Món ngon miền sông nước

Nam Bộ – vùng đất của những dòng sông và kênh rạch chằng chịt. Thiên nhiên ban tặng cho con người nhiều sản vật và từ đó người dân cũng sáng tạo ra những món ăn hết sức độc đáo, mang đậm hương vị sông nước.

Đó là món cháo rắn, cháo dơi, cá lóc nướng trui , những chiếc bánh xèo, các loại lẩu rất phong phú…

Cá lóc nướng trui

Video đang HOT

Từ lâu, ẩm thực Nam Bộ đã nổi tiếng cả nước. Sau này, khi du lịch phát triển, khách nước ngoài đến nhiều và ngay lập tức đã bị những món ăn bình dân của xứ này quyến rũ. Từ đó, “danh tiếng” ẩm thực Nam Bộ càng bay xa.

Trước tiên phải kể đến món cá lóc nướng trui. Cá lóc được coi là loài phổ biến nhưng cũng đặc biệt ngon của vùng sông nước Cửu Long. Từ những dòng kênh nhỏ cho đến những con sông lớn, đều có cá lóc. Không ít con sống lâu, ngâm mình trong bùn, da đen bóng, thịt rắn chắc. Người ta có thể chế biến cá lóc thành nhiều món, nhưng nướng trui là món khoái khẩu nhất. Cá nướng đúng cách là phải để trên gạch và nướng bằng rơm. Trước và trong khi nướng, người ta xoa hành thái nhỏ trộn trong dầu lên mình cá, khiến da nó cháy nhưng thịt bên trong không bị khô và chín rất đều. Cá chín, người ta dùng dao xẻ đôi nó dọc theo lưng. Quan trọng là bát nước chấm: lòng cá được dầm trong nước mắm, có me chua, tỏi, ớt, tạo nên mùi vị rất thơm ngon.

Cháo rắn hổ đất

Ăn cùng với cá lóc nướng trui là nhiều loại rau sống, trong đó không thể thiếu húng quế, diếp cá, bông điên điển (hoặc bông súng), dưa leo (dưa chuột), chuối chát, khế chua.

Từ lâu, món lẩu Nam Bộ đã rất nổi tiếng, nhưng phổ biến nhất và cũng hấp dẫn nhất là lẩu mắm rau đắng . Nước dùng của nó là nước xương. Người ta thường dùng xương ống của heo để nấu lấy nước, vừa ngọt lại vừa trong. Lẩu mắm không chỉ có cá mà còn có thịt heo ba chỉ, tôm, mực tươi. Còn về rau, không thể thiếu rau đắng, rau nhút, đậu rồng… Rau đắng nhiều nơi có, nhưng khi được ăn chung với lẩu mắm lại tạo ra hương vị đặc biệt.

Chuột đồng

Cũng lại là một thứ rau rất bình thường nhưng với tài nghệ chế biến độc đáo lại trở thành món ăn ngon, đó là rau ngổ. Bà con vùng Tây Nam Bộ thường dùng rau ngổ để om lươn. Cách chế biến này tạo ra một món ăn bình dân nhưng hợp khẩu vị của nhiều người.

Người Nam Bộ rất thích ăn cháo, nhất là với cánh đàn ông sau khi nhậu ngà ngà cần chút “hồ” để lót dạ. Trong các món cháo, đặc biệt nhất là cháo ong vò vẽ, cháo dơi và cháo rắn hổ đất.

Cháo ong vò vẽ không phải ai cũng làm được do nọc của chúng rất độc. Cũng không phải là thả con ong vào tô cháo, mà người ta tách từng tầng tổ ong ra để gỡ lấy nhộng non. Những con nhộng đó được trụng nước sôi chừng dăm phút cho phần sữa trong thân nhộng săn lại, sau đó ngắt bỏ phần ruột đen ở thân dưới. Lúc đó đem xào với hành, tỏi. Khi cháo chín, mới bỏ nhộng ong đã xào vào, cùng với tiêu và hành lá thái nhỏ. Bát cháo ngọt, béo, giàu chất dinh dưỡng, rất được ưa chuộng.

