Mướp đắng, món ngon thanh nhiệt giải độc

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là món ăn quen thuộc của nhiều vùng miền. Đó vừa là thực phẩm, vừa là loại thuốc quý, vừa có thể làm trà giải nhiệt, vừa ăn sống cũng lại vừa dùng để chế biến nhiều món ăn ngon.

Tên gọi đã nói lên hương vị.

Mướp đắng, món ngon thanh nhiệt giải độc - Hình 1

Mướp đắng… dã tật

Mướp đắng có vị đắng, chính vì thế nên nhiều người không ăn được, nhưng cũng có rất nhiều người ăn quen thành ra… nghiện luôn cái vị đắng ấy. Từ xa xưa công dụng của loại quả này đã được Đông y ghi nhận, đó là tác dụng bổ huyết, không chứa độc tố, thúc đẩy cơ chế thải độc của gan, thanh nhiệt cho cơ thể. Y học hiện đại cũng có không ít nghiên cứu chỉ ra tác dụng của mướp đắng đối với sức khỏe con người. Cụ thể, hàm lượng vitamin C trong mướp đắng cao gấp gần 20 lần dưa chuột; ăn mướp đắng sẽ giúp tăng quá trình chuyển hóa glucose, giảm cholesterol trong máu, tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch…

Đối với những người đã quen ăn mướp đắng, khi chế biến không cần phải trải qua công đoạn sơ chế để giảm đắng. Với những người không ăn quen thì trước khi chế biến cần gọt bỏ phần ruột mướp, chần sơ qua nước sôi, rửa lại nhiều lần với nước lạnh. Làm vậy, vị đắng của món ăn sẽ giảm bớt đi nhiều và cũng dễ thưởng thức hơn.

Mướp đắng, món ngon thanh nhiệt giải độc - Hình 2

Cách đây khoảng hơn chục năm, không rõ nguồn cơn thế nào, đầu tiên là từ mấy hàng bia hơi vỉa hè rộ lên món nộm, lúc đó nó được gọi bằng cái tên nghe rất gợi tò mò là “cá sấu qua sông”. Nhưng thực ra thì đó là một loại mà gọi là sa lát cũng được hoặc gọi nộm cũng chẳng sai. Mướp đắng được thái mỏng, ngâm qua nước đá cho giòn, phần lòng đĩa được để rất nhiều đá lạnh, đậy bên trên là lớp màng bọc thực phẩm, trên cùng là bày mướp đắng và ruốc. Mướp đắng ngâm nước đá lạnh có độ giòn, ăn cũng ruốc mặn mặn thì hợp vị và đặc biệt là không còn đắng. Ngoài ra, cũng có thể làm nộm mướp theo kiểu thông thường. Món nộm mướp đắng bao gồm mướp đắng, ớt chuông, hành tây, tỏi, đường, xì dầu, dầu mè và dấm… Tất cả nguyên liệu sơ chế, cắt lát mỏng và trộn tất cả với nhau. Món ăn đặc biệt thích hợp cho mùa hè, những người muốn giảm cân.

Trong dân gian mướp đắng (khổ qua) luôn được người Việt sử dụng để làm thức ăn trong bữa cơm hàng ngày, ngoài ra mướp đắng còn dùng làm chè giúp thanh nhiệt. Và theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng Nhật Bản thì mướp đắng là thực phẩm trường thọ có giá trị dinh dưỡng “toàn phương vị”. Với những cách chế biến đơn giản, sẽ giúp chúng ta có một món ăn, đồ uống đơn giản.

Thông dụng nhất trong các món ăn từ mướp đắng là mướp đắng nhồi thịt. Món này ngoài mướp đắng còn có thịt nạc băm, mộc nhĩ, nấm hương (có cũng được mà không có cũng được), hạt tiêu, hành khô… Nếu để cả quả thì khía dọc thân, moi hết ruột mướp và dồn thịt đã trộn các nguyên liệu kể trên vào bên trong, nếu không có thể cắt thành từng khoanh nhỏ, dồn thịt vào bên trong ruột. Mướp đắng nhồi thịt có thể nấu thành canh, khi ăn rắc thêm hành hoa hoặc cũng có thể sốt cà chua để ăn với cơm.

