Mua khoai vài hôm là mọc mầm, học ngay cách này để lâu không thối hỏng, vẫn ngọt ngon

Chỉ vài thao tác đơn giản là bạn có thể để khoai rất lâu mà không sợ mọc mầm, thối hỏng.

Khoai lang là loại lương thực được nhiều yêu thích vì nó có hương vị thơm ngon, mềm ngọt. Khoai lang thường được luộc, hấp, làm bánh hoặc nướng đều rất hấp dẫn. Chất dinh dưỡng trong khoai cũng rất phong phú, vì khoai lang chứa rất nhiều protein, vitamin, canxi, kẽm và magie. Những chất dinh dưỡng này vừa có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, vừa nâng cao khả năng miễn dịch, mùa này ai cũng phải ăn nhiều khoai lang.

Mọi người thường hay mua nhiều khoai về tích trữ ăn dần, đỡ phải mất công đi chợ. Thế nhưng, khoai cứ mua về để vài ngày là lại mọc mầm hoặc héo, móp đầu. Những củ khoai này luộc hay nướng không còn ngon nữa. Do đó, người nông dân mách cách bảo quản khoai vô cùng hiệu quả, để lâu không mọc mầm, mốc thối.

Trước hết chúng ta phải chọn những củ khoai lang tươi về nhà, tốt nhất là bề mặt không bị mòn hoặc bị gãy, có vết cắt, như vậy khoai lang mới dễ bảo quản.

Mua khoai vài hôm là mọc mầm, học ngay cách này để lâu không thối hỏng, vẫn ngọt ngon - Hình 1

Điểm thứ hai là chúng ta không rửa khoai lang sau khi mua về mà chỉ cần để khoai lang sang một bên và lau khô bụi bẩn trên bề mặt, đặc biệt khoai lang không bám nhiều bụi bẩn thì bảo quản tốt hơn.

Sau đó chuẩn bị hộp giấy hoặc hộp gỗ, lót một lớp giấy báo xuống đáy rồi xếp khoai lang vào, cứ một lớp khoai lang lại một lớp giấy báo sao cho khoai lang cho đến khi đầy hộp. Chỉ cần đậy nắp hộp và bảo quản nơi thoáng mát, có nhiệt độ cao.

Mua khoai vài hôm là mọc mầm, học ngay cách này để lâu không thối hỏng, vẫn ngọt ngon - Hình 2

Nếu để vào mùa lạnh, tốt nhất chúng ta nên phủ một lớp áo cũ lên trên và tăng nhiệt độ cho khoai lang bên trong, làm như vậy thì khoai lang sẽ không bị hỏng nếu để cả năm. Và ăn lúc nào, ăn lúc nào vẫn tươi, ngọt và ngon.

Tham khảo thêm cách loại khoai bở ngon:

Chuẩn bị:

- 1 kg khoai lang, củ cỡ trung bình

- Nước

- 1 ít muối

Cách làm:

- Khoai lang rửa sạch, cho khoai vào nồi, thêm ít muối (khoảng 1/3 muỗng cà phê) và nước cho vừa ngập khoai. Muối cũng là một nhân tố giúp khoai bở hơn.

- Luộc sôi, sau đó luộc thêm 10-13 phút, hoặc cho đến khi khoai mềm, xiên thử được bằng đũa và mà khoai không bị nát.

- Khi khoai vừa chín tới, tiến hành chắt hết nước, đun thêm một chút cho khoai hơi cháy sém. Đây chính là cách khiến khoai rất bùi và thơm như khoai nướng vậy. Tuy nhiên, việc chọn khoai cũng vô cùng quan trọng. Do đó, khi đi mua khoai, chị em lưu ý chọn khoai có kích cỡ vừa phải, đều củ.

Mua khoai vài hôm là mọc mầm, học ngay cách này để lâu không thối hỏng, vẫn ngọt ngon - Hình 3

