Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ chiên sả ớt cực bắt cơm

Thịt ba chỉ chiên sả ớt là món ăn cực dễ làm và rất đưa cơm, cũng phù hợp để làm món nhậu, chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.

Thịt ba chỉ chiên sả ớt với lớp da giòn rụm, thịt vẫn vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt thơm đậm đà chắc chắn sẽ hấp dẫn cả những người khó tính nhất. Hãy bổ sung nó vào danh sách món ngon mỗi ngày và nấu luôn cho bữa cơm cho gia đình gần nhất nhé.

Nguyên liệu

500 gr thịt ba chỉ

3 củ hành tím , 4-5 tép tỏi, vài quả ớt tươi

4 cây sả

Gia vị: 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê bột bắp , 1 thìa nước mắm , 1 thìa đường, dầu ăn .

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ chiên sả ớt cực bắt cơm - Hình 1

Món ngon mỗi ngày : Ba chỉ chiên sả ớt cực bắt cơm. (Ảnh: Internet)

Cách làm

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt miếng mỏng, vừa ăn. Tỏi, hành tím băm nhỏ; ớt nửa băm nhỏ, nửa cắt lát; sả đập dập, băm nhỏ.

Ướp thịt với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối cùng 1/3 tỏi, hành tím , sả ớt băm, trộn đều các nguyên liệu và ướp trong khoảng 20-30 phút cho ngấm đều gia vị.

Sau khi ướp xong, cho bột bắp vào trộn đều cho miếng thịt bám đều một lớp mỏng bột bên ngoài.

Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu, cho thịt vào chiên cháy cạnh và vàng đều các mặt thì gắp ra. Chắt bớt dầu, cho hành, tỏi, ớt, sả băm còn lại vào phi thơm thì cho thêm 1 thìa nước mắm và 1 thìa đường vào đảo cho tan rồi cho thịt vào xào cùng (nêm nếm gia vị cho vừa miệng).

Đảo đều cho thịt ngấm gia vị, đến khi được màu cánh gián vừa đẹp thì tắt bếp, cho thịt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

Note ngay bí quyết nấu món cá basa kho thịt ba chỉ vô cùng dễ làm

Nếu bạn đang chưa biết tối nay ăn gì, thì hãy tham khảo ngay công thức món cá basa kho thịt ba chỉ và trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

- 4 khúc cá basa

- Thịt ba chỉ

- Củ cải khô

- Hành khô

- Gia vị: đường, mắm, ớt, tiêu, hành lá...

Note ngay bí quyết nấu món cá basa kho thịt ba chỉ vô cùng dễ làm - Hình 1

Ảnh: sưu tầm

Sơ chế nguyên liệu:

- Cá basa mua về rửa sạch sau đó ngâm với dấm gạo khoảng 2 phút rồi rửa lại thật sạch.

Note ngay bí quyết nấu món cá basa kho thịt ba chỉ vô cùng dễ làm - Hình 2

Ảnh: sưu tầm

- Uớp cá với một chút gia vị rồi chiên sơ để miếng cá khi kho chắc và thơm hơn.

- Thịt ba chỉ rửa sạch cắt miếng vuông như kho tàu rồi ướp với gia vị và hành khô băm nhỏ.

Note ngay bí quyết nấu món cá basa kho thịt ba chỉ vô cùng dễ làm - Hình 3

Ảnh: sưu tầm

Các bước thực hiện món cá basa kho thịt ba chỉ:

Bước 1: Làm màu kho cá

- Cho đường cho vào nồi đun nhỏ lửa cho đường chuyển màu vàng thì cho 1 muỗng canh nước vào đun.

Bước 2: Kho cá

- Tiếp tục cho cá đã ướp vào chảo đã có màu cùng thịt ba chỉ, nêm một chút nước mắm, củ cải khô, hạt nêm vào và đun nhỏ lửa.

- Khi cá cạn gần hết nước, ngấm đều gia vị thì bạn rắc hạt tiêu, bột ớt và hành lá lên rồi tắt bếp.

