Mua chảo chống dính về đừng bỏ qua thao tác này trước khi đun nấu

Việc sử dụng không đúng cách có thể khiến cho tuổi thọ của chảo giảm xuống, dễ bong tróc lớp chống dính. Những mẹo vặt sử dụng sau sẽ giúp tăng độ bền cho chảo chống dính.

Để chảo lâu bong tróc và sử dụng được lâu hơn thì nhất định bạn phải làm điều này trước khi sử dụng để dun nấu:

Mua chảo chống dính về đừng bỏ qua thao tác này trước khi đun nấu - Hình 1

Đổ nước vào khoảng 2/3 chảo.

Mua chảo chống dính về đừng bỏ qua thao tác này trước khi đun nấu - Hình 2

Đun nước trong chảo đến khi thấy nhiều hơi nước bốc lên, không để sôi ùng ục nhé.

Mua chảo chống dính về đừng bỏ qua thao tác này trước khi đun nấu - Hình 3

Sau đó tắt bếp và đổ nước đi.

Mua chảo chống dính về đừng bỏ qua thao tác này trước khi đun nấu - Hình 4

Dùng giấy ăn lau sạch nước còn sót lại.

Mua chảo chống dính về đừng bỏ qua thao tác này trước khi đun nấu - Hình 5

Tiếp theo bạn bắc chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ nhất có thể.

Mua chảo chống dính về đừng bỏ qua thao tác này trước khi đun nấu - Hình 6

Thấm một chút dầu ăn ra giấy ăn.

Mua chảo chống dính về đừng bỏ qua thao tác này trước khi đun nấu - Hình 7

Dùng giấy thấm dầu này để lau đều khắp chảo trong 30 giây rồi tắt bếp đi và để chảo nguội. Chảo nguội bạn lại lặp lại việc dùng giấy thấm dầu lau chảo thêm 2 lần nữa. Chỉ cần làm vài bước vậy thôi, đảm bảo chảo chống dính của bạn sẽ bền lâu gấp mấy lần.

Ngoài ra, bạn có thể làm thêm một số thao tác sau để giúp tăng độ bền cho chảo chống dính:

Rửa chảo bằng bã chè

Chảo chống dính khi mới mua về thường có mùi dầu hoặc mùi kim loại rất khó chịu và độc hại. Rửa bằng nước rửa chén thông thường đôi khi không giúp bạn loại bỏ hết mùi khó chịu này. Bạn hãy đổ đầy nước vào chảo, cho bã chè vào túi nhỏ rồi chà sát trên mặt chảo. Bạn cũng có thể dùng lá trà xanh đun sôi khoảng 2 – 3 lần để khử mùi.

Mua chảo chống dính về đừng bỏ qua thao tác này trước khi đun nấu - Hình 8

Nấu ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình

Trên thị trường hiện nay có khá nhiều loại chảo chống dính bằng Teflon, ceramic, vân đá hoa cương, kim cương… Tùy vào chất lượng lớp chống dính mà chảo có thể chịu được mức nhiệt khác nhau.

Bạn nên lưu ý rằng ở nhiệt độ cao chất chống dính sẽ bắt đầu bị phân hủy và gây hại cho sức khỏe. Vì thế, tùy vào chất liệu và chất lượng chảo chống dính mà khi sử dụng cần lưu ý điều chỉnh mức nhiệt hợp lý. Tốt nhất chỉ để lửa cháy ở trung tâm đáy chảo, không cháy lan lên thành chảo.

Sử dụng ở mức nhiệt trung bình và thấp sẽ đảm bảo tốt nhất cho tuổi thọ của chảo chống dính.

Chỉ dùng thìa/muỗng gỗ khi nấu ăn trên chảo

Nếu sử dụng thìa, muỗng nhựa, gặp nhiệt độ cao chúng sẽ chảy nhựa hay sử dụng chất liệu nhôm sẽ khiến bề mặt chảo bị xước. Tốt nhất bạn nên sử dụng thìa, muỗng chất liệu gỗ để nấu, xào thức ăn trên chảo chống dính nhé.

Mua chảo chống dính về đừng bỏ qua thao tác này trước khi đun nấu - Hình 9

Tuyệt đối không dùng đồ inox để nấu trên chảo chống dính.

Không nêm mắm muối trực tiếp khi đang sử dụng chảo

Thói quen chiên xào và nêm nếp ngay trong chảo để tiết kiệm thời gian và làm chủ hương vị món ăn của người nội trợ không nên áp dụng trên chảo chống dính. Việc này sẽ khiến bề mặt chảo dễ bị rỗ, hư hại lớp chống dính và giảm tuổi thọ chảo.

