Món Katsu cà ri Nhật Bản mới lạ hấp dẫn

Món Katsu cà ri là một món ăn đến từ Nhật Bản có thành phần là một miếng thịt heo chiên vàng với vỏ ngoài giòn tan, bên trong thịt mềm và thơm kết hợp với sốt cà ri phủ bên trên đậm đà sóng sánh, cay nồng dậy mùi khiến cho bất cứ ai cũng phải thích mê.

Món Katsu cà ri Nhật Bản mới lạ hấp dẫn - Hình 1
Món Katsu cà ri mới lạ hấp dẫn

Nguyên liệu làm món Katsu cà ri mới lạ hấp dẫn:

2 củ khoai tây.

1 củ cà rốt cỡ vừa

.1 củ hành tây.

1 muỗng canh gừng.

2 muỗng canh tỏi.

Dầu thực vật.

170g thịt bò.

1 nhúm muối và hạt tiêu.

473ml nước dùng gà.

1/2 nước sốt cà ri

.170 thịt lợn thăn.

473ml rượu sake.

113g bột mì.

1 quả trứng.

1 quả trứng gà.

227g vụn bánh mì.

Đồ ăn kèm: dưa củ cải đỏ và cơm nóng

Cách làm món Katsu cà ri mới lạ hấp dẫn:

Bước 1:

Khoai tây, cà rốt, hành tây rửa sạch, gọt bỏ vỏ rồi cắt hạt lựu nhỏ.Gừng, tỏi bóc vỏ rửa sạch để ráo nước rồi băm nhuyễn.Thịt bò rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc dùng máy xay nhỏ nhưng không được quá nhuyễn.

Thịt lợn cắt thành những lát lớn không quá dày, rửa sạch và để thật ráo nước, rồi ướp thịt với một ít muối và hạt tiêu ở cả hai mặt.Trứng gà đập ra bát và đánh tan.

Món Katsu cà ri Nhật Bản mới lạ hấp dẫn - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2: Làm phần cà ri

Bắc một cái chảo lên bếp, thêm dầu thực vật vào đun nóng.Khi dầu ăn sôi cho gừng và tỏi băm vào phi thơm rồi cho tiếp thịt bò vào xào đều.Đợi đến khi thịt bò chuyển qua màu nâu, các bạn nêm thêm một chút muối và hạt tiêu vào cho thịt thêm đậm đà. Các bạn nên nếm thử để xem đã phù hợp với khẩu vị chưa nhé.

Món Katsu cà ri Nhật Bản mới lạ hấp dẫn - Hình 3
Xào thịt bò

Bước 3:

Nếu như bạn không thích món ăn của mình có quá nhiều nước thì các bạn có thể chắt bỏ phần nước thịt bò ra một cái bát để riêng và dùng sau.Tiếp đến cho hỗn hợp rau củ gồm: hành tây, cà rốt và khoai tây vào đảo qua và để đun trong 5 phút.

Món Katsu cà ri Nhật Bản mới lạ hấp dẫn - Hình 4
Cho hỗn hợp rau củ vào chảo thịt bò

Bước 4:

Thêm nước dùng gà vào chảo khuấy đều rồi tắt bếp.Các bạn đổ đồ ăn từ chảo sang một cái nồi, đậy kín vung và bắc lên bếp đun trên ngọn lửa vừa.Thỉnh thoảng các bạn dùng muỗng khuấy qua một lượt và hầm trong khoảng 20 phút.

Món Katsu cà ri Nhật Bản mới lạ hấp dẫn - Hình 5
Thêm nước dùng gà vào chảo khuấy đều

Bước 5:

Hết 20 phút đầu, các bạn sẽ thấy phần nước cạn dần và hỗn hợp thịt bò sẽ trở nên dày đặc hơn.Lúc này, các bạn sẽ cho sốt cà ri vào nồi, khuấy đều và đun nhỏ lửa thêm 10 phút nữa là có thể tắt bếp.

Món Katsu cà ri Nhật Bản mới lạ hấp dẫn - Hình 6
Cho sốt cà ri vào nồi khuấy đều

Bước 6: Làm phần thịt heo chiên.

Với phần thịt heo đã ướp, các bạn nhúng miếng thịt qua một lớp trứng gà rồi lăn tiếp qua một lớp vụn bánh mì là được.Tiếp đến bắc chảo lên bếp, thêm dầu thực vật vào đun nóng.Khi dầu ăn sôi, các bạn thả miếng thịt vào chiên trên ngọn lửa vừa.Chiên vàng cả hai mặt thịt heo thì các bạn vớt ra ngoài cho ráo dầu.

