Món ngon cuối tuần: Cách làm cánh gà sốt nấm ngon mê ly

Cánh gà sốt nấm là món ăn đơn giản, dễ làm với những nguyên liệu hết sức quen thuộc.

Nguyên liệu:

Món ngon cuối tuần: Cách làm cánh gà sốt nấm ngon mê ly - Hình 1

- Cánh gà: 8 cái

- Nấm hương khô: 12 cái

- Rau mùi, hành lá

- Dầu mè, xì dầu , gừng , rượu trắng , tiêu , đường, muối,

Cách chế biến:

- Cánh gà mua về dùng muối hạt xát kỹ bề mặt cho bớt mùi hôi rồi rửa lại bằng nước sạch. Cho cánh gà vào tô lớn cùng một ít rượu trắng , dầu mè, muối, đường, tiêu , gừng băm nhỏ. Trộn đều và ướp trong khoảng 45 phút.

- Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

- Nấm hương khô ngâm nước ấm trong khoảng 20 phút để nấm nở ra sau đó cắt bỏ phần chân nấm rồi rửa sạch.

- Bật nóng lò trước ở 200 độ C.

Món ngon cuối tuần: Cách làm cánh gà sốt nấm ngon mê ly - Hình 2

- Bắc chảo lên bếp, cho vài thìa canh dầu ăn vào đun nóng ở lửa trung bình. Thả phần cánh gà vào áp chảo đến khi có màu vàng đẹp mắt, rán khoảng 7-8 phút.

- Xếp các miếng gà lên khay và đặt vào lò nướng từ 20 đến 25 phút. Lưu ý thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước cánh gà và đã rán gà chín bao nhiêu phần trăm ở bước trước.

Món ngon cuối tuần: Cách làm cánh gà sốt nấm ngon mê ly - Hình 3

- Chuẩn bị một chiếc nồi mới, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng trong lửa vừa và thêm nấm vào. Xào nấm khoảng vài phút thì cho thêm dầu hào, một nửa bát con nước lọc (nước luộc gà nếu có) và cánh gà nướng chín vào nồi. Ở bước này bạn có thể nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.Trong khi đun nhớ thỉnh thoảng đảo cho cánh gà không bị bén lửa cháy xém. Đun lửa nhỏ liu riu đến khi nước gần cạn thì tắt bếp.

-Xếp cánh gà sốt nấm ra đĩa, rắc chút hạt tiêu và rau mùi lên trên để món ăn thêm hấp dẫn và đẹp mắt.

Thực đơn 4 món đủ chất, dễ làm cho ngày cuối tuần thảnh thơi

Thực đơn hôm nay không cần phải mua quá nhiều nguyên liệu, chẳng hạn như chỉ với cần tây đã có thể làm ra 2 món khác nhau.

Lá cần tây xào trứng

Thực đơn 4 món đủ chất, dễ làm cho ngày cuối tuần thảnh thơi - Hình 1

Lá cần tây rửa sạch, đập trứng vào bát, thêm chút muối và gia vị, đánh tan. Làm nóng chảo, cho một ít dầu, đổ lá cần tây vào xào trong 1 phút, sau đó cho trứng vào, dùng đũa đảo vài lần, khi thấy trứng chín thì tắt bếp, dọn ra đĩa.

Thịt heo xào cần tây

Thực đơn 4 món đủ chất, dễ làm cho ngày cuối tuần thảnh thơi - Hình 2

Phần thân cần tây trước đó đem rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ, đun nóng chảo dầu, cho một ít gừng vào, xào thịt heo trong 3 phút. Cuối cùng, đổ cần tây vào xào chung, nêm nếm gia vị rồi đảo trong 2 phút là xong.

Vịt nướng

Thực đơn 4 món đủ chất, dễ làm cho ngày cuối tuần thảnh thơi - Hình 3

1 con vịt, 4 thìa xì dầu, 2 thìa dầu hào, 2 thìa muối, 3 thìa mật ong, một ít bột ngũ vị hương.

Cho gia vị vào bát, trộn đều, vịt làm sạch, phết đều hỗn hợp gia vị lên khắp thân vịt vài lần, ướp trong 7 tiếng. Tiếp theo cho vịt vào lò nướng ở 210 độ C, nướng trong 40 phút, nửa chừng lấy ra phết mật ong rồi nướng tiếp.

