Món gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng
Món gỏi cuốn chay thanh mát là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ mang đến vị ngon lạ miệng. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món gỏi cuốn chay này ngay nhé!
Món gỏi cuốn chay thanh mát cho bữa tối lạ miệng
Nguyên liệu làm món gỏi cuốn chay thanh mát ngon miệng:
2 bìa đậu
200g bún
200g nấm rơm tươi
15 lá rau diếp hoặc xà lách
1 củ cà rốt,
2 quả dưa chuột
Nước chấm xì dầu hoặc xốt tương đen
200g giá
1 muỗng bột đậu xanh,
1 muỗng tương,
1 muỗng nước dừa
Cách làm món gỏi cuốn chay thanh mát ngon miệng:
Bước 1:
Nấm rơm gọt, ngâm nước muối, rửa sạch, chẻ nhỏ, để ráo.Bún tráng qua nước sôi để ráo.
Video đang HOT
Đậu cắt miếng.Rau củ rửa sạch.Giá nhặt gốc, rửa sạch.
Cà rốt bào sợi to.Dưa chuột thái lát hoặc cắt miếng bằng 1/3 đốt ngón tay.
Cà rốt bào sợi, dưa leo thái lát
Bước 2:
Xào qua nấm với một chút muối và xì dầu.Cho dầu vào chảo, rán đậu. Sau đó vớt đậu ra và trộn với một thìa canh xì dầu khi đậu vẫn còn nóng.Cà rốt trộn với dấm, đường theo tỉ lệ 1:1.
Bước 3:
Bạn cho 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương trộn lẫn, xào lên, đổ nước dừa tươi vào, cho thêm đường, muối, đun sôi cho hỗn hợp sánh lại là được. có thể cho thêm ớt băm.Có thể rang lạc, dã dập cho thêm vào để thưởng thức.
Bước 4:
Làm ẩm bánh tráng, đặt các loại rau củ, đậu, cà rốt vào, cuốn chặt tay.Thưởng thức với nước tương đã pha.
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Hướng dẫn cách làm gỏi cuốn chay
Với sự kết hợp hài hòa của nhiều loại rau củ, đơn giản, dễ thực hiện, gỏi cuốn chay là sự lựa chọn của rất nhiều người trong những dịp cuối tuần.
Bạn đã biết cách làm gỏi cuốn chay chưa? Hãy tham khảo cách làm gỏi cuốn dưới đây nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm gỏi cuốn chay cho 3 người ăn:
- 10 bánh tráng gỏi cuốn
- 2 bìa đậu
- 200g bún
- 200g nấm rơm tươi
- 15 lá rau diếp hoặc xà lách
- 1 củ cà rốt, 2 quả dưa chuột
- Nước chấm xì dầu hoặc xốt tương đen
- 200g gía
- 1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương, 1 muỗng nước dừa
Cách làm gỏi cuốn chay:
Sơ chế nguyên liệu làm gỏi cuốn chay:
- Nấm rơm gọt, ngâm nước muối, rửa sạch, chẻ nhỏ, để ráo
- Bún tráng qua nước sôi để ráo
- Đậu xắt miếng
- Rau củ rửa sạch
- Giá lặt gốc, rửa sạch
- Cà rốt bào sợi to
- Dưa chuột thái lát hoặc cắt miếng bằng 1/3 đốt ngón tay
Các bước làm gỏi cuốn chay:
Bước 1: xào qua nấm với một chút muối và xì dầu
Bước 2: cho dầu vào chảo, rán đậu.
Sau đó vớt đậu ra và trộn với một thìa canh xì dầu khi đậu vẫn còn nóng.
Bước 3: cà rốt trộn với dấm, đường theo tỉ lệ 1:1
Bước 4: làm tương:
1 muỗng bột đậu xanh, 1 muỗng tương trộn lẫn, xào lên, đổ nước dừa tươi vào, cho thêm đường, muối, đun sôi cho hỗn hợp sánh lại là được. có thể cho thêm ớt băm.
Có thể rang lạc, dã dập cho thêm vào để thưởng thức.
Bước 5: làm ẩm bánh tráng, đặt các loại rau củ, đậu, cà rốt vào, cuốn chặt tay. Thưởng thức với nước tương đã pha.
Những lưu ý khi làm món gỏi cuốn chay:
- Khi làm ẩm bánh tráng không nên làm ướt quá và khi cuốn nhẹ tay để bánh không bị rách.
- Nếu không có thời gian làm nước tương, bạn có thể dùng những loại tương sẵn cũng rất ngon.
Món gỏi cuốn chay nhưng vẫn hấp dẫn phải không nào? Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi cuốn chay trên đây.
2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình Món chay luôn được nhiều người ưa chuộng bởi sự thanh đạm, cách chế biến đơn giản mà hương vị lại vô cùng thơm ngon. Hôm nay, hãy bổ sung ngay vào thực đơn của gia đình 2 cách làm hủ tiếu xào chay đơn giản, thơm ngon nhé! 1. Hủ tiếu xào chay rau nấm Nguyên liệu làm Hủ tiếu xào chay...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa

5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp

Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích

5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh

Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết

Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm

Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn

Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Có thể bạn quan tâm

NewJeans thông báo đổi tên sau tranh chấp với ADOR
Nhạc quốc tế
23:44:10 07/02/2025
Tiểu Vy - hoa hậu có danh sách người yêu tin đồn toàn mỹ nam
Sao việt
23:38:01 07/02/2025
Mỹ nhân U50 vẫn cả gan đóng thiếu nữ nhí nhảnh, gọi bạn diễn cùng lứa là bố không hề ngại ngùng
Phim châu á
23:23:32 07/02/2025
Sự thật ngỡ ngàng đằng sau giọt nước mắt của Song Joong Ki
Hậu trường phim
23:20:54 07/02/2025
Vợ chồng ca sĩ nổi tiếng lộ diện sau khi gây bão vì trang phục khoả thân
Sao âu mỹ
23:09:21 07/02/2025
Bắt khẩn cấp 5 thanh niên mang theo hung khí, náo loạn ở Hà Nội
Pháp luật
23:07:28 07/02/2025
Nữ dancer vạn người mê đăng hình hờ hững, khoe hình ảnh nóng bỏng hút hồn fan nam
Netizen
23:04:08 07/02/2025
Video Karina (aespa) đụng chạm vòng 1 của đồng nghiệp khiến dân mạng chỉ trích
Sao châu á
22:55:37 07/02/2025
Kỹ sư mang tráp đi hẹn hò, chinh phục được nữ điều dưỡng xinh như hoa hậu
Tv show
22:49:09 07/02/2025
Gumayusi ngậm ngùi chia sẻ sự thật đắng lòng, fan cũng không khỏi bất an
Mọt game
22:40:53 07/02/2025