Một số thực phẩm chống viêm mùa hè cho người bị viêm khớp

Theo dõi VGT trên

Quả mọng, cà chua, cá béo, nghệ, bơ… là những thực phẩm mà bạn thêm vào chế độ ăn uống mùa hè của mình để kiểm soát bệnh viêm khớp tốt hơn.

Viêm khớp là một tình trạng mãn tính đặc trưng bởi tình trạng viêm khớp, gây đau, sưng, cứng và giảm khả năng vận động. Nắng nóng mùa hè có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm ở bệnh nhân viêm khớp, có khả năng dẫn đến tăng cảm giác khó chịu và đau khớp.

Một số thực phẩm chống viêm mùa hè cho người bị viêm khớp - Hình 1
Quả mọng, cà chua, cá béo, nghệ, bơ… là những thực phẩm mà bạn thêm vào chế độ ăn uống mùa hè của mình để kiểm soát bệnh viêm khớp tốt hơn. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Do đó, tiêu thụ những thực phẩm này thường xuyên có thể giúp giảm bớt các triệu chứng viêm khớp, cải thiện chức năng khớp và tăng cường sức khỏe tổng thể, giúp chúng có lợi cho việc kiểm soát viêm khớp vào mùa hè. Dưới đây là một số thực phẩm chống viêm mùa hè cho người bị viêm khớp

Quả mọng

Quả mọng rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin, giúp giảm căng thẳng oxy hóa và viêm. Thưởng thức quả mọng tươi như một món ăn nhẹ, thêm chúng vào sinh tố hoặc rắc chúng lên sữa chua hoặc ngũ cốc.

Cà chua

Cà chua chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm. Ăn tươi trong món salad, thêm vào bánh mì sandwich hoặc dùng làm nước sốt và salsa tự làm.

Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như vitamin E và carotenoids có tác dụng chống viêm. Thêm chúng vào món salad, sinh tố hoặc xào nhẹ như một món ăn phụ.

Cá béo

Cá béo rất giàu axit béo omega-3, có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Nướng hoặc hấp cá và cố gắng ăn ít nhất hai phần mỗi tuần.

Các loại hạt

Video đang HOT

Các loại hạt là nguồn cung cấp axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa tuyệt vời. Rắc hạt vào món salad hoặc sữa chua và thưởng thức một ít hạt như một món ăn nhẹ.

Dầu ô liu

Dầu ô liu có chứa oleocanthal, một hợp chất có tác dụng chống viêm. Sử dụng dầu ô liu nguyên chất làm nước sốt salad, xào rau hoặc rưới lên các món ăn đã nấu chín.

Nghệ

Củ nghệ có chứa chất curcumin, một hợp chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Thêm nghệ vào cà ri, sinh tố hoặc pha cà phê nghệ với sữa và một chút tiêu đen để tăng cường hấp thu.

Quả bơ

Bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa, cả hai đều giúp giảm viêm. Thêm các lát bơ vào món salad, bánh mì sandwich hoặc làm món guacamole.

Củ gừng

Gừng có các hợp chất hoạt tính sinh học như gingerol có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa. Sử dụng gừng tươi trong các loại trà, sinh tố, món xào hoặc xay thành nước sốt.

Ớt chuông

Ớt chuông chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa khác giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào sụn. Bạn có thể ăn sống như món salad, xào và rau củ nướng.

Do đó, bạn nên tiêu thụ những thực phẩm này ở dạng tươi và nguyên chất để tối đa hóa hàm lượng chất dinh dưỡng của chúng. Kết hợp nhiều loại thực phẩm này vào bữa ăn hàng ngày để đảm bảo cung cấp nhiều hợp chất chống viêm. Đồng thời, bạn có thể giúp kiểm soát các triệu chứng viêm khớp.

Những thực phẩm giúp kiểm soát viêm khớp

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm có thể giúp kiểm soát các triệu chứng viêm khớp và ngăn chặn tình trạng viêm.