Rửa bằng nước ấm

Hãy giữ cho bề mặt lòng chảo luôn sạch sẽ, bởi vì dầu mỡ, cặn đường, muối sót lại và thức ăn thừa có thể làm giảm khả năng chống dính của chảo. Chảo sạch hơn khi được vệ sinh bằng dung dịch nước rửa bát ấm.

Lưu ý là, không nên rửa chảo khi vừa chiên rán xong, bởi nhiệt độ thay đổi đột ngột dễ khiến chảo bị biến dạng và bong tróc lớp chống dính.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 mẹo nhỏ giúp chị em nội trợ tiết kiệm dễ dàng, thu nhập trung bình vẫn sống thoải mái
23:10:22 01/07/2020
Từ bỏ cuộc sống thành đạt, cặp vợ chồng 40 tuổi về quê sống yên bình bên khu vườn rộng 3000m²
07:21:11 01/07/2020
Vườn dưa trăm trái trên sân thượng của anh kỹ sư
14:59:23 02/07/2020
Đừng bỏ phí những khe hẹp trong nhà, có nhiều cách để biến chúng thành góc hữu dụng
11:10:48 01/07/2020
Với 2 triệu đồng, bạn đã có thể mua 9 món đồ nội thất sau để "set-up" cho một phòng ngủ chuẩn Hàn Quốc
13:07:01 01/07/2020
Đây là lý do tại sao bạn nên đặt một miếng vải thấm chút giấm vào bồn cầu
23:03:37 01/07/2020
Đọc cuốn sách về lối sống tối giản của người Nhật, người phụ nữ thay đổi căn phòng bừa bộn của gia đình thành nơi ở gọn gàng
09:18:21 01/07/2020
Những người có 5 tư duy này không thể trồng hoa! Bạn có không?
18:24:55 01/07/2020
Mãn nhãn với ngôi nhà cấp 4 đẹp như mơ sau cải tạo
09:58:55 02/07/2020
Mẹo xóa vết xước trên gương kính hiệu quả một cách thần kỳ
09:20:19 01/07/2020

Thông tin đang nóng

Đám tang bố nữ minh tinh Thái quyền lực: Cả dàn sao khủng đến tiễn biệt, Lisa (BLACKPINK) gửi vòng hoa chia buồn
23:11:30 02/07/2020
Con gái “Kẻ hủy diệt” mặc áo xuyên thấu, lộ rõ bụng bầu khi đi dạo bộ
21:56:25 02/07/2020
Nhìn lại chặng đường nhan sắc của Chi Pu: Hóa ra nữ ca sĩ gợi cảm bậc nhất Vbiz từng có cú "lột xác" ngoạn mục thế này
23:18:05 02/07/2020
Hội bạn toàn sao của Đông Nhi - Noo Phước Thịnh họp mặt
23:06:50 02/07/2020
Nũng nịu vòi chồng cho đi nghỉ mát, anh xông vào tát vợ tím mặt mày nhưng câu chốt mới khiến tôi muốn ly hôn ngay lập tức
22:15:45 02/07/2020
Miêu Triều Vỹ, Huỳnh Tông Trạch, Hồ Định Hân cùng một nửa showbiz Hồng Kông đến dự sinh nhật 'bà trùm' TVB
22:23:46 02/07/2020
Thanh Hằng áp dụng liệu trình giảm cân ketox: “cầm hơi” bằng 6 chai nước, sau 7 ngày xuống 4kg
21:25:48 02/07/2020
Vóc dáng Gigi Hadid khi mang bầu 6 tháng
21:31:42 02/07/2020
Hoàng tử Harry theo lời vợ, nói xin lỗi trong lần xuất hiện công khai mới nhất, nhưng đáng chú ý lại là phản ứng của hàng nghìn người hâm mộ
22:48:31 02/07/2020
Kệ ồn ào chị chị em em, Chi Pu tung loạt ảnh “ngả ngốn” nóng hổi giữa biển: Body và thần thái thế này thì mê quá!
21:11:09 02/07/2020

Tin mới nhất

Cửa xoay 'tử thần' khiến chuột một đi không thể trở lại

23:18:17 02/07/2020
Chuột là những vị khách không mời cũng đến và gây ra rất nhiều điều phiền toái, khó chịu cho gia chủ. Do đó một chiếc bẫy đơn giản nhưng lại có thể bắt được rất nhiều chuột là một giải pháp cấp thiết để giải quyết mối lo này.

