món tiết canh hải sản

Ngất ngây với đặc sản Trà Vinh

Theo ngôn ngữ Tây Nam Bộ, chù ụ là từ dùng để miêu tả khuôn mặt cau có, phụng phịu như đang giận dỗi.

Sống ở trên đời nhất định phải ăn những món lạ lùng dưới đây

Nếu như ở Việt Nam, tiết canh là món nhiều người không có gan thử thì nhiều nơi trên thế giới người ta cũng dùng máu động vật để chế biến thành nhiều món ngon lạ miệng.

Phòng bệnh lây truyền qua thực phẩm ô nhiễm

Bệnh truyền qua thực phẩm, trong đó nhiễm ký sinh trùng liên quan chặt chẽ đến thói quen ăn uống như: tiết canh, gỏi sống, các loại đồ ăn/thức uống chưa đun sôi, nấu kỹ.

Bù chải rang me ngon khó cưỡng

Bù chải là tên gọi thông dụng của một loại hải sản có ở dọc các tỉnh duyên hải miền Trung, nó còn có tên gọi tôm tít, bề bề.

Hướng dẫn làm bánh xèo hải sản Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Bánh xèo hải sản Hàn Quốc được làm từ 3 loại bột và nguyên liệu gần gũi với người Việt Nam. Dưới đây là cách làm bánh xèo đơn giản đổi món cho gia đình thưởng thức.

Món Ngon Cần Thưởng Thức Khi Đến Nha Trang

Thành phần chính của món ăn này là sứa, được đánh bắt ngay trên vùng biển Nha Trang.

Ăn gì ở Hàn Quốc ? 10 món bạn không thể bỏ qua khi đến đây

Ẩm thực Hàn Quốc không còn xa lạ đối với người dân Việt Nam, các quán ăn mọc lên khắp mọi miền đất nước.

Ốc vú nàng món nướng thơm ngon

Đặt trên lò than nóng hổi cho khói bốc lên, hương thơm tỏa ra, rồi đập vỏ ốc lấy thịt chấm muối tiêu chanh, hoặc trộn chung với ba chỉ, rau răm, dưa chuột để cho ra món gỏi... và t...

Săn “báu vật” dưới mặt nước, khách Việt đổ tiền mua dù giá nửa triệu/kg

Vẹm xanh New Zealand là loại hải sản ngon. Giá bán ở Việt Nam khoảng 280.000 đồng/kg, có nơi bán 49.000 đồng/lạng như vậy giá 1kg có thể gần 500.000 đồng.

Khám phá những bí quyết ‘trẻ mãi không già’ của người Nhật Bản

Nhắc đến Nhật Bản, mọi người sẽ nghĩ ngay đến một quốc gia cường thịnh với công nghệ điện tử hiện đại, với hoa anh đào nở rộ và nhiều văn hóa truyền thống đặc sắc.

Thực khách “chén sạch” 180 con hàu sống chưa đầy 30 phút

Một thực khách vừa lập kỷ lục đánh bay 180 con hàu sống chỉ trong vòng chưa đầy nửa tiếng.

Thưởng thức trọn vị hải sản đảo Bình Ba

Ghé thăm đảo Bình Ba thì nhất định phải thưởng thức những món hải sản Bình Ba thơm ngon này. Nào là tôm hùm, cua huỳnh đế, còng biển.. cùng vô số món ngon khác. Hãy cùng Sohatravel...

Ẩm thực Nam Mỹ độc đáo đến say lòng

Không chỉ sở hữu nền văn hóa đa dạng mà ẩm thực Nam Mỹ cũng khiến du khách phải trầm trồ vì sự độc đáo, hương vị đặc trưng của nó.

5 nhà hàng hải sản ngon, giá cả hợp lý ở Phú Quốc

Không chỉ sở hữu nhiều bãi biển xinh đẹp, Phú Quốc (Kiên Giang) còn làm say lòng du khách bởi những món ngon từ hải sản tươi sống, giá cả phải chăng tại loạt nhà hàng nổi tiếng.

Mách nước những địa chỉ ăn hải sản ở Vũng Tàu vừa ngon vừa rẻ

Ăn hải sản ở Vũng Tàu là trải nghiệm, mà bất cứ du khách nào khi đến với thành phố này cũng đều yêu thích. Tuy nhiên, để tìm được những chỗ ăn hải sản vừa ngon, lại vừa rẻ tại đây,...

Da đầu và tóc đang “tố cáo” gì về sức khỏe của bạn?

Có thể bạn chưa biết, mái tóc của chúng ta có khả năng dự báo các vấn đề sức khỏe mà cơ thể đang gặp phải. Vì thế, việc quan tâm kỹ lưỡng đến da đầu và tóc không bao giờ là một điề...

Ăn hải sản cần biết những đại kỵ này kẻo ‘cứu không kịp’

Hải sản rất nhiều dinh dưỡng nhưng cũng ẩn chứa một số nguy cơ đối với sức khỏe, khiến không ít người ngộ độc, dị ứng nặng, thậm chí tử vong sau khi ăn hải sản.

