Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh

Danh sách những món ngon mùa hè không thể thiếu món thạch rau câu hoa quả giòn dai, mát lạnh. Sự kết hợp giữa thạch rau câu và hoa quả tạo ra một món tráng miệng hấp dẫn, cung cấp nước và vitamin cho cơ thể ngày nắng nóng.

Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh - Hình 1
Thạch hoa quả trong suốt

Nguyên liệu:

- Bột thạch dẻo: 10g

- Hoa quả tùy theo sở thích như: bơ, xoài, dưa hấu, dâu tây, dứa, nho…

- Đường: 100g

- Bột vani: 1g

- Khuôn hoa đổ thạch

Cách làm thạch hoa quả đẹp mắt như sau:

Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh - Hình 2

Trộn đều bột thạch dẻo, bột vani với đường. Cho bột thạch trộn đường vào khuấy tan đều trong 900ml nước lạnh.

Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh - Hình 3

Đặt nồi thạch lên bếp nấu sôi, hớt kỹ bọt để thạch trong. Sau đó để thạch rau câu nguội bớt.

Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh - Hình 4

Chọn các loại hoa quả tùy theo sở thích gia đình. Hoa quả sơ chế sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.

Tại bài này chúng tôi dùng bơ, dưa hấu, xoài và dâu tây. Việc chọn vài loại quả có màu sắc khác nhau sẽ tạo màu sắc đẹp mắt khi dùng.

Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh - Hình 5

Cho các loại hoa quả đã cắt nhỏ vào khuôn đổ thạch. Đổ phần thạch đã nấu ở trên vào đầy khuôn, ngập hết phần hoa quả đã chuẩn bị.

Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh - Hình 6

Để thạch rau câu hoa quả vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch đông cứng và mát lạnh là có thể lấy ra khỏi khuôn để thưởng thức.

Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh - Hình 7

Thạch hoa quả có màu sắc đẹp mắt, khi thưởng thức có vị ngọt mát của thạch rau câu cùng hương vị riêng của nhiều loại hoa quả.

Cách làm món thạch rau câu hoa quả vừa nhanh vừa tiện lợi khi có thể tận dụng những loại hoa quả có sẵn trong gia đình làm món tráng miệng sau bữa chính hoặc dùng vào bữa xế chiều cho trẻ em đều rất phù hợp.

Chúc các bạn ngon miệng với món thạch hoa quả đẹp mắt này!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ít ai ngờ rán trứng mà cho thêm nguyên liệu này thì rán 2 quả trông nhiều như 4 quả, lại còn vàng ươm như quảng cáo
11:08:28 10/07/2020
Cách luộc chân giò heo giòn ngon tuyệt đỉnh
21:10:56 10/07/2020
Thực đơn ăn sáng, ăn xế phủ phê: Bánh ướt, bánh cuốn ngon-bổ-rẻ và bún riêu đầy ắp topping
07:26:38 10/07/2020
Cách làm thạch hoa quả ngon mát giải nhiệt ngày nóng
21:02:48 10/07/2020
Rán đậu đừng vội đổ ngay vào chảo, cứ ngâm trong nước muối 5 phút là đậu giòn tan, ngon ngọt bất ngờ
14:46:50 11/07/2020
Muốn nấu phở tại nhà ngon như ngoài hàng, đừng bỏ qua tuyệt chiêu này
15:11:04 11/07/2020
Quán ăn ngon rẻ ở Khánh Hòa
18:15:51 10/07/2020
Biến tấu các món ăn tuyệt ngon từ mực cho cả nhà thưởng thức
22:09:22 09/07/2020
Cách làm sinh tố bí đỏ thơm ngon giúp da trắng dáng xinh cho ngày hè năng động
21:05:36 10/07/2020
Cách làm thịt viên, cá viên sốt cà chua cả nhà "đua" nhau gắp
14:06:21 10/07/2020