Món Katsu cà ri Nhật Bản mới lạ hấp dẫn - Hình 7
Nhúng miếng thịt qua lớp vụn bánh mì

Bước 7:

Cuối cùng, các bạn xếp một miếng thịt ra đĩa, múc một phần cà ri lên trên cho đủ với khẩu ăn của bạn, thêm một muỗng cơm nóng và một vài miếng dưa củ cải đỏ nữa là xong.Các bạn nên ăn ngay khi còn nóng mới ngon nhé.

Lưu ý khi làm món Katsu cà ri:

Đối với những bạn thích ăn cà ri kiểu mềm nhuyễn hoặc khi các bạn nấu cho ông bà của mình thì các bạn có thể xay qua cà ri trước khi ăn.Nếu như bạn không thích ăn dưa củ cải đỏ thì các bạn có thể ăn với dưa chua hoặc kim chi,…Nếu không thích ăn thịt lợn thì có thể chiên thịt gà hay đơn giản là dùng tất cả bằng thịt bò.Để giảm thiểu tối đa lượng chất béo có trong món ăn thì các bạn nên lọc hết phần rây mỡ ở miếng thịt đi và thay vì chiên thì chúng ta sẽ đem thịt đi nướng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà

Bánh Korokke là sự kết hợp hài hòa giữa lớp phủ giòn tan cùng với vị đậm đà từ nguyên liệu trong nhân bánh, sau đó mang đi chiên ngập dầu cho đến khi vàng đều. Đây chắc hẳn sẽ là món bánh làm hài lòng các tín đồ mê ăn vặt. Vào bếp làm ngay món bánh korakke thôi nào.

1. Bánh Korokke thịt bò

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Bánh Korokke thịt bò

Video đang HOT

Khoai tây 800 g

Thịt bò xay: 200g 200 g

Trứng gà 6 quả

Hành tây 1 củ

Bơ lạt; 500g bột chiên xù 2 muỗng cà phê

Bắp cải trắng rí) 50 g (dùng để trang tgọt/...)

Gia vị 10 g (muối/bột ngọt/...) Tương cà 2 muỗng Sốt Tonkatsu 3 muỗng cà phê (bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên bán hàng Nhật hay các trang mua hàng điện tử )

Cách chọn mua nguyên liệu ngon:

Cách chọn mua khoai tây thơm bùi:

Chọn những củ khoai cầm lên thấy nặng, chắc tay và lành lặn.Vỏ trơn nhẵn là những củ khoai tây còn tốt, ăn sẽ ngon.Những củ khoai tây vàng sẽ ngọt và thơm hơn khoai tây hơi ngả màu trắng.Nên chọn những củ đều nhau như vậy sẽ dễ chế biến theo mục đích nấu ăn của bạn.

Cách chọn mua thịt bò tươi:

Thịt bò có màu đỏ tươi, mỡ bò phải có màu vàng nhạt và cứng không lấy mỡ mềm.Chọn mua những thớ thịt bò nhỏ, mềm, gân trắng nhỏ, không mua thớ lớn và cứng.Cuối cùng lấy tay ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay và không có mùi hôi là tốt.

Lưu ý: Có thể thay thế bò bằng thịt heo, hải sản, rau củ,.. để tạo ra nhiều loại bánh Korroke với nhiều hương vị khác nhau bạn nhé!

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Chảo, nồi, muỗng, đũa, dĩa, giấy thấm dầu.

Cách chế biến Bánh Korokke thịt bò

1

Sơ chế các nguyên liệu

Khoai tây gọt vỏ, thái miếng nhỏ.

Mẹo : Để giữ khoai tây được trắng, bạn ngâm khoai tây sau khi gọt vỏ vào nước có pha chút muối. Sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo trước khi mang khoai đi luộc.

Hành tây băm nhỏ.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 3

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 4

2

Luộc khoai, luộc trứng, xào bò

Cho khoai tây vào nồi, đổ nước ngập phần khoai khoảng 3cm, luộc khoai trong khoảng 15 - 20 phút cho khoai chín mềm rồi chắt bỏ phần nước, giữ lại khoai trong nồi.

Bỏ 4 quả trứng gà vào nồi, đổ nước ngập trứng, đun sôi trứng trong khoảng 12 - 15 phút cho trứng chín hoàn toàn, rồi bóc bỏ vỏ trứng.

Mẹo:

Bạn nên luộc trứng với một ít muối, sau khi trứng chín ngâm trứng qua nước lạnh sẽ giúp trứng dễ bóc vỏ hơn.
Ngoài ra, bạn cho thêm giấm ăn vào nước để hạn chế tình trạng trứng nứt ra trong khi luộc.

Bắc chảo lên bếp, lửa nhỏ. Cho bơ vào chảo đến khi bơ tan thì cho tiếp phần hành tây đã bằm nhỏ vào xào chung.

Sau đó cho thịt bò xay vào xào với hành tây.

