Món kim chi trắng dùng để uống 

Kim chi được xem là “ quốc hồn quốc túy” của người Hàn Quốc. Chính vì thế khi xuất hiện, loại kim chi mới đã nhanh chóng được người dân nước này đón nhận.

Cách nấu lẩu kim chi chuẩn đét người Hàn Quốc

Lẩu kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn được nấu với các nguyên liệu khá đơn giản, dễ mua. Cùng vào bếp và trổ tài cùng các cách nấu lẩu kim chi chuẩn Hàn sau đây nhé.

Lẩu kim chi thập cẩm chuẩn vị Hàn

Chuẩn bị nguyên liệu

Kim chi Hàn Quốc: 500gr

Xương heo: 500gr

Thịt ba chỉ: 250gr

Thịt bò: 250gr

Tôm: 250gr

Nghêu: 250gr

Mực: 250gr

Đậu phụ

Xúc xích

Hành tây, hành tím, sả, ớt,...

Các loại nấm: kim châm, sò, đùi gà,...

Các loại rau ăn lẩu: rau muống, cải thảo, rau tần ô,...

Mì gói Hàn Quốc

Gia vị thường dùng: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường,....

Cách nấu lẩu kim chi chuẩn đét người Hàn Quốc - Hình 1
Nguyên liệu cơ bản lẩu kim chi thập cẩm

Các bước nấu lẩu kim chi thập cẩm Hàn Quốc chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Kim chi cải thảo cắt miếng vừa ăn.Xương ống rửa sạch, chặt khúc lớn, chần qua nước sôi để khử mùi.Thịt ba chỉ, thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Nghêu ngâm nước muối pha loãng 30 phút rồi rửa sạch.

Cách nấu lẩu kim chi chuẩn đét người Hàn Quốc - Hình 2
Sơ chế qua nghêu

Tôm cắt râu và loại bỏ chỉ trên lưng. Có thể bóc vỏ hoặc để nguyên tùy ý.Hành, tỏi băm nhỏ.Ớt thái lát.Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn.Xúc xích cắt lát chéo, dày khoảng 1cmRau, nấm sơ chế rồi rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Xào kim chi

Đặt chảo lên bếp cùng một muỗng dầu ăn, làm nóng dầu, phi thơm hành, tỏi.Cho kim chi vào xào sơ, nêm vào 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng ớt bột, 1 muỗng tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng nước mắm,đảo đều rồi tắt bếp.

Cách nấu lẩu kim chi chuẩn đét người Hàn Quốc - Hình 3
Xào kim chi

Bước 3: Nấu nước dùng lẩu kim chi thập cẩm

Bắc nồi lên bếp, thêm 2 muỗng dầu ăn, cho hành, tỏi vào phi thơm.Cho xương heo vào đảo sơ cho săn lại, thêm 2 lít nước vào hầm khoảng 60 phút. Vớt xương heo ra.Đổ kim chi đã xào vào nồi, nêm nếm lại gia vị là hoàn thành.

Cách nấu lẩu kim chi chuẩn đét người Hàn Quốc - Hình 4
Nước dùng lẩu

Bước 4: Thưởng thức và thành phẩm

Đặt nồi nước dùng lên bếp nấu sôi Cho tôm, mực, nghêu, xúc xích, đậu phụ, thịt bò, thịt ba chỉ, nấm vào nấu chín.Nhúng rau ăn lẩu và thưởng thức.

Lẩu kim chi thập cẩm là món ăn cực kỳ thơm ngon, đậm đà và bổ dưỡng. Vị chua chua cay cay của kim chi hòa cùng vị ngọt ngon của các loại nguyên liệu tạo nên hương vị lôi cuốn khó cưỡng.