Nếu khoai lẫn lộn củ to hoặc bé, khiến khi luộc có củ chín trước, củ chín sau, khoai bở không đều. Củ khoai bên trong thịt chắc và không bị xơ, không có củ nào bị sượng hay bị sâu hỏng. Cũng có một số giống khoai bở, chị em nên chọn kỹ lưỡng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bánh trôi tàu: Món ăn khiến bạn chỉ muốn xuýt xoa hơi ấm chiều đông những ngày cuối năm
12:30:17 29/11/2020
Món thịt heo luộc sẽ thơm ngon hơn hẳn nếu bạn biết bí quyết này
20:07:28 30/11/2020
Mách chị em cách làm bánh sữa chua cực kỳ đơn giản: Chỉ 30 phút là có ngay món ăn vặt thơm ngon, "gây nghiện" vô cùng!
07:10:34 30/11/2020
Cách làm bún trộn thịt bò đơn giản cho ngày cuối tuần
12:33:14 29/11/2020
4 khu phố ẩm thực sầm uất ở Đà Lạt
14:23:12 30/11/2020
Muốn có món trứng ốp la hoàn hảo, cần ghi nhớ mẹo hay này
21:14:57 30/11/2020
Chỉ với 30 phút vào bếp, chị em sẽ có ngay món thạch rau câu không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, ăn tráng miệng hay pha cùng trà đều hợp!
19:36:01 29/11/2020
Địa chỉ thử đồ ăn Ấn tại TP.HCM
19:49:31 29/11/2020
Thích ăn cần tây nhưng xào hay bị dai mất vị, bỏ túi ngay mẹo đơn giản này
15:21:04 30/11/2020
Món ngon cuối tuần: Tẩm bổ với móng giò hầm đậu đỏ
12:35:25 29/11/2020

Thông tin đang nóng

Xôn xao ca mắc COVID-19 ở TP.HCM do cách ly nửa vời, quan chức Bộ Y tế nói gì?
08:41:59 01/12/2020
Quà sinh nhật Subeo tặng cho Hà Hồ và Đàm Thu Trang: Đây chính là chi tiết hé lộ tình cảm của bé dành cho 2 mẹ!
07:27:53 01/12/2020
Trần Hạo Dân sa sút thế nào ở tuổi 51?
06:12:32 01/12/2020
Mỹ nhân thay đổi cuộc đời Trần Quán Hy: Siêu mẫu Victoria's Secret gia thế bí ẩn, bị đại gia “cắm sừng” và cái kết không ngờ
06:04:03 01/12/2020
Cuộc sống của đại gia phòng trà ra sao sau khi ly hôn Lệ Quyên?
08:45:41 01/12/2020
Dương Cẩm Lynh diện áo đôi, tình tứ bên bạn trai giấu mặt khi đi Phú Quốc?
10:53:08 01/12/2020
HOT: Bị tố “ăn chay trường nhưng sân si với đàn em”, Angela Phương Trinh lên tiếng?
11:13:35 01/12/2020
Á hậu Tường San khóc trong tiệc cưới
10:43:01 01/12/2020
Sara Lưu sinh con hơn 1 tháng, nhưng Dương Khắc Linh mới bị 'não cá vàng' khi bỏ quên vợ giữa đường 2 lần
08:37:25 01/12/2020
Lâm Tâm Như và Hoắc Kiến Hoa mặn nồng sau sóng gió hôn nhân
09:13:51 01/12/2020

Tin mới nhất

Công thức sườn xào chua ngọt tốn cơm

09:46:17 01/12/2020
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món sườn xào chua chua, ngòn ngọt, đậm đà, tốn cơm vô cùng.

Làm chả thịt cuộn lá tía tô

09:35:31 01/12/2020
Nếu đã quen thuộc với chả lá lốt, bạn có thể thay thế bằng lá tía tô để đổi mới món ăn đơn giản thường ngày.

Rộ cách làm flan bằng nồi chiên không dầu: Mềm mịn thơm ngon mà không lo bị rỗ như hấp cách thủy

08:52:59 01/12/2020
Bánh flan làm bằng nồi chiên không dầu vừa nhàn lại vừa tiện các chị em ạ.

Mẹo làm gà hấp sả lá chanh mềm dai, ngọt thịt

08:34:14 01/12/2020
Gà là món ăn quen thuộc và dễ chế biến nhất trong bữa ăn gia đình Việt. Chán gà luộc, chị em có thể tự vào bếp chế biến ngay gà hấp sả lá chanh vừa mềm ngon vừa dễ dàng thực hiện.

Sò lông nướng bơ tỏi

07:19:00 01/12/2020
Sò lông nướng bơ tỏi có vị bùi béo của bơ tỏi, thơm ngọt, chấm với sốt ớt xanh cay cay.

Gỏi bò cóc non

07:16:49 01/12/2020
Gỏi bò cóc non giòn giòn vị cóc, thịt bò xào đậm đà, mềm ngọt, ăn kèm rau sống, hành củ tươi mát.

Năm nào trời lạnh nhà tôi cũng làm món kẹo này vừa ăn chơi vừa phòng cảm lạnh tốt đủ đường!

07:11:41 01/12/2020
Món kẹo gừng dẻo dẻo thơm thơm lại còn giúp phòng ngừa cảm lạnh rất tốt đấy nhé!