Bước 3: Trình bày món ăn

Note ngay bí quyết nấu món cá basa kho thịt ba chỉ vô cùng dễ làm - Hình 4

Ảnh: sưu tầm

Cho phần cá đã hoàn thành ra dĩa, món này sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm trắng. Thưởng thức món cá basa kho thịt ba chỉ bạn sẽ cảm nhận được độ béo của cá, thịt hòa quyện cùng nước mắm, gia vị tạo nên một hương vị khó quên.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 quán ăn lâu năm trong hẻm ở TP.HCM
20:09:58 02/03/2021
Dắt nhau ‘ăn sập’ Cần Thơ
11:57:26 03/03/2021
Bún Song Thằn - Đặc sản Bình Định ăn là nhớ
06:57:56 02/03/2021
Những chiếc bánh mì cay Hải Phòng
11:52:53 03/03/2021
Hướng dẫn cách làm món nộm dạ dày thập cẩm " điểm 10 cho chất lượng" !
08:35:05 02/03/2021
Đổi món với gỏi su hào chua ngọt ngon miệng, dễ làm
19:57:48 01/03/2021
Ăn sáng ‘đúng chuẩn’ người Thượng Hải
11:50:52 03/03/2021
Các món ăn từ lòng hút khách ở TP.HCM
16:37:51 02/03/2021
Quán bánh rán hơn 15 năm hút khác ở Hà Nội
16:51:19 02/03/2021
Bùi ngùi cơm ghế củ lang khô
07:53:05 03/03/2021

Thông tin đang nóng

Chị Vân Quang Long xấu hổ: "Long mất 2 tháng mà chưa ngày nào được yên tĩnh khi Linh Lan mang tiền lên mạng nói"
14:17:45 03/03/2021
Ngọc Trinh khoe ảnh thân mật cùng trai lạ, cho đụng chạm thoải mái: “Em bỏ kiêu ngạo để nhõng nhẽo với mình anh”
14:23:13 03/03/2021
THẢM HỌA: Thanh chắn lan can gãy khiến nhiều sinh viên rơi 'lã chã' từ tầng 4, 7 người chết tại chỗ
17:16:51 03/03/2021
HOT: Xuất hiện quán gội đầu dành riêng cho các quý bà: Trai đẹp 6 múi, được sờ nắn thoải mái
16:35:34 03/03/2021
Đông Nhi bỗng đăng status “Không thể tin được có ngày nhìn chồng mình ôm ấp người con gái khác”, chuyện gì đây?
14:42:40 03/03/2021
NÓNG: Hai người chết sau khi tiêm vắc xin ở Hàn Quốc
14:28:34 03/03/2021
Thúy Nga quyết ăn thua với Quỳnh Như - Bị cư dân mạng đòi lập group anti vì chê vợ cũ Hoàng Anh
13:44:12 03/03/2021
Bố chồng khen Cao Viên Viên
14:57:18 03/03/2021
Gãy lan can trường học khiến 8 sinh viên thương vong
17:06:15 03/03/2021
Cả tháng mới được ngày về nhà sớm ăn cơm với vợ, tôi chết ngất với cảnh tượng nhìn thấy
15:35:24 03/03/2021

Tin mới nhất

Hấp dẫn những món ngon tại Chiang Rai

19:51:26 03/03/2021
Cứ mỗi lần đến với Thái Lan, chúng ta lại chẳng ngăn nổi sự háo hức khi chuẩn bị thưởng thức đủ những món ngon đến mê người.

Vòng quanh thế giới với những món ăn nhẹ nổi tiếng

19:46:44 03/03/2021
Trong mỗi chuyến du lịch, lang thang đây đó, bạn sẽ rất cần những món ăn nhẹ vừa để chống đói lại vừa có cơ hội thưởng thức hương vị đặc trưng của vùng đất đã từng đi qua.

Lựa chọn bữa sáng tuyệt vời ở Singapore

19:43:30 03/03/2021
Thưởng thức những món ăn sáng ngon ở Singapore, bạn không chỉ tận hưởng hương vị đặc sắc trong nền văn hóa ẩm thực nơi đây mà còn là cách tuyệt vời để bổ sung năng lượng cho một ngày thỏa sức vui chơi.

Ẩm thực đảo Síp: Sáng tạo món ăn dinh dưỡng

19:39:34 03/03/2021
Chẳng phức tạp hay cầu kỳ, ẩm thực đảo Síp vẫn được cả thế giới đánh giá cao nhờ sự đa dạng, phong phú riêng. Với công thức đơn giản và nguồn nguyên liệu chủ yếu từ thực vật, Wanderlust Tips sẽ gợi ý cho bạn 5 món ăn nổi tiếng nhé!

Ăn gì trên đường Nguyễn Gia Trí?

19:37:10 03/03/2021
Nhà hàng hay quán ăn trên đường Nguyễn Gia Trí (Bình Thạnh) là nơi du khách có thể tìm đến khi muốn thưởng thức hương vị món Thái, Việt, Hàn... với mức giá hợp lý.