Các bạn xào hỗn hợp này lại và nêm nếm nữa muỗng cà phê muối và một ít tiêu cho vừa ăn. Đảo thịt đến khi thịt săn lại.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 5

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 6

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 7

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 8

3

Trộn các nguyên liệu

Trứng sau khi luộc chín, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra.

Cho lòng đỏ vào nồi khoai tây, dùng muỗng tán đều hỗn hợp khoai và lòng đỏ trứng.

Lưu ý : Tán đều hỗn hợp khi khoai còn đang nóng và tán khoai cho nhuyễn.

Lòng trắng trứng cắt nhỏ hạt lựu và trộn phần lòng trắng trứng đã cắt với hỗn hợp khoai tây lúc nãy.

Tiếp tục cho phần thịt bò xào vào hỗn hợp khoai.

Trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau. Sau đó dàn đều ra cho mặt trên hỗn hợp phẳng ra.

Chia hỗn hợp bánh thành 16 phần tam giác nhỏ.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 9

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 10

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 11

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 12

4

Nặn và chiên bánh Korokke

Lấy phần bánh đã chia, vo lại thành viên tròn, hơi dẹp.

Cho khoảng 100g bột mì ra khay để bánh không bị dính vào khay.

Đầu tiên áo viên khoai qua phần bột mì.

Bạn tiếp tục lăn khoai qua phần trứng đánh tan.

Cuối cùng là lăn viên bánh qua phần bột chiên sù để khi chiên lớp vỏ ngoài sẽ được giòn rụm hơn nhé.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 13

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 14

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 15

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 16

5

Chiên bánh

Cho dầu ăn vào chảo hoặc nồi nhỏ, để lửa lớn đến khi dầu sôi thì cho bánh vào chiên.

Vặn lửa nhỏ, đảo nhẹ bánh đến khi vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 17

6

Làm nước sốt

Cho vào chén 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng tương cà, 3 muỗng cà phê sốt tonkatsu trộn lại cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 18

7

Thành phẩm

Đổ sốt ra chén nhỏ, trang trí lên dĩa ăn một ít bắp cải cùng chua bi.

Bánh Korokke bò với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài bao bọc lấy phần nhân khoai tây bùi bùi kết hợp với thịt bò và trứng, chắc chắn sẽ làm bạn khó cưỡng nếu được một lần ăn thử. Bánh làm nhạt vừa phải, khi chấm cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt tạo nên hương vị rất hài hòa và ngon miệng.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 19

2. Bánh Korokke cua kem

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 20

Nguyên liệu làm Bánh Korokke cua kem

Thịt cua 60 gr

Bơ 20 gr

Hành tây 60 gr

Nấm mỡ 40 gr

Bột bánh mì 25 gr

Bột chiên xù 100 gr

Sữa 150 ml

Muối 1.5 gr

Trứng gà 1/2 quả

Mách bạn: Chúng ta có thể mua cua về lấy thịt hoặc mua thịt cua có sẵn ở siêu thị đều được.

Nếu bạn mua cua sống về lấy thịt thì chúng ta luộc cua cho chín rồi bóc vỏ lấy thịt cua để chế biến món ăn.Nếu bạn mua cua đóng gói ở siêu thị thì nhớ lọc hết nước ra khỏi thịt cua, sau đó chế biến tương tự.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 21

Cách chế biến Bánh Korokke cua kem

1

Sơ chế nguyên liệu

Thịt cua sau khi đã được luộc chín thì chúng ta dùng tay xé nhỏ thịt cua cho tơi ra, sau khi đã xé xong chúng ta dùng kéo tiếp tục cắt thịt cua thành các miếng nhỏ.

Lưu ý: Nếu bạn dùng thịt cua đóng hộp thì hãy chất hết nước trong hộp ra cho ráo nước rồi thực hiện xé thịt cua tương tự như trên nha.

Sau khi xé thịt cua thì chúng ta tiến hành cắt hành tây và nấm mỡ thành dạng hạt lựu để dùng làm nhân bánh.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 22

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 23

2

Đun kem sữa

Đặt chảo lên bếp chỉnh lửa vừa, chờ khi chảo nóng lên thì cho bơ vào đun đến khi bơ chảy và phủ hết bề mặt chảo.

Bơ tan chảy hết thì chúng ta cho tiếp hành tây đã thái hạt lựu vào chảo đảo đều, đảo đến khi hành bắt đầu săn lại và trong lên thì cho tiếp nấm mỡ đã thái vào xào chung.

Tiếp tục xào thêm khoảng 3 phút cho trong chảo cạn bớt nước, hành và nấm chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì chỉnh lửa nhỏ rồi cho bột mì vào. Đảo cho đến khi bột đã chín kỹ.

