Món thịt kho tàu cực dễ dàng với gói gia vị

Món thịt kho tàu có vị bùi của trứng cút quyện trong vị béo ngậy, dẻo thơm của thịt lợn mà nguyên liệu lại đơn giản chỉ với một gói gia vị bạn có thể có ngay một nồi thịt kho tàu ngon đúng vị rồi.

Món thịt kho tàu cực dễ dàng với gói gia vị

Nguyên liệu làm thịt kho tàu với gói gia vị:

300gr thịt ba chỉ

.20-30 trứng cút.

Hành lá.

Gia vị: Gói gia vị kho tàu, đường, nước mắm, muối.

Cách làm món thịt kho tàu với gói gia vị:

Bước 1:

Rửa sơ thịt với nước, đặt nồi nước lên bếp, cho thịt vào chần qua với nước nóng thêm chút muối để sạch thịt.Tiếp theo rửa sạch với nước lạnh, để ráo.Thái thịt to nhỏ tùy sở thích của người ăn, tiếp theo, ướp thịt với gói gia vị kho tàu nêm sẵn trong 10 phút.

Sơ chế thịt

Bước 2:

Trong lúc đợi thịt ngấm gia vị, ta luộc trứng cút trong khoảng độ 5-7 phút.Vớt trứng, xả lại với nước lạnh, để ráo rồi bóc vỏ trứng cút.Đặt chảo dầu lên bếp, cho trứng cút vào và chiên trứng đến khi vỏ ngoài của trứng có màu vàng cánh gián là được.

Luộc và chiên trứng

Bước 3:

Đặt nồi lên bếp, cho thịt đã ướp vào, tiếp đến, cho nước vào sấp mặt thịt. đặt lên bếp đun lửa nhỏ đến khi thịt nhừ.Sau khi thịt đã mềm, cho trứng cút, cùng với 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường vào nồi đảo đều tay.Nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Nấu thịt kho tàu

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!