Quà của thiên nhiên

Một món thông dụng khác từ mướp đắng là mướp đắng xào trứng. Mướp đắng được bỏ ruột, thái nhỏ, phi thơm hành tím đã đập dập băm nhỏ với mỡ lợn, hành thơm thì cho mướp vào đảo to lửa, rồi đập trứng và đảo đều. Nhiệt lớn làm trứng chín quện vào miếng mướp đắng. Khi xào trứng với mướp đắng, vị đắng trong mướp được giảm tối đa. Cũng là món xào từ mướp có thể xào cùng thịt bò, với tim cật lợn hoặc là xào với nấm để có món chay.

Mướp đắng, món ngon thanh nhiệt giải độc - Hình 3

Video đang HOT

Chợ Hà Nội bây giờ hầu như đều có hàng bán cá thác lác. Cá mua về cùng với hành, thìa là, chút ớt băm nhỏ, cá dẻo thì có thể nhồi vào từng khoanh mướp đã bỏ ruột rồi nấu canh. Cũng có thể thái nhỏ mướp như xào rồi nấu canh với với cá thác lác viên, khi ăn rắc thêm hành hoa. Đây là món ăn thanh mát lại bổ dưỡng. Cũng với món canh, có thể nấu canh cá quả mướp đắng.

Nguyên liệu gồm 2 – 3 quả mướp đắng, 1 con cá quả, hành lá, rau mùi, gia vị, đường, muối, hạt tiêu. Cá quả làm sạch, để ráo nước, chần sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Mướp đắng rửa sạch, bổ đôi, bỏ ruột, cắt khúc khoảng 2 – 3cm tùy ý. Đun sôi khoảng 2 – 3 bát nước rồi cho cá quả vào hầm. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi cá quả đã chín mềm, cho mướp đắng vào và đun lửa vừa cho tới khi mướp đắng chín mềm. Nêm gia vị, hạt tiêu vừa ăn, sau đó bỏ hành lá, rau mùi cắt khúc là có thể tắt bếp múc ra bát.

Mướp đắng, món ngon thanh nhiệt giải độc - Hình 4

Tương tự có thể nấu mướp đắng với tôm. Nguyên liệu gồm mướp, tôm đã làm sạch bóc vỏ, giò sống cùng hành lá, rau mùi, mắm muối vừa đủ. Tôm được trộn với giò sống, tiêu, muối và hành khô. Sau đó để trong 10 phút để tôm ngấm các gia vị. Đun sôi một lượng nước vừa đủ, khi nước đã sôi cho từng thìa tôm đã trộn ướp ở trên vào nồi và tiếp tục đun to lửa để nước sôi. Đun đến khi thịt tôm chín nổi lên trên mặt nước thì thả mướp đắng vào. Tiếp tục nấu cho đến khi mướp đắng chín thì nêm nếm gia vị rồi tắt bếp. Mướp đắng còn thích hợp làm các món kho.

Mướp đắng, món ngon thanh nhiệt giải độc - Hình 5

Có thể kho cá đồng, mướp đắng với tương. Nguyên liệu gồm có cá diếc hoặc cá chép, cá trắm. Cá to thì cắt khúc, làm sạch, xếp dưới cùng một lớp thịt mỡ hoặc bì lợn, lớp mướp đắng đã làm sạch bổ dọc làm 4 xếp lớp thứ 2 rồi đến cá, thêm một lớp mướp đắng và cuối cùng là thịt ba chỉ, thêm tương bần, chút nước, mắm muối nêm vừa rồi kho nhỏ lửa trong khoảng 1-2 giờ. Cá diếc kho nhừ xương là ngon nhất. Tuy nhiên, khi đến bữa, cá bao giờ cũng hết sau mướp đắng. Nếu không kho với cá, có thể kho mướp đắng với tương, rồi cho thêm mấy giọt dầu mè sẽ rất thơm, ăn với cơm nóng, chay mặn đều dùng được.