Cách nấu lẩu kim chi chuẩn đét người Hàn Quốc - Hình 5
Thành phẩm

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Con voi đào đất 11 tiếng trong đêm, dân làng tò mò kéo đến xem: Cái kết bất ngờ! 04:08Thả camera sâu 830m xuống biển, gặp 'rồng', chuyên gia không tin vào mắt mình 07:292 nhân viên tỉnh táo trước chiêu lừa 'chủ đặt yến sào' 02:17Clip: Con gái bị hổ vồ, mẹ lao ra giải cứu và cái kết đau lòng 00:36Phát hiện sinh vật 'khủng' dài hơn 4 mét trong ống nước: Điều bất ngờ khi thả xuống bể bơi03:46Clip: Người đàn ông bị hổ dữ vồ ngã và diễn biến gay cấn phía sau 00:31Siêu phẩm 'đục ma công' bida 4 bi 00:42Căng lưới khắp rừng dừa nước, nhóm người thu hoạch 'sinh vật lạ': Gần nửa triệu đồng/kg 06:10Trận đấu chưa kết thúc, đối thủ đã xin thua 'phù thủy bida' Reyes 00:36Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P2) 00:30Pha che người cho đồng đội chạy chỗ ghi bàn 'IQ 2000' 00:33Người đàn ông lao vào đám cháy cứu bé gái ở Hà Nội: Những giây phút "bóp nghẹt trái tim" 00:58Clip: Dính đòn cực hiểm, võ sĩ MMA bay khỏi võ đài và cái kết bất ngờ 00:54Chú chó thông minh khiến giám khảo Got Talent trầm trồ 02:46Siêu phẩm sút phạt trên sân bóng phủi đẹp như trong game 00:40Đang định bỏ cuộc, người đàn ông thử lật con thuyền cũ: Thu hoạch bất ngờ! 03:33Clip: Đi theo định vị GPS, xe tải vắt vẻo trên vách núi suốt 3 ngày 00:48Clip: Thách đấu võ sĩ quyền Anh, cao thủ Thiết sa chưởng nhận kết đắng00:48Trăn thảm bị ếch cây 'nghiền nát' trong cuộc chiến sinh tử hiếm thấy 00:29Siêu phẩm bida rùa 3 băng00:47

Tiêu điểm

Clip: Đôi chó nhà hợp sức tấn công rắn hổ mang chúa để bảo vệ chủ 
13:09:23 21/01/2022
Clip: Tránh ô tô, cụ ông "drift" xe máy 180 độ như phim hành động 
19:01:56 21/01/2022
Hai con rắn khoang đen trắng tử chiến kịch liệt trong đêm: Độc hơn hổ mang chúa gấp 10 lần 
20:20:09 21/01/2022
Cú đánh bida 3 băng đen đủi nhất quả đất (P5) 
13:25:56 21/01/2022
Nam thanh niên mang quả dưa hấu rỗng ruột thả xuống ao, kết quả bất ngờ sau khi vớt lên 
20:23:11 21/01/2022
Clip: Đạp nhầm chân ga, nữ tài xế tông trúng 4 người trên phố 
18:59:21 21/01/2022
Clip: Tài xế Mercedes hung hăng tát cô gái đi bộ ngay giữa phố 
13:12:30 22/01/2022
Pitbull điên cuồng đào bới khiến chủ phải giữ chặt lại: 2 sinh vật chết người trong hang! 
13:21:01 21/01/2022
Clip: Chú rể tức giận ôm cô dâu ném vào thùng rác và lý do bất ngờ 
10:28:50 23/01/2022
Người phụ nữ phản ứng nhanh khi smartphone bất ngờ phát nổ ngay trước mặt 
11:32:40 22/01/2022

