Món vịt nướng sa tế thơm ngon khó cưỡng

Món vịt nướng sa tế là món ăn quen thuộc bởi vị ngon, rất đậm vị trong cách ướp sa tế hòa cùng mắm ruốc tạo nên một món ăn đúng điệu, chuẩn vị.

Mùi vị béo béo của thịt vịt hoà cùng vị cay của sa tế sẽ khiến cả nhà không khỏi trầm trồ, khen ngợi.

Món vịt nướng sa tế thơm ngon khó cưỡng - Hình 1
Món vịt nướng sa tế thơm ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm vịt nướng sa tế thơm ngon khó cưỡng:

500g thịt vịt.

Mắm ruốc.

Sa tế.

Chao.

Rượu trắng .

Video đang HOT

Gia vị: muối , ớt, tỏi, hạt nêm , đường, dầu ăn .

Cách làm món vịt nướng sa tế thơm ngon khó cưỡng:

Bước 1:

Thịt vịt sau khi làm sạch, ngâm với một ít nước muối pha loãng và rượu trắng để khử mùi tanh của thịt vịt trong vòng 10 phút.Sau đó vớt ra để ráo nước và chặt thành từng miếng vừa ăn.

Món vịt nướng sa tế thơm ngon khó cưỡng - Hình 2
Sơ chế thịt vịt

Bước 2:

Cho tất cả thịt vịt vừa chặt vào bát, thêm 2 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng cà phê mắm ruốc, tỏi băm, hạt nêm mỗi loại 1 muỗng cà phê, 1/2 muỗng cà phê đường, trộn đều và để yên trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.

Món vịt nướng sa tế thơm ngon khó cưỡng - Hình 3
Ướp thịt vịt

Bước 3:

Xếp thịt vịt lên vỉ nướng, điều chỉnh nhiệt độ lò ở khoảng 180 – 200 độ C.Đặt vỉ thịt vịt lên, nước khoảng 30 – 45 phút. Khi vịt ngả màu vàng và có mùi thơm là vịt đã chín.Bạn có thể nướng bằng lò nướng hoặc than củi đều được.Tuy nhiên, trong quá trình nướng thịt, nên quét dầu ăn lên bề mặt khoảng 2 – 3 lần để bề mặt thịt không bị khô, cháy.

Món vịt nướng sa tế thơm ngon khó cưỡng - Hình 4
Nướng thịt

Bước 4:

Bạn cho một lượng chao vừa đủ ăn ra chén, thêm ớt băm nhuyễn và một ít đường, trộn đều nêm vừa ăn là được.Sau khi nướng khoảng 45 phút, thịt đã chín vàng đều, da giòn là có thể thưởng thức được.Miếng thịt đảm bảo không bị cháy, khô, đậm đà mùi vị.

Món vịt nướng sa tế thơm ngon khó cưỡng - Hình 5
Pha nước chấm

Lưu ý khi thực hiện thịt vịt ướp sa tế:

Nên chọn vịt đực và có trọng lượng vừa phải, tầm 1 – 1,2kg để thịt được ngon, không quá dai hoặc quá bở.Không nên bỏ qua bước ngâm vịt với muối để khử mùi tanh, giúp món ăn sau khi nướng được chuẩn vị hơn.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Tự làm mứt đu đủ ăn Tết

Món mứt đu đủ do chính tay bạn tự làm sẽ khiến ngày Tết thêm vui đấy nhé. Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món mứt đu đủ đãi khách khi Tết Nguyên Đán về.

Tự làm mứt đu đủ ăn Tết - Hình 1

Nguyên liệu:

Đu đủ: 600gr; Đường: 300gr; Vôi: 20gr; Phèn chua: 1 thìa cà phê; Vani.
Cách làm:

Bước 1: Đu đủ chọn quả bắt đầu chín, không chọn quả chín quá nhũn. Đem gọt bỏ vỏ và hạt rồi cắt miếng.

Bước 2: Hòa vôi với nước để cho lắng cặn rồi gạn lấy phần nước vôi trong. Cho đu đủ vào ngâm trong khoảng 5-6 tiếng. Sau đó vớt ra xả với nước cho sạch hẳn mùi vôi.