Bông điên điển được dùng như một loại rau trong nhiều món ăn Nam Bộ

Món cháo thứ hai là cháo dơi. Ở những vùng có nhiều dơi, người ta dùng vợt để bắt, sau đó cắt tiết pha với rượu, lột bỏ da, moi hết ruột. Đặc biệt, khi làm thịt dơi, không được rửa trong nước. Người ta cũng không sử dụng đầu và cánh dơi, còn các phần khác thì băm nhuyễn. Gạo dùng để nấu cháo dơi phải rang vàng, rồi ninh với đậu xanh. Thịt dơi sau khi băm nhuyễn sẽ sẽ xào với một số gia vị. Trong tô cháo dơi cũng không thể thiếu gừng xắt chỉ và nước chanh tươi.

Với cháo rắn hổ đất, cũng không hề dễ làm. Đây là loài rắn cực độc nhưng thịt lại rất ngon. Người ta hơ con rắn trên lửa cho lớp vảy tróc ra rồi cạo sạch. Sau đó lấy mật và bộ đồ lòng của nó ra. Trong khi ninh cháo, người ta chặt khúc phần thịt rắn, chừng từ 5 đến 7cm/miếng, rồi cho vào nồi cháo. Khi thịt rắn đã mềm, người ta vớt ra, xé nhỏ trộn với hành củ thái mỏng ngâm giấm đường, tiêu, ớt… sau đó mới cho vào tô cháo.

Món ngon miền sông nước - Hình 1

Lẩu mắm rau đắng

Ai có dịp về Cà Mau, hẳn rất thú vị với khung cảnh thiên nhiên nơi trời nước bao la, những vạt đước, tràm ngút tầm mắt và những con kênh như bất ngờ hiện ra ở những cửa rừng. Nhưng, cũng thật thú vị khi được thưởng thức ẩm thực của vùng đất tận cùng Tổ quốc này.

Cà Mau nổi tiếng với con ba khía, nó sống nhiều ở vùng Rạch Gốc. Món ba khía có quanh năm, nhưng người sành ăn cho rằng chỉ vào tháng 7, tháng 8 thì món này mới tuyệt ngon. Do thời điểm đó ba khía có nhiều nhất và cũng mỡ màng nhất.

Người ta không ăn ba khía tươi, mà đem ngâm chúng vào những chiếc chum, rắc muối đều, để từ 5 đến 7 ngày, sau đó mới chế biến. Ba khía thuộc họ nhà còng, với tám chân, hai càng, bò ngang, tập trung ở vùng nước lợ ven biển đồng bằng sông Cửu Long. Người ta bắt nó như bắt cua, vì thế khi mùa ba khía nhiều, lũ trẻ rất thích thú đem giỏ đi bắt ba khía về để cha mẹ chúng chế biến. Sau khi lấy từ chum ra, ba khía được trộn với tỏi, ớt giã nhuyễn, vắt thêm chút nước chanh tươi. Thịt ba khía mỏng, nhưng nước của nó lại rất đặc biệt, ăn một lần nhớ mãi.

Cuối cùng phải nói đến món chuột đồng. Cà Mau đồng ruộng mênh mông. Mùa gặt cũng là mùa đi bắt chuột đồng. Những con chuột mũm mĩm. Phổ biến nhất là món chuột đồng chiên xả ớt và nướng muối ớt. Sau khi làm thịt, chuột đồng được đem ướp với sả ớt bằm nhuyễn, thêm muối và bột nêm. Cách pha chế nước chấm không quá cầu kỳ, chỉ là nước mắm ngon cho thêm chút đường để dịu bớt, cùng đó là ớt xắt lát. Như vậy, món thịt chuột đồng không bị mất hương vị riêng vốn có.

Nhớ nồi mít non kho của nội

Có lẽ với những người con sinh trưởng tại vùng sông nước Cửu Long, khi nhắc về món ăn quê hương, họ sẽ nghĩ ngay đến lẩu cá linh bông điên điển, cháo cá lóc rau đắng... Còn với tôi thì đó là nồi mít non kho của bà nội.

Nhớ nồi mít non kho của nội - Hình 1

Mít non kho nên hâm lại ba đến bốn lần để đậm vị ngọt bùi DIỄM THƯ

Ngày xưa, nhà tôi có cây mít sau hè. Không rõ nó được trồng từ bao giờ, nhưng trong trí nhớ của tôi thì cây mít ấy đã lớn lên với tôi và tặng gia đình tôi biết bao nhiêu là quả ngọt cùng những bữa cơm ấm đầy. Hồi đó món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình tôi là mít non kho tộ của bà nội. Vài năm trước, bà tôi mất thì cây mít cũng chết khô theo. Khi ấy, tôi ngỡ như đã đánh mất sợi dây tình cảm gắn kết mình với thuở còn thơ. Nỗi nhớ bà nguôi ngoai dần, nhưng mỗi khi có dịp về thăm quê, tôi lại cảm thấy phảng phất đâu đó mùi thơm của nồi mít non kho của bà.