Thông tin đang nóng

CLIP: Xin vượt 2 xe máy đi dàn hàng không được, ô tô bất ngờ tăng tốc húc văng cả đôi
17:01:05 11/07/2020
Cô gái trẻ bịt miệng con đến chết khi vừa chào đời
17:12:16 11/07/2020
Khoe góc nghiêng cực xinh, Nhã Phương lại "hờn" ông xã chuyện ăn uống: Nhìn bữa cơm tối Trường Giang nấu là hiểu!
15:37:24 11/07/2020
'Phòng cấp cứu thu nhỏ' trên chuyến bay đưa bệnh nhân 91 về nước
19:38:53 11/07/2020
Tai nạn thảm khốc ở Kon Tum, hàng chục người thương vong: Danh tính các nạn nhân
16:48:26 11/07/2020
Đông Nhi quyến rũ khoe bụng lớn rõ ở tháng thứ 5 trong bộ ảnh du lịch gia đình: Phong độ nhan sắc vẫn quá đỉnh!
15:40:25 11/07/2020
Trương Bá Chi được minh oan sau 9 năm ly hôn, nguyên nhân đổ vỡ do Tạ Đình Phong gây ra
19:24:51 11/07/2020
2 mỹ nhân chơi bất động sản có tiếng của Vbiz: Mai Phương Thuý tậu nhà từ Nam ra Bắc, Midu cũng chẳng kém cạnh!
20:04:24 11/07/2020
Bệnh nhân 91 rời Bệnh viện Chợ Rẫy
18:55:03 11/07/2020
Jennifer Phạm: Xem thái độ của chồng mới nghĩ chuyện sinh con thứ 5
16:05:57 11/07/2020

Tin mới nhất

Mát trời thì phải tranh thủ ngay bất chấp béo gầy làm mẻ bánh chuối nóng hổi mà ăn thôi!

21:09:36 11/07/2020
Vào ngày nghỉ cuối tuần, bạn có nhiều thời gian rảnh rỗi mà trời thì lại mát nên hãy thử làm bánh chuối nóng hổi ăn ngay nhé!

Nguyên liệu này người Việt nào cũng biết nhưng chưa từng dùng trong món cơm chiên, vị ngon mang lại thực sự bất ngờ!

21:06:12 11/07/2020
Cơm chiên thập cẩm ai làm cũng giông giống nhau, tuy nhiên nếu thêm chút... mắm tôm vào thì món cơm chiên của bạn sẽ cực ngon đấy!

Đậm đà mâm cơm tối với sườn sốt tỏi cay, thịt heo xào khổ qua

20:43:28 11/07/2020
Cùng chế biến các món ăn ngon và hấp dẫn cho gia đình thưởng thức tối hôm nay bạn nhé.

Mâm cơm ngon và lạ miệng với gỏi măng cụt, gà rang lá chanh

20:39:42 11/07/2020
Món ngon cuối tuần này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn hài lòng với hương vị ngon và lạ miệng từ các món ăn.

Đổi vị cho bữa tối với tôm rang thịt ba chỉ, bò xào hành tây

20:36:50 11/07/2020
Tôm rang thịt ba chỉ, bò xào hành tây, canh cua mồng tơi là những món ăn thơm ngon bổ dưỡng bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.

Cách luộc các loại thịt ngon trong bữa cơm hàng ngày

20:33:07 11/07/2020
Thịt luộc là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Tuy nhiên để luộc các loại thịt ngon thì không phải ai cũng biết.

Mách bạn 3 món cá hấp ngon không cưỡng nổi

20:29:27 11/07/2020
Cá hấp là món ăn ngon mà chế biến rất đơn giản. Cùng khám phá cách chế biến các món ngon hấp dẫn này nhé.

2 món phở cuốn hấp dẫn cho bữa tối cuối tuần

20:26:07 11/07/2020
Món ngon cuối tuần này là phở cuốn sốt thịt và phở cuốn tôm chua bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.