Thông tin đang nóng

Cuộc đời thăng trầm của "đệ nhất mỹ nhân" màn ảnh Việt: Chồng sắp cưới "bỏ rơi" ngay trước lễ đính hôn, là tội phạm bị FBI truy nã
06:29:51 23/01/2022
HOT: Một TikToker bị tố bán đồ ăn chất lượng kém khiến khách nhập viện vì nhiễm trùng ruột
09:35:35 23/01/2022
Top 1 Dispatch: Loạt ảnh cưới siêu hiếm chưa công bố của Park Shin Hye và chồng tài tử gây bão, dàn phù dâu xinh ngất lộ diện
06:43:47 23/01/2022
Netizen bất ngờ khui được bộ ảnh cũ của Hải Tú, trông thế nào mà dụi mắt 3 lần vẫn chưa nhận ra?
09:43:36 23/01/2022
Ca sĩ Hồng Hạnh tiết lộ lý do chia tay chồng ngoại quốc
10:06:28 23/01/2022
Xôn xao câu chuyện giúp việc mắng thẳng mặt, giận dỗi bỏ về quê vì chủ nhà chỉ cho tháng lương thứ 13 và 500k mà không hỗ trợ tiền 10 ngày nghỉ Tết
09:44:39 23/01/2022
Hải Triều: Tôi ngã lộn cổ từ trên cao xuống trước bao nhiêu khán giả, đau và xấu hổ
07:11:40 23/01/2022
Hoa hậu Thuỳ Tiên lần đầu làm MC, nói tiếng Thái trong chương trình Tết "Sóng 22"
06:40:03 23/01/2022
Mỹ nhân Việt trùng tên đọ sắc, gắt nhất Hà Tăng - Hà Hồ
06:52:13 23/01/2022
Mỹ nhân Vbiz eo 54cm tung ảnh khoe vòng 3 hừng hực, ai dè động thái lạ sau đó gây thắc mắc
11:08:53 23/01/2022

Tin mới nhất

Tai nạn đã xảy ra nửa tháng, tài xế giờ mới hoàn hồn chia sẻ clip, phụ huynh xem mà sợ! 

13:05:05 23/01/2022
Xem xong đoạn clip này, nhiều bậc phụ huynh chắc chắn cần phải nhắc nhắc con em mình thật cẩn trọng, tránh những va chạm đáng tiếc

Clip: Mèo nhà hung hăng giết chết rắn hổ mang chỉ bằng một cú vả 

10:26:33 23/01/2022
Dính cú vả kinh hoàng của mèo nhà, rắn hổ mang đã phải bỏ mạng khiến người xem bất ngờ

Clip: Võ sĩ Trung Quốc dùng "đòn bẩn" hạ đối thủ và cái kết khó tin

10:24:18 23/01/2022
Võ sĩ người Trung Quốc đã có màn chơi bẩn khi tung cú đá trúng vào hạ bộ của tay đấm người Nga khiến người này nằm lăn ra sàn co giật

Thả quả dừa xuống ao nước, người đàn ông thu hoạch bất ngờ: Có thứ động đậy bên trong! 

09:48:52 23/01/2022
Thật bất ngờ khi bên trong vỏ dừa có rất nhiều con cá bị mắc kẹt lại, đó là những con cá trê (tên khoa học: Clariidae), chúng đã bị thu hút bởi những con giun đất và chui vào trong vỏ dừa thông qua lỗ nhỏ nên đã ở lại đó để trú ẩn (cá t...

Chỉ thả hộp kính này xuống sông, người đàn ông thu hoạch đầy ắp: Tại sao?

09:45:32 23/01/2022
Chiếc bẫy có thể dễ dàng thoát ra nhưng tại sao những con cá bên trong lại không làm được?

Cô gái truy cản kẻ trộm xe máy ở TP.HCM 

08:55:12 23/01/2022
Bị dàn cảnh lấy xe máy, nữ nhân viên tiệm cà phê ở TP.HCM lao đến truy cản tên trộm, giữ lại được tài sản

Cách làm giò gà lạ miệng cho mâm cỗ ngày Tết 

08:53:00 23/01/2022
Giò là một trong nhiều món ăn không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Bạn yêu nội trợ có thể tham khảo cách làm dưới đây để có món giò gà lạ miệng, hấp dẫn

Clip: Bị đâm trực diện, ô tô hất văng cảnh sát xuống bể nước 

13:09:39 22/01/2022
Sau cú tông trực diện, chiếc xe SUV xoay 180 độ rồi hất văng viên cảnh sát xuống bể nước bên đường

Clip: Bị 15 con linh cẩu vây giết, sư tử vẫn thoát chết khó tin 

10:52:51 22/01/2022
Dù sở hữu sức mạnh vượt trội nhưng con sư tử cái vẫn bị 15 linh cẩu tấn công và phải bỏ chạy xuống nước để thoát thân