Ngày đó, mỗi lần mít ra trái là ba mẹ tôi mừng lắm, bởi lẽ bán được vài quả mít chín ngoài chợ huyện cũng giúp cho gia đình tăng thêm thu nhập. Thế nhưng, con bé mới 10 tuổi hồi ấy thì chỉ mong cho mít non bị sâu ăn. Bởi chỉ có như vậy, hôm sau tôi lại được ăn cơm hoặc ăn bún với mít kho. Món này nói dễ làm thì cũng đúng, nhưng để có được một nồi mít kho ngọt bùi và hương thơm ngây ngất thì đó là một thách thức đối với người nội trợ.

Mít non khi hái từ trên cây xuống phải phơi ngoài trời từ một đến hai ngày để loại trừ mủ. Nên gọt bỏ phần vỏ ngoài của mít dưới vòi nước đang chảy nhằm lợi dụng sức nước để tiếp tục loại trừ mủ. Nhiều người sẽ bỏ luôn phần cùi, và đó là sai lầm căn bản làm cho nồi mít kho giảm mất ba mươi phần trăm chất lượng. Cùi của quả mít chín dĩ nhiên là không thể ăn được, nhưng cùi mít non khi được nấu chín lại vừa bùi vừa ngọt.

Một nồi mít kho đạt chuẩn là phần thịt mít ngả sang màu nâu, mùi hương dịu nhẹ. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt cùng xơ mít hòa lẫn với vị bùi bùi của phần cùi và hạt mít

Sau khi đã loại bỏ phần vỏ xanh, bà nội cắt mít thành từng khoanh có độ dày cỡ chừng 2 cm và đem chiên cho vàng. Bà tôi dạy phải chiên mít trước khi kho để mít không bị bở khi kho tới kho lui nhiều lần. Sắp những khoanh mít vào nồi và đổ nước dừa xâm xấp với mít cùng gia vị như xì dầu hoặc muối. Chỉnh lửa riu liu đến khi nước trong nồi mít kho rút cạn thì nêm nếm lại cho vừa ăn là được. Bên cạnh đó, cứ mỗi 15 phút thì nhớ trở mít để các khoanh mít thấm đều gia vị và có màu sắc bắt mắt. Một nồi mít kho đạt chuẩn là phần thịt mít ngả sang màu nâu, mùi hương dịu nhẹ. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt cùng xơ mít hòa lẫn với vị bùi bùi của phần cùi và hạt mít.

Theo bà nội thì món này không ăn vội được: "Phải hâm đi hâm lại từ ba đến bốn lần mới đậm vị ngọt bùi". Nhưng nói thiệt là hồi còn nhỏ tôi gần như không chú ý đến lời bà. Nồi mít kho vừa chín là tôi đã vội vàng giành ăn ngay vì sợ mất phần. Món này ăn cùng cơm trắng hoặc bún tươi là... hao lắm! Đôi khi chẳng cần phải thịt thà hay cao lương mỹ vị, mà chỉ giản đơn một trái mít non kho cũng khiến người ta nhung nhớ mãi khôn nguôi.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tối nay ăn gì?
06:45:19 29/07/2021
8 món ngon từ chuối siêu dễ làm mà thành phẩm lại ngon đến lạ, đang rảnh rang làm ngay đi chị em!
07:32:21 28/07/2021
Hướng dẫn nấu ăn ngon mà đơn giản
06:37:43 29/07/2021
Thực đơn bữa tối ấm cúng
06:40:04 29/07/2021
Các món ăn ngon dễ làm
08:15:42 28/07/2021
Mẹo phi hành vàng giòn như ngoài tiệm
15:03:22 28/07/2021
Công thức cho món sườn nấu khoai tây
22:22:40 27/07/2021
Cách làm bún gà trộn ngon miệng dễ làm hấp dẫn đổi vị bữa ăn gia đình
22:21:01 27/07/2021
Bộ phận giòn sần sật, giá rẻ như cho của con gà nhưng làm mồi nhậu cực đỉnh
17:46:25 28/07/2021
Làm bánh flan với xoài và nước cốt dừa
06:40:59 28/07/2021