Cả nhà ngất ngây với món tôm rim xì dầu, cá chiên giòn thơm ngon

20:23:21 11/07/2020
Tôm rim xì dầu, cá chiên giòn, gỏi gà rau câu... là những món ăn tuyệt ngon bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức tối nay nhé.

Nộm sứa dưa chuột, sườn om nước dừa đưa cơm trưa nay

20:20:46 11/07/2020
Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, thanh mát để gia đình thưởng thức trưa nay bạn nhé.

Đậm đà mâm cơm ngày mưa với cá chép sốt cà chua, thịt xiên nướng

20:15:59 11/07/2020
Cùng chế biến những món ăn thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm trưa của gia đình thêm đậm đà trong ngày mưa bạn nhé.

Rau muống xào ăn cùng cà pháo đưa cơm trưa ngày mưa

20:13:48 11/07/2020
Trời mưa mát ăn rau muống xào cùng cà muối, canh thịt bò cuộn nấm... thì không gì tuyệt vời bằng. Cùng chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cuối tuần làm 4 món bò cuộn thơm ngon nhìn là muốn ăn ngay

18:18:00 11/07/2020
 Món ngon cuối tuần này là những món bò cuộn rất thơm ngon và hấp dẫn mới nhìn đã muốn ăn ngay.

3 món thịt ngâm mắm ngon miễn chê "ăn 1 muốn 10"

18:11:23 11/07/2020
Thịt heo ngâm mắm, bắp bò ngâm mắm, tai heo ngâm mắm là 3 món ăn thơm ngon và hấp dẫn chắc chắn ai cũng mê.

Mâm cơm ngon chiều mưa khiến cả nhà say sưa

18:07:29 11/07/2020
Cùng chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho gia đình thưởng thức trong chiều mưa bạn nhé.

4 món ăn khoái khẩu trong ngày mưa cuối tuần

18:03:19 11/07/2020
 Món ngon cuối tuần này chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn hài lòng nhờ hương vị đậm đà của từng món.

Mâm cơm tối đậm đà với thịt trâu xào rau muống, tôm hấp nước dừa

18:00:26 11/07/2020
Cùng học cách chế biến các món ăn ngon và hấp dẫn cho gia đình thưởng thức ngày cuối tuần bạn nhé.

Mề gà xào lạc, thịt nướng mật ong thong dong thưởng thức ngày mát

17:56:29 11/07/2020
Ngày mát trời bạn hãy vào bếp nấu những món ăn ngon và hấp dẫn cho gia đình thưởng thức trong tối nay nhé.

Bữa trưa đưa cơm với cá chiên mắm, thịt nướng rau củ

17:53:10 11/07/2020
Mỗi món ăn ngon, hấp dẫn dưới đây sẽ khiến cả nhà có bữa cơm trưa ấm áp. Cùng vào bếp chế biến cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

7 món canh dễ nấu tuyệt ngon, mùa hè ăn đến đâu mát ruột đến đó

17:08:59 11/07/2020
Những món canh đơn giản, dễ nấu nhưng đem lại hương vị hấp dẫn, trôi cơm cho bữa ăn mùa hè.

Làm khoai lang sấy giòn đơn giản không cần lò nướng ngay tại nhà

17:03:14 11/07/2020
Một đĩa khoai lang sấy giòn sẽ là món ăn vặt tuyệt vời cho bạn trong những ngày nghỉ cuối tuần. Đừng bỏ qua công thức làm khoai lang sấy giòn không cần lò nướng đơn giản ngay tại nhà dưới đây nhé!

Chế biến... hoa thanh long thành món ăn đặc sản độc đáo

17:00:27 11/07/2020
Đây là sản phẩm hấp dẫn du khách mọi miền đến TP.HCM có thể thưởng thức được văn hoá ẩm thực của vùng miền, địa phương khác.