Clip: Đi bóng kiểu túy quyền, cầu thủ nhận thẻ vàng "ngu ngốc" 

10:50:23 22/01/2022
Nổi hứng đi bóng theo kiểu túy quyền, Sipho Moeti đã bị trọng tài tuýt còi rồi tặng cho một thẻ vàng

Clip: Dại dột thách đấu "quái thú" nặng 220 kg, nam võ sĩ nhận kết đắng 

10:40:46 22/01/2022
Dại dột thách đấu đối thủ nặng 220 kg, Andrey Efimov đã bị gã khổng lồ nhấc bổng cả người lên rồi nện xuống sàn

Toni Kroos bị trọng tài rút thẻ vàng vì đối thủ ăn vạ quá khéo

08:54:26 22/01/2022
Trong trận gặp Elche tranh vé vào tứ kết Cup Nhà vua Tây Ban Nha tối 20/1, mặc cho Toni Kroos (Real) giải thích là không phạm lỗi nhưng trọng tài vẫn rút thẻ vàng

Clip: Võ sĩ tung cú đá "thần sầu", hạ gục đối thủ nhanh như chớp

13:06:50 21/01/2022
Chỉ đúng 7 giây sau khi trận đấu bắt đầu, Adam Bartikhanov đã tung ra cú đá tuyệt đẹp rồi hạ gục đối thủ

Nữ quái đi mua thịt trộm nửa kg bò viên 

09:04:24 21/01/2022
Người phụ nữ vào mua thịt rồi nhanh tay trộm nửa kg bò viên giấu vào áo nhanh như cắt

Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P2) 

08:49:26 21/01/2022
Chàng trai tung một đường cơ với lực cực mạnh khiến bi cái nảy lên chạy lung tung khắp bàn nhưng vẫn có điểm

Clip: Trâu rừng nổi điên, húc thủng bụng sư tử để cứu đồng loại

08:25:10 21/01/2022
Thấy đồng loại gặp nạn, con trâu rừng đã lao tới tấn công rồi dùng sừng húc thẳng vào phần bụng của con sư tử

Mang cuộn dây được quấn vào chai nhựa ra sông rồi cắm cọc, cậu bé thu hoạch bất ngờ 

18:38:57 20/01/2022
Với cách câu cá đầy sáng tạo này, dù không cần cần câu nhưng cậu bé vẫn có thể bắt được rất nhiều cá mà không tốn quá nhiều công sức. Cách làm này đã nhận được nhiều bình luận khen ngợi bên dưới video

Phá dỡ trần nhà, nhóm người 'choáng ngợp' trước những gì nhìn thấy bên trên! 

17:51:19 20/01/2022
Trên hòn đảo Kauai thuộc quần đảo Hawaii, một nhóm người đã phá dỡ trần nhà của một ngôi nhà theo phong cách cabin (nhà gỗ nhỏ). Họ phát hiện ra điều bất ngờ đằng sau lớp trần nhà này: Một vương quốc khổng lồ của ong mật!

Bánh bao hình con hổ hút khách ở Trung Quốc 

17:47:58 20/01/2022
Để đón Tết Nguyên đán đang đến gần, một tiệm bánh ở Sơn Đông (Trung Quốc) thu hút khách mua với những chiếc bánh bao hình con hổ, thỏi vàng, quả đào... nhiều màu sắc

Clip: Vượt bất thành, ô tô con bị 2 xe tải ép tóe lửa trên cao tốc

17:45:55 20/01/2022
Cố tình vượt ẩu trên cao tốc, chiếc xe ô tô con đã bị 2 chiếc xe tải ép tóe lửa khiến người xem kinh hãi

Có thể bạn quan tâm

Gợi ý thêm một mâm cỗ cúng ông Công ông Táo: Toàn món ngon mà làm nhanh lại dễ!

Ẩm thực

13:06:40 23/01/2022
Chỉ còn 2 ngày nữa là tới ngày Tết ông Công ông Táo, nếu bạn muốn sửa soạn một mâm cỗ chay cúng ông ông Công ông Táo thì hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!