Mách nhỏ:

Bột bánh mì sẽ giúp nhân bánh được mềm và kết dính chúng lại với nhau hơn những loại bột bánh ngọt khác nè.Khi xào bột chúng ta nhớ xào đến khi bột chín hẵn, bằng cách này sẽ giúp mùi bột biến mất và chuyển thành mùi thơm, cho nên đừng vội vàng bạn nhé.

Bây giờ thì chúng ta tắt bếp và cho hết 150ml sữa đã chuẩn bị vào chảo, khuấy cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau. Sau đó bật bếp lên với lửa lớn và tiếp tục khuấy nhẹ hỗn hợp.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 24

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 25

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 26

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 27

3

Làm hỗn hợp kem cua

Hỗn hợp trên vừa nóng thì chúng ta cho hết số thịt cua vào chung, thêm muối và tiêu. Tiếp tục khuấy hợp hỗn dưới lửa lớn cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Khi hỗn hợp đặc lại có kết cấu như trong hình thì chúng ta tắt bếp và cho tất cả ra khay, làm phẳng mặt hỗn hợp và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Sau đó để khay vào tủ lạnh cho hỗn hợp đông lại.

Mách nhỏ:

Đừng quên khuấy hỗn hợp thật đều tay để tránh trường hợp hỗn hợp bị cháy và bám vào đáy chảo bạn nha.Trước khi cho hỗn hợp vào khay nhớ phủ trước một lớp dầu thực vật để tránh việc nhân bánh bám vào khay không lấy ra được.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 28

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 29

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 1

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 31

4

Tạo hình bánh

Khi đảm bảo nhân bánh đã được làm lạnh chúng ta lấy khay ra khỏi tủ lạnh, dùng dao cắt chúng thành 6 phần bằng nhau.

Dùng tay nắn lần lượt 6 phần nhân thành hình tròn hay hình bầu dục tùy theo ý thích.

Mách bạn: Khi nắn nhân bánh nhớ nắn chặt tay để ép hết các không khí ra khỏi nhân bánh, không tạo khoảng trống bên trong nhân, nếu không trong lúc chiên bánh sẽ bị nổ bạn nha.

Sau khi đã nắn nhân xong thì cho nhân vào bột mì để phủ một lớp bột lên chúng, cho bột vào tô và lần lượt cho bánh vào, dùng tay nhẹ nhàng lật bánh sao cho bột phủ đều lên toàn bộ bánh là được.

Phủ xong lớp bột thì chúng ta tiếp tục phủ chúng qua lớp trứng đã được đánh tan.

Sau khi phủ lớp trứng chúng ta cho bánh vào bột chiên xù Panko (có thể thay thế bằng bột chiên xù khác), dùng tay lật bánh cho bột phủ đều lên bánh.

Lưu ý: Bột chiên xù trước khi phủ lên bánh nên được cán nhuyễn và sàn đi các vụn to trước, như thế sẽ giúp bột dễ dính vào nhân bánh và dính đều hơn.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 32

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 33

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 34

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 35

5

Chiên bánh

Đặt chảo lên bếp bật lửa lớn, cho nhiều dầu và chờ đến khi dầu thật nóng (lớn hơn 175 độ). Lần lượt cho từng bánh vào chiên, chiên tối đa 3 cái cùng lúc.

Lưu ý: Không được chiên quá 3 bánh cùng lúc vì như thế sẽ làm giảm nhiệt độ của dầu dẫn đến việc bánh korokke sẽ không chiên đúng cách, bạn có thể chiên mỗi lần một cái để đảm bảo nhiệt độ dầu luôn đủ cho bánh.

Bánh vàng thì chúng ta dùng đũa nhẹ nhàng lật bánh lại, cẩn thận để không làm hỏng lớp phủ.

Tổng thời gian chiên khoảng 2 - 3 phút thì bánh sẽ có màu vàng đẹp, dùng ray vớt bánh ra và để cho ráo dầu.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 36

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 37

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 38

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 39

6

Thành phẩm

Cho bánh Korokke cua kem ra dĩa và ăn kèm với cà chua, xà lách, chấm với tương ớt hay tương cà đều ngon hết sẩy.

Bánh Korokke cua kem với lớp vỏ giòn tan, bên trong nhân là vị béo béo mặn mặn từ sữa và thịt cua, đây đúng là món ăn vặt tuyệt vời.