Mướp đắng còn có thể thái mỏng, phơi khô rồi hãm nước sôi uống như uống trà. Trà mướp đắng có tác dụng thanh nhiệt giải độc, rất tốt cho sức khỏe.

Gợi ý 4 món ăn ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng từ mướp đắng

Mướp đắng (khổ qua) là một trong những nguyên liệu nấu ăn giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Những món ăn quen thuộc được chế biến từ nguyên liệu này như mướp đắng xào trứng hay canh mướp đắng dồn thịt.

Dân Việt sẽ gợi ý 4 món ngon mà lạ từ mướp đắng để gia đình bạn thưởng thức mà không ngán:

Gợi ý 4 món ăn ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng từ mướp đắng - Hình 1

1. Nộm mướp đắng với tôm nõn.

Thái lát mướp đắng rồi ướp với chút muối. Khi mướp ra bớt nước thì rửa sạch và để ráo. Việc ướp muối này giúp mướp giòn và bớt đắng.

Gợi ý 4 món ăn ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng từ mướp đắng - Hình 2

Chọn những quả mướp đắng non nhất để làm nộm, mướp sẽ ngọt hơn

Sau đó trộn chua cay mặn ngọt, lạc rang, tôm nõn, rau thơm giống như các loại nộm khác. Có thể thêm cả thịt ba chỉ thì ăn nộm béo ngậy.

Gợi ý 4 món ăn ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng từ mướp đắng - Hình 3

2. Mướp đắng hấp trứng sốt xì dầu mỡ hành.

- Mướp đắng chọn quả to, rửa sạch và chẻ đôi, bỏ hết ruột mướp. Mướp chọn quả to để lòng mướp sâu, đựng được nhiều trứng. Nếu muốn mướp bớt đắng thì có thể nạo kỹ ruột mướp và ngâm với nước muối loãng.

- Trứng gà đánh tan cùng chút hạt nêm, hạt tiêu, hành hoa. Lưu ý, ở đoạn này có 2 cách đánh trứng. Nếu mọi người thích trứng mềm tan thì lọc trứng qua rây giống như làm caramen rồi mới cho hành, gia vị.

Nếu thích trứng xốp thì đánh cả lòng trắng và đỏ. - Xếp mướp vào xửng và đổ trứng vào hấp chín. Cẩn thận không trứng chưa đông chảy hết ra ngoài.

Gợi ý 4 món ăn ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng từ mướp đắng - Hình 4

- Làm sốt: Phi thơm hành tím, hành gần vàng thì thêm hành hoa vào đảo cùng. Hành phi được thì thêm xì dầu và vài lát ớt. Phi hành bằng mỡ ngậy ngon hơn dầu ăn.

- Lấy dao sắc cắt mướp hấp trứng thành từng khoanh và rưới hỗn hợp sốt xì dầu mỡ hành lên mướp là thưởng thức.

Món này cân bằng vị mặn ngọt đắng cay, ăn lại ngậy ngậy rất ngon.

3. Mướp đắng kho cá rô phi.

Gợi ý 4 món ăn ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng từ mướp đắng - Hình 5

Mướp đắng kho cá chọn quả to và thái to bản chút

- Chưng đường chuyển màu cánh gián rồi thêm mỡ vào, thêm giềng củ thái chỉ và hành tím vào phi thơm. Sau đó thêm chút nước. Nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm ớt và hạt tiêu (có tiêu xanh là ngon nhất).

Gợi ý 4 món ăn ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng từ mướp đắng - Hình 6

- Đun sôi hỗn hợp rồi bỏ cá vào nồi. Để nước kho ngập xâm xấp cá. Đun sôi lại rồi để liu riu cho nước cạn bớt. Khi nước gần cạn sánh thì bỏ mướp đắng vào, xóc nhẹ để cá không bị vỡ và tiếp tục đun cạn sánh cho cá và mướp đều ngấm gia vị..

