Món gỏi bò nướng chua ngọt với cách làm đơn giản mà vẫn giữ được gần như nguyên bản vị ngọt của thịt bò ăn kèm các loại rau sẽ giúp bạn ăn hoài không thấy ngán.
![Món gỏi bò nướng chua ngọt ăn hoài không ngán - Hình 1]()
Món gỏi bò nướng chua ngọt ăn hoài không ngán
Nguyên liệu làm gỏi bò nướng chua ngọt cực ngon:
Thịt bò : 500 gr.
Tiêu xay: 1 muỗng canh.
Nước tương: 2 muỗng canh.
Thính gạo: 1 muỗng canh.
Nước mắm : 2 muỗng canh.
Đường: 1 muỗng canh.
Ớt bột : 1 muỗng cà phê.
Nước cốt chanh : 2 muỗng canh.
Video đang HOT
5 nhánh hẹ, một ít đầu hành lá, một ít rau húng lủi.
Đậu phộng: 100 gr. Bánh phồng tôm chiên : 10 cái.
Cách làm món gỏi bò nướng chua ngọt cực ngon:
Bước 1:
Thịt bò rửa sạch để ráo.Hẹ rửa sạch cắt nhỏ.Đầu hành lá rửa sạch.Húng lủi rửa sạch, nhặt bỏ lá úa.Đậu phộng rang chín, giã dập.
![Món gỏi bò nướng chua ngọt ăn hoài không ngán - Hình 2]()
Ướp thịt bò cùng gia vị
Bước 2:
Thịt bò để nguyên miếng đem ướp với nước tương và tiêu xay trong vòng 15 phút, nếu có thời gian thì ướp thịt tầm 2 giờ để ngấm.Sau khi ướp nướng thịt trên trên lửa lớn mỗi bên 8 phút, tùy độ dày của miếng thịt. Nhớ phết lên miếng thịt một ít dầu ăn để thịt không bị cháy.Sau đó để bò nguội rồi xắt thành miếng mỏng vừa ăn.
![Món gỏi bò nướng chua ngọt ăn hoài không ngán - Hình 3]()
Nướng thịt bò
Bước 3: Làm nước mắm trộn gỏi
Lấy 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng canh nước cốt chanh tất cả trộn đều rồi khuấy cho tan.
Bước 4: Trộn gỏi
Cho thịt bò vào tô, đổ nước mắm, thính gạo, đầu hành, hẹ, húng lủi tất cả trộn đều 3 phút cho thấm gia vị.Đổ thịt bò ra đĩa rắc lên ít đậu phộng giã dập và ăn kèm với bánh phồng tôm.
![Món gỏi bò nướng chua ngọt ăn hoài không ngán - Hình 4]()
Thái thịt thành miếng vừa ăn rồi cho các nguyên liệu vào trộn đều
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món gỏi rong biển thanh mát mùa hè, làm 'nhanh như chớp', khiến người bận rộn không còn 'than thở'
Vào những ngày bận rộn, không ít người đều cần nấu một bữa ăn nhanh gọn và tiết kiệm thời gian. Món gỏi rong biển này cũng là một trong những gợi ý bổ ích và hay ho trong những bữa ăn của gia đình.
Rong biển là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và cung cấp nhiều khoáng chất cho cơ thể của mỗi chúng ta. Đồng thời, loại thực phẩm này còn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi cho ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và có tác dụng giữ gìn nhan sắc cho các chị em phụ nữ.
Trong hội dành cho những người "Yêu bếp", bạn Đan Vy đã chia sẻ 'bí kíp' làm món gỏi tốt cho sức khỏe khá độc đáo này. Món gỏi rong biển rất hợp với mùa hè, đặc biệt, sẽ trở nên kích thích vị giác khi bạn kết hợp với những món nhiều dầu mỡ hay món nếp.