NSND Tự Long chia sẻ xúc động sau 20 năm tham gia Táo quân

Sao việt

13:05:26 23/01/2022
NSND Tự Long cho biết: Khen X NSND Tự LongX nghệ sĩ Tự LongX showbiz ViệtX nghệ sĩ ViệtX Táo quânX Táo quân 2022X Công LýX Xuân BắcX Quang ThắngX Vân DungX Quốc Khánh Excerptcũng lắm chê cũng nhiều, áp lực cũng có nhưng chúng tôi vẫn là...

Đêm tân hôn nhận điện thoại từ vợ cũ, tôi hóa đá nghe những tiếng rên rỉ truyền đến

Tâm sự

13:02:28 23/01/2022
Suốt khoảng thời gian chuẩn bị cho đám cưới, tôi không nhận được liên lạc gì từ vợ cũ

Có một câu thành ngữ ai cũng dùng hằng ngày nhưng đến 99% người dùng sai, nghe câu đúng mà lạ quá chừng!

Netizen

13:01:25 23/01/2022
Ngôn ngữ nào cũng mang trong mình cái hay riêng, không chỉ để phục vụ cho việc giao tiếp hằng ngày mà còn tạo ra nhiều giá trị khác như văn hoá, văn nghệ, cho đến những kinh nghiệm đúc kết truyền miệng

Độc lạ: ngôi nhà không phòng ngủ, có thể sập bất cứ lúc nào được bán với giá không tưởng

Chuyện lạ

13:00:45 23/01/2022
Một ngôi nhà bỏ hoang ở San Francisco không có phòng ngủ đã được bán với giá 1,97 triệu USD. 

Công ty của Elon Musk chuẩn bị cấy ghép chip vào não người để "chế tạo" siêu nhân 

Thế giới số

13:00:11 23/01/2022
Neuralink đã đăng tin tuyển dụng một giám đốc và điều phối viên thử nghiệm lâm sàng

NSND Trần Nhượng: “Ở tuổi U70 tôi vẫn 1 mình, chứ không đào hoa"

Phỏng vấn sao

13:00:09 23/01/2022
Ở tuổi 70, NSND Trần Nhượng vẫn tìm một người phụ nữ bên mình để làm bạn tâm giao, nhắc nhở việc uống thuốc hàng ngày

Bị loại ở Australian Open, Camila Giorgi vẫn gây "sốt" với loạt ảnh gợi cảm

Sao thể thao

12:58:53 23/01/2022
Sau khi Camila Giorgi bị loại khỏi Australian Open, người hâm mộ trung thành của tay vợt người Italia sẽ chỉ có thể ngắm nhìn thần tượng thông qua những hình ảnh nóng bỏng, quyến rũ trên mạng xã hội

Tránh được việc khai tử, đây sẽ là SUV hoàn toàn mới sẽ đưa Smart trở lại?

Ôtô

12:58:30 23/01/2022
Dòng SUV đầu tiên của Smart dự kiến sẽ ra mắt hoàn chỉnh vào cuối năm nay và mở bán tại châu Âu lẫn Trung Quốc vào 2023

Súng bị cướp cò khiến bé gái 4 tuổi tử vong

Đời sống

12:57:00 23/01/2022
Một vụ tai nạn thương tâm đã xảy ra tại Nghệ An khiến một bé gái 4 tuổi bị tử vong do khẩu súng bị cướp cò

Man City đứt mạch 12 trận toàn thắng

Bóng đá thế giới

12:56:41 23/01/2022
Thầy trò Pep Guardiola bị Southampton cầm hòa 1-1 ở trận đấu thuộc vòng 23 Premier League rạng sáng 23/1 (giờ Hà Nội)

Hà Nội: Sẵn sàng các điều kiện để đón học sinh trở lại trường học an toàn

Học hành

12:55:24 23/01/2022
Chiều 22/1, UBND quận Ba Đình (Hà Nội) đã tổ chức diễn tập công tác đón học sinh trở lại trường học sau thời gian tạm dừng đến trường để phòng, chống dịch COVID-19 tại Trường Trung học cơ sở Giảng Võ