Cá mướp chín thì múc ra đĩa, rắc ít hành/mùi.

4. Canh bắp rùa bò trần lá và quả mướp đắng.

- Mướp quả lá mướp đắng non rửa sạch, quả thái lát vừa ăn.

Gợi ý 4 món ăn ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng từ mướp đắng - Hình 7

- Đun sôi lượng nước vừa đủ, thêm gia vị vừa ăn gừng. Thả mướp quả vào trước. Khi mướp và nước vừa sôi lại thì thả thịt bò đã thái mỏng vào. Thịt vừa sôi lại thì thả luôn lá mướp đắng, đảo đều và tắt bếp luôn.

Gợi ý 4 món ăn ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng từ mướp đắng - Hình 8

- Lưu ý, món này ăn dạng trần chín nên các bước đều làm nhanh và để lửa to. Món ăn thanh mát, nhẹ nhàng phù hợp cho bữa cơm ngày hè.

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Trang Nemo bất ngờ lên tiếng vụ ẩu đả với phía Trần My: Tất cả chỉ là kịch bản?00:32Rò rỉ clip Trường Giang nhậu nhẹt cùng Trương Thế Vinh, khoảnh khắc đời thường khiến CĐM bàn tán00:12Trang Nemo và Trần My xô xát, một người phụ nữ bị đánh dã man03:08Trang Nemo “đại chiến” hot girl Trần My vì tư vấn không có tâm: Bán thuốc giảm cân mà mập dữ! 03:40Người phụ nữ mặc quần tất mỏng tang, để lộ nội y vòng ba nhưng vẫn vô tư đi khắp chợ mua sắm khiến nhiều người "nhức mắt"00:21Trận đấu chưa kết thúc, đối thủ đã xin thua 'phù thủy bida' Reyes 00:361 giây trước pha choảng nhau: Trang Nemo cười nói vuốt nhẹ vết kem trên cổ Trần My "chị nói em nghe nè..."00:23Cô gái Tây gây bất ngờ khi nói về chuyện ăn thịt chó ở Việt Nam: Quan điểm khiến ai cũng phải gật đầu lia lịa01:17Ngọc Trinh và Quỳnh Thư bị khui loạt ảnh “ăn chơi thác loạn”, khóa môi phản cảm gây nhức mắt03:21Lộ đoạn livestream Trang Nemo đe doạ dùng vũ lực với Trần My, dân mạng chỉ trích: Lúc đó tưởng vậy là ngầu ấy chứ!00:21Bạch Lộc gây sốt cõi mạng với loạt ảnh hậu trường khoe nhan sắc “thần tiên” dưới trời tuyết04:10Bà Phương Hằng réo tên Cát Tường, ẩn ý nói Việt Hương cấu kết Đoàn Ngọc Hải giữ 27 tỉ tiền từ thiện03:36Ông Đoàn Ngọc Hải gay gắt chửi ai đó là đồ thần kinh, mất dạy vì “nhai lại” vụ từ thiện - Netizen réo tên bà P.Hằng04:25Người thân tiết lộ cuộc sống thật sự của ‘ông hoàng cải lương’ Vũ Linh, nói rõ tình hình tài chính05:34Chồng hú hồn nhảy lên ghế khi thấy vợ hét 00:35Thả 'cây chuối' này xuống ao bèo, hai người đàn ông vớt lên kiểm tra: Kết quả không ngờ! 05:46Dương Nhất Triển - Sàm sỡ Lâm Tâm Như, có "phản ứng sinh lý" với bạn diễn và "bàn tay hư" mọi lúc03:32Clip: Pitbull hung hăng tử chiến rắn hổ mang và cái kết bất ngờ 01:15Thấy mặt sông đóng lớp băng dày, nhóm người khoan 1 lỗ để bắt 'thủy quái' hung dữ này 03:15Bị mẹ chồng “bóc phốt” khi bất ngờ tặng quà, Xoài Non nũng nịu một câu khẳng định tình cảm chân thành00:52