Nếu cảm thấy cách làm vịt nướng quá tốn thời gian, chị em có thể mua vịt nướng bán sẵn, rất nhanh và tiện lợi.

Canh miến

Thực đơn 4 món đủ chất, dễ làm cho ngày cuối tuần thảnh thơi - Hình 4

Cho một ít dầu vào chảo, thêm hành lá, phi thơm sau đó cho miến đã ngâm vào đảo đều, thêm nước và đun sôi. Sau khi sôi, cho rau tùy ý, có thể là cải bẹ, nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

10 món ăn đắt đỏ nhất thế giới, bạn đã được nếm thử món nào trong số này?
10:19:07 27/02/2021
9 mẹo nấu ăn thông minh không biết sẽ tiếc cả đời
18:07:51 28/02/2021
Có tuyệt chiêu này món sườn xào chua ngọt của bạn sẽ là "đỉnh của chóp"
20:21:45 27/02/2021
Dù hầm thịt gì chỉ cần thêm 2 thứ này, thịt thấm, mềm, không hôi
19:21:09 28/02/2021
9 món gỏi làm say lòng người Sài thành
15:15:52 27/02/2021
Công thức đơn giản làm trà đào tại nhà ngày cuối tuần
21:30:28 28/02/2021
Làm thịt gà rang muối kiểu này ai ăn cũng ghiền thơm ngon hấp dẫn hơn ngoài hàng
10:21:40 27/02/2021
Cá bông lau kho tộ
19:02:23 27/02/2021
Quán vịt quay, xá xíu nổi tiếng ở TP.HCM
20:07:22 27/02/2021
5 món ngon cuối tuần dễ làm và hấp dẫn cho gia đình
16:50:15 28/02/2021

Thông tin đang nóng

Cộng đồng mạng tràn vào Facebook cá nhân, để lại hàng ngàn lời khen cho "người hùng" cứu cháu bé rơi từ tầng 12
06:03:41 01/03/2021
'Người hùng' Nguyễn Ngọc Mạnh: 'Thấy máu chảy ra ở miệng cháu, tôi rất hoảng sợ'
02:42:25 01/03/2021
6 mỹ nhân hàng đầu Cbiz gây sốt khi đọ sắc trong một khung hình
06:34:32 01/03/2021
Bảo Ngọc trả lời câu hỏi: 'Có cho Hoài Lâm cơ hội quay lại?'
06:36:57 01/03/2021
Bỏ vợ theo bồ giàu, rời khỏi tòa tôi tiết lộ bí mật khiến chồng quỵ lụy rút đơn
05:33:47 01/03/2021
Cho mẹ anh vay 500 triệu, ngày cưới bà đặt vào tay thứ nhỏ xinh gây sốc
05:38:11 01/03/2021
Giữa đêm, Jack đăng ảnh hở trên lộ dưới với caption gọn lỏn như muốn "đạp chân vào haters"?
06:18:10 01/03/2021
Sinh nhật cháu chồng tôi cho 2 triệu, chồng tát cháy má rồi nói câu khiến tôi uất hận
05:28:56 01/03/2021
Gặp chồng cặp bồ, vợ cười khẩy rồi dặn dò khiến chồng tức run
05:16:27 01/03/2021
Vắt kiệt sức bên nhân tình, nửa đêm về nhà tôi tức hộc máu nhìn cảnh tượng dưới chăn
08:00:08 01/03/2021

Tin mới nhất

Dân dã bún riêu cua

08:19:17 01/03/2021
Trong số các món ăn làm từ cua đồng, có lẽ bún riêu cua là món bình dân nhưng đậm đà khó phai.

Mộc mạc bánh ít dừa xứ Quảng

08:16:10 01/03/2021
Không biết từ bao giờ, các loại bánh dân dã lại trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực của người dân xứ Quảng. Những chiếc bánh ít dừa mộc mạc, chỉ cần thoáng nghe hương vị ấy là một khoảng trời thương nhớ lại ùa về.

Mặn nồng mắm cá cơm

08:11:44 01/03/2021
Tên là mắm chua cá cơm, nhưng mắm hoàn toàn không làm từ nguyên liệu có vị chua. Loại mắm này được ủ từ những con cá cơm tháng 3 tươi rói, với những vốc muối trắng tinh, nặng vị mặn của biển.