![Món gỏi rong biển thanh mát mùa hè, làm nhanh như chớp, khiến người bận rộn không còn than thở - Hình 1]()
Món gỏi ăn kèm cực 'bắt cơm' dành cho mỗi bữa ăn trong gia đình - Ảnh: FBNV
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm:
- Rong biển
- Cà rốt
- Dưa leo
- Đậu phộng, đường, nước mắm, nước cốt chanh.
Để hoàn thành món ăn này, bạn cần trộn theo công thức như sau:
![Món gỏi rong biển thanh mát mùa hè, làm nhanh như chớp, khiến người bận rộn không còn than thở - Hình 2]()
Bạn dùng muỗng nạo ruột dưa leo, cắt miếng vừa ăn và ngâm vào nước đá cho giòn - Ảnh: FBNV
![Món gỏi rong biển thanh mát mùa hè, làm nhanh như chớp, khiến người bận rộn không còn than thở - Hình 3]()
Rong biển cắt khúc vừa ăn, ngâm nước tầm 30 phút đến 1 tiếng, thay nước liên tục để rong bớt vị mặn và rửa lại với nước sạch - Ảnh: FBNV
![Món gỏi rong biển thanh mát mùa hè, làm nhanh như chớp, khiến người bận rộn không còn than thở - Hình 4]()
Cà rốt bào sợi, trộn cùng xíu đường và muối. Sau đó, bạn để cà rốt ra nước tầm 15-20 phút thì vắt khô - Ảnh: FBNV
![Món gỏi rong biển thanh mát mùa hè, làm nhanh như chớp, khiến người bận rộn không còn than thở - Hình 5]()
Với phần pha nước chấm, bạn cho vào nồi đường, nước mắm, nước cốt chanh và nêm vị chua chua ngọt ngọt là được - Ảnh: FBNV
![Món gỏi rong biển thanh mát mùa hè, làm nhanh như chớp, khiến người bận rộn không còn than thở - Hình 6]()
Bạn cho tất cả nguyên liệu vào tô, trộn đều với nước chấm. Để món gỏi ngấm gia vị trong vòng tầm 15-20 phút - Ảnh: FBNV
Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể chế biến được món gỏi rong biển khiến cả người lớn lẫn trẻ em đều thích mê. Đây là một trong những món gỏi đơn giản, lạ miệng, thanh mát và bổ dưỡng cho mỗi mâm cơm trong gia đình của mình.
Đầu tuần đổi món với bún bò xào Nam Bộ Chưa đầy 30 phút từ chuẩn bị nguyên liệu đến trình bày, bạn đã có một tô bún ngon dễ ăn, có thể dùng điểm tâm hoặc bữa chính. Ảnh: Bếp nhà xứ Quảng Dưới đây là công thức chế biến món ăn theo hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy: Nguyên liệu (4 phần) 400g thịt thăn bò, 50g...
Tin mới nhất
Cơm rang tóp mỡ dưa chua - món gợi nhớ tuổi thơ
22:13:33 26/10/2021
Hạt cơm đậm vị quyện với tóp mỡ giòn giòn, béo ngậy cùng dưa cải chua chua rất hấp dẫn.
Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon chuẩn vị
20:56:31 26/10/2021
Cách làm kim chi Hàn Quốc không quá khó bạn có thể làm ngay tại nhà mình đấy nhé. Món ăn này đã lấy lòng được rất nhiều thực khách Việt đặc biệt là những người yêu văn hóa và ẩm thực Hàn Quốc.
Đậu phụ tẩm bột chiên xù thưởng thức trong ngày mưa
20:54:26 26/10/2021
Đậu phụ tẩm bột chiên xù vừa đẹp mắt vừa thơm ngon. Với mùi thơm mềm của trứng và cảm giác mềm mại của đậu phụ ẩn dưới lớp bột chiên xù giòn tan chấm kèm chút tương ớt cay cay cay chắc chắn không ngừng kích thích vị giác của bạn đấy.