Tiêu điểm

Cách làm khô bò bằng nồi cơm điện nhanh chóng, đơn giản đón Tết
21:05:12 15/01/2022
Những món ăn Huế nhất định phải thử nếu là người Việt Nam
18:16:12 16/01/2022
Cách làm khô gà lá chanh nhâm nhi ngày Tết
23:17:39 16/01/2022
5 món ăn bình dân ngon ngây ngất tại Singapore
18:14:32 16/01/2022
Cách nấu bún bò Huế chuẩn hương vị Cố đô
08:48:17 17/01/2022
Nói đến những địa điểm ăn uống ngon tại Sài Gòn thì không phải ai cũng biết.
15:37:55 15/01/2022
Món ăn đường phố Thượng Hải ngon không thể bỏ lỡ
17:02:28 16/01/2022
Cách làm gà nhồi thịt hấp thơm ngon độc đáo cho ngày cuối tuần
12:37:40 16/01/2022
Mứt cóc bao tử dẻo chua ngày Tết
23:01:12 15/01/2022
Gà chiên xì dầu thơm nức mũi trong bữa cơm chiều
20:44:24 16/01/2022

Thông tin đang nóng

Nguyễn Sin tiết lộ giới giang hồ liên quận rối đội hình vì vợ "anh lớn" Quận 8 bị phía Trang Nemo "bem"
10:00:12 17/01/2022
Nạn nhân vụ Trang Nemo: '7 người đàn ông đánh đập tôi'
08:13:06 17/01/2022
Trang Nemo bị netizen "tấn công", ảnh hưởng nghiêm trọng sau vụ xô xát với Trần My
07:48:20 17/01/2022
1 giây trước pha choảng nhau: Trang Nemo cười nói vuốt nhẹ vết kem trên cổ Trần My "chị nói em nghe nè..."
07:37:43 17/01/2022
HOT: Phía Trang Nemo muốn đền bù 5 tỉ nhưng phe chị áo trắng không chịu
10:21:22 17/01/2022
Toàn cảnh trận chiến giữa 2 nữ hoàng livestream Trang Nemo và Trần My vẫn chưa đến hồi kết, bạn của Trần My lên tiếng: Vụ này sẽ có nhiều phim lắm!
07:51:21 17/01/2022
Bạn thân Trần My đổ thêm dầu vào lửa, khẳng định "vụ này còn nhiều phần lắm" và quyết tố Trang Nemo tới cùng
07:45:21 17/01/2022
Một du khách Việt đi du lịch Nepal và đây là cảnh tượng "khó tin" anh chàng bắt gặp, netizen coi xong ai cũng ngỡ ngàng!
06:11:17 17/01/2022
Lộ đoạn livestream Trang Nemo đe doạ dùng vũ lực với Trần My, dân mạng chỉ trích: Lúc đó tưởng vậy là ngầu ấy chứ!
10:11:24 17/01/2022
Chú chó âm thầm "phóng sinh" giúp đàn ghẹ khỏi bị luộc, nhưng nơi diễn ra cuộc giải cứu khiến gia chủ cười sái cả quai hàm
05:55:53 17/01/2022

Tin mới nhất

Trưa nay ăn gì: Phở bò Nam Định, hương thịt bò đậm đà cùng vị mặn mòi của nước mắm cá cơm

11:12:24 17/01/2022
Trưa nay ăn gì: Phở bò Nam Định, hương thịt bò đậm đà cùng vị mặn mòi của nước mắm cá cơm

Loại quả vừa là trái cây vừa là vị thuốc quý, đem làm mứt Tết gọi là “cực phẩm”

10:52:15 17/01/2022
Trong Đông y, loại quả này có giá trị y học rất cao, là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh

Cách nấu bún ốc chuẩn hương vị của Hà Nội

10:23:21 17/01/2022
Bún ốc là đặc sản của Hà Nội vào mỗi mùa đông. Hương vị của ốc bùi bùi hòa quyện với các nguyên liệu khác hấp dẫn người ăn

Canh sụn bò củ cải

10:21:09 17/01/2022
Món canh có vị chua cay vừa, thơm ngọt từ sườn bò và củ cải ram răm. Thịt sườn chính mền, sụn thì thì sựt sựt, mẹo nấu củ cải chính rục ngon nhưng không nát. Cùng  vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Canh ghẹ củ sen chua cay

10:10:06 17/01/2022
Nước canh có vị chua cay hài hòa, ghẹ tươi ngọt, chín thơm, ngó sen giòn cả nhà tấm tắc khen ngon! Cùng  vào bếp nấu ngay món canh này cho cả nhà thưởng thức thôi nào!

Cách nấu canh chua cá diêu hồng thơm ngon, đậm đà đưa cơm

08:46:04 17/01/2022
Canh chua cá diêu hồng là món ăn hấp dẫn, được nhiều gia đình hiện nay yêu thích. Cách nấu canh chua cá diêu hồng không hề khó, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu thơm ngon cùng với một chút khéo léo là sẽ thực hiện thành công món ăn này

Mứt vỏ bưởi ăn hay hay

08:40:28 17/01/2022
Vỏ bưởi thường được gọt bỏ đi nhưng mất công một chút, bạn có thể biến nó thành món mứt ngon, với vị cay nhẹ, thơm dịu, ăn không ngán, lại phòng chống được ho khi thời tiết trở lạnh

Kẹo gừng dẻo - món ngon chữa bệnh

08:32:01 17/01/2022
Món kẹo gừng vừa dễ làm vừa ngon miệng mà lại có công dụng chống lạnh rất thích hợp cho cả nhà những ngày mưa rét

Canh sườn non nấu khế và hoa chuối

08:26:23 17/01/2022
Nồi canh thanh mát lạ mà quen, có vị chua nhẹ của khế lẫn với hoa chuối và thịt sườn ngọt, thỉnh thoảng có miếng sụn giòn giòn, bạn cùng thử vào bếp nhé!

Canh thịt bò nấu khế và cà chua

08:24:20 17/01/2022
Vị chua chua của khế xanh và cà chua, điểm thêm nước canh từ thịt bò ngọt và rau răm thơm ngát

Ô mai khế xào

08:21:01 17/01/2022
Từng lát ô mai khế có vị dẻo, dai, thoang thoảng mùi gừng là món vặt ai cũng mê

Làm mứt khế khởi động Tết đang đến

08:00:55 17/01/2022
Mứt khế có vị thơm ngon, chua chua ngọt ngọt, thơm ấm của gừng, có thể dùng làm quà mang tặng người thân trong dịp Tết ta

Bí quyết làm mứt cà rốt thơm ngon bất ngờ

07:22:45 17/01/2022
Để có món mứt cà rốt đặc biệt, ngọt vừa lại thơm và ăn ngon hơn chính là thêm vào chút nước cam, đảm bảo hương vị sẽ lôi cuốn hơn hẳn

Bánh mì – Lưỡi heo khìa

07:21:47 17/01/2022
Bánh mì giòn xốp ngon vị sựt sựt mặn ngọt thấm vị của lưỡi heo, lại cảm thấy tươi mát của các loại rau giòn tươi mát sẽ trở thành món ăn sáng hấp dẫn mới. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày làm ngay món ăn này và thưởng thức thôi nào!