Những mẫu ban công mùa hè nhìn đã thấy mê

21:40:51 02/07/2020
 Ban công mùa hè là một trong những khu vực chức năng mà rất nhiều người nghĩ tới đầu tiên trong việc cải tạo, sắp xếp, trang trí để tận hưởng một mùa hè mát lành, trong trẻo.

Chuột lũ lượt chui qua 'cánh cửa tử thần' để vào trong bình nước

13:10:26 02/07/2020
Đây là mô hình bẫy chuột có thiết kế đơn giản mà chỉ cần vài đồ dùng bỏ đi, bạn hoàn toàn có thể tạo ra chiếc bẫy cho riêng nhà mình.

Chị em mê sống ảo đừng bỏ qua những món đồ trang trí nhỏ xinh nhưng siêu tiết kiệm dưới đây, biến ngôi nhà thành studio thu nhỏ

12:08:27 02/07/2020
Không cần phải đến trung tâm thương mại, những quán cà phê chanh xả hay thuê studio mà chỉ với những món đồ trang trí dưới đây có thể biến ngôi nhà của chị em thành góc sống ảo thần thánh.

Cặp vợ chồng trẻ ở Hà Nội tổ chức đám cưới đơn giản nhưng ấm cúng chỉ với 60 triệu, 5 tháng sau đã mua được nhà riêng

12:01:20 02/07/2020
Biết đám cưới là chuyện trọng đại của cả đời người song vợ chồng chị vẫn duy trì phương châm đơn giản, tiết kiệm, không cần quá cầu kỳ.

Độc chiêu giúp nhà phố hướng Tây ở Hà Nội mát rượi, không cần điều hòa

09:52:43 02/07/2020
Để giải quyết hạn chế mặt tiền hướng Tây, ngôi nhà được thiết kế với hệ thống lam gỗ vừa giúp giảm bức xạ mặt trời, vừa tạo điểm nhấn cho tổng thể kiến trúc.

Thuê nhà bỏ hoang ở Đà Lạt, cặp đôi bỏ 300 triệu đồng làm nên điều bất ngờ

09:49:51 02/07/2020
 Cách đây tròn 2 năm, đôi vợ chồng trẻ Minh Tâm - Minh Toàn đã quyết định rời TP.HCM - nơi họ cùng gắn bó suốt 7 năm với công việc tốt tại một công ty nước ngoài để đến Đà Lạt trải nghiệm.

Để những cây này trong nhà, vừa hợp phong thủy, vừa giúp đuổi muỗi hiệu quả

09:42:03 02/07/2020
Không chỉ hợp phong thủy, trang trí cho nhà cửa thêm đẹp, những loại cây dưới đây còn là kẻ thù số một của các loại muỗi, để trong nhà đảm bảo không con nào dám bén mảng.

Căn villa có bể bơi vô cực với chi phí 35 tỷ đồng tại Nha Trang

09:33:13 02/07/2020
Kiến trúc sang trọng kết hợp nội thất tinh tế, căn biệt thự ở Nha Trang còn có điểm nhấn đặc biệt là bể bơi vô cực và bồn tắm hướng biển.

Biệt thự xa xỉ hơn 34 triệu USD của tỷ phú Mỹ

09:31:00 02/07/2020
Tỷ phú Mỹ Ted Waitt vừa chi đến 34,2 triệu USD vào khoảng cuối tháng 6/2020 để sở hữu một căn biệt thự xa hoa ở thành phố nghỉ mát Malibu thuộc bang California.

Đặt bàn thờ Thần Tài nhớ đúng hướng này, tài vận lên như diều gặp gió

23:07:39 01/07/2020
Bát nước đầy rắc cánh hoa hồng ở trên mang ý nghĩa giữ cho tiền bạc không bị trôi đi. Thường được đặt trên nền đất ngoài cùng ban thờ.

Chẳng cần dùng hóa chất độc hại dùng 8 phương pháp cực đơn giản là côn trùng không dám bén mảng tới

23:01:18 01/07/2020
Mặc dù không hiệu quả như DEET hoặc picaridin thông thường, nước xịt tinh dầu tự chế có tác dụng đuổi muỗi, kiến ​​và các loại bọ khác. 