Viêm khớp là một tình trạng mãn tính phổ biến ảnh hưởng đến cuộc sống của nhiều người. Mặc dù không có cách nào chữa khỏi nhưng chế độ ăn kiêng dành cho bệnh viêm khớp có thể giúp giảm bớt các triệu chứng của bệnh.

Những thực phẩm giúp kiểm soát viêm khớp - Hình 1

Ăn quả mọng, rau xanh lá có thể giúp kiểm soát các triệu chứng viêm khớp và ngăn chặn tình trạng viêm. Ảnh: Shutterstock.

Do đó, việc sửa đổi chế độ ăn uống và biết những thực phẩm nên ăn và tránh có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn và giúp kiểm soát cơn đau khớp.

Cá béo

Cá béo như cá thu, cá hồi, cá mòi rất giàu axit béo omega-3, có tác dụng chống viêm mạnh và ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh viêm khớp.

Một nghiên cứu với 176 người tham gia bị viêm khớp dạng thấp cho thấy những người ăn cá hơn hai lần một tháng có điểm hoạt động bệnh thấp hơn so với những người ăn cá ít thường xuyên hơn.

Quả mọng

Quả việt quất, dâu tây và các loại quả mọng khác có chứa chất chống oxy hóa như anthocyanin. Những chất chống oxy hóa này giúp chống viêm khớp và bảo vệ các mô khớp.

Chúng cũng giúp trung hòa các gốc tự do. Một nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ 40 gam bột việt quất đông khô mỗi ngày trong 4 tháng đã cải thiện cơn đau, cứng khớp, hiệu suất dáng đi và khả năng vận động ở những người bị viêm xương khớp đầu gối.

Rau lá xanh

Rau bina, cải xoăn và các loại rau lá xanh khác có nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe khớp.

Rau bina chứa chất chống oxy hóa như kaempferol và chất xơ có thể giúp giảm viêm liên quan đến viêm khớp dạng thấp và viêm xương khớp.

Các loại hạt và hạt

Quả óc chó, hạt lanh và hạt chia là nguồn cung cấp chất béo omega-3 và chất xơ dồi dào, có thể giúp giảm viêm và giảm các triệu chứng viêm khớp.

Nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ thường xuyên các loại hạt, bao gồm cả quả óc chó, có liên quan đến việc giảm lượng dấu ấn sinh học gây viêm trong cơ thể.

Gia vị

Gừng, tỏi, quế, nghệ, nghệ tây có đặc tính chống viêm. Chúng ức chế sự kích hoạt của các enzyme, như cyclooxygenase và các con đường truyền tín hiệu t.iền viêm cụ thể để giảm viêm và đau khớp.

Dầu ô liu

Dầu ô liu nguyên chất có đặc tính chống viêm. Nó chứa chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đơn, giúp giảm viêm.

Một nghiên cứu trên động vật cho thấy tiêu thụ dầu ô liu nguyên chất trong sáu tuần có thể ngăn chặn sự phát triển và tiến triển của bệnh viêm khớp, đồng thời giảm viêm, sưng tấy và phá hủy sụn.

Ngũ cốc nguyên hạt

0Nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều chất xơ có thể giúp giảm viêm và cải thiện chất lượng cuộc sống của bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.

Đậu và các loại đậu

Đậu lăng, đậu đỏ, đậu xanh và các loại đậu khác rất giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và protein, có thể giúp kiểm soát cân nặng và kiểm soát tình trạng viêm khớp.