Cách làm món miến xào cua biển thơm ngon đúng điệu

16:56:30 11/07/2020
Ngày cuối tuần các bạn hãy trổ tài bếp núc với món miến xào cua biển vừa thơm ngon lại vừa dễ thực hiện.

Thịt lụi - món ăn không thể thiếu trong mâm cơm đãi khách của người xứ Quảng

14:41:50 11/07/2020
Nói về thịt nướng thì ai cũng sẽ không hề lạ tai khi nghe những món như sườn nướng, nem nướng, thịt xiên nướng. Nhưng món thịt lụi nướng thì hẳn là lạ lẫm với bạn lắm phải không?

Làm món gà chiên dễ như ăn kẹo mà lại "ghi điểm" tuyệt đối trong mắt nhà chồng vì hương vị thơm ngon hết sảy

14:38:42 11/07/2020
Món chiên này vừa thơm lại mềm ngọt đậm đà. Cách làm món ăn này khá mới lạ, chắc chắn là ai thử cũng sẽ thích đấy!

4 món xào ngon đậm đà nhìn thôi đã muốn ăn ngay, chị em có thể làm cho gia đình cùng thưởng thức

14:36:06 11/07/2020
Xào là món ăn rất phổ biến với nhiều gia đình.

Hít hà 2 món nem rán giòn rụm nóng hổi "vừa thổi vừa ăn"

14:22:12 11/07/2020
Nem rán thơm ngon giòn rụm chấm với nước mắm chua ngọt thật hấp dẫn trong ngày mưa thế này.

"Lăn vào bếp" làm 4 món cuộn vừa đẹp mắt lại ngon cơm

14:19:33 11/07/2020
Ngày mát trời cùng trổ tài chế biến những món cuộn thơm ngon, tròn trịa đãi cả nhà bạn nhé.

Thơm nức mũi với 2 món lươn xào ngon ngất ngây

14:16:15 11/07/2020
Lươn có thể chế biến theo cách như nướng, bằm xúc bánh đa, xào lăn hay nấu miến... Tuy nhiên, món lươn xào vẫn được rất nhiều người ưa chuộng.

Cách làm 3 món mực nhồi ngon hơn ngoài hàng

14:12:48 11/07/2020
Phần nhân thơm nức, mềm, ngon, đậm đà. Lớp vỏ ngoài bằng mực có độ sém cạnh, không hề dai mà có độ giòn sần sật rất hấp dẫn.

Cách làm sườn sốt tỏi cay và sườn kho bí đao "hao" cơm phải biết!

13:27:17 11/07/2020
Cùng học cách chế biến 2 món sườn thơm ngon và bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức bạn nhé.

Cách làm những món ăn tuyệt ngon từ mít

13:24:58 11/07/2020
 Những múi mít vàng ươm, ngọt thơm, dai dai có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn như sữa chua mít, xôi mít....

Những món ăn ngon cuối tuần từ nấm tẩm bổ cho cả nhà

13:21:23 11/07/2020
Món ngon cuối tuần này bạn hãy chế biến những món ăn tuyệt ngon từ nấm cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Đổi vị cho cuối tuần bằng những món ăn lạ miệng và hấp dẫn

13:17:23 11/07/2020
Món ngon cuối tuần này sẽ mang lại cho gia đình bạn những hương vị mới lạ và đậm đà từ các món ăn.

Cuối tuần làm 4 món thơm ngon và hấp dẫn từ bắp ngô

13:15:16 11/07/2020
Bắp xào mắm ruốc, chè ngô cốm, bắp xào tôm khô... là những món ngon cuối tuần này bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.

Thịt chiên sả thơm lừng cả xóm

13:11:57 11/07/2020
Thịt chiên sả có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi sém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn!

Sữa tươi trân châu thanh long dễ làm mà ngon 'tụt lưỡi', cả nhà hoan hỉ chấm điểm 10!

13:00:59 11/07/2020
Sữa tươi trân châu thanh long là món đồ uống thơm ngon, dễ làm, thích hợp cho ngày hè nóng nực.