Làm mứt dừa vị sữa trái cây thơm ngon đón Tết

07:20:58 17/01/2022
Chỉ cần thêm một vài hộp sữa tươi trái cây vào mẻ cơm dừa là bạn đã tạo ra được món mứt với nhiều hương vị và màu sắc khác nhau

Mứt củ cải vị sữa tươi thơm ngon đón Tết

07:17:44 17/01/2022
Tết này bạn hãy thử làm món mứt củ cải mềm dẻo này với các loại sữa tươi để tăng hương vị nhé, không chỉ ngon mắt mà còn khá ngon miệng đấy

Cơm trộn kiểu Hàn Quốc đơn giản tại nhà

07:08:41 17/01/2022
Món cơm trộn Hàn Quốc chế biến rất đơn giản mà ngon không kém ở nhà hàng. 

Bánh mousse chanh dây ngon khó cưỡng

06:59:57 17/01/2022
Mousse chanh dây có vị chua ngọt dễ ăn lại thanh mát, là món tráng miệng yêu thích của nhiều người

Xôi đậu đỏ thơm bùi

06:56:50 17/01/2022
Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn

Bánh hỏi đơn giản ngon mà chuẩn vị tại nhà

06:48:54 17/01/2022
Bánh hỏi với những chiếc bánh trắng muốt sẽ chinh phục bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên và chắc chắn bạn sẽ chẳng thể nào quên hương vị thơm ngon của món bánh

Bánh bao chỉ nhân dừa béo ngậy lạ miệng

06:46:28 17/01/2022
Bánh bao chỉ nhân dừa với vị dẻo thơm của bột nếp kết hợp với nhân dừa ngọt ngọt, béo ngậy khiến bánh bao chỉ được cả người lớn lẫn trẻ em ưa thích

Bánh ướt ngon mà đơn giản ngay tại nhà

06:44:26 17/01/2022
Bánh ướt là loại bánh không nhân, lớp bột mỏng, vừa mềm vừa dai thường được ăn kèm chả lụa, chả chiên…và chan nước mắm chua ngọt

Bánh nhúng ngon giòn tan nhớ về tuổi thơ

06:41:34 17/01/2022
Bánh nhúng hay còn gọi là bánh hoa -món bánh giòn tan, thơm lừng và béo ngậy này từng là món ăn vặt ưa thích của nhiều thế hệ học trò đã gắn liền với tuổi thơ của chúng ta

Bánh tẻ thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà

06:39:56 17/01/2022
Bánh tẻ hay bánh lá răng bừa là món bánh truyền thống của người Việt. Bánh có vị thanh mát, dai dai, bùi bùi mang đậm hương vị truyền thống

Mứt dừa non - nét ẩm thực mới ngày Tết

22:52:42 16/01/2022
Xa rồi thời mứt dừa khô cứng, nhiều xơ, vài năm gần đây trên bàn tiếp khách ngày Tết người dân ba miền thay thế bằng mứt dừa non, mềm ngon

3 cách làm cá chạch (trạch) nướng thơm ngon hấp dẫn đơn giản

21:21:18 16/01/2022
Hôm nay hãy vào bếp, xem ngay 3 cách làm cá chạch (trạch) nướng thơm ngon, hấp dẫn chỉ với các bước vô cùng đơn giản

2 cách làm cá mao ếch nướng muối ớt và sa tế thơm lừng đậm đà hấp dẫn

21:16:16 16/01/2022
Cá mao ếch là loại nguyên liệu cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng lại còn khá xa lạ trong các bữa ăn gia đình

Bánh chè lam dẻo thơm, hấp dẫn mà đơn giản

20:53:40 16/01/2022
Bánh chè lam với vị ngọt của mật, vị dẻo của bột nếp cùng vị cay cay của gừng và cái vị bùi của lạc khiến ai cũng phải thích mê món bánh này đấy

Có thể bạn quan tâm

Thợ đào vẫn lãi đậm dù Bitcoin giảm giá mạnh 

Thế giới số

11:22:12 17/01/2022
Hoạt động khai thác Bitcoin đã chạm ngưỡng cao nhất mọi thời đại vào ngày 13/1. Ngay cả khi giá BTC chỉ ở mức 42.000 USD, thợ đào vẫn lãi được 20%