Sữa ít béo

Sữa chua và sữa ít béo cung cấp canxi, vitamin D để hỗ trợ xương chắc khỏe. Chúng có thể giúp ngăn ngừa sự khởi phát của bệnh viêm xương khớp đầu gối ở phụ nữ.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

B.é g.ái nguy kịch sau 2 ngày đau bụng, nôn ói
10:12:32 14/06/2024
6 cách bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống
12:11:49 13/06/2024
Bị trào ngược dạ dày có nên uống sữa không?
12:02:03 14/06/2024
Đột phá: Tìm ra 'công tắc' khiến ung thư di căn
15:32:25 14/06/2024
Bùng phát đợt bệnh đậu mùa khỉ mới ở Nam Phi, 1 người t.ử v.ong
17:28:46 13/06/2024
Ho gà gia tăng do khoảng trống miễn dịch
11:29:26 14/06/2024
7 trường hợp không nên ăn nhiều quả vải
14:48:56 14/06/2024
Cánh cổng sắt đổ vào đầu, b.é g.ái 15 tháng t.uổi bị chấn thương sọ não
09:11:55 13/06/2024

Tin đang nóng

Tang lễ giản dị của diễn viên Hồng Hải qua đời ở t.uổi 31
22:37:45 14/06/2024
Hé lộ cận thiệp cưới của Midu và chồng thiếu gia: Có chi tiết đặc biệt, 1 thông tin được giữ kín
19:54:28 14/06/2024
Yêu toàn mỹ nhân showbiz Việt, hậu chia tay, nam diễn viên Việt than trời điều này
23:46:45 14/06/2024
Hoa hậu Thùy Tiên tốt nghiệp thạc sĩ của trường đại học Thụy Sĩ
20:53:00 14/06/2024
Mỹ nam Cha Eun Woo lại gây sốt với vẻ điển trai vô thực
20:48:10 14/06/2024
Rooney chia sẻ về mối quan hệ với Ronaldo và trò đùa trong phòng thay đồ
18:40:27 14/06/2024
Bằng Kiều vắng mặt trong lễ tốt nghiệp của con trai, vợ cũ đầy tâm trạng
23:18:03 14/06/2024
4 phim Hàn toàn sao hạng A vẫn hóa bom xịt: Suzy đẹp đến mấy cũng không gánh nổi kịch bản thảm họa
19:42:25 14/06/2024

Tin mới nhất

Mang lại gương mặt mới cho b.é g.ái bị dị tật teo lép nửa mặt

18:30:07 14/06/2024
Các bác sĩ Bệnh viện Việt Đức đã tạo hình tai nhỏ 1 thì, kết hợp bơm mỡ giàu tế bào gốc cho b.é g.ái 5 t.uổi bị dị tật tai lép nửa mặt và tai nhỏ, giúp bé có gương mặt mới, hòa nhập với bạn bè.

Được ví là vị thuốc hạn chế sưng viêm và tiểu đường, rau này dễ trồng như cỏ

14:33:23 14/06/2024
Rau dền cũng chứa nhiều loại chất khoáng, trong đó có sắt, đóng vai trò trong sản xuất hồng cầu và trao đổi chất của tế bào, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh thiếu m.áu.

Cà phê đen và cà phê sữa, uống loại nào tốt hơn cho sức khỏe?

14:26:05 14/06/2024
Bên cạnh lợi ích, cũng có vài yếu tố cần cẩn trọng khi uống cà phê đen, chẳng hạn: Hàm lượng caffeine cao, nếu uống quá nhiều có thể gây ra một số tác dụng phụ như mất ngủ, lo âu, bồn chồn, nhức đầu, buồn nôn, đầy hơi, tiêu chảy.

Bộ Y tế nêu những trường hợp chống chỉ định hiến gan từ người cho sống, c.hết não

14:21:51 14/06/2024
Sau trường hợp ghép gan đầu tiên thành công tại Bệnh viện Quân Y 103 vào tháng 1/2004 đến nay Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu mới trong lĩnh vực ghép gan.

7 dấu hiệu về bệnh mắt nguy hiểm bạn không được bỏ qua

10:05:19 14/06/2024
Việc phát hiện sớm vấn đề có thể giúp cứu thị lực của bạn. Đó là lý do bạn cần phải đi khám mắt ít nhất mỗi năm một lần và gặp bác sỹ ngay nếu thấy xuất hiện các triệu chứng đáng lo ngại.