4 cách bảo quản nấm rơm được lâu ngày

07:08:12 01/12/2020
Nấm rơm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng lại khó bảo quản nếu không làm đúng cách.

Trời lạnh, làm ngay món bò sốt vang ngon khó cưỡng

21:05:47 30/11/2020
Còn gì tuyệt vời hơn trong cái rét lạnh đầu đông mà được ăn một miếng bò sốt vang ấm người, đã miệng.

Kết hợp bí đỏ và khoai lang để làm thành món bánh 'siêu phẩm', ngắm 'đã mắt', ăn 'đã miệng'

20:55:42 30/11/2020
Với món bánh bí đỏ khoai lang, bạn sẽ khiến nhiều người trầm trồ, thán phục vì tài năng làm bếp của mình.

Cách làm tảo biển cháy tỏi ngon khó cưỡng cho ngày đầu tuần

18:29:53 30/11/2020
Là món ăn vặt chiều lòng người, tảo biển cháy tỏi sẽ là món ăn nhâm nhi thú vị cho ngày đầu tuần.

Đổi món với gà kho trứng cút khiến cả nhà đều mê

16:35:20 30/11/2020
Gà kho trứng cút là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích và rất hợp để ăn cùng cơm trắng. Một hương vị mới, vừa lạ vừa quen khiến cả nhà ăn đều mê.

Thực đơn một món mặn một món canh đơn giản mà ngon miệng ngày mưa rét

16:13:28 30/11/2020
Miền Bắc lại đón đợt mưa rét đậm, hãy chuẩn bị cho gia đình một thực đơn cơm tối đơn giản mà đậm đà, đầm ấm.

3 quán thịt xiên nướng cho ngày rét ở Hà Nội

16:09:46 30/11/2020
Tiết trời trở rét ở thủ đô đặc biệt thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè, cùng nhau lai rai xiên thịt thơm ngon.

Gà rán mật ong Hàn Quốc và tuyệt chiêu rán gà mà không hề dính dầu ăn

16:06:53 30/11/2020
Cùng bỏ túi công thức chế biến món gà rán ngon tuyệt và mẹo vặt không thể thú vị hơn với món ăn này!

Đầu bếp sẽ không tiết lộ: Bói quyết ướp thịt bò thơm ngon, không dai, ngon hơn cả ngoài hàng

15:18:23 30/11/2020
Đầu bếp 10 năm kinh nghiệm đã bất ngờ nói về cách ướp thịt bò mềm, mịn mà rất ít khi tiết lộ. Chúng ta hãy cùng xem bí quyết tuyệt vời này là gì nhé.

4 bí quyết ướp thịt giúp món nướng ngon mềm, đậm đà như ngoài hàng

15:16:33 30/11/2020
Để ướp thịt ngon như ngoài hàng, chị em đừng bỏ qua những bí kíp dưới đây.

Làm cá chiên giòn lạ miệng, ăn mấy cũng không ngán chỉ với một gia vị duy nhất

15:14:12 30/11/2020
Cá chiên giòn hẳn là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa cơm. Nhưng công thức độc đáo dưới đây chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình thích mê.

Kem khói, kem kẹp đường phố thu hút giới trẻ

14:58:45 30/11/2020
Kem khói và kem kẹp là món ăn đang thu hút nhiều bạn trẻ hiện nay.

Tuyệt chiêu làm món ốc chuối đậu thơm ngon trong ngày đông se lạnh

14:42:56 30/11/2020
Những ngày đầu đông với tiết trời mưa gió lạnh này, thưởng thức món ốc chuối đậu nóng hổi, chan cùng bún húp sì sụp thì không còn gì bằng.

Trưa nào tôi cũng ăn món này, làm thì siêu dễ mà sau 2 tuần da sáng mịn mà lại giảm cân bất ngờ!

14:34:03 30/11/2020
Để có một bữa trưa vừa ngon miệng, giúp giảm cân thì bạn có thể làm món khoai lang nghiền sữa chua này. Món ăn làm vừa nhanh vừa dễ, giàu dinh dưỡng mà lại giúp giảm cân, cấp ẩm và làm mềm da trong những ngày thời tiết hanh khô.

Cơm lam gà nướng Buôn Đôn

14:15:22 30/11/2020
Cơm lam có nguồn gốc từ những chuyến đi rừng dài ngày của đồng bào miền núi. Ngày nay, món dân dã này đã trở thành đặc sản đối với nhiều khách tham quan du lịch.

Lên thực đơn cho tuần mới với 6 món đậm đà, ngon ngọt từ sườn heo

14:12:53 30/11/2020
Các món làm từ sườn heo thơm ngọt, vừa chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, vừa hấp dẫn, dễ dàng chế biến thành nhiều món như rim, hầm, chiên, nướng,...