Thông tin đang nóng

Biến mới: Lương Minh Trang khẳng định bị Vinh Râu chặn Facebook, “bóng gió” chồng cũ nói 1 đằng làm 1 nẻo?
15:02:34 29/07/2021
NSND Hồng Vân dính nghi vấn bị tước danh hiệu
15:49:49 29/07/2021
Mẹ chồng 50 tuổi muốn tái hôn với hàng xóm ở tầng dưới, bị cả gia đình phản đối, con gái 5 tuổi nói một câu chúng tôi ngây ngẩn cả người
15:39:07 29/07/2021
Xôn xao clip bà ngoại không cho cháu trai 7 tuổi mồ côi mẹ nhập hộ khẩu: 'Cháu nội tôi cho nhập, cháu ngoại tôi không cho'
17:21:12 29/07/2021
Một năm sau khi ly hôn, con gái gửi nhầm ảnh sinh nhật tôi cho chồng cũ, một lúc sau tôi bàng hoàng vì cảnh trước mắt
15:27:25 29/07/2021
Lê Phương bị chất vấn không đeo nhẫn cưới với chồng trẻ
17:44:09 29/07/2021
Sự nghiệp tụt dốc vì đi lấy chồng của tình đầu quốc dân
15:30:55 29/07/2021
Vương Phi là nguyên nhân khiến cuộc hôn nhân đầu đổ vỡ và chồng cũ ngoại tình?
17:40:11 29/07/2021
Vinh Râu "quay xe" gửi lời mời kết bạn sau khi block vợ cũ, Lương Minh Trang thốt lên 1 câu thấy rõ đang có "biến"
17:14:17 29/07/2021
Giáng My cùng mẹ thu hoạch mướp trên sân thượng
15:16:48 29/07/2021

Tin mới nhất

5 lợi ích của việc sử dụng nồi đất để nấu ăn

20:20:24 29/07/2021
Từ lâu, ông bà ta đã sử dụng nồi đất để nấu vì chúng giúp món ăn thơm ngon hơn. Mặc dù hiện nay những dụng cụ nấu ăn đã được hiện đại hóa với sự ra đời của nhiều đồ dùng nấu ăn được làm từ những chất liệu tổng hợp cao cấp mới lạ như: xo...

6 món mới lạ từ trứng gà, góp thêm màu sắc cho bữa ăn gia đình

20:18:09 29/07/2021
Với một nguyên liệu chính là trứng gà, ngoài các món luộc hay chiên mọi người có thể chế biến trứng thành các món ăn mới lạ mắt nhưng không kém phần thơm ngon.

Ẩm thực Gia Lai: Bánh xèo tép Biển Hồ

20:13:31 29/07/2021
Biển Hồ (hồ Tnưng) là điểm du lịch nổi tiếng Gia Lai, địa danh gắn với câu hát đôi mắt Pleiku Biển Hồ đầy có mặt hồ rộng lớn, là nguồn cung cấp nước sạch cho thành phố Pleiku.

Thưởng thức những món ăn nổi tiếng trong hành trình du lịch Singapore

20:10:10 29/07/2021
Là một đất nước có sự giao lưu của nền văn hóa thuộc nhiều quốc gia khác nhau. Không chỉ phát triển về kinh tế, công nghệ và môi trường mà Singapore sở hữu một nền ẩm thực đặc sắc, đa dạng với các món ăn có hương vị lôi cuốn, ấn tượng v...

Các món ăn mùa hè của Nhật Bản càng ăn càng mê

20:06:37 29/07/2021
Đặc trưng độc đáo của ẩm thực Nhật là những món ăn theo mùa. Tùy vào đặc trưng thời tiết của từng mùa, người dân xứ anh đào sẽ thưởng thức những món ăn khác nhau. Vì thời tiết đang là mùa hè, chúng ta hãy điểm qua các món ăn đem lại cảm...

Cách làm đậu phộng chiên giòn tẩm gia vị ăn vặt cực thích

19:50:13 29/07/2021
Đậu phộng chiên là một món ăn vặt quen thuộc, vừa thơm ngon lại rất bổ dưỡng với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mua. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé!