Thơm ngon bánh xèo vỏ Sa Huỳnh

08:03:07 01/03/2021
Bánh xèo vốn là món ăn quen thuộc đối với nhiều người khi nhắc đến ẩm thực của người dân xứ Quảng. Dẫu vậy, cũng với tên gọi ấy nhưng món bánh xèo của ngư dân làng chài ven biển Sa Huỳnh, xã Phổ Thạnh (Đức Phổ) lại được biến tấu theo mộ...

Phải lòng ẩm thực sông Trà

07:58:40 01/03/2021
Thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho sông Trà Khúc những sản vật đồng quê ngon... phải biết. Và nhất là, với sự khéo tay, chăm chút của người dân nơi đây, những con bống, con don, thài bai...

Không phải luộc, đây là cách chế biến tôm không tanh, không làm mất chất được các ngư dân chia sẻ

07:55:19 01/03/2021
Tôm luộc trong nước thường sẽ làm mất đi vị tôm tự nhiên, thậm chí nhiều chất dinh dưỡng sẽ bị hao hụt. Đó là lý do bạn nên thử qua cách chế biến tôm sau đây.

Ngọt mát bát canh rau dền cơm

07:52:28 01/03/2021
Gắp một nhúm rau dền cơm luộc đưa vào miệng, cảm nhận vị mềm, bùi, ngọt của loại rau dân dã thường mọc xen lẫn trong các luống rau khác. Rồi chan bát nước canh ngọt mát giúp giải nhiệt bao nhiêu thịt cá trong những ngày đầu năm.

Cách làm mực khô rim mắm tỏi ngon như ngoài hàng, chồng khen nức nở

07:48:32 01/03/2021
Nhà có ít mực khô với ít tỏi, nướng mãi cũng chán thì đem rim thành món nhậu cho chồng ngon nức nở, chị em cùng học hỏi nhé.

Bí quyết làm gà roti thơm ngon, lên màu đẹp

07:41:22 01/03/2021
Thịt gà mềm ngon, màu bóng đẹp, vị đậm đà ăn với cơm trắng, xôi và bánh mì đều rất ngon.

Học làm canh nghêu nấu trứng, đậu hũ ngon miệng

07:39:09 01/03/2021
Ngoài cách luộc hay hấp sả, người nội trợ có thể thử kết hợp nghêu với trứng và đậu hũ non. Đây là một trong những món ăn xuất hiện phổ biến trong mâm cơm người Nhật.

Cá lóc hấp bầu 'đúng điệu' Miền Tây

21:28:02 28/02/2021
Cá lóc hấp bầu là 1 món ăn ngon, cá đồng thịt chắc được hấp trong trái bầu càng làm cho thịt cá ngọt hơn. Đây là món ăn đặc sản của người dân Nam Bộ

Cách nấu miến chim bồ câu ngon bổ dưỡng bồi bổ cơ thể

20:18:29 28/02/2021
Cách nấu miến chim bồ câu thơm ngon bổ dưỡng bồi bổ cơ thể là cách để bạn thể hiện sự quan tâm của mình dành cho người thân.

Cách nấu chè sâm bổ dưỡng thanh nhiệt, giải độc cơ thể

19:53:56 28/02/2021
Chè sâm có vị thanh mát, nhiều chất bổ, là món ăn được nhiều người yêy thích và phù hợp để thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

Gân bò ngâm sả tắc - món nhậu cực tốn bia cho ông xã

19:17:01 28/02/2021
Gân bò giòn sần sật với vị chua ngọt, thơm mùi sả sẽ là món nhậu yêu thích của ông xã và bạn bè. Với công thức này, không cần ra ngoài hàng, gia đình bạn vẫn có bữa cơm thật vui ngay tại nhà.

Cách muối cà pháo chua cay giòn tan, hấp dẫn đưa cơm

19:14:23 28/02/2021
Với món cà pháo muối xổi chua ngọt cay giòn dưới đây sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm thơm ngon và lạ miệng trong bữa cơm.

Món gỏi da cá lạ ở Trung Quốc

19:06:10 28/02/2021
Gỏi da cá là món ăn đường phố nổi tiếng ở Quảng Đông (Trung Quốc). Với các nguyên liệu da cá chần, đậu phộng, gừng, hành lá và nước tương, món ăn có hương vị thanh mát, hấp dẫn.

Có loại sữa hạt làm dễ, giá rẻ mà uống lại ngon, không làm ngay thì thật đáng tiếc!