Bước 3: Đun sôi phèn chua với khoảng 2 lít nước rồi cho đủ đủ vào chần trong khoảng 2 phút. Sau đó vớt ra xả lại lần nữa với nước cho hết mùi phèn chua.

Bước 4: Cân đu đủ và đường theo tỉ lệ 1kg đu đủ thì dùng 500gr đường. Ướp đu đủ với đường trong khoảng 4-5 tiếng.

Bước 5: Cho cả đu đủ và nước đường ướp đu đủ vào chảo, đun sôi thì hạ lửa đun liu riu. Thi thoảng lại đảo đều cho đu đủ ngấm đường.

Bước 6: Khi đường cạn và bắt đầu keo lại thì dùng đũa đảo liên tục cho đến khi đường bám trắng vào đu đủ thì nhấc chảo mứt xuống. Thêm vào 1 - 2 giọt vani, đảo đều trong khoảng 1 phút nữa là được.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Choáng với 4 tiêu chí chọn thư ký của 'ông trùm showbiz' Color Man, ai nấy đỏ mặt khi xem clip15:48Netizen khui clip Phi Nhung hỏi ý kiến Hồ Văn Cường trước khi rút tiền làm từ thiện, phản ứng của nam ca sĩ ra sao?01:36Đạo diễn Lê Hoàng tiếp tục gây tranh cãi với phát ngôn con gái làm nghề nail, bán hàng online thì học vấn thấp05:44Xôn xao clip Thuỷ Tiên “quẩy” cực sung trên nền nhạc Rồi tới luôn do CEO Đại Nam hát00:24Vũ Khắc Tiệp tung ảnh Ngọc Trinh ‘cởi sạch’, netizen ‘đỏ mặt’ khi nhìn lên phía trên10:12Bùng nổ tranh cãi clip Thuỷ Tiên "diễn" khi làm từ thiện, có máy quay theo sát hô "rồi" mới bắt đầu xuống xe?00:21Triệu Lệ Dĩnh hớ hênh “vùng tam giác” tại sự kiện lớn, nhìn lại chỉ muốn độn thổ03:36"Fan cứng" bà Phương Hằng tìm đến biệt thự Hằng Hữu, bảo vệ nói 6 chữ mà cõi mạng xôn xao00:35Hồ Văn Cường từng thể hiện tình cảm với mẹ nuôi Phi Nhung bằng một câu nói đầy ngọt ngào01:15La Gia Lương - Nhất ca TVB bỏ vợ tào khang lấy gái trẻ, sa sút thảm thương ở tuổi U6006:32Clip đám tang bé trai 2 tuổi ở Bình Dương: Không khí lặng im bao trùm, người thân xót xa02:29Vụ bé trai 2 tuổi mất tích ở Bình Dương: Hàng xóm tiết lộ tình tiết bí ẩn khó lý giải04:26Con trai Hòa Minzy rưng rưng, nghẹn ngào nói 1 câu khi gặp lại bà nội đại gia sau 5 tháng xa cách02:56Hàng xóm chỉ ra điểm đáng nghi sau khi tìm thấy thi thể bé trai 2 tuổi sau 5 ngày mất tích bí ẩn ở Bình Dương02:18Xôn xao clip "ông trùm" Điền Quân thu tiền từ thiện của nhân viên: Người ít nhất 400.000 đồng, người đưa cả sấp tiền 20 triệu, sổ tiết kiệm 100 triệu02:41Lưu Khải Uy bị hỏi “có hối hận vì yêu Dương Mịch”, chỉ đáp 10 chữ mà netizen sốc xỉu vì quá đỉnh04:42Ngọc Trinh lên đồ “hư hỏng”, bị chê hết thời phải livestream bán đồ ngủ kiếm sống04:02Xôn xao Hoài Lâm xuất hiện khác lạ, sụt sùi nói: "Trái tim này sẽ mãi trao cho mọi người" khiến dân tình suýt nhận không ra?00:15Sinh thời, cố ca sĩ Phi Nhung luôn dạy con ruột 1 điều để sẵn sàng "gánh chịu sự ra đi của mẹ"01:04:11Rộ đoạn clip ‘tẩy trắng’ cho Đàm Vĩnh Hưng, dư luận bàn tán xôn xao suốt nhiều giờ qua06:43