Anko – loài cá xấu xí là món ngon mùa đông ở Nhật Bản

Có vẻ ngoài đáng sợ với cái miệng rộng ngoác và hàm răng nhọn, cá anko là món hải sản mùa đông tuyệt vời ở tỉnh Ibaraki và giữ vị thế quan trọng trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Nấu mì với đuôi tôm hùm, mực lá và nấm kim châm

Nếu là tín đồ của hải sản, bạn không thể bỏ qua cách chế biến nước dùng ngon ngọt như sau để có được món mì tôm hùm đậm đà, vô cùng hấp dẫn.

Mang thai 7 tháng ăn uống thế nào vừa khoa học vừa đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và con?

Khi mang thai 7 tháng, bà bầu cần chú trọng hơn việc ăn uống để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cả mẹ và con.

Từng chỉ làm mồi bắt cá, chẳng ai ăn, nay bán nửa triệu/kg vẫn “hết hàng”

Bulot là một loại ốc nổi tiếng của Pháp. Loại ốc này từng khiến nhà giàu Việt phải chi tiền với giá không hề rẻ lên đến 500.000 đồng/kg.

Công nghệ đông lạnh tức thời được trình diễn ở Nghệ An

Việc áp dụng công nghệ làm đông tức thời sẽ giảm chi phí và tiết kiệm nước ngọt trên tàu thuyền cho ngư dân, giúp bảo quản sản phẩm trên tàu thuyền bảo quản hải sản sau đánh bắt.

Sushi chay được làm như thế nào?

3 tỷ người trên khắp thế giới coi hải sản là nguồn protein chính. Nhưng Công ty Ocean Huggers muốn thay đổi điều đó bằng cách giới thiệu hải sản chay, ví dụ như cá ngừ chay.

90% “mù tạt” bạn ăn không phải hàng chuẩn, những tuýp mù tạt xịn cực kỳ khan hiếm, đắt đỏ

Những ai yêu thích món sashimi (hải sản tươi sống) Nhật Bản chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với wasabi (mù tạt). Nhưng bạn có biết 90% wasabi các bạn ăn không phải mù tạt hảo hạng.

Những hiểu lầm thường gặp khi cho trẻ ăn hải sản

Theo Viện Dinh dưỡng quốc gia, hải sản cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, song không phải khi nào hải sản cũng thích hợp cho trẻ nhỏ.

5 ảnh hưởng của vi nhựa trong thực phẩm tới sức khỏe con người

Đồ nhựa và cụ thể là vi nhựa đang là mối nguy hại cho môi trường cũng như sức khỏe con người, dù vậy không nhiều người biết được 5 ảnh hưởng nghiêm trọng sau đây của chúng.

Chuyên gia bày cách chọn hải sản đảm bảo an toàn

Nhiều người quan niệm, các loại cá, tôm, cua, ốc nước ngọt dễ nhiễm bẩn do nhiều nguyên nhân khác nhau.

Đi ăn nhà hàng chớ dại gì mà gọi 5 món này kẻo mất tiền mua bệnh vào người, lợi bất cập hại

Các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới đã không ngần ngại chỉ ra 1 danh sách những món các bạn tốt nhất không nên order, nếu không muốn bị tào tháo rượt sau khi đi ăn về. Vì thế, hãy ...

Cô gái Trung Quốc bị nổi mụn rộp ở chân tay vì ăn món bổ dưỡng này mỗi ngày

Nhiều người cứ nghĩ bản thân có tiền sử dị ứng với hải sản thì vẫn có thể ăn được các loại cá. Tuy nhiên, chính vì yếu tố chủ quan này mà một cô gái ở Quảng Đông đã phải trả giá bằ...

Bí quyết ăn uống giúp phụ nữ Thái luôn mảnh mai

Đồ ăn nhanh và thức ăn đóng hộp ít khi có trong từ điển ăn uống của người Thái.

7 kiểu người tuyệt đối không nên ăn hải sản

Hải sản rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên những người sau đây tuyệt đối không nên ăn hải sản để tránh gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe:

Bên cạnh hải sản, Vũng Tàu còn món ăn ngon nào?

Ngoàicác loại hải sản tươi sống quen thuộc, bạn không nên bỏ qua vô sốmón ăn hấp dẫn khác khi đidu lịch Vũng Tàu.

Chuyện những cặp đôi không hoàn hảo 11: Nhân sâm và hải sản – “Mối duyên” cấm kỵ truyền kiếp

Sau khi uống nhân sâm nên kiêng ăn tất cả các loại hải sản bởi hải sản đại hạ khí, còn nhân sâm đại bổ khí, hai thứ triệt tiêu lẫn nhau, gây hại cho người sử dụng.