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 40

2 cách làm bánh Korokke kiểu Nhật giòn rụm, hấp dẫn, đơn giản tại nhà - Hình 41

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Thăm lưới ở Cần Giờ, chàng trai phát hiện sinh vật khoang đen trắng: Nhầm là rắn cực độc! 06:42Thương Tín công bố sự thật chuyện được tặng biệt thự 5 tầng, hé lộ tình hình sức khoẻ hiện tại17:19Cơ thủ số 1 Italia nhăn mặt khi đối thủ liên tục 'bắt được rùa' 00:38Thương Tín lộ quá khứ động trời với con gái của bạn, tuyên bố không bao giờ đến nhà thờ tổ Hoài Linh04:34Clip: Cố tình lao vào đầu ô tô để ăn vạ, người đàn ông nhận kết đắng 00:31Hai người đàn ông khám phá con thuyền bỏ hoang lâu năm, thu hoạch bất ngờ khi phá dỡ 02:56Thiều Bảo Trâm đứng dậy bỏ về khi nghe thấy nhạc Sơn Tùng, netizen chú ý bắt cận thái độ trên gương mặt?00:15Những đường cơ bida a băng ảo diệu 00:51Đuổi bắt chim trĩ, hai người đàn ông bất ngờ bắt được những con vịt trời béo núc ních 04:24Song Hye Kyo đáp trả khi bị chê già, Kim Seon Ho làm cameo cực khét trong Now, We Are Breaking Up04:02Không ngờ tôm hùm ẩn náu đầy bờ kè biển Nhật Bản mà không ai biết! 03:38Phóng sự đặc biệt đường dây mua bán nội tạng - kỳ 2: Cuộc trao đổi trực tiếp với "cò", xúi người bán dọa tự tử để thuyết phục gia đình04:21Clip: Linh dương đầu bò một mình tử chiến 5 báo săn và cái kết 01:23Top 10 cảnh “game over” khiến game thủ giận tím người (P.2)00:33Streamer Hải Mõm bất ngờ xuất hiện với ngoại hình giống hệt Erik, tuyên bố mở công ty để mẹ biết "streamer là nghề gì"?00:31Bà Phương Hằng tố nhà báo Đức Hiển cùng một giuộc với Võ Hoàng Yên, công bố danh sách 25 cái tên trong "tổ chức"04:29Clip: Trâu rừng nổi cơn thịnh nộ, giết chết sư tử để trả thù 01:19'Phù thủy bida lỗ' tái hiện pha ghi điểm không tưởng năm xưa 00:35Chính thức hé lộ Quốc phục Thuỳ Tiên mang đến Miss Grand 2021, xuất sắc chiến thắng ngoạn mục 1 phần cực quan trọng!00:55Trường Giang nói thẳng về tin đồn bị tẩy chay ở Running Man 2, CĐM nghẹn ngào khi biết rõ sự thật01:15:13

Tiêu điểm

Kho cá tuyệt đối không làm điều này thì cá mới ngấm sâu từng thớ thịt, đậm vị, săn chắc
07:58:24 30/11/2021
Lúc tôi bóp nát đậu phụ mẹ chồng chê lên chê xuống, nhưng nhìn mâm cơm thì hết lời khen ngợi
18:40:21 29/11/2021
Canh vịt nấu măng
15:09:20 29/11/2021
Mẹo giữ chả giò giòn lâu
15:59:25 30/11/2021
Bánh chuối hấp nước cốt dừa vị béo thơm
16:08:07 30/11/2021
Cách làm ốc chuối đậu
10:11:56 30/11/2021
Khám phá công thức làm món bánh “quốc dân” của Đài Loan
15:03:35 30/11/2021
Cách làm món tóp mỡ chua ngọt ăn với cơm trắng ngon miễn bàn
17:42:34 30/11/2021
Món ăn độc đáo với gạo nếp và dâu tây
23:30:30 29/11/2021
Bản đồ ẩm thực: Lạ mà quen bánh mít nướng miệt vườn Vĩnh Long
15:52:13 30/11/2021

Thông tin đang nóng

Biến Căng: Khoa Pug "bóc phốt" Johnny Đặng thuê “Mỹ đen” đe dọa tính mạng, dùng tiền ảo "lùa gà" Việt Nam
11:40:08 01/12/2021
Nhà báo Hoàng Nguyên Vũ đăng đàn vùi dập thanh niên Huế quyết bỏ vợ nếu không sinh con trai: "Thằng trôi sông lạc chợ"
08:25:58 01/12/2021
Johnny Đặng lập tức gặp vận đen, đồng DBZ "cắm đầu xuống đất" sau khi bị Khoa Pug tố lừa 30 tỷ
10:19:30 01/12/2021
Johnny Đặng đầu tư MV dài hơn 25 phút để "bóc phốt” ngược Khoa Pug, vô tình để lộ chuyện đã lên kịch bản từ trước?
11:29:05 01/12/2021
NÓNG: Khoa Pug cầu cứu, bị "thánh bú liếm" đe doạ tính mạng, cho Mỹ "đen" xử
11:41:06 01/12/2021
Đỗ Hà "bung lụa" diện bikini phô diễn body cực nuột, đôi chân dài 1m11 giật trọn spotlight tại Puerto Rico
07:25:54 01/12/2021
Chồng Cẩm Ly: Quyền lực, giàu có khét tiếng và quá khứ ngông cuồng, quậy phá
08:26:51 01/12/2021
Lý do Khoa Pug bị Johnny Đặng phốt nhiều lần nhưng giờ mới lên tiếng, lộ cả chuyện mượn đồ sống ảo? 
10:51:57 01/12/2021
Động thái đầu tiên của Johnny Đặng sau khi Khoa Pug tiết lộ chuyện bị uy hiếp tính mạng
13:15:11 01/12/2021
Thấy anh trai chồng ngồi xe lăn bán vé số, tôi bảo anh ấy về nhà chúng tôi sống, ai ngờ được 3 ngày thì trật ra một chuyện không tưởng
08:13:58 01/12/2021