Làm salad ức gà cho bữa tối nhanh gọn

19:30:59 03/03/2021
Nếu đang tìm thực đơn cho bữa tối dinh dưỡng, tiết kiệm thời gian, bạn có thể tham khảo công thức làm salad ức gà dưới đây

Muốn làm gà quay tiêu thơm lừng, nhất định phải cho gia vị đặc biệt này

19:27:18 03/03/2021
Làm món gà quay tiêu không khó thế nhưng, để ướp gia vị vừa phải, thơm lừng khi quay gà thì nhất định phải cho thêm gia vị đặc biệt này.

Cơm viên rong biển

19:22:38 03/03/2021
Chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn trong nhà và 15 phút chuẩn bị, bạn đã làm xong những viên cơm thơm ngon lạ miệng cho bữa sáng.

Bật mí công thức 3 món cháo tôm ăn dặm giúp trẻ cao lớn thông minh

19:16:40 03/03/2021
Tôm là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Dưới đây là 3 công thức nấu cháo tôm ăn dặm, mẹ nên tham khảo.

Trời lạnh làm ngay sườn heo nướng BBQ Hàn Quốc tại gia để cả nhà cùng thưởng thức

19:14:42 03/03/2021
 Chỉ cần đầu tư một chút thời gian là bạn có thể làm ngay món sườn heo nướng thay đổi khẩu vị cho gia đình mình.

Cách làm gà sốt cay đưa cơm

19:10:12 03/03/2021
Gà sốt cay là món ăn dễ làm, hấp dẫn khi dùng với cơm trắng nhờ hương vị chua cay từ tương cà và tương ớt.

Cách làm nem nướng than hoa chuẩn vị Thanh Hóa cực "tốn mồi"

19:05:28 03/03/2021
Nem nướng có vị chua của thịt, vị chát của lá ổi, lá đinh lăng, vị cay của ớt. Ngon vô cùng, uống cùng ngụm bia thì hết sảy.

Mách chị em cách làm sụn gà sốt trứng muối "đa zi năng": Dùng làm món chính hay món ăn vặt đều đi vào lòng người hết!

19:01:17 03/03/2021
Các chị em thích hoạt động cơ hàm ở cường độ cao nhất định không nên bỏ qua món ăn đỉnh của chóp này.

Bí quyết giảm gánh nặng cho dạ dày bằng món salad cực "heo thì" - chị em cần giảm cân không thể bỏ qua!

18:50:22 03/03/2021
Món salad này lành mạnh ngon miệng lại cực kì nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, nhất là khi các chị em cần giảm cân.

Thơm ngon bánh nghệ Thái Bình quê mình

15:53:39 03/03/2021
Bánh nghệ có nguồn gốc từ đâu thì không ai biết, chỉ biết nó có từ rất lâu rồi và chỉ ở Thái Bình mới có. Làng Phú Cốc, huyện Kiến Xương là nơi ít ỏi còn lưu giữ nghề làm thức bánh đặc biệt này.

Su hào không chỉ để luộc, làm 4 món ăn này cũng hấp dẫn vô cùng

15:49:19 03/03/2021
Ngoài luộc, su hào còn có thể chế biến thành rất nhiều món ngon và hấp dẫn.

Ochazuke: Món cơm ‘đuổi khách’ của người Nhật

15:46:48 03/03/2021
Mỗi món ăn thơm ngon đều mang trong mình những câu chuyện, ý nghĩa riêng và nền ẩm thực Nhật Bản cũng vậy. Ochazuke, món ăn nổi tiếng với vị ngon khó cưỡng và câu chuyện thâm thúy dùng để đuổi khéo khách đến chơi nhà. sẽ khiến bạn thêm ...

Tới miền Trung thưởng thức 7 món ngon gây thương nhớ

15:43:52 03/03/2021
Đến với miền Trung bạn định ăn gì? Có quá nhiều món ngon đến mê mẩn nên ai cũng khó khăn để chọn lựa đúng không. Vậy Wanderlust Tips sẽ gợi ý cho bạn những đặc sản miền Trung nhất định không thể bỏ qua nhé!

Thưởng thức những món ăn lạ miệng ở Hội An

15:37:41 03/03/2021
Không chỉ thu hút bởi cơm gà, cao lầu, bánh đập, bánh vạc,… Hội An còn có những món lạ miệng mà khi đến đây nhất định bạn phải thử như mì sứa, canh bột báng, mạc nạm…

Đến Quy Nhơn thưởng thức những món ngon với giá chỉ 10.000 đồng

15:33:36 03/03/2021
Đến với thành phố Quy Nhơn, Bình Định ngoài những thắng cảnh đẹp nơi đây còn có những món ngon rẻ đến không ngờ.

