêu thụ sữa tươi vì nó có thể chứa các tác nhân gây bệnh, bao gồm cả cúm gia cầm, nhưng cho biết các sản phẩm từ sữa đã tiệt trùng là an toàn vì quá trình tiệt trùng có thể tiêu diệt các tác nhân gây bệnh đó.

Theo Hiệp hội Sữa Bang California, bang này có khoảng 1.100 trang trại sản xuất sữa, nghĩa là gần một nửa đã bị nhiễm cúm gia cầm.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ, kể từ tháng 4 đến nay đã có gần 60 người đã nhiễm virus cúm gia cầm, hầu hết là công nhân tại các trang trại gia cầm và trang trại sữa bị nhiễm bệnh. Nguy cơ đối với công chúng nói chung từ cúm gia cầm là thấp.