Người phụ nữ thoát cơn đau 20 năm nhờ phương pháp lần đầu áp dụng

10:06:25 13/06/2024
Bà N.T.H (59 t.uổi, Đồng Tháp) nhập Bệnh viện Bình Dân (TPHCM) khoảng một tháng trước trong tình trạng đau dữ dội ở hai bên hông lưng. Bà H. có t.iền sử bị sỏi thận từ 20 năm trước, đã từng trải qua 2 lần mổ mở lấy sỏi tại địa phương.

Chưa đến t.uổi tiêm vắc xin đã mắc bệnh sởi, nguy cơ bùng phát dịch

09:10:49 13/06/2024
Ôm cậu con trai 8 tháng t.uổi trong khu vực cách ly tại khoa Nhiễm - Thần kinh, Bệnh viện Nhi đồng 1 TPHCM, chị Đỗ Thị Lanh (24 t.uổi, ngụ Trà Vinh) chia sẻ, bé bị tiêu chảy từ giữa tháng 5, điều trị nội trú 2 tuần tại khoa Tiêu hoá.

WHO khuyến cáo phòng bệnh cúm mùa cho phụ nữ mang thai

20:14:55 12/06/2024
Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), cúm mùa là bệnh n.hiễm t.rùng đường hô hấp gây ra bởi virus cúm. Cúm mùa không phải là cảm lạnh thông thường, nó xuất hiện đột ngột với nhiều triệu chứng bao gồm sốt, nhức đầu, mệt mỏi, đau cơ, ho và đau ...

Đi ngủ muộn có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ tâm thần

12:31:31 12/06/2024
Các nhà nghiên cứu cho biết, thời gian sinh học của một cá nhân - dù họ là người hoạt động tốt vào buổi sáng hay buổi tối - ít liên quan đến những phát hiện này.

Chủ động phòng, chống dịch bệnh sốt xuất huyết

09:06:48 12/06/2024
Toàn tỉnh sẽ triển khai Chiến dịch Ngày cuối tuần phòng chống SXH, tổng vệ sinh môi trường, diệt lăng quăng định kỳ, từ 7h-9h sáng thứ bảy hàng tuần, từ ngày 15-6 đến hết tháng 10-2024.

Trên 10 triệu người Việt gặp phải các vấn đề về giấc ngủ

08:49:04 12/06/2024
Các báo cáo này không chỉ mang lại những kiến thức cập nhật mà còn đóng góp quan trọng vào việc nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe giấc ngủ.

Mùa hè ngủ trên sàn nhà có tốt không?

08:09:59 12/06/2024
Với phụ nữ mang thai, việc ngủ trên sàn được coi là an toàn. Tuy nhiên, bà bầu nên lưu ý là khi nằm xuống sàn hoặc đứng lên mà cảm thấy khó khăn và khó chịu, thì tốt hơn hết không nên nằm sàn.

Có thể bạn quan tâm

SpaceSpeakers: Thông tin 16 Typh yêu cầu bạn gái phá thai là sai sự thật

Nhạc việt

01:00:20 15/06/2024
16 Typh nói rằng anh đã tiếp nhận trận beef với tâm thế như một văn hóa của cộng đồng - để giải quyết những mâu thuẫn cá nhân và giao lưu trình độ. Nhưng mọi việc đang dần đi sai hướng.

Lộ diện "hành tinh bất tử" Phượng Hoàng, già hơn Trái Đất

Lạ vui

23:53:06 14/06/2024
Hành tinh Phoenix (Phượng Hoàng) có tên khoa học chính thức là TIC 365102760b, quay quanh ngôi sao khổng lồ đỏ TIC 365102760 trong chòm sao Thiên Nga, cách chúng ta 1.810 năm ánh sáng.