Tiêu điểm

4 món ăn siêu ngon giúp bạn tận dụng nước whey từ sữa chua Hy Lạp
15:05:32 22/10/2021
Mách bạn cách làm món giò heo hầm kiểu Thái ngon đúng điệu
20:38:09 22/10/2021
Món phở gà đơn giản mà ngon tuyệt tại nhà
09:49:38 22/10/2021
Cách chế biến món khoai mì chiên giòn rụm, ăn là ghiền
23:18:19 22/10/2021
Món ruốc tôm từ tôm khô
12:03:29 22/10/2021
Món salad củ đậu đơn giản tại nhà
11:59:48 23/10/2021
Đổi món với dọc mùng
23:02:45 23/10/2021
Trưa nay ăn gì: Gà chiên kiểu Nhật thơm ngon, giòn giòn
14:27:25 23/10/2021
Món canh cá rô đồng ngon miễn chê
09:19:44 22/10/2021
Tuyệt chiêu làm bánh trứng sữa nướng béo ngậy thơm ngon
16:56:10 23/10/2021

Thông tin đang nóng

Xuất hiện clip Hồ Văn Cường vui vẻ ở nhà trường, thái độ khác hẳn khi nổ ra ồn ào với ekip Phi Nhung
20:13:01 23/10/2021
Nghệ sĩ Vinh Sử nhận xét: "Hoài Linh biết gì mà chấm Bolero"
22:01:24 23/10/2021
1 nam diễn viên Vbiz đã bỏ nghề 6 năm bất ngờ "tái xuất", còn có màn giả gái chấn động vì lý do gì?
21:40:34 23/10/2021
Choáng ngợp cuộc sống sang chảnh của "thiên thần nhí" Choo Sarang ở Hawaii: Ở biệt thự 15 tỷ, học phí tận 500 triệu/năm
20:36:03 23/10/2021
Trizzie Phương Trinh đăng đàn ẩn ý giữa ồn ào đòi minh oan cho Phi Nhung:Thời gian sẽ trả lời tất cả
22:48:32 23/10/2021
Đại diện Việt Nam mua bikini ở chợ, mang giày rộng thênh thang đi không vững thi áo tắm tại Miss Intercontinental 2021
00:19:42 24/10/2021
Jang Nara quấn quýt anh trai
21:33:05 23/10/2021
"Cô hồn mạng" Nhâm Hoàng Khang và cách kiếm tiền… quái dị
21:18:28 23/10/2021
Sự nghiệp và cuộc sống hôn nhân của "Ông trùm màn ảnh" Huy Cường
20:44:04 23/10/2021
Hồ Ngọc Hà xuất hiện tự tin trước camera thường, nhan sắc thật cùng vóc dáng hiện tại gây trầm trồ
20:29:20 23/10/2021

Tin mới nhất

3 loại sinh tố giúp 'yêu' mặn nồng hơn

23:02:18 23/10/2021
Nước uống từ trái bơ, chuối, nho vừa ngon, mát, bổ và quan trọng là giúp chuyện ấy của vợ chồng bạn dễ thăng hoa. Mời bạn tham khảo cách làm dưới đây.

Hàu đút lò

22:51:31 23/10/2021
Hàu đút lò dùng nóng với muối tiêu chanh pha ớt băm.

Cà ri tôm càng

22:41:44 23/10/2021
Món cà ri tôm càng vừa có hương vị quen thuộc của cà ri, vừa có vị chua, cay, ngọt. Những nguyên liệu đậu bắp, dừa nạo nấu chung với tôm càng rất ngon mà lại đặc sắc.

Tôm đồng rang thịt ba chỉ dân dã mà ngon tuyệt

21:02:58 23/10/2021
Tôm đồng rang thịt ba chỉ với vị béo ngậy của thịt, vị ngọt của tôm quyện trong hương thơm của hành, tỏi cùng gia vị ướp đậm đà.

Miến mà nấu thế này thì vừa ngon, vừa có thể dùng như món canh được luôn!