Trần Nghiên Hy suýt thoát kiếp nạn “Cô Cô đùi gà” nếu mỹ nhân này chịu đóng cặp cùng Trần Hiểu

Sao châu á

11:17:13 17/01/2022
Trần Nghiên Hy không phải là cái tên đầu tiên được đạo diễn nhắm đến cho hình tượng Tiểu Long Nữ trong Thần Điêu Đại Hiệp 2014

Chiếc xe đắt nhất trong dàn xe trăm tỷ mà sếp bất động sản Quảng Ninh thưởng Tết nhân viên có giá hơn 24 tỷ đồng

Siêu xe

11:16:05 17/01/2022
Dàn xe thưởng Tết này chủ yếu là SUV với sự góp mặt của nhiều mẫu xe giá tới hơn chục tỷ đồng như Bentley Bentayga, Land Rover Range Rover hay Mercedes-AMG G 63

Trang Trần sắp lên xe hoa, thân thế ông xã doanh nhân khiến CĐM sửng sốt

Sao việt

11:13:19 17/01/2022
Việc Trang Trần đã có chồng con không còn là điều bất ngờ với cộng đồng mạng

Moscow dọa cắt đứt quan hệ nếu Mỹ trừng phạt lãnh đạo Nga

Thế giới

11:12:43 17/01/2022
Người phát ngôn Điện Kremlin cảnh báo biện pháp trừng phạt mới của Mỹ nhằm vào lãnh đạo Nga có thể dẫn đến việc cắt đứt quan hệ song phương

“Truy tìm hung thủ”: Hồ Bích Trâm và Thanh Hiền bóc trần tội ác rùng rợn của kẻ ngoại tình

Phim việt

11:08:57 17/01/2022
Những vật chứng hữu hiệu dần được đưa ra ánh sáng khiến kẻ thủ ác không thể nào ẩn nấp được nữa

Logan Paul bị lừa mua bộ thẻ Pokemon trị giá 3,5 triệu USD

Bên lề sân cỏ

11:08:17 17/01/2022
Logan Paul bị lừa mua bộ thẻ Pokemon trị giá 3,5 triệu USD, vợ chồng Kyle Walker cãi nhau với hàng xóm... là những tin tức hậu trường đáng chú ý ngày 17/1

Xác định đối thủ của HAGL ở AFC Champions League 2022

Bóng đá việt nam

11:05:26 17/01/2022
Ngày hôm nay (17/1), CLB HAGL sẽ xác định được những đối thủ tại vòng bảng AFC Champions League 2022

Seachains "chiến" như đêm chung kết, Karik bật khóc tại vòng Bứt phá Rap Việt - Mùa 2

Nhạc việt

11:05:07 17/01/2022
Là thí sinh thứ hai của đội Karik bước vào Chung kết Rap Việt - Mùa 2, Seachains đã có một phần trình diễn cực thuyết phục và gây xúc động lớn với khán giả

Trải nghiệm độc đáo của rừng mưa ôn đới tại vườn quốc gia Mỹ

Du lịch

11:04:39 17/01/2022
Hoh được đánh giá là một trong những ví dụ điển hình nhất còn lại của rừng mưa ôn đới, cũng là một trong những điểm đến nổi tiếng nhất của các vườn quốc gia Mỹ

Cựu sao T1 giải thích pha "tạo điểm nhấn" khi lên đồ tank với Graves: "Tất cả là để counter Tryndamere"

Esport

11:01:02 17/01/2022
Nếu các bạn có theo dõi thị trường chuyển nhượng của khu vực LCK trong khoảng thời gian vừa qua thì sẽ không còn xa lạ gì với các tên Nongshin RedForce

Final Fantasy XIV sẽ được bán trở lại vào ngày 25.1

Game offline

11:00:33 17/01/2022
Final Fantasy XIV sẽ tiếp tục được bán ra sau khi Square Enix tạm ngừng hoạt động kinh doanh nó vào tháng 12.2021 vì sức hút quá lớn