Đổ bim bim vào cánh gà, cả nhà được món ngon giòn rụm

14:09:20 30/11/2020
Chút biến tấu nho nhỏ bằng cách phủ vụn bim bim lên cánh gà, sau đó đem chiên sẽ mang đến một hương vị mới cho món này.

Những mâm cơm đầy ắp món, giá 400k dành cho chồng võ sư

14:07:22 30/11/2020
Mỗi bữa cơm nhà Phương Thảo dành cho hai vợ chồng và 1 đứa con nhưng lúc nào cũng đầy ắp món ngon và hấp dẫn.

Ngỗng xào lăn ngon hết nấc chỉ với bí quyết đơn giản này, đảm bảo ai ăn cũng mê tít

09:34:49 30/11/2020
Món ngỗng xào lăn thơm ngon sẽ giúp gia đình bạn đổi khẩu vị trong những ngày tiết trời se lạnh.

Mẹo chế biến bò bít tết mềm ngon như nhà hàng

09:26:17 30/11/2020
Bò bít tết là món ăn kiểu Pháp, ngon bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Có rất nhiều cách chế biến bò bít tết nhưng cách làm dưới đây được cho là đơn giản lại ngon.

5 đặc sản Tây Bắc

08:33:46 30/11/2020
Rêu đá, hoa ban, rau dớn, cây vón vén và rau tầm bóp là những loại rau rừng đã trở thành đặc sản ở vùng cao Tây Bắc.

Tiệm bún thịt nướng bình dân hút khách ở Đà Nẵng

07:19:22 30/11/2020
Thịt nướng thơm, ăn cùng rau sống, đồ chua, nem lụi, quyện trong nước sốt sền sệt làm bạn khó cưỡng nỗi.

Mẹo khử mùi hôi của thịt dê khi chế biến

07:00:32 30/11/2020
Thịt dê lại gây khó chịu bởi mùi hôi đặc trưng, nếu chế biến không kỹ có thể làm giảm độ ngon của món ăn.

'Giắt túi' trọn bộ cẩm nang khám phá ẩm thực Đà Nẵng

06:57:52 30/11/2020
Du khách ghé thăm thành phố Đà Nẵng xinh đẹp, đừng quên giắt túi trọn bộ cẩm nang check-in no bụng các món ăn đặc trưng ẩm thực Đà Nẵng này nhé!

Khi sâu trở thành thức khoái khẩu

20:26:58 29/11/2020
Ẩm thực Việt Nam có rất nhiều những món ăn từ sâu bọ khiến những thực khách yếu bóng vía không khỏi kinh hãi khi lần đầu nhìn thấy. Nhưng nếu đã dám ăn thì nhiều khả năng họ sẽ nghiện ngay từ lần thử đầu tiên…

Ngày Rằm học Liên Ròm cách làm mắm chay ăn với cơm ngon đến ngỡ ngàng

19:42:32 29/11/2020
Ngày chay Ròm lại bày cho mọi người một cách ăn mắm chay với bột mỳ căn sao cho đưa cơm nha, đảm bảo ăn một lần là thích luôn đấy!

Công thức hấp thịt ba chỉ với khoai tây đậm đà

19:18:52 29/11/2020
Thịt ba chỉ băm nhuyễn kết hợp với khoai tây, nấm hương và củ năng giúp bạn có được món ăn lạ mắt nhưng hấp dẫn.

Mẹ trổ tài làm bánh chuối nước cốt dừa thơm ngon cho con ngày cuối tuần

17:32:34 29/11/2020
Những trái chuối chín ngọt, lốm đốm trứng quốc, thậm chí nâu đen, có thể không bắt mắt khi ăn, nhưng đó là những trái chuối rất thích hợp cho một mẻ bánh chuối quyến rũ, thơm lừng.

Cách làm mì trộn thịt bò kiểu Hàn

16:51:12 29/11/2020
Người nội trợ có thể thêm phần thịt nạc vai hảo hạng được ướp và áp chảo đơn giản để mang lại sự khác biệt cho gói mì ăn liền hàng ngày.

Cà na đập mắm đường

15:23:00 29/11/2020
Cà na đập mắm đường là món ăn dân dã khiến bao người đắm say với vị chua chát nhẹ, thấm nước mắm mặn ngọt cay cay hấp dẫn.

Địa chỉ cuối tuần: 3 quán phá lấu lâu đời ở Sài Gòn

15:20:47 29/11/2020
Phá lấu bò cô Oanh, dì Nủi hay phá lấu vịt đã bán từ 20 đến 40 năm, luôn nườm nượp khách ghé ăn vào buổi chiều.