19:00:26 28/02/2021
Một ly sữa đậu phộng ngọt ngon thơm ngậy không chỉ là một loại thức uống dinh dưỡng giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể mà còn là loại thức uống giúp tăng cường trí nhớ hiệu quả.

Soup gà nấu theo cách này vừa mới lạ, vừa thơm nức mùi cốt dừa, chị em nhất định phải thử ngay!

18:56:49 28/02/2021
Món soup gà cốt dừa kiểu Thái này đảm bảo sẽ khiến chị em say đắm ngay từ lần đầu tiên.

Gà kho nấm sả ớt

18:50:29 28/02/2021
Gà mềm thấm vị, nấm dai giòn, ăn cùng cơm nóng hoặc bánh mì chấm nước sốt cũng ngon.

Tai heo ngâm mắm tắc

18:48:44 28/02/2021
Tai heo giòn sần sật thấm vị chua ngọt, thơm lừng mùi sả gừng tắc, ngon và lạ miệng.

Cách làm xúc xích heo, gà, bò tại nhà thơm ngon bổ dưỡng

18:03:44 28/02/2021
Chỉ cần vài bước đơn giản dưới đây, bạn có thể tự tay làm xúc xích thơm ngon cho gia đình cùng thưởng thức.

Những món ăn ngon không thể bỏ qua dịp cuối tuần

18:01:13 28/02/2021
Những món như canh mọc súp lơ cà rốt, cá bống chiên cay, mực sữa chiên nước mắm giòn thơm, nộm xoài xanh tai heo... sẽ khiến bữa cơm cuối tuần của gia đình thú vị.

5 món ngon không thể bỏ qua dịp cuối tuần

17:19:18 28/02/2021
Những món ăn ngon hấp dẫn dưới đây, đảm bảo gia đình bạn thích mê khi thưởng thức.

Cách làm món nem rán chuẩn vị miền Bắc ai ăn cũng tấm tắc khen

16:46:12 28/02/2021
Cách làm món nem rán chuẩn vị miền Bắc ai ăn cũng tấm tắc khen ngon, các bạn hãy lưu lại ngay.

Nấu dấm cá mè thơm ngon, không tanh ai ăn cũng nghiện

16:42:37 28/02/2021
Nấu dấm cá mè thơm ngon, không tanh ai ăn cũng nghiện, hãy bỏ túi ngay để chế biến cho gia đình đổi vị.

Mách mẹ cách làm bánh xèo chuẩn, giòn tan ngon không cưỡng nổi

16:39:12 28/02/2021
Cuối tuần mẹ hãy trổ tài làm bánh xèo cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chắc chắn các bé sẽ thích mê cho mà xem.

Có thể bạn quan tâm

Nữ sinh ngành Dược: “Theo đuổi ngành Y vì muốn mẹ luôn khỏe mạnh”

Học hành

08:53:58 01/03/2021
Con đường để trở thành một nữ dược sĩ không phải dễ dàng nhưng vì mong ước mang lại sức khỏe cho người thân của mình mà Nguyễn Thị Hằng đặt hết niềm tin vào Trường Đại học Dược Hà Nội.

Hơn 114 triệu ca nCoV toàn cầu, 20 triệu người dân Anh được tiêm vaccine

Thế giới

08:53:38 01/03/2021
Thế giới ghi nhận hơn 114,6 triệu ca nhiễm, hơn 2,5 triệu ca tử vong. Anh tiêm mũi vaccine Covid-19 đầu tiên được cho hơn 20 triệu dân.

“Người hùng” cứu bé rơi từ tầng 12: FB nhận tương tác khủng sau 1 đêm

Sự kiện nóng

08:50:39 01/03/2021
Trên trang cá nhân của mình, anh Mạnh thường xuyên chia sẻ hình ảnh chụp với gia đình nhỏ, nơi có người vợ xinh đẹp cùng 2 thiên thần bé nhỏ của anh.

6 kiểu tóc dài đẹp cho nam giới

Thời trang

08:45:08 01/03/2021
Mái tóc dài thể hiện sự cá tính, mang đến vẻ ngoài lãng tử cho phái mạnh.