Thán phục trước không gian bên trong ngôi nhà nhìn ngoài tầm thường của cụ bà 96 tuổi, thế mới nói 'đừng vội đánh giá mọi thứ'

22:58:29 01/07/2020
Phong cách decor sang chảnh và tiện nghi bên trong ngôi nhà sẽ khiến nhiều người xem phải há hốc miệng bất ngờ.

Bí quyết thiết kế nhà nở hậu rộng rãi

22:39:29 01/07/2020
Ngôi nhà hai tầng được thiết kế khu đất nở hậu đã đáp ứng đầy đủ công năng cho gia đình và cân bằng đối lưu không khí trong nhà.

Giúp học sinh khiếm thị 'bắt' ánh sáng

21:20:34 01/07/2020
Nhờ bộ thí nghiệm quang học của nhóm nghiên cứu Trường THCS-THPT Tân Phú (TP.HCM), học sinh khiếm thị có thể hình dung đường đi của tia sáng trong một số hiện tượng vật lý như khúc xạ ánh sáng, phản xạ ánh sáng.

11 bí quyết tận dụng đồ cũ để sắp xếp nhà gọn gàng với chi phí siêu tiết kiệm

18:44:49 01/07/2020
Không cần phải đau đầu chi ra những khoản tiền khá lớn cho việc mua đồ để sắp xếp căn phòng thêm gọn gàng. Những mẹo vặt trong bài viết này sẽ giúp bạn giải được bài toán kinh tế, làm đẹp nhà với chi phí siêu tiết kiệm.

Căn hộ có phòng khách 'lúc ẩn lúc hiện'

09:14:36 01/07/2020
Gia chủ đã sở hữu nhiều căn hộ với thiết kế cơ bản nên mong muốn căn hộ 75 m2 này có không gian khác lạ.

Thầy giáo gây "sốt" với màn biến hóa nhà đẹp không tưởng chỉ 6 triệu đồng

09:05:39 01/07/2020
Căn nhà mới của thầy giáo Thái Lan sau khi cải tạo gây ấn tượng với màu trắng ấm áp, sạch sẽ cùng rất nhiều cây xanh.

Nhà cấp 4 “chẳng bao giờ cần bật điện” nhờ độc chiêu thiết kế không ai ngờ

08:47:41 01/07/2020
Thiết kế mái rộng và lợp lớp nhựa trong, ngôi nhà cấp 4 không chỉ tràn ngập ánh sáng vào ban ngày mà ban đêm vẫn lấp lánh bởi ánh trăng.

Quán cà phê được xây từ những viên gạch cũ

08:36:29 01/07/2020
Từ hơn 3000 viên gạch cũ, quán cà phê được tạo dựng thành những không gian ấn tượng trong một không gian xanh thoáng mát.

Có thể bạn quan tâm

Lẩu gà lá é - món ngon nức tiếng nhất định phải thử khi đến Đà Lạt

Ẩm thực

06:49:09 03/07/2020
Những miếng thịt gà đồi thơm, chắc thịt, quyện cùng vị chua chua, thơm thơm của lá é tạo nên một hương vị lẩu gà khác lạ mà nhất định bạn phải thử khi đến xứ sở ngàn hoa.

Khó tìm nhân tố mới, thầy Park gợi ý hạn chế ngoại binh ở V-League

Bóng đá việt nam

06:48:54 03/07/2020
HLV Park Hang Seo gợi ý về việc hạn chế ngoại binh ở V-League nhằm tạo điều kiện cho các cầu thủ trẻ khi thừa nhận khó tìm nhân tố mới cho đội tuyển.

Mẹ bầu Đông Nhi khoe ảnh tụ tập với hội bạn toàn sao, nhưng dân tình chỉ dán mắt vào Hoàng Thùy Linh và Gil Lê

Sao việt

06:48:45 03/07/2020
Người hâm mộ đang rất nóng lòng mong đợi ngày Gil Lê và Hoàng Thùy Linh chính thức công khai chuyện tình cảm.

Đang ngủ dở thì choàng tỉnh giấc, cô gái thót tim khi thấy thứ vắt lơ lửng trên gác xép

Netizen

06:48:21 03/07/2020
Hình ảnh dở khóc dở cười được cô gái chia sẻ trên mạng xã hội cách đây không lâu. Cô ở cùng phòng với một bạn nữ tóc dài. Mái tóc đen óng bình thường nhìn khá đẹp nhưng khi nó xuất hiện không đúng chỗ thì lại khác. 