Những món ăn nhất định phải thử khi đi du lịch Hong Kong

15:31:48 03/03/2021
Hong Kong là đặc khu có nền kinh tế phát triển mạnh mẽ nhưng vẫn giữ cho mình những danh lam thắng cảnh đẹp, những khu vui chơi giải trí bậc nhất châu Á,..

Ăn bánh giá Chợ Giồng nhớ công người gìn giữ

15:28:24 03/03/2021
Sự đa dạng về vùng miền không chỉ tạo nên bức tranh đầy màu sắc trong phong tục tập quán mà còn ẩn hiện trong cả văn hoá ẩm thực.

Điểm tâm phá cách: Hắc kim sa

15:25:40 03/03/2021
Các nhà hàng của người Hoa hằng năm đều cố gắng tìm tòi chế biến ra những món ăn mới mẻ, độc đáo để phục vụ thực khách.

Tôm Long Tỉnh, món đặc sản khiến vua Càn Long phải tấm tắc khen ngon

15:19:14 03/03/2021
Sự kết hợp giữa tôm nõn và lá trà Long Tỉnh thượng hạng nghe có vẻ rất kỳ lạ, nhưng đây lại là một món đặc sản nổi tiếng của Hàng Châu, Trung Quốc.

Điểm danh những món Cuốn “vạn người mê” trên thế giới

15:11:47 03/03/2021
Trong số các món Cuốn ngon trên thế giới này đã có bao nhiêu món bạn từng thử qua? Hãy cùng CUỐN N ROLL điểm danh xem nhé:

Tteokbokki – linh hồn ẩm thực xứ Hàn

14:51:54 03/03/2021
Bánh gạo mềm, dẻo xào ngập trong nước sốt cay tỏa mùi thơm quyến rũ làm nên sức hút khó cưỡng ...

8X khoe những bữa cơm giản dị

14:06:03 03/03/2021
Bữa cơm nào chị Lê Lụa nấu cũng ngon và hấp dẫn, quan trọng nhất là luôn hợp khẩu vị của gia đình.

Vương giả món chè trái cây nhân... heo quay

14:02:07 03/03/2021
Món bánh chè độc lạ gốc cung đình Huế này, còn cực kỳ lạ và thanh tao hơn cả viên chè bột lọc heo quay nữa.

Có thể bạn quan tâm

Emily Ratajkowski chụp ảnh nude ở tháng cuối thai kỳ

Sao âu mỹ

19:50:42 03/03/2021
Người mẫu 29 tuổi Emily Ratajkowski ghi lại những khoảnh khắc đẹp của cơ thể ở tuần thứ 36 mang thai trong bộ ảnh nude nghệ thuật chụp tại nhà riêng.

T+A Caruso R - Ampli lifestyle hi-end all-in-one, đồng bộ với loa S10 và R10

Thế giới số

19:49:59 03/03/2021
Sau thành công của Caruso, T A Audio vừa chính thức giới thiệu tiếp 3 thiết bị mới gồm ampli all-in-one Caruso R cùng hai mẫu loa Caruso S10 và R10.

Chuyển nhượng bóng đá 3/3: Real, Barca đồng ý bán siêu sao cho MU?

Bóng đá thế giới

19:49:30 03/03/2021
Real, Barca đồng ý bán siêu sao cho Man Utd, Tottenham cân nhắc mua đứt Bale hay Beckham quyết tâm thuyết phục Ronaldo là những tin chính của chuyển nhượng bóng đá ngày hôm nay (3/3).

Trang nhật ký chứa que thử thai và ảnh siêu âm hút gần trăm ngàn lượt xem nhưng tâm sự bẽ bàng đằng sau mới gây xúc động

Netizen

19:48:10 03/03/2021
Rất nhiều người đã bày tỏ sự tiếc nuối và động viên cô gái hãy mạnh mẽ hơn để bước tiếp.

Park Bom cuối cùng đã hé lộ chế độ ăn để có được màn giảm 11kg chấn động Kbiz: Muốn lột xác đúng là không đơn giản!

Sao châu á

19:48:10 03/03/2021
Vất vả ăn kiêng là thế, đến cuối cùng Park Bom đã thu được trái ngọt là vóc dáng thon gọn nuột nà cùng nhan sắc lên hương ấn tượng.