Sườn xào ngũ sắc vừa ngon vừa đẹp mắt
20:52:45 26/10/2021
Sườn xào ngũ sắc không chỉ bắt mắt mà còn có hương vị rất thơm ngon và hấp dẫn.Chỉ với một chút biến tấu cùng các loại rau củ như hành tây , ớt chuông món sườn trở nên thơm ngon mà còn không tạo cảm giác ngán khi bạn ăn.
Món kim chi củ cải ngon và lạ miệng
20:50:10 26/10/2021
Món kim chi củ cải với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm vừa đem đến món ăn ngon bổ rẻ lại hợp vệ sinh cho cả gia đình thưởng thức đấy.
Món tai heo dạ dày om nước cốt dừa ngon hấp dẫn
20:47:52 26/10/2021
Món tai heo dạ dày om nước cốt dừa ăn thơm mùi dừa, béo ngậy chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ thấy thích ngay từ lần đầu thưởng thức.
Cháo chim cút ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức
20:46:43 26/10/2021
Cháo chim cút bổ dưỡng phù hợp cho cả người lớn và trẻ em, đặc biệt món cháo chim cút này còn rất tốt cho người mới ốm dậy để tăng cường sức khỏe.
Thịt băm rang chua cay mặn ngọt hấp dẫn đưa cơm
20:45:38 26/10/2021
Thịt băm rang với đủ vị chua cay mặn ngọt ăn cùng cơm trắng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ?
Món chả thịt đậu phụ chiên thơm ngon không thể chối từ
20:41:24 26/10/2021
Món chả thịt đậu phụ chiên hấp dẫn, giàu dinh dưỡng sẽ là lựa chọn phù hợp cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn đấy.
Cá diêu hồng nướng giấy bạc thơm ngon nức mũi
20:31:02 26/10/2021
Cá diêu hồng nướng giấy bạc thơm vị sả, củ hành, thịt cá vẫn giữ nguyên vị ngọt. Cá nướng ăn kèm với bún cuốn bánh tráng
Đậu phụ sốt xì dầu thanh đạm mà ngon tuyệt
20:24:11 26/10/2021
Đậu phụ sốt xì dầu tuy đơn giản về cách làm nhưng lại rất ngon miệng khi dùng với cơm trắng. Món ăn này thích hợp cho những lúc bạn bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa cơm cho gia đình.
Thịt lợn xào sả ớt đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo
20:17:02 26/10/2021
Thịt lợn xào sả ớt với hương vị thơm ngon, ngọt ngào, đậm vị hơi cay nồng của thịt lợn và sả ớt, mang đến cho món ăn trở nên hấp dẫn khiến người ăn nhớ mãi.
Cá thu sốt cay lạ miệng ngon cơm ngày mưa
20:15:21 26/10/2021
Cá thu sốt cay vừa lạ miệng vừa ngon cơm với cách làm cực kỳ đơn giản là bạn đã có ngay món ăn ngon được mọi người trong gia đình yêu thích đấy.
Công thức nấu súp khoai lang đơn giản tại nhà
19:50:17 26/10/2021
Súp khoai lang sánh mịn cùng hương thơm từ các loại thảo mộc là món ăn tốt cho sức khỏe mà bạn chỉ mất 30 phút để hoàn thành.
3 món canh giúp giải cảm lạnh
19:47:38 26/10/2021
Món canh dưới đây rất thích hợp cho những ngày thời tiết thay đổi chị em nội trợ hãy bổ sung ngay vào thực đơn nhé.
Đậu phụ trứng đơn giản dễ làm tại nhà
19:45:40 26/10/2021
Đậu phụ trứng tự làm ở nhà có cách làm vô cùng đơn giản lại an toàn, mà hơn hết là ngon không kém đậu phụ trứng đi mua đâu.