20:52:23 23/10/2021
Miến 2 trong 1, chị em nhất định phải ghim lại công thức nha.

Đùi gà rim mật ong ngon mê ly

20:48:09 23/10/2021
Đùi gà rim mật ong hấp dẫn người thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên với thịt gà mềm tơi, tươi ngon màu vàng óng, thơm mùi mật ong và các nguyên liệu đi kèm.

Món bắp cải cuộn bỏ lò mới lạ hấp dẫn

20:44:52 23/10/2021
Món bắp cải cuộn bỏ lò ngon tuyệt với những cuộn bắp cải xanh mát cùng nhân hành tây, thịt băm ngấm sốt cà chua đậm đà. vào bếp và cùng học cách làm món bắp cải cuộn bỏ lò này ngay nhé!

Món tôm cuộn dừa giòn tan hấp dẫn

20:39:53 23/10/2021
Món tôm cuộn dừa là món ăn ngon hấp dẫn với vị tôm ngọt ngon, kết hợp với dừa bùi ngậy tạo cảm giác vừa quen vừa lại, rất ngon miệng.

Món cá nướng tẩm sữa chua ngon bổ dưỡng

20:32:26 23/10/2021
Món cá nướng tẩm sữa chua vừa có lớp vỏ giòn bên ngoài lại được tạo độ ẩm bên trong thịt bằng sữa chua cho dù chúng ta có nướng cá ở nhiệt độ cao mang đến cho bạn món ăn ngon mà hấp dẫn.

Hoành thánh chay áp chảo

20:29:17 23/10/2021
Lớp vỏ hoành thánh vàng giòn hòa với phần nhân rau củ mềm, thơm và thanh đạm làm cả nhà ăn không ngừng đũa. Nước xốt chấm cay cay, mằn mặn như một điểm nhấn hoàn hảo giúp món ăn thêm phần ngon miệng.

Cá trứng chiên xốt trứng muối

20:22:18 23/10/2021
Cá trứng vốn đã ngon nay được nâng tầm với xốt trứng muối thơm, bùi, beo béo chắc chắn sẽ là món khiến cả nhà mê mệt không thôi! Nào cùng vào bếp thực hiện món ngon dễ làm này nhé.

Món gà kho sả đậm đà ấm nóng cho ngày se lạnh

20:21:13 23/10/2021
Món gà kho sả thơm ngon, hấp dẫn với thịt gà mềm đậm đà vị nước sốt ăn cùng một bát cơm trắng nóng hổi sẽ làm ấm lòng người thưởng thức đấy.

Loại củ mệnh danh "nhân sâm trắng" đang đúng mùa làm món này càng bổ dưỡng

19:53:31 23/10/2021
Một chút biến tấu giữa nhân sâm trắng giòn ngọt với thịt heo xay là đã có ngay món ăn ấm nóng, lạ miệng, cực thu hút giữa tiết trời se lạnh.

Xào gan lợn, thái trước hay rửa trước mới đúng, đa số làm sai do thói quen

19:50:50 23/10/2021
Khâu quan trọng trước khi chế biến gan lợn thành các món hấp dẫn là sơ chế sạch sẽ. Đầu bếp chỉ cách giúp món ăn này mềm thơm, ngon như nhà hàng

Món gà nướng Tandoori ngon lạ miệng

19:48:15 23/10/2021
Món gà nướng Tandoori là món ăn cực kì nổi tiếng ở Ấn Độ. Hãy thay thế các món ăn thường ngày với gà bằng cách vào bếp và trổ tài ngay với cách làm gà nướng Tandoori ngon lạ cho cả nhà thưởng thức nhé!

Món trứng chiên thịt gà ngon hấp dẫn tại nhà

19:47:26 23/10/2021
Món trứng chiên thịt gà là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nguyên liệu chính là trứng và thịt gà sẽ mang đến cho bạn và gia đình món ăn ngon hấp dẫn cho bữa tối đấy nhé!

Nấu cháo gì đi nữa, nhớ thêm bước này, cả nhà sì sụp ấm bụng lại bổ dưỡng

19:46:15 23/10/2021
Trong ngày se lạnh thế này, thật thích thú khi cùng nhau sì sụp một tô cháo nóng ngọt thơm với nguyên liệu đơn giản từ bò gà hay trứng sẵn có.

