Món trứng cuộn thanh cua không chỉ mang lại đầy đủ chất dinh dưỡng có từ trứng mà còn là món ăn gây kích thích sự thèm ăn của trẻ nữa đấy.

Món trứng cuộn thanh cua đủ màu sắc ai cũng thích

Nguyên liệu làm trứng cuộn thanh cua đủ màu sắc:

100g cải bó xôi.

4 trứng gà.

muỗng cà phê muối.

muỗng cà phê tiêu.

20 ml sữa tươi.

10g bột bắp.1 lá rong biển.

2 thanh cua.

Cách làm món trứng cuộn thanh cua đủ màu sắc:

Bước 1 :

Chần cải bó xôi trong nồi nước sôi rồi vớt raCho 4 trứng gà cùng với muỗng cà phê muối, muỗng cà phê tiêu, 20 ml sữa tươi, 10g bột bắp vào tô rồi dùng phới đánh trứng, đánh đều lên.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 2 :

Cho 1 ít dầu ăn vào chảo.Sau đó múc từng mui hỗn hợp trứng vào cho đến khi phần trứng bao phủ mặt chảo.Đặt lá rong biển vào giữa bề mặt trứng, tiếp tục cho cải bó xôi và thanh cua lên và cuộn lạiCuộn đến hết phần trứng thì đổ thêm 1 phần hỗn hợp trứng còn lại vào.Chờ đến khi phần trứng này gần chín thì cuộn nối tiếp cho đến khi hết trứng thì thôi.

Chiên trứng

Bước 3:

Đặt phần trứng cuộn thanh dài lên thớt và cắt thành từng khoanh tròn nhỏ, bề dài khoảng 2 cm và trang trí cùng với cà chua, dưa leo,...Sau khi hoàn thành bước trang trí thì hãy dùng liền bởi nếu để lâu thì trứng sẽ không còn mùi thơm nữa.

Cắt trứng thành khoanh tròn nhỏ vừa ăn và thưởng thức

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!