Cánh gà chiên ba vị ngon đậm đà không thể chối từ
19:25:40 26/10/2021
Cánh gà chiên ba vị là món ăn ngon hấp dẫn đơn giản ai cũng mê nhưng cũng cần phải có bí quyết để món gà thêm phần đậm đà hơn Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bí quyết để làm nên món cánh gà chiên ba vị đậm đà và hấp dẫn này nhé
Món thịt nướng cho bữa tối của gia đình thêm hấp dẫn
19:23:37 26/10/2021
Món thịt nướng vừa có vị ngon hấp dẫn lại có hình dáng độc đáo khiến, phần nước sốt ngọt giúp cho thịt không bị khô lại cực kì thơm ngon.
Chân gà om xì dầu món ăn ngon miệng hấp dẫn không thể chối từ
19:21:14 26/10/2021
Chân gà om xì dầu có vị thơm nhẹ của xì dầu quyện cùng vị ngọt của chân gà làm cho món ăn trở nên ngon miệng, hấp dẫn.Vậy các bạn hãy cùng chúng tôi vào bếp và cùng thực hiện cách làm món chân gà om xì dầu này cho cả nhà cùng thưởng thứ...
Cà ri sườn heo thơm ngon béo ngậy chiêu đãi cả nhà
19:14:17 26/10/2021
Cà ri sườn heo với các loại rau củ, vừa thơm ngon lại có thể giải nhiệt trong mùa hè nóng bức này đấy.Vậy hôm nay chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách làm món cà ri sườn heo thơm ngon hấp dẫn này chiêu đãi cả gia đình nhé!
Gân bò xào chua ngọt giòn dai đưa cơm
19:06:13 26/10/2021
Gân bò xào chua ngọt với từng miếng gân bò mềm mà giòn, cùng với vị chua chua ngọt ngọt thơm lừng sẽ làm bạn hài lòng trong những ngày thời tiết se lạnh.
Tôm chiên xù giòn ngon hương vị mới lạ
19:04:53 26/10/2021
Tôm chiên xù là món ăn được nhiều người yêu thích với vị tôm dai giòn cùng lớp bột chiên xù thưởng thức cùng tương ớt cực ngon.Nào các bạn hãy vào bếp và cùng học cách làm món tôm chiên xù này ngay nhé!
Thịt bò xào hành tây và dứa ngon khó cưỡng
18:59:19 26/10/2021
Thịt bò xào hành tây và dứa là sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị ngọt đậm đà của thịt bò, vị hơi chua của dứa, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Lòng bò xào chua ngọt đổi vị cho cả gia đình
18:56:32 26/10/2021
Lòng bò xào chua ngọt có vị ngọt của thịt bò, vị chua của dứa và cà chua rất đưa cơm cho cả gia đình bạn đấy Nào các bạn hãy vào bếp và cùng học cách làm món lòng bò xào chua ngọt ngon tuyệt này ngay nhé!
Ngon miệng ngày lạnh với cơm lam Tây Bắc
18:55:44 26/10/2021
Từ tháng 10 năm trước tới tháng Giêng năm sau là thời điểm chặt tre/nứa làm cơm lam ngon nhất. Đã ăn cơm lam một lần thì cứ mùa lạnh lại thèm, nhưng không phải ở đâu cũng có cơm lam chuẩn vị Tây Bắc.
Mẹ đảm mách cách làm 9 món từ vịt, toàn món lạ nhưng cực dễ làm
18:55:05 26/10/2021
Món vịt nào do chị Bùi Hòa làm cũng rất ngon và hấp dẫn, đặc biệt cách chế biến lạ khiến nhiều người thích thú.
Sườn bò xào chua ngọt ngon đậm vị
18:54:04 26/10/2021
Sườn bò xào chua ngọt là món ăn không chỉ ngon mà còn dễ làm, nhanh gọn, là lựa chọn của nhiều bạn khi bận rộn và quỹ thời gian quá ít ỏi.
Món cơm chiên thập cẩm ngon tuyệt cú mèo
18:51:35 26/10/2021
Món cơm chiên thập cẩm với phong cách truyền thống từ trứng và hỗn hợp rau củ sẽ giúp bạn thấy ngon miệng và chống ngán.