Rang lạc chỉ cần thêm 1 bước này, đảm bảo lạc rang giòn thơm đặc biệt lại còn không ỉu khác hẳn ngày thường

12:58:24 11/07/2020
Thực tế, mọi người chỉ cho lạc vào rang với dầu rồi thêm muối mà bỏ qua một nguyên liệu hầu như căn bếp nào cũng có.

Bí non đem hấp kiểu này, bố mẹ cũng thích, các con càng mê

12:54:49 11/07/2020
Chỉ một sự biến tấu nhẹ bạn đã có món ăn hoàn toàn mới lại ngon từ quả bí ngô non mà tưởng chừng chỉ có thể đem luộc hay xào.

Chè bí đỏ cho cả nhà thưởng thức

12:00:05 11/07/2020
Món chè bí đỏ gắn liền với tuổi thơ của nhiều người trong mùa thu. Cùng học cách chế biến món ngon này cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách nấu xôi xoài ngon tuyệt cú mèo

11:55:30 11/07/2020
Món xôi xoài mềm thơm và đẹp mắt này chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê mẩn.

Cách nấu cháo lươn Nghệ An cực ngon

10:39:04 11/07/2020
Cháo lươn Nghệ An là một trong những món đã tạo nên sự nổi tiếng cho ẩm thực xứ Nghệ. Cùng học cách chế biến món ăn thơm ngon này bạn nhé.

Món ngon cuối tuần: Ngon cơm với chả tôm viên chiên

10:33:49 11/07/2020
Món chả tôm viên đơn giản, dễ làm lại rất ngon miệng, đảm bảo ai nếm thử rồi sẽ rất thích.

Có thể bạn quan tâm

Vụ ôtô lao xuống biển: Nạn nhân thứ 4 được người nhà xin về

Sự kiện nóng

21:40:12 11/07/2020
Nạn nhân thứ 4 tiên lượng tử vong gần, não phù đã được người nhà xin về. Lái xe gây tai nạn đã được chuyển lên tạm giữ tại công an tỉnh Quảng Ninh.

Chị dâu cố tình tặng chùm cau hỏng nhân ngày sinh nhật tôi, nào ngờ giữa buổi, chồng tôi tuyên bố một chuyện khiến chị bẽ mặt đứng lên ra về

Tâm sự

21:38:34 11/07/2020
Tặng tôi chùm cau ấy với ngụ ý cau điếc không sinh được con, chị dâu không ngờ mình đã bị hớ.

HLV Sông Lam Nghệ An và Hồng Lĩnh Hà Tĩnh nói gì trước trận ‘Derby’ đầu tiên?

Bóng đá việt nam

21:38:27 11/07/2020
Trước thềm trận Derby xứ Nghệ đầu tiên giữa Sông Lam Nghệ An và Hồng Lĩnh Hà Tĩnh, ban huấn luyện của hai đội đều tự tin sẽ có kết quả tốt, cống hiến một trận đấu hay và hấp dẫn cho người hâm mộ hai đội.

Người đàn ông tình cờ khám phá ra cả một 'căn hộ bí mật' được giấu kín trên gác mái nhà mình mà lâu nay không hề hay biết

Netizen

21:36:59 11/07/2020
Nhiều người đã vô cùng kinh ngạc với căn hộ trên gác mái này, ai cũng cho rằng những trường hợp như vậy chỉ xuất hiện trong phim kinh dị.

Đền bù tiền tỷ trên 23,4ha đất: Tránh thất thoát ngân sách và có lợi cho dân

Đời sống

21:36:43 11/07/2020
Huyện Chư Sê (Gia Lai) đã phê duyệt phương án bồi thường, hỗ trợ cho người dân trên diện tích 23,4ha đất của Công ty TNHH MTV Cà phê Gia Lai.