Tôm hùm Mỹ nhập khẩu tăng giá trở lại

Nếu như khoảng thời gian cuối tháng 7, đầu tháng 8, tôm hùm Mỹ nhập khẩu được các đại lý bán ra thị trường từ 850.000 - 1 triệu đồng/kg thì khoảng 1 tuần gần đây, giá loại tôm này ...

Buffet lẩu nướng than củi ngập hải sản giá 25 USD ở Singapore

Đến đảo quốc sư tử, hội bạn thân đừng bỏ lỡ trải nghiệm ăn buffet lẩu và nướng với bếp than củi hấp dẫn, giá 25 USD/người. Tín đồ ẩm thực được ăn không giới hạn thời gian ở đây.

Ăn thịt bò cần biết những cấm kỵ này kẻo ‘hối không kịp’

Thịt bò là món ăn ngon giàu chất dinh dưỡng, nhưng nếu kết hợp thịt bò với những thực phẩm không phù hợp thì không những làm giảm đi chất dinh dưỡng mà còn dễ rước họa vào thân.

Tìm hiểu các địa điểm bán bánh khọt siêu ngon ở Vũng Tàu

Vũng Tàukhông chỉ nổi tiếng với hải sản mà còn nhiều mónăn ngon, bổ, rẻ, khác. Trong đó, bánh khọt là món ăn được khá nhiều tín đồ ẩm thực ưa chuộng.

Cua pha lê hơn 4 triệu đồng/con, người Việt vẫn giành nhau mua

Mỗi con cua pha lê nhập khẩu có giá hơn 4 triệu đồng nhưng vẫn được người có tiền săn tìm để mua về ăn.

Cua hoàng đế “sang chảnh” rớt giá, giảm đến nửa triệu đồng/kg

Cua hoàng đế hay còn gọi là cua King Crab, cua Alaska, là một trong những loại hải sản có giá đắt đỏ nhất thế giới. Tuy nhiên, vài ngày gần đây giá cua giảm đến 500.000 đồng/kg do ...

Những sai lầm khi ăn hải sản có thể gây họa bệnh tật, chết người

Hải sản được rất nhiều người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách ăn để tránh những nguy hại không mong muốn đối với sức khỏe.

Bột ngọt và tính an toàn với sức khỏe

Bột ngọt (mì chính) là một gia vị được sử dụng phổ biến tại hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới.

Choáng nặng, ăn 2 tô mỳ bị đòi 10 triệu, riêng tiền bo 2 triệu đồng

Hai du khách Nhật choáng váng khi phải trả 380 bảng (khoảng hơn 10,8 triệu đồng) cho hai đĩa mì spaghetti và một đĩa cá ở một nhà hàng tại Rome (Ý), trong đó phí phục vụ đã là 70 b...

Những món ăn Việt ngon miệng nhưng tiềm ẩn nguy hiểm

Không thể phủ nhận sự phong phú, đa dạng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Mù tạt, wasabi…không làm chết ký sinh trùng trong đồ ăn sống

Nhiều người lầm tưởng rằng việc ăn hải sản sống với mù tạt, chanh hay wasabi có thể giết chết ký sinh trùng, vi khuẩn có trong thực phẩm sống.

Bọ biển: Món ăn đáng sợ nhưng đắt giá của nhà giàu

Trái ngược với hình dáng xấu xí, thịt của bọ biển được ngư dân đánh giá là ngon hơn cả tôm hùm. Vì khó đánh bắt, số lượng lại không nhiều nên loại hải sản này dù có giá bán tới 1,2...

Loạt hải sản đắt nhất thế giới, chỉ nhà giàu mới dám ăn

Đại diện cho thế giới ẩm thực cao cấp, các loại hải sản ngự trị tối cao như cá ngừ vây xanh, súp vi cá mập, trứng cá muối...thực sự chỉ dành cho giới siêu giàu.

7 món ăn Việt khiến khách Tây “khóc thét”

Sự khác biệt về văn hóa của mỗi quốc gia không chỉ thể hiện qua phong tục, tập quán mà còn thấy rõ trong ẩm thực.

Những món đặc sản khiến thực khách có thể “mất mạng như chơi”

Phô mai giòi của Ý, gỏi cá nóc của Nhật Bản hay tiết canh của Việt Nam là những món đặc sản luôn nằm trong danh sách đen của các tổ chức y tế,,,

Cá Ninja hải sản “độc” của vùng biển Nam Trung bộ

Nghe đến cái tên cá ninja, ngay cả người sành ăn cũng vô cùng ngạc nhiên. Nhưng hương vị của loài cá này lại đem đến sự bất ngờ lớn hơn nữa. Cá ninja được biết đến như món ăn thời ...

Nghe tin tôm hùm Alaska 170.000 đồng/kg, dân đổ xô đi mua mới… “ngã ngửa”

Gần đây rộ lên thông tin tôm hùm Alaska nhập khẩu từ Mỹ với giá 170.000 đồng/kg, mức giá ngang với giá tôm thẻ chân trắng trong nước. Tuy nhiên, người dân tìm đỏ mắt không thấy nơi...