Tin mới nhất

Bữa tối mà lười nấu, làm ngay món mì xào thì vừa ngon vừa đủ chất!

10:44:05 01/12/2021
Một đĩa mì xào nóng hổi thơm ngon lại làm rất nhanh, bạn có thể chế biến vào những ngày bận rộn

Bánh phở mà làm thế này thì chẳng giống ai, thế mà cả nhà lại khen tấm tắc!

10:40:56 01/12/2021
Bánh phở cuộn trứng sốt thịt băm ngon lạ xuất sắc lắm luôn, chị em rất nên thử nha

Chẳng cần lò nướng, dùng nồi cơm điện cũng làm được bánh mì bơ sữa thơm nức nở!

10:36:00 01/12/2021
Chị em nhớ thử làm món bánh này nha, dùng nồi cơm điện thôi mà ngon nức nở luôn đây này

Tưởng món mới sang chảnh thế nào, hóa ra vẫn là mì tôm trứng quen thuộc, làm thế này ăn sáng thì vừa ngon vừa đẹp!

10:31:15 01/12/2021
Nhìn qua lại tưởng món bánh sang chảnh gì ấy chứ!

Cách làm bò kho sả nghệ thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị mẹ nấu

10:28:57 01/12/2021
Thịt bò là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình

2 cách làm salad đậu hà lan thơm ngon đơn giản chỉ với 3 bước tại nhà

10:20:14 01/12/2021
Để bữa tiệc cuối tuần không bị nhàm chán thì sao không thử vào bếp với 2 cách làm salad đậu hà lan mới lạ này ngay chứ nhỉ? Cùng thực hiện món gỏi - salad siêu đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà ngay nhé!

Cách làm thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn cực lạ miệng

10:10:00 01/12/2021
Món ăn nào thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi gia đình mình chưa? Hôm nay,  làm món thịt chiên sốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn cực lạ miệng

Mua thịt chân giò về đừng luộc nữa, chế biến theo cách này đảm bảo ngày nào cũng thèm ăn, vì ngon "quên sầu"

10:08:16 01/12/2021
Xưa nay các bà nội trợ vẫn quen mua thịt chân giò về luộc, nhưng cách chế biến từ thịt chân giò dưới đây, - vốn là đặc sản ăn một lần không thể quên của Ninh Bình, sẽ khiến thịt chân giò trở thành một món ăn mãi không chán

Món ngon từ bông súng

10:04:59 01/12/2021
Giống như sen, súng sống ở những nơi có nhiều nước như ao, hồ, bàu, đầm hoặc ven bờ các con kênh, con rạch, chỉ khác là sen thường trổ bông vào mùa hạ, còn súng nở rộ khi mùa mưa đến

Canh cải rô đồng

10:01:55 01/12/2021
Nới lỏng rồi. Sau mấy tuần thúc thủ trong nhà, tôi được đi chợ. Bước chân lâng lâng trên con đường nắng gió reo vui dào dạt trên tán lá ngọn cây

3 món ấm nóng kết hợp cùng kim chi cho ngày lạnh

09:59:58 01/12/2021
Kim chi là món ngon có nguồn gốc từ Hàn Quốc mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong mùa lạnh, bạn có thể chế biến nguyên liệu này thành những món ấm nóng kích thích vị giác

Cách làm gà ủ muối vàng ươm, cực thơm ngon, siêu dễ làm tại nhà

09:59:50 01/12/2021
Món từ gà luôn là món ăn yêu thích, quen thuộc của nhiều người. Hôm nay cùng vào bếp làm gà ủ muối thơm ngon, lạ miệng, dễ làm ngay sau đây nhé!