Để trường chuyên thực sự là nơi bồi dưỡng nhân tài - Bài 3: Đầu tư mạnh hơn và cải tổ triệt để

Học hành

21:28:57 11/07/2020
Dù những hoài nghi, trăn trở, thậm chí là bức xúc về mô hình trường chuyên luôn âm ỉ nhưng tựu trung lại, phần lớn ý kiến đều đồng tình hệ thống trường chuyên, với bề dày lịch sử của mình, đã đóng góp rất quan trọng trong việc nâng cao ...

Lee Hyori khóc xin lỗi sau vụ livestream đi hát karaoke

Sao châu á

21:28:24 11/07/2020
Lee Hyori bật khóc khi nói về vụ việc đi hát karaoke giữa mùa dịch. Cô cũng xin lỗi Yoo Jae Suk và Rain vì làm ảnh hưởng đến nhóm trước khi ra mắt.

Cẩn trọng với những cơn đau đầu dữ dội của người trẻ

Sức khỏe

21:25:42 11/07/2020
Gần đây nhiều bệnh đang trở nên trẻ hóa, trong đó có xuất huyết não. Nếu như trước đây các ca bệnh chủ yếu xuất hiện ở độ tuổi ngoài 50, thì ngày nay đã có nhiều ca bệnh chỉ ngoài 20 tuổi.

Intel ra mắt cổng Thunderbolt 4: băng thông 40Gb/s, xuất 8K

Thế giới số

21:24:37 11/07/2020
Thunderbolt 4 không quá khác biệt so với Thunderbolt 3, băng thông vẫn là 40Gb/s, con số này cao gấp đôi so với tốc độ của USB4 là 20Gb/s. Tuy nhiên nếu như Thunderbolt 3 chỉ xuất được cho 1 màn hình 4K thì Thunderbolt 4 tăng lên 2 hoặc...

Game RPG chuyển thể từ tựa manga đình đám Fairy Tail ấn định ngày phát hành

Game online

21:22:54 11/07/2020
Mới đây, Koei Tecmo đã công bố những thông tin mới nhất của tựa game RPG chuyển thể từ manga đình đám Fairy Tail do GUST Studio phát triển.

Góc 'dân chơi': JackeyLove khoe mẫu giày siêu hot Nike x Dior, giá tại Trung Quốc chỉ sơ sơ... 600 triệu chứ mấy

Esport

21:22:25 11/07/2020
Do là bản giới hạn, nên dù giá gốc chỉ khoảng 240 triệu VND, nhưng mẫu Dior x Air Jordan 1 High OG của JackeyLove vẫn được săn lùng với giá lên tới 630 triệu VND.

Cột san hô khổng lồ ở Côn Đảo

Du lịch

21:17:52 11/07/2020
Khối san hô trắng tinh, cao khoảng 8 m và rộng gần 6 m thuộc khu vực bảo tồn nghiêm ngặt của Vườn quốc gia Côn Đảo.

Phi Thanh Vân ra viện sau 5 ngày cấp cứu, chú ý là vóc dáng tăng cân

Sao việt

21:10:53 11/07/2020
Theo thời gian Phi Thanh Vân ngày càng tăng cân và không còn giữ được thân hình thon gọn và số đo vàng mà cô từng sở hữu.

Những cách biến ban công thành không gian sống thứ hai đầy thú vị trong mùa hè

Sáng tạo

21:10:44 11/07/2020
Khi sở hữu khoảng ban công rộng thoáng, đừng bỏ lỡ cơ hội để tạo nên một không gian vạn người mê để có thể tận hưởng cảm giác thoáng đãng, vui vẻ tại đây những lúc rảnh rỗi.

Ngọc Trinh song ca 'Bụi bay vào mắt' cùng Phạm Quỳnh Anh, từ nay tạm ngưng gọi cô nàng là 'thánh phá hit' nhé!

Nhạc việt

21:09:33 11/07/2020
Sau hơn 1 năm, Ngọc Trinh và Phạm Quỳnh Anh đã có sân khấu song ca thứ 2.