Cách làm sò điệp chiên xù giòn rụm thơm béo ngon hấp dẫn

19:47:34 29/07/2021
Sò điệp là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Cùng vào bếp học ngay cách làm một món chiên với sò điệp béo thơm, hấp dẫn mang tên sò điệp chiên xù để cả gia đình cùng thưởng thức n...

3 món ăn từ hột vịt lộn hấp dẫn, độc đáo lại cực dễ làm tại nhà

19:46:25 29/07/2021
Hột vịt lộn không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay 4 món ăn vặt ngon miệng từ hột vịt lộn nhé.

Cách làm rau câu mít giòn ngọt, thơm ngon ai cũng thích

18:08:57 29/07/2021
Rau câu mít là món tráng miệng được rất nhiều gia đình ưa chuộng và lựa chọn để thưởng thức, món ngọt thơm ngon và có ích cho sức khỏe.

Hướng dẫn cách luộc ngô (bắp) ngon, thơm, đơn giản ngay tại nhà

18:07:25 29/07/2021
Ngô (bắp) được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và có thể chế biến bằng cách luộc đơn giản để thưởng thức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc bắp sao cho ngon.

Cách luộc đậu phộng (lạc) mau mềm, không thâm, không bị nứt vỏ

18:06:15 29/07/2021
Đậu phộng có giá trị dinh dưỡng cao, được làm ra nhiều món ăn hấp dẫn như xôi đậu phộng và chè bà ba, thậm chí luộc ăn cũng rất ngon.

Cách làm bánh tráng chiên trứng đơn giản thơm ngon ăn là ghiền

18:05:14 29/07/2021
Bánh tráng chiên trứng hứa hẹn sẽ là món ăn vặt hấp dẫn, thơm ngon và lại dễ thực hiện, dùng để nhâm nhi ăn cùng bạn bè thì còn gì bằng. Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Cách làm bánh tiêu đơn giản tại nhà không cần men nở, không cần ủ bột

18:04:11 29/07/2021
Bánh tiêu là một món ăn đường phố nổi tiếng ở Việt Nam. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, khiến ai đã từng thưởng thức qua món bánh này đều muốn được ăn thêm lần nữa.

Cách làm cá cơm khô tẩm mè đơn giản, ăn nhâm nhi cực ngon miệng

18:03:11 29/07/2021
Cá cơm khô tẩm mè là món ăn vặt cực kì thơm ngon mà hầu như chúng ta đều thích thú. Những miếng cá cơm giòn tan thơm ngon thật là khó cưỡng mà! Vậy thì hãy cùng vào bếp học làm món ăn này ngay thôi!

Cách làm táo mèo muối xổi giòn ngon đơn giản, ăn là ghiền

18:02:10 29/07/2021
Táo mèo là thực phẩm, vị thuốc rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng, nhưng lại có rất ít cách chế biến thành các món ăn ngon.

Cách làm thạch củ năng làm topping trà sữa cực ngon tại nhà

18:01:13 29/07/2021
Thạch củ năng bên ngoài mềm mềm, bên trong giòn ngon uống cùng với trà sữa là món ăn vặt hết sẩy. Hãy cùng vào bếp khám phá công thức làm món thạch hấp dẫn này nhé!

Cách làm khoai lang nướng phô mai thơm ngon khó cưỡng

18:00:19 29/07/2021
Khoai lang nướng là món ăn được nhiều ưu thích vì sự béo bùi và ngọt ngào tự nhiên của nó. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món khoai lang nướng phô mai nhé!

Cách chiên bánh phồng tôm bằng muối ăn giòn tan, nở đều

17:59:07 29/07/2021
Bánh phồng tôm là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, đôi lúc chúng ta phải... nhịn bớt vì món ăn phải được chiên bằng dầu mỡ, ăn không tốt cho sức khỏe và cảm giác ngấy dầu. Đã có cách để chiên bánh phồng tôm mà không cần...

Thịt lợn xào kiểu Tứ Xuyên

17:16:22 29/07/2021
Thịt lợn xào kiểu Tứ Xuyên ăn khá cay và hấp dẫn, hãy đổi vị cho thực đơn nhà bạn mới món thịt lợn xào mới lạ này nhé.

Cà tím hấp tỏi băm cho bữa cơm thanh đạm

17:14:11 29/07/2021
Cà tím hấp tỏi băm là một món ăn chay giản dị thanh đạm, đây là một món ăn chống ngấy với dầu mỡ thịt cá và còn giúp bạn có được vóc dáng thon thả nữa nhé.