Cách làm bánh phu thê - bánh xu xê lá dứa thơm ngon khó cưỡng cực dễ làm

19:40:43 23/10/2021
Một chút thơm của hương lá dứa, vỏ bánh dẻo dai hòa quyện cùng nhân đậu xanh bùi ngọt là những gì bạn cảm nhận được khi thưởng thức bánh phu thê lá dứa. Món bánh nhìn cứ tưởng khó nhưng cách làm lại vô cùng đơn giản,

Tôm xào chua ngọt ngon cơm

19:39:22 23/10/2021
Tôm xào chua ngọt với màu sắc hấp dẫn, vị chua chua ngọt ngọt rất kích thích vị giác giúp bạn và gia đình có bữa ăn ngon tuyệt mà hấp dẫn.

Món tôm sốt tương đen ngon tuyệt cú mèo

19:34:58 23/10/2021
Món tôm sốt tương đen với vị ngọt từ thịt tôm thấm đẫm cùng nước sốt tương đen ngọt, mặn đậm đà ăn cùng cơm trắng nóng thì ngon tuyệt, bất cứ ai ăn cũng đều nghiền. 

Củ sen kẹp chả cá basa

19:32:26 23/10/2021
Củ Sen Kẹp Chả Cá Ba Sa sau khi chế biến xong vàng ươm, vô cùng bắt mắt. Món này mà chấm kèm Xốt Mayonnaise Aji-Mayo và tương ớt thì chỉ có thể nói là ngon rụng rời thôi nha!!!

Món salad hoa quả bổ sung vitamin cho cả nhà

19:30:39 23/10/2021
Món Salad hoa quả với vị ngọt của từng loại hoa quả tươi cùng một chút ngọt của đường và vị chua nhẹ của cam chắc chắn bạn sẽ bị nghiền khi ăn món này đấy nhé!

Món salad tỏi tây giảm cân hiệu quả cho bạn gái

19:28:00 23/10/2021
Món salad tỏi tây ăn ăn cùng với bánh mì cho bữa sáng vừa giúp cung cấp nhiều dưỡng chất lại giúp cho việc giảm cân hiệu quả cho chị em nữa đấy nhé!

Món miến xào mực ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà

19:17:43 23/10/2021
Món miến xào mực với từng miếng mực dai dai, ngọt thịt được xào đậm đà cùng miến, rau rất thơm, vừa miệng khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải mê ngay từ miếng đầu tiên.

Món ốc xào me chua ngọt ngon khó cưỡng

19:11:03 23/10/2021
Món ốc xào me chua ngọt với vị chua ngọt của me cùng thịt ốc dai dai, bạn có thể ăn hoài mà không chán.

Món salad dưa chuột kiểu Thái

19:07:14 23/10/2021
Món salad dưa chuột kiểu Thái với nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, chắc chắn món ăn này sẽ giúp ích rất nhiều cho chị em bận rộn việc cơ quan mà bữa cơm gia đình vẫn trở nên hấp dẫn hơn đấy!

Pancake trứng muối chà bông

19:03:57 23/10/2021
Trứng muối hòa quyện với bột bánh rán sẽ tạo hương vị mới lạ bé sẽ thích mê ngay thôi! Mẹ và bé cùng vào bếp ngay thôi nào.

Cơm tấm sườn chay

19:01:28 23/10/2021
Muốn ăn chay mà nhớ cơm tấm sườn thì làm cách nào nhỉ? Cùng vào bếp ngay làm cơm sườn chay nha!

Lẩu bạch tuộc

18:59:05 23/10/2021
Bạch tuộc tươi ngon, giòn sần sật được nhúng trong nước lẩu chua cay sẽ khiến cả nhà dù no ná thở mà vẫn còn thèm đó nhé.

Có thể bạn quan tâm

Cuộc sống Cẩm Đan sau một năm vào showbiz

Sao việt

06:15:26 24/10/2021
Cẩm Đan có nhiều người thành đạt vây quanh nhưng vẫn muốn tự bươn chải, kinh doanh ở tuổi 19.