Lụt về đi bắt dế cơm

09:55:47 01/12/2021
Hàng năm, vào những ngày mưa dầm dề, nước lũ tràn về ngập đồng, ngập bãi là tôi lại nhớ đến chuyện đi bắt dế cơm

Cách nấu canh dưa chua thịt bò kích thích vị giác siêu hao cơm

09:46:18 01/12/2021
 Hôm nay,  sẽ mách bạn công thức làm món canh dưa chua thịt bò kích thích vị giác siêu hao cơm

Cách làm socola nóng thơm béo sưởi ấm ngày đông

09:35:11 01/12/2021
Socola nóng luôn là món thức uống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt đắng hòa quyện vô cùng hấp dẫn.  làm socola nóng cho các thành viên gia đình cùng thưởng thức nhé

Lươn chiên mắm sả

09:29:57 01/12/2021
Bí quyết làm một món cực ngon từ lươn với hương vị đậm đà truyền thống theo khẩu vị người Việt Nam với sự kết hợp tuyệt vời của nước mắm và sả chiên. Chắc hẳn món ăn này sẽ rất phù hợp để chị em đãi cả gia đình trong bữa cơm hàng ngày! ...

Rau củ kho mayonnaise

09:24:18 01/12/2021
Đây là món ăn ngon sử dụng nguyên liệu tươi ngon kết hợp với xốt mayonnaise tạo ra hương vị mới lạ, hấp dẫn, đặc biệt các loại rau củ khi kho xong vẫn được được vị ngọt giòn và còn thêm vị béo nhẹ khi kết hợp cùng xốt mayonnaise

Mì căn kho tiêu xanh

09:23:43 01/12/2021
Món Ngon Mỗi Ngày thêm một món mới vào thực đơn chay của các bạn đây: Mì căn kho tiêu xanh. Mì căn mềm nhưng vẫn giữ độ dai, thấm đượm gia vị đậm đà quyện cùng hương thơm cay nồng của tiêu xanh thật hấp dẫn. Thử trổ tài nhé!

Miến xào lươn chiên giòn

09:12:34 01/12/2021
Nhìn đĩa miến tơi mềm thấm đều gia vị quyện cùng những miếng lươn chín vàng ươm, giòn rùm rụm, điểm xuyết là màu sắc tươi ngon của rau củ…

Đậu hũ chiên xốt cà

09:02:28 01/12/2021
Có nguồn gốc từ món đậu hũ chiên dồn thịt sốt cà bên món mặn, món này chứa nhiều chất dinh dưỡng, Vitamin nhưng lại khá đơn giản, dễ làm

Tôm mực chiên giòn

08:16:38 01/12/2021
Một món ăn ngon mà chế biến rất nhanh gọn, dễ dàng

Đậu hũ nướng giấy bạc

08:13:33 01/12/2021
Đậu hũ là một món ăn ngon dân dã, rẻ tiền nhưng lại có thể đem chế biến thành một món nướng rất thơm ngon, và đặc biệt, đó lại là món có thể dùng để đãi tiệc nữa đó. Hôm nay, các chị em hãy thử trổ tài làm món Đậu hũ nướng giấy bạc này ...

Thịt bò xào lá lốt

07:34:53 01/12/2021
Thịt bò xào lá lốt cũng là một món ngon không kém món Bò nướng lá lốt. Miếng bò chín mềm vẫn giữ được vị ngọt, lá lốt thơm mùi đặc trưng. Ngoài ra còn có vị beo béo ngọt ngọt của kẹo đậu phộng. Món ăn có nguyên liệu đơn giản nhưng rất h...

Bánh đúc tôm thịt

07:32:10 01/12/2021
Bánh đúc tôm thịt là loại bánh truyền thống Việt Nam, bánh chín mềm, dẻo, bùi, nhân đậm đặc, ăn với nước mắm ngọt thanh vị vừa ăn, là món ăn khoái khẩu của nhiều người.  

Bỏ túi 4 mẹo kho cá ngon bất bại cho chị em

07:28:47 01/12/2021
Muốn món cá kho ngon, chắc thịt, thơm phức, màu đẹp, không còn mùi tanh cũng cần có mẹo riêng

Tôm sú san hô

07:26:55 01/12/2021
Mang phong vị của đại dương lên bàn ăn gia đình? Hãy chiêu đãi cả nhà với những nhánh san hô kết bằng tôm và nấm kim châm với món Tôm sú san hô giòn rụm thơm ngon bạn nhé!

5 món siêu ngon được chế biến từ quả sấu không phải ai cũng biết

07:23:37 01/12/2021
Quả sấu là loại quả đặc trưng của miền Bắc với vị chua thanh và hương thơm nhẹ xua tan cái nóng mùa hè. Loại quả này đươc các bà nội trợ yêu thích không chỉ vì dễ chế biến trong các món truyền thống mà còn có thể biến tấu mới lạ

Salad tôm xốt kem

07:05:38 01/12/2021
Chút giòn giòn của rau câu và vị chua đến thèm của xoài sống đã đủ giúp bạn hình dung độ hấp dẫn của món này!