Tự làm cocktail tại nhà

17:12:05 29/07/2021
Món đồ uống cocktail xa xỉ ngỡ chỉ có ở các bar, các nhà hàng sang trọng, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức tại nhà loại đồ uống này thì cũng không có gì là khó cả, các công thức dưới đây sẽ giúp bạn có được một li cocktail ngon lành ngay ...

Canh đậu nấu nấm hải sản

17:09:34 29/07/2021
Canh đậu nấu nấm hải sản là một món chay dễ ăn hấp dẫn lại tốt cho sức khỏe, hãy cung tìm hiểu công thức dưới đây để thực hiện nấu món ăn chay ngon lành này nhé.

Thịt ba chỉ xiên nướng đã miệng ngày mưa

17:07:32 29/07/2021
Thịt nướng thơm mềm dậy mùi sả, cuốn cùng kim chi và xà lách xoăn là món ăn đổi vị giúp bữa ăn tối nay của gia đình bạn phong phú hơn.

Hô biến mì gói 5k thành món bánh ngon "tới nóc" lại còn đẹp như món ăn nhà hàng!

15:51:23 29/07/2021
Bạn đã quá chán với cách chế biến món mì ăn liền quen thuộc. Vậy hãy cùng chuyên mục Ăn ngon vào bếp, hướng dẫn cách chế biến món mì tôm đặc biệt này nhé!

Mề gà xào dứa cho bữa cơm thêm hấp dẫn

15:45:05 29/07/2021
Chỉ cần 4 bước đơn giản bạn đã có món mề gà xào dứa, với vị chua ngọt của dứa và mề gà giòn, rất ngon miệng khi thời tiết vào thu.

Nấu sủi cảo đông lạnh không vỡ nát cần nắm vững 3 tuyệt chiêu này

15:43:41 29/07/2021
Sủi cảo là món ăn ngon, trẻ em người lớn đều thích. Nhưng nấu sủi cảo đông lạnh sao cho không vỡ da, rơi nhân ra ngoài lại cần kỹ thuật.

Đu đủ nấu tôm ngọt nước ngon canh

15:40:24 29/07/2021
Đu đủ là một thực phẩm chứa nhiều vitamin A có tác dụng bổ mắt, ngoài ra trong đu đủ còn rất nhiều các loại dưỡng chất khác cần thiết cho sức khỏe nữa.

Cách làm bánh gối cực đơn giản

15:38:53 29/07/2021
Bánh gối là một món ăn ngon và khá dễ làm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh gối đơn giản và dễ làm nhất.

Ở nhà tránh dịch, hotmom mách cách nấu bún bung tuyệt ngon

15:22:51 29/07/2021
Hàng quán đóng cửa vì dịch bệnh COVID-19 nhưng ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món bún bung đầy móng giò, dọc mùng thơm ngon để thưởng thức.

Canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay đơn giản dễ làm

15:20:14 29/07/2021
Chỉ với 20 phút bạn đã có một bát canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay ngon canh ngọt nước cho bữa ăn gia đình thêm ấm áp.

Có thể bạn quan tâm

Góc khuất khiến những sao nhí Disney nổi loạn

Sao âu mỹ

20:20:11 29/07/2021
Sau thành công rực rỡ thuở đầu sự nghiệp, nhiều ngôi sao bước ra từ đế chế Disney cảm thấy khó khăn khi tìm cách hòa nhập vào môi trường nghệ thuật ở tuổi trưởng thành.

Em Là Niềm Kiêu Hãnh Của Anh lập kỷ lục khủng 2 năm rồi mới có, Nhiệt Ba "thưởng nóng" Dương Dương tại chỗ luôn!

Phim châu á

20:18:39 29/07/2021
Hiện tại, Em Là Niềm Kiêu Hãnh Của Anh đang là bộ phim hot nhất.

Từng nguy kịch, nam sinh 22 tuổi mắc Covid-19 hồi phục

Sức khỏe

20:17:08 29/07/2021
Nam sinh ở Long An từng trải qua giai đoạn nguy kịch, phải can thiệp ECMO vì hai phổi bị tổn thương rất nghiêm trọng.