MCK đăng tải clip rap của Bình Gold kèm lời ngỏ ý hợp tác, đàn anh có ngay phản ứng gây chú ý

Nhạc việt

19:47:50 03/03/2021
Sau hàng loạt ồn ào với ViruSs và tung ra bản rap diss có tên Bịt Khẩu Trang Vào, vừa qua Bình Gold đã đăng tải trên trang cá nhân một đoạn clip dài khoảng 30 giây ngẫu hứng rap trên một giai điệu. Đáng chú ý, anh chàng MCK cũng thích t...

Những chi tiết thiết kế sản phẩm cực sáng tạo khiến người dùng có trải nghiệm đầy thỏa mãn

Sáng tạo

19:44:06 03/03/2021
Đôi khi, các thương hiệu và nhà sản xuất có thể đưa ra các giải pháp cho thấy họ thực sự quan tâm đến những người sử dụng.

Người đàn ông giải cứu nữ sinh lớp 6 đu lan can tầng 3 trường học: Nhiều cảm xúc lẫn lộn quên cả bữa cơm tối!

Sự kiện nóng

19:40:08 03/03/2021
Ngay sau khi cứu được nữ sinh an toàn, ông Khoa mới thở phào nhẹ nhõm, nhưng vẫn chưa hết run, bởi tình huống lúc đó rất nguy hiểm. Quá nhiều cảm xúc lẫn lộn nên người đàn ông quên cả bữa cơm tối.

Vợ bầu chết lặng khi thấy chồng dắt tay cô khác vào viện sản, nhưng lời anh nói khiến chị khóc nấc vì hạnh phúc

Tâm sự

19:38:57 03/03/2021
Thấy bóng dáng ai đó vừa lướt qua giống chồng mình, Vân vội vàng cho xe đuổi theo. Cô sốc nặng khi thấy chồng bước xuống xe, ân cần dắt 1 người phụ nữ cũng đang mang thai vào bệnh viện phụ sản.

Phía Lan Ngọc đã xác định được danh tính cô gái trong clip, đưa ra quyết định quan trọng vì không muốn bị gán mác PR "bẩn"

Sao việt

19:38:26 03/03/2021
Đại diện Ninh Dương Lan Ngọc tiếp tục hé lộ những diễn biến mới xoay quanh ồn ào về clip nhạy cảm của nữ diễn viên.

iKON tái xuất với single “Why Why Why” trước thềm cạnh tranh khốc liệt tại chương trình sống còn “Kingdom”

Nhạc quốc tế

19:34:09 03/03/2021
Why Why Why là một bản Ballad buồn với sự tham gia của rapper Bobby trong quá trình sáng tác. Ca khúc mang tới màu sắc âm nhạc có phần khác biệt so với những sản phẩm sôi động mà iKON từng cho phát hành trước đây.

iPad gắn vàng, kim cương

Đồ 2-tek

19:32:38 03/03/2021
iPad Pro Grand Apple được trang trí bằng một kg vàng 18 karat hình cây táo cùng hai câu nói nổi tiếng của Steve Jobs và Tim Cook.

Giáo viên tham gia đề xuất lựa chọn sách giáo khoa như thế nào?

Học hành

19:32:16 03/03/2021
Tất cả giáo viên tham gia đề xuất lựa chọn sách giáo khoa bằng hình thức bỏ phiếu kín là một trong những yêu cầu các trường THCS thực hiện.

Bên cạnh khát khao thể xác, nếu đàn ông còn có 4 "ham muốn" này với bạn thì chứng tỏ anh ấy 100% thật lòng

Tình yêu

19:30:06 03/03/2021
Người đặt bạn thật sâu trong tim tất nhiên cũng có ham muốn thể xác với bạn, thậm chí ham muốn ấy còn mãnh liệt, nồng nàn hơn bao giờ hết khi tâm hồn hòa quyện.

Đúng ngày thứ Năm ngày 4/3/2021: 3 cung hoàng đạo tài lộc bùng nổ, tiền ập vào nhà

Trắc nghiệm

19:26:36 03/03/2021
Theo tử vi 12 cung hoàng đạo, một ngày cực kì may mắn phía trước sẽ dành cho Bạch Dương, Ma Kết và Song Ngư khi các cơ hội về tài chính đến bất ngờ. Bạch Dương nhận được tài lộc từ công việc. Song Ngư, Ma Kết có thêm sự sung túc về tiền...