Món kem khoai lang tím ngon ngọt mát lạnh với vị bùi của khoai lang tím xen lẫn chút béo ngậy từ nước cốt dừa và kem sữa tươi sẽ mang lại món kem giải nhiệt lý tưởng cho bạn và gia đình.

Hôm nay, Thế Giới Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn cách làm kem khoai lang tím này ngay nhé!

Món kem khoai lang tím ngon ngọt lạ miệng

Nguyên liệu làm kem khoai lang tím ngon ngọt lạ miệng:

Khoai lang tím 1 củ.

Kem sữa tươi - Whipping Cream (Đã đánh bông) 260g.

Nước cốt dừa 200ml.

Sữa đặc 4 muỗng canh.

Cách làm món kem khoai lang tím ngon ngọt lạ miệng:

Bước 1:

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc nhỏ.Sau đó luộc khoai đến khi chín mềm.

Khoai lang tím gọt vỏ cắt khúc nhỏ

Bước 2:

Cho vào nồi 200ml nước cốt dừa, 4 muỗng canh sữa đặc rồi khuấy đều, đợi đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Nấu hỗn hợp nước cốt dừa

Bước 3:

Cho khoai đã luộc vào tô rồi dùng muỗng tán nhuyễn.Trong lúc tán, bạn có thể cho khoảng 3 muỗng canh nước luộc khoai vào để kem có màu đẹp hơn.

Khoai lang hấp chín đem nghiền nhuyễn

Bước 4:

Cho thêm vào tô khoai hỗn hợp nước cốt dừa và 260g kem sữa tươi rồi trộn đều đến khi hỗn hợp mịn là được.

Thêm nước cốt dừa và kem sữa tươi vào khoai lang trộn đều

Bước 5:

Bạn cho lần lượt hỗn hợp vào từng khuôn.Sau đó cho vào ngăn đá để kem đông.Khi kem đã đông lại các bạn lấy kem ra thưởng thức.

Cho kem vào khuôn rồi cho vào tủ đông

Chỉ với những bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã hoàn thành xong món kem ngon mát lạnh cho cả nhà thưởng thức vào những ngày nắng nóng rồi đấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!