Loại rau mọc dại đầy vườn từng có công cứu đói dân lúc cơ hàn, đem làm 3 thức uống thơm ngon giải nhiệt ngày hè

Ẩm thực

23:47:52 14/06/2024
Công dụng của rau má không chỉ tuyệt vời trong việc thanh nhiệt và giải độc, mà còn có thể giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da, làm sạch độc tố cho gan, và kích thích quá trình lợi tiểu.

Tuyển Anh coi chừng lời nguyền Harry Kane

Sao thể thao

23:44:07 14/06/2024
Trước khi EURO 2024 khởi tranh, Goal chạy dòng tít: Lời nguyền Harry Kane quá lớn để tuyển Anh có thể vượt qua . Tờ báo này khẳng định Kane là t.iền đạo đẳng cấp thế giới, song có thể anh khó phá dớp không danh hiệu trong sự nghiệp.

Nam ca sĩ Việt bị trọc đầu vì một căn bệnh lạ, U50 thành công, viên mãn bên vợ kém 12 t.uổi

Sao việt

23:43:46 14/06/2024
Ở t.uổi 49, Phan Đình Tùng hài lòng vì có vợ tâm lý và hai con dễ thương. Còn với Thái Ngọc Bích, chồng cô là người nghiêm khắc, nhưng sống tình cảm, trách nhiệm và rất yêu thương vợ con.

Visual "lột xác" ở t.uổi 18 của sao nhí hot nhất Hàn Quốc

Sao châu á

23:40:09 14/06/2024
Chiếc váy đỏ tôn lên visual xinh xắn và vóc dáng đẹp hút mắt của sao nhí Điều Kỳ Diệu Ở Phòng Giam Số 7. Sao nhí sinh năm 2006 dậy thì thành công , thành thiếu nữ xinh đẹp ở t.uổi 18

Trốn sang Campuchia làm chủ doanh nghiệp vẫn không thoát

Pháp luật

23:10:32 14/06/2024
Ngày 14/6, Phòng CSĐT tội phạm về ma tuý Công an tỉnh Nghệ An vừa di lý một đối tượng trốn truy nã về tội Chứa chấp việc sử dụng trái phép chất m.a t.úy đặc biệt nguy hiểm từ nước ngoài về Việt Nam.

Misthy hành động lạ, nghi do chơi thân Xuân Ca, CĐM đòi trả lại Misthy ngày xưa

Netizen

22:22:41 14/06/2024
Misthy liên tục khiến cộng đồng mạng được dịp xôn xao khi thường xuyên đăng tải loạt video lắc hông điệu nghệ. Sự thay đổi mới mẻ này được dân tình cho là ảnh hưởng kể từ khi cô chơi thân với loạt hot TikToker nổi tiếng như Xuân Ca, Hà ...

"Câu chuyện Hoa Hồng" của Lưu Diệc Phi không chỉ có cảnh "nóng"

Phim châu á

22:06:04 14/06/2024
Bộ phim mới lên sóng Câu chuyện Hoa Hồng của nữ diễn viên Lưu Diệc Phi tiếp tục thu hút khán giả. Ngoài chuyện tình yêu nam nữ, c.ảnh n.óng của nữ chính, phim còn tạo nên những hiệu ứng bất ngờ.

Tình cũ của chồng và mối quan hệ 'tay ba' ngang trái

Góc tâm tình

21:55:16 14/06/2024
Mình có thái độ ôn hòa, hợp tình, hợp lí nhất định chồng cháu sẽ nhận ra thiện chí của cháu và sai sót của anh ấy khi quan hệ với người yêu cũ.

Trong 5 ngày tới, 3 con giáp ngồi chơi t.iền cũng tự nhân lên, chuẩn bị bước sang một năm châu báu

Trắc nghiệm

21:47:28 14/06/2024
Bởi thế, nếu 5 ngày tới, có cơ hội k.iếm t.iền trong tay thì tuyệt đối đừng bỏ lỡ nhé vì đó chính là cơ hội cho bạn gia tăng thu nhập.