Giá vật liệu tăng ảnh hướng đến tiến độ các dự án bất động sản

Đời sống

06:10:18 24/10/2021
Giá vật liệu xây dựng trong nước hiện đã tăng bình quân tới 25% so với đầu năm, nhất là sắt thép, ảnh hưởng không ngỏ đến tiến độ các công trình xây dựng. Nếu không kìm hãm đà tăng giá vật tư đầu vào, thị trường bất động sản (BĐS) sẽ th...

Cuộc sống của con gái Paul Walker từ khi bố qua đời

Sao âu mỹ

06:07:53 24/10/2021
Meadow Walker chỉ 15 tuổi khi bố - tài tử Fast and Furious Paul Walker tử nạn năm 2013. Sau 8 năm, cô bé đã trở thành người mẫu nổi tiếng và kết hôn.

Chủ tịch FED: Còn 'quá sớm' để tăng lãi suất cơ bản

Thế giới

05:58:50 24/10/2021
Bất chấp nguy cơ lạm phát cao ở Mỹ sẽ tiếp tục kéo dài, Chủ tịch Ngân hàng Dự trữ liên bang Mỹ (FED) Jerome Powell cho rằng sẽ là quá sớm nếu tăng lãi suất và gây rủi ro tới các nỗ lực phục hồi nền kinh tế.

Sau buổi gặp mặt anh trai tôi, người yêu bỗng một mực đòi chia tay, biết lý do tôi uất hận cả hai người

Tâm sự

02:02:12 24/10/2021
Tôi cứ nghĩ đã tìm được người con gái xứng đáng làm vợ mình. Nhưng cuộc đời đúng là quá trớ trêu.

Đăng clip quảng cáo với nội dung 18+ thô tục, Fanpage FPT Telecom bị chỉ trích dữ dội

Netizen

00:13:59 24/10/2021
Hiện tại netizen đang phản ứng dữ dội với đoạn clip được Fanpage của FPT Telecom đăng tải.

De Gea là cầu thủ MU hay nhất từ đầu mùa?

Bóng đá thế giới

23:58:18 23/10/2021
Thủ thành David de Gea chưa bao giờ phung phí niềm tin của huấn luyện viên Ole Gunnar Solskjaer, và điều đó giúp anh xây dựng lại vị thế ở MU.

Công an TP.HCM tìm bị hại trong vụ án Công ty Alibaba bán dự án 'ma'

Pháp luật

23:49:34 23/10/2021
Liên quan vụ án Công ty Alibaba bán dự án ma, tối 23.10, Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM cho biết đang điều tra bổ sung vụ án, đồng thời truy tìm thêm bị hại.

Lisa (BLACKPINK) lập kỷ lục bài đăng đạt 10 triệu like nhanh nhất Kpop, hóa ra vì lần đầu phô diễn 1 bộ phận táo bạo này

Sao châu á

23:49:06 23/10/2021
Hình ảnh sexy này của Lisa (BLACKPINK) đã khiến dân tình xịt máu mũi hàng loạt, không ngừng thả tim lia lịa.

Nhâm Mạnh Dũng là quân bài lạ trong tay HLV Park Hang-seo

Bóng đá việt nam

23:21:15 23/10/2021
Nhâm Mạnh Dũng mang lại cho HLV Park Hang-seo nhiều lựa chọn trong cách sắp xếp đội hình ở U23 Việt Nam khi anh có thể chơi ở 2 vị trí: trung vệ và tiền đạo.

Trung Quốc giáng đòn cuối vào Bitcoin 

Thế giới số

23:07:27 23/10/2021
Ủy ban Cải cách và Phát triển Quốc gia (NDRC) đưa khai thác Bitcon và các tiền số khác vào danh sách những ngành sẽ bị loại bỏ.

Có người 'cạnh khóe' nói với chồng mình về việc vợ mặc hở eo, NSND Thu Quế 'sôi máu' đáp trả cực gắt

Phong cách sao

23:04:54 23/10/2021
Hiếm hoi lắm mới thấy, NSND Thu Quế bức xúc phải lên tiếng trên trang cá nhân.