Cô người mẫu chia sẻ cách giảm 10kg với 9 tips dễ dàng mà bạn có thể thử nghiệm ngay

Làm đẹp

08:43:54 01/03/2021
Những bạn qua Tết tăng cân vùn vụt đến giờ vẫn chưa về dáng trở lại hay những bạn luôn muốn giữ dáng đẹp cần học ngay 9 mẹo vô cùng đơn giản của cô người mẫu dưới đây, hiệu quả mang lại sẽ rất bất ngờ đó!

Chú hổ vằn "pha ke" bị sen tố vô dụng, ăn ngủ như thuồng luồng cả ngày

Netizen

08:38:06 01/03/2021
Mới đây, dân tình tấm tắc truyền tay nhau tấm hình về chú hổ vằn mặt phệ vô cùng đáng yêu. Thế nhưng, bên trong vẻ ngoài hổ báo ấy lại là một trái tim yếu mềm và đặc biệt... lười biếng.

Bán tải hạng sang Cadillac Escalade EXT độc nhất Việt Nam

Ôtô

08:37:37 01/03/2021
Mới đây, một chiếc bán tải hạng sang Cadillac Escalade EXT bất ngờ xuất hiện trên đường phố TP. HCM, gây bất ngờ cho nhiều người yêu xe Việt. Có thể nói, đây là chiếc Cadillac Escalade EXT duy nhất tại Việt Nam

Có cần thiết bổ sung vitamin D hàng ngày?

Sức khỏe

08:35:36 01/03/2021
Vitamin D ngoài vai trò với xương còn đặc biệt quan trọng với sức đề kháng, giảm nguy cơ mắc một số bệnh như ung thư...

Ngắm gu thời trang và nhan sắc của Minh Hằng có ai tin nổi cô nàng thuộc thế hệ 8X?

Phong cách sao

08:33:48 01/03/2021
Sau màn khoe tóc mới với visual như nữ thần, Minh Hằng lại nhận được lời khen không ngớt vì gu thời trang trẻ trung, năng động dù đã bước sang tuổi 34.

Kỹ năng ‘thượng thừa’ của đàn bà ngày ĐẢM - đêm ‘HƯ’, khiến đàn ông đêm về là gào thét

Kiến thức giới tính

08:33:03 01/03/2021
Không ít cánh đàn ông cứ ngồi lại là than thở chuyện giường chiếu của vợ mình. Có nhiều người cảm thấy chán ngán vì vợ cứ mãi cho ‘học đúng một bài’, điều này khiến họ chỉ muốn ra ngoài ‘học bài’ khác.

Sao neutron cuối cùng đã lộ diện tại lõi vụ nổ siêu tân tinh nổi tiếng

Chuyện lạ

08:26:07 01/03/2021
Ngày 23.2.1987, SN 1987A trở thành vụ nổ siêu tân tinh sáng nhất từng truyền đến Trái đất trong gần 400 năm, và sau hơn 3 thập niên tìm kiếm, giới thiên văn học phát hiện sao neutron ở phần lõi của tàn tích nổi tiếng.

Những yếu tố giúp Bezos, Zuckerberg trở thành lãnh đạo

Thế giới số

08:24:29 01/03/2021
Cựu nhân viên Amazon, Facebook tiết lộ khả năng nhìn thấu tương lai và tính hài hước giúp ông chủ hai tập đoàn, để lại dấu ấn với thế giới.

Ôi thật diệu kỳ: Netizen soi ra bộ 3 HKT dự sự kiện đình đám ở Trung Quốc, chuyện gì đây?

Nhạc quốc tế

08:24:21 01/03/2021
Sự xuất hiện của bộ 3 cực phẩm mang tên HKT này đang khiến cộng đồng fan Kpop sục sôi hết cả lên.

Những ý tưởng giá để giày giúp không gian gọn gàng, xinh xắn

Sáng tạo

08:22:11 01/03/2021
Đã đến lúc bạn nên tìm kiếm những ý tưởng mới để trang trí lại giá để giày, giúp cho ngôi nhà thêm gọn gàng, ngăn nắp mà lại có tính thẩm mỹ cao.

NS Trịnh Kim Chi công bố đã kêu gọi được hơn 270 triệu giúp đỡ NS Thương Tín, con gái vừa đến thăm bố ở bệnh viện

Sao việt

08:21:05 01/03/2021
Sau hơn 3 ngày các nghệ sĩ cùng nhau chung tay kêu gọi, NS Thương Tín đã nhận được số tiền 270 triệu đồng để chi trả viện phí chữa trị.