Thời trang 20 năm trước được giới trẻ chuộng lại

Thời trang

20:16:26 29/07/2021
Thời gian rảnh rỗi khi ở nhà khiến các tín đồ có dịp xem lại những xu hướng cũ và biến chúng trở nên mới mẻ.

Quyền Linh tâm sự về những ngày từ thiện, lo sợ dịch vẫn quyết làm

Sao việt

20:16:24 29/07/2021
Những ngày gần đây, Quyền Linh là một trong những nghệ sĩ đi đầu và tâm sự về những ngày trong công tác từ thiện và giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn.

Nữ vũ công nhảy múa giữa không trung 

Clip hay

20:15:08 29/07/2021
Năm 17 tuổi, Maja Kuczyńska là nhà vô địch thế giới lứa tuổi thiếu niên về môn nhảy trong môi trường không trọng lực. Mới đây, màn trình diễn trên không của cô gây ấn tượng mạnh.

Chồng đi làm ăn xa mỗi tháng gửi về 40 triệu, vừa về nhà mở két liền đuổi thẳng cổ tôi ra đường

Tâm sự

20:14:48 29/07/2021
Tôi đòi mang theo con gái để nuôi, chồng tôi liền chống nạnh tuyên bố: Con tôi không có loại mẹ ăn tàn phá hại như cô!.

Mỹ nhân Hoa ngữ đụng tạo hình cổ trang: Triệu Lệ Dĩnh "chặt đẹp" Tam Kim Ảnh Hậu, Dương Tử kém sắc hơn nữ phụ?

Hậu trường phim

20:13:37 29/07/2021
Nhiều mỹ nhân Hoa ngữ từng đụng hàng cực gắt khi chung trang phục, kiểu tóc trong cùng một bộ phim.

Người phụ nữ gây náo loạn chốt kiểm soát dịch ở TP.HCM

Pháp luật

20:12:35 29/07/2021
Người phụ nữ qua chốt kiểm soát dịch ở quận Bình Tân nhưng không có lý do chính đáng, lớn tiếng với tổ công tác nên bị cảnh sát mời về trụ sở làm việc.

Volkswagen đàm phán mua lại Europcar với giá 3 tỷ USD

Ôtô

20:04:52 29/07/2021
Một liên danh do hãng sản xuất ô tô hàng đầu của Đức Volkswagen (VW) đang đàm phán mua lại công ty cho thuê ô tô Europcar (Pháp) trong thỏa thuận được định giá khoảng 2,5 tỷ euro (khoảng 3 tỷ USD).

Kỳ lạ người đàn ông mất sạch ký ức 20 năm chỉ sau một đêm

Chuyện lạ

19:56:27 29/07/2021
Một người đàn ông 37 tuổi ở Mỹ đã vô cùng hoảng hốt khi thức dậy và thấy một người phụ nữ lạ nằm bên cạnh mình. Anh đã quên sạch mọi ký ức xảy ra trong 20 năm qua và tưởng rằng mình đang bị bắt cóc.

Evra so sánh Varane với Rio Ferdinand

Bóng đá thế giới

19:29:40 29/07/2021
Patrice Evra là một trong nhiều cựu danh thủ Man United rất vui mừng khi đội bóng cũ chiêu mộ thành công Raphael Varane.

Cô học trò nghèo Nghệ An lọt Top 10 khối C toàn quốc

Học hành

19:28:50 29/07/2021
Với hoàn cảnh gia đình khó khăn, bố mẹ phụ hồ kiếm sống qua ngày nhưng bằng nghị lực vượt khó, em Phạm Kim Oanh, học sinh lớp 12 C1, Trường THPT Cờ Đỏ huyện Nghĩa Đàn đã đạt kết quả xuất sắc lọt Top 10 toàn quốc khối C với 29 điểm trong...

Tuyển Việt Nam đá World Cup, bao nhiêu khán giả được phép vào sân?

Bóng đá việt nam

19:22:26 29/07/2021
Dự kiến chỉ khoảng 4.000 cổ động viên (CĐV) được vào sân, chứng kiến thầy trò HLV Park Hang-seo tranh tài vòng loại 3 World Cup 2022.

Áp dụng phiếu đi chợ ở Hà Nội: Người mua, người bán cần lưu ý gì?

Đời sống

19:20:27 29/07/2021
Người dân không được đến chợ nếu có một trong các triệu chứng hoặc đang trong thời gian cách ly. Hộ kinh doanh chỉ bán các mặt hàng thiết yếu.