Trương Ngọc Ánh: 'Tôi đã chia tay và không ngại yêu người ít tuổi'

Phỏng vấn sao

06:45:56 03/07/2020
Diễn viên Hương Ga tiết lộ cô và bạn trai doanh nhân đã chia tay. Hiện, Trương Ngọc Ánh vẫn độc thân, muốn lập gia đình và sinh nhiều con.

Ramos hóa người hùng, Real Madrid bỏ ra Barca 4 điểm

Bóng đá thế giới

06:43:39 03/07/2020
Pha ghi bàn duy nhất của Ramos trên chấm 11m mang về chiến thắng nhọc nhằn cho Real Madrid trước Getafe. Kết quả này giúp thầy trò HLV Zidane bỏ xa Barca 4 điểm sau vòng 33 La Liga.

Bộ Ngoại giao thông tin về việc Việt Nam không nằm trong 14 quốc gia EU nối lại đường bay

Đời sống

06:19:20 03/07/2020
Chiều 2-7-2020, Người phát ngôn Bộ Ngoại giao Lê Thị Thu Hằng đã trả lời báo giới về việc Việt Nam không nằm trong danh sách 14 quốc gia mà Liên minh châu Âu (EU) mở lại đường bay quốc tế.

Nhan sắc thời trẻ của minh tinh 104 tuổi phim 'Cuốn theo chiều gió'

Sao âu - mỹ

06:13:47 03/07/2020
Thời son trẻ, Olivia de Havilland được mệnh danh là mỹ nhân. Bà cũng là minh tinh thuộc thế hệ vàng của điện ảnh Hollywood cổ điển.

Số nạn nhân vụ sập mỏ ngọc ở Myanmar tăng lên 162 người

Sự kiện nóng

05:56:49 03/07/2020
Theo AP, khoảng 12 giờ sau khi xảy ra thảm hoạ, Sở Cứu hỏa Myanmar, cơ quan chỉ huy chiến dịch giải cứu, thông báo đã tìm thấy 162 thi thể từ vụ sập hầm mỏ do lở đất ở Hpakant, trung tâm của ngành khai thác ngọc bích thế giới.

Lý Băng Băng tuổi 47

Sao châu á

05:53:32 03/07/2020
Nữ diễn viên Lý Băng Băng đầy sức hút khi xuất hiện trong bộ ảnh thời trang số mới.

Việt Nam chia sẻ khó khăn với Myanmar sau vụ sạt lở nghiêm trọng

Thế giới

05:53:09 03/07/2020
Lãnh đạo Việt Nam bày tỏ tình đoàn kết, sẵn sàng chia sẻ khó khăn của nhân dân Việt Nam với nhân dân Myanmar, tin tưởng rằng nhân dân Myanmar sẽ nhanh chóng khắc phục hậu quả, sớm ổn định cuộc sống.

TikTok 'vỡ' tham vọng bành trướng tại Ấn Độ

Thế giới số

01:05:46 03/07/2020
Việc TikTok bị cấm cửa tại Ấn Độ có thể khiến kế hoạch mở rộng thị phần của công ty mẹ ByteDance tại thị trường này bị ảnh hưởng nặng.

Phiên chợ "có một không hai" nơi vùng cao Bắc Hà để săn lùng quốc khuyển

Mua sắm

00:00:14 03/07/2020
Mỗi lần đến với phiên chợ chó Bắc Hà, du khách sẽ ngạc nhiên bởi sự nhộn nhịp đầy màu sắc, đậm chất vùng cao không lẫn với bất kỳ phiên chợ nào khác. Ngoài vẻ đẹp nguyên sơ, chợ còn là nơi các dân chơi khuyển tụ hội để săn lùng quốc khu...

Tác giả thiết kế Galaxy S20 kể về hành trình xanh của Samsung

Đồ 2-tek

23:59:27 02/07/2020
Mới đây, các nhà thiết kế Galaxy S20 đã đưa ra những giải thích về những nỗ lực bảo vệ môi trường của Samsung trong chuỗi sản phẩm này.

Bí quyết giữ dáng gói gọn trong 9 chữ, giúp nàng “Điêu Thuyền” Ninh Tịnh 48 tuổi vẫn sở hữu thân hình thon gọn trẻ trung

Phong cách sao

23:59:10 02/07/2020
Gameshow Trung Quốc dành cho các nữ diễn viên gạo cội Tỷ tỷ đạp gió rẽ sóng lên sóng đã nhận được không ít sự quan tâm của giới trẻ.