Hấp cá không cho luôn vào nồi, đầu bếp mách thêm bước nữa mới không tanh, thơm nức

07:03:29 01/12/2021
Muốn cá hấp thơm ngọt, mềm ngon không tanh, chị em cần biết thêm một vài mẹo vặt đơn giản, dễ làm

Canh kim chi nấu thịt bò

07:00:52 01/12/2021
Món canh chua cay mang hương vị Hàn Quốc được biến tấu đậm đà hơn với chút nấm tươi và bí ngồi giòn ngọt

Có thể bạn quan tâm

BTS đón tin vui giữa ồn ào nhập ngũ, lập thành tích cực khủng toàn cầu vượt mặt cả Ariana Grande

Sao châu á

13:53:02 01/12/2021
Hậu ồn ào nhập ngũ, BTS liên tiếp đón nhận tin vui

Khoa Pug bị đe dọa tính mạng, nhắn nhủ điều rợn người trên Vlog, Johnny Đặng gặp biến lớn

Netizen

13:52:25 01/12/2021
Sau một buổi tối gây chấn động với status căng đét ẩn ý về một nhân vật lừa nam vlogger 30 tỷ

Phản ứng của khán giả với những phát ngôn 'rơi nước mắt' của Trấn Thành ở chương trình đình đám.

Sao việt

13:48:38 01/12/2021
Vẫn xuất hiện trên Rap Việt giữa ồn ào, Trấn Thành đã tiếp tục có nhữntg phát ngôn đầy sâu sắc và làm nên ấn tượng trong lòng khán giả

Khi nào thì xe cần được bảo dưỡng?

Ôtô

13:41:42 01/12/2021
Thường xuyên chết máy, khởi động và tăng tốc chậm, xuất hiện âm thanh và rung động bất thường là dấu hiệu cho biết xe cần được chăm sóc

"Con ly hôn nó đi cho nhẹ nợ" - Lời khuyên sốc óc từ mẹ vợ dành cho chàng rể quý: Hóa ra "luật hoa quả" còn có tầng ý nghĩa sâu xa khác

Tình yêu

13:27:38 01/12/2021
Mẹ đã từng khuyên chị: Nó không cờ bạc gái gú, tiền cũng kiếm được, ai cũng có nhược điểm nhịn 1 chút đi con

Về nhà thấy chồng nhăn nhó đeo quả dưa hấu to tướng trước bụng, em kinh ngạc và càng dở khóc dở cười với câu trả lời của mẹ chồng

Tâm sự

13:22:09 01/12/2021
Đúng là mẹ chồng em cao tay thật

Nhạc sỹ Bùi Hoàng Uyên Minh nặng lòng với những ca khúc về quê hương

Nhạc việt

13:20:23 01/12/2021
Ấn tượng đầu tiên về nhạc sỹ Uyên Minh với mọi người chính là một mái tóc hơi phong trần và nụ cười ấm áp, ít ai biết được trước khi đến với lĩnh vực sáng tác người nhạc sỹ ấy đã từng một ông giáo làng đúng nghĩa

Bắt giữ hơn 37.000 tội phạm về ma túy trong 11 tháng

Pháp luật

13:19:33 01/12/2021
Trong 11 tháng của năm 2021, lực lượng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy toàn quốc đã phát hiện hơn 25.000 vụ, bắt giữ hơn 37.000 đối tượng tội phạm về ma túy

TWICE tung teaser MV comeback: Visual nàng thơ mùa đông cực đỉnh nhưng fan xót vì "JYP bóc lột tàn bạo"

Nhạc quốc tế

13:17:29 01/12/2021
Vào 19 giờ (giờ địa phương) ngày 30/11, TWICE phát hành video teaser đặc biệt cho MV mới mang tên Doughnut. Doughnut là single tiếng Nhật thứ 9 trong sự nghiệp của các cô gái TWICE. Đĩa đơn này gồm 2 ca khúc Doughnut và Wonderful Day, s...

Nam người mẫu gượng gạo khi phải hôn đồng giới, Vũ Thu Phương chấn chỉnh: "Nếu ngại thì đừng đi diễn!"

Show việt

13:08:40 01/12/2021
Chứng kiến thí sinh diễn không hết mình, Vũ Thu Phương đã thẳng thắn nhắc nhở

Phim lịch sử của Lady Gaga bị nhân vật có thật lên tiếng chửi thậm tệ: Đã xuyên tạc lại còn "sỉ nhục" người trong cuộc quá đà đến thế này?

Phim âu mỹ

13:08:36 01/12/2021
Bộ phim dựa trên sự kiện lịch sử có thật của Lady Gaga dù được khán giả khen ngợi thì lại vấp phải sự chỉ trích từ người trong cuộc

Thêm nhiều quốc gia ghi nhận ca mắc 'siêu biến thể' Omicron

Thế giới

12:56:22 01/12/2021
Sau những ca đầu tiên được phát hiện ở Nam Phi, một loạt các quốc gia trên thế giới đã lần lượt công bố những trường hợp đầu tiên mắc COVID-19 do siêu biến thể Omicron gây ra