Có thể bạn quan tâm

Nhận biết u lành tính tuyến vú

Sức khỏe

12:51:47 01/12/2020
U tuyến vú là tình trạng dễ gặp ở phụ nữ, khiến cho nhiều người không khỏi hoang mang, lo lắng.

NATO tìm cách đối phó, chặn sự trỗi dậy của Trung Quốc

Thế giới

12:51:33 01/12/2020
Báo cáo về cải tổ liên minh NATO cho thấy, liên minh này sẽ tập trung hơn vào việc đưa ra các biện pháp đối phó, ngăn chặn sự trỗi dậy của Trung Quốc thời gian tới.

Keppel Land thoái hết cổ phần tại dự án Waterfront City

Kinh tế

12:49:19 01/12/2020
Cổ phần của Keppel Land được chuyển giao lại cho Nam Long, đưa doanh nghiệp này trở thành đơn vị sở hữu 100% dự án quy mô 192 ha tại Đồng Nai.

Đây là con thiên nga hay con sóc? Câu trả lời tiết lộ trí thông minh nổi trội của bạn

Trắc nghiệm

12:42:41 01/12/2020
Lựa chọn hình ảnh mà bạn nhìn thấy đầu tiên để khám phá bí ẩn về bản thân nhé.

Ca sĩ Hàn Quốc đầu tiên công khai đồng tính là ai?

Sao châu á

12:39:53 01/12/2020
Holland nói đùa rằng anh không vui khi đứng cuối bảng trong danh sách những thần tượng đồng tính nhất của Hàn Quốc.

Huỳnh Anh tặng món quà đặc biệt cho Bạch Lan Phương trước khi cưới

Sao việt

12:34:13 01/12/2020
Lan Phương cho biết, cô đã đọc xong cuốn sách do Huỳnh Anh tặng. Có vẻ hot mom đang mong chờ ngày nên duyên với bạn trai diễn viên.

Chồng cũ đề nghị Kelly Clarkson trợ cấp 5,2 triệu USD mỗi năm

Sao âu mỹ

12:25:04 01/12/2020
Thẩm phán ra phán quyết nữ ca sĩ Kelly Clarkson là người nuôi con chính nhưng chồng cũ - nhà quản lý âm nhạc Brandon Blackstock - vẫn muốn cô trợ cấp cho anh khoản tiền khổng lồ.

Những cây cầu mang truyền thuyết đáng sợ và bí ẩn nhất thế giới

Chuyện lạ

12:24:49 01/12/2020
Dưới đây là những cây cầu bí ẩn được bao phủ trong thần thoại và truyền thuyết trên thế giới.

Sở Y tế TP.HCM họp khẩn cấp với 129 bệnh viện sau 2 ca nhiễm COVID-19 mới

Sự kiện nóng

12:20:21 01/12/2020
Chiều 1-12, tất cả 129 bệnh viện thuộc bộ ngành, công lập và tư nhân sẽ họp trực tuyến bàn về công tác phòng chống dịch sau ca nhiễm COVID-19 tại TP.HCM vừa được phát hiện.

Hà Tĩnh: Thầy giáo dạy Văn bị vợ tung ảnh “nóng” lên mạng

Netizen

12:16:31 01/12/2020
Vừa qua trên mạng xã hội xuất hiện hình ảnh một nam giáo viên trong trạng thái nhạy cảm với một người phụ nữ.

"Ông trùm" đại chiến tranh ghế chủ tịch Barca: Haaland sẽ là con bài tẩy?

Bóng đá thế giới

12:09:07 01/12/2020
Cựu chủ tịch Joan Laporta đã tuyên bố sẽ đứng ra tranh cử để trở lại nắm quyền ở Barca.

Bảng giá xe ô tô Toyota tháng 12/2020, khách mua xe được tăng bơm lốp điện tử

Ôtô

12:07:13 01/12/2020
Bảng giá xe ô tô Toyota tháng 12/2020 gồm Wigo, Avanza, Rush, Yaris, Vios, Corolla, Cross, Camry, Innova, Fortuner, Land Cruiser, Hilux, Hiace và Granvia với giá bán từ 352 triệu đến 3,080 tỷ đồng.

Đồi chè Ô Long ở Sa Pa phải đóng cửa vì bị du khách đu cây, xả rác

Du lịch

12:06:57 01/12/2020
Chỉ sau 3 ngày mở cửa công khai, đồi chè Ô Long bị nhiều du khách xả rác bừa bãi, đu cây, bẻ cành để chụp ảnh check-in.