Món đuôi bò hấp gừng vừa ngon vừa bổ dưỡng

Món đuôi bò hấp gừng mềm ngon, đặc biệt có mùi thơm đặc trưng của tương bần và những loại gia vị khác kích thích vị giác tạo nên món ăn ngon hấp dẫn.

Trong đuôi bò chứa nhiều protein, lipid và khoáng chất canxi, photpho, sắt, collagen… là nguồn thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe .

Theo Đông Y, thì đuôi bò có vị ngọt, tính ấm có tác dụng bổ thận tỳ, mạch gân xương, tốt cho những người bị xương khớp.

Món đuôi bò hấp gừng vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 1
Món đuôi bò hấp gừng vừa ngon vừa bổ dưỡng

Nguyên liệu làm đuôi bò hấp gừng ngon bổ dưỡng:

500gr đuôi bò.

Tương bần.

4 củ sả.

1 củ tỏi.

Video đang HOT

1 củ gừng.

4 củ hành khô

.Gia vị: Hạt nêm , bột ngọt .

Cách làm món đuôi bò hấp gừng ngon bổ dưỡng:

Bước 1:

Đuôi bò đem rửa sạch, sau đó trụng qua nước nóng để loại bỏ bớt mùi hôi, rồi đem chặt thành khúc ngắn.Sả, hành khô, tỏi và gừng rửa sạch đập dập và băm nhuyễn.

Món đuôi bò hấp gừng vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Cho sả, hành khô, tỏi và gừng đã được băm nhuyễn vào tô lớn đựng đuôi bò.Tiếp tục cho thêm tương bần, chút hạt nêm và bột ngọt cho vừa ăn.Trộn đều và ướp trong 30 phút để gia vị ngấm đều vào đuôi bò.

Món đuôi bò hấp gừng vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 3
Ướp đuôi bò

Bước 3:

Chuẩn bị nồi và vỉ hấp.Xếp đuôi bò vào trong vỉ hấp và bắc lên bếp đun.Đun to lửa để nồi hấp đuôi bò sôi lên sau đó vặn nhỏ lửa, đun lửa liu riu hấp trong khoảng 20-30 phút là đuôi bò chín mềm.Xếp đuôi bò ra đĩa, chấm với nước mắm gừng là ngon nhất.

Món đuôi bò hấp gừng vừa ngon vừa bổ dưỡng - Hình 4
Hấp đuôi bò

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Thịt kho khoai tây đậm vị đưa cơm

Bữa cơm tối mọi người trong gia đình quây quần bên bàn ăn thật ấm cúng, bạn đang băn khoăn không biết nấu món gì? Vậy hãy cùng tham khảo món ăn này bạn nhé.

Thịt kho khoai tây đậm vị đưa cơm - Hình 1

Nguyên liệu làm thịt kho khoai tây:

- Thịt ba chỉ 400 gam

- Khoai tây 3 củ

- Hành

- Gừng

- Ngò

- Sốt cà

- Gia vị

Cách làm thịt kho khoai tây:

- Cắt thịt ba chỉ thành miếng vừa ăn, cho thịt vào nồi nước luộc sơ cho sạch, sau đó ướp với một ít gia vị, để một lúc cho ngấm.

- Phi thơm gừng và gốc hành lá xắt nhuyễn trong nồi, cho thịt vào xào qua rồi thêm khoai tây. Cho một ít đường và sốt cà vào một chảo khác, đến khi đường ngả sang màu cánh gián thì cho thịt vào.

- Đun ở lửa liu riu cho đến khi nước trong nồi còn hơi sền sệt, miếng thịt chín hết thì rắc ngò vào rồi tắt bếp.

Có lẽ bạn sẽ thích món Thit kho tau này đấy ! sao lại k thử nhỉ

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Long Nhật rùng mình tiết lộ cuộc gọi kỳ lạ và bàn tay bí ẩn xuất hiện trước giờ hỏa thiêu Phi Nhung34:41Trang Trần chấp nhận “sét kèo” 1 tỷ đồng, khẳng định sổ tiết kiệm của Hồ Văn Cường mở từ 201600:46Ngôi sao bóng bầu dục cũng 'toát mồ hôi hột' khi kéo lên 'quái vật' ăn thịt cả cá mập này 02:11Phát hiện đọc sai kịch bản, nam sinh có cách 'sửa lỗi' giữa lễ khai giảng khiến người xem tranh cãi dữ dội00:15Clip Thủy Tiên phát 10 triệu nhưng bà cụ đếm lại chỉ có 5, thái độ "ngó lơ" nhiều lần được đào lại ngay "bão" từ thiện43:02CĐM rơi nước mắt với clip Hồ Văn Cường cặm cụi nhặt tiền khán giả tặng khi đi hát cùng Phi Nhung00:28Hương vị tình thân phần 2 - Tập 56: Thy biết ra đời vì mẹ bị cưỡng hiếp, Dũng không phải em ruột06:40Chú ếch sưng miệng vì táp chị ong nâu 00:32Lan truyền ảnh cận mặt nghi của chồng cũ Phi Nhung, thân thế khủng khiến cộng đồng mạng sững sờ00:15Xôn xao clip Hoài Linh nhún nhảy cực sung, vô tư nhắc đến ‘chị Hằng’ giữa liên hoàn scandal00:10Trang Trần lên kèo 1 tỷ thách đấu CEO Đại Nam về sổ tiết kiệm của Hồ Văn Cường03:37HOT: Nữ đại gia ngành du lịch mời Hồ Văn Cường ký hợp đồng 8 tỷ, tặng luôn căn hộ 5,8 tỷ04:34Xôn xao clip Hồ Văn Cường cùng mẹ cặm cụi lau dọn nơi ở mới sau khi rời khỏi nhà Phi Nhung?00:21Thực hư clip Hồ Văn Cường thừa nhận nghe người ngoài xúi giục, nói rõ tình hình hiện tại gây xôn xao01:58Tranh cãi nảy lửa clip Hồ Văn Cường lượm tiền trên sân khấu, ánh mắt e dè nhìn mẹ Phi Nhung?00:19Điềm lành xuất hiện trong tang lễ của Phi Nhung tại Mĩ04:34Bà trùm Đại Nam nói gì sau khi xem lại ảnh mình bị chụp lén rồi tung lên mạng “bóc” nhan sắc đời thường?01:24'Hương vị tình thân' preview tập 57: Thy yêu cầu lão Tấn lột mặt nạ trước Dũng, thất thểu trở về nhà sau khi bị bóp cổ05:52Clip kinh hoàng: Nam ca sĩ nổi tiếng rơi tự do trong thang máy, lưng đập thô bạo xuống sàn, bàn tay rướm máu00:30Chị gái đau chân nổi quạu với em trai đùa nhây00:46

Tiêu điểm

Thức ăn thời xưa ở làng tôi
10:51:10 16/10/2021
Cách làm món bún thịt nướng đơn giản ngay tại nhà
19:40:17 15/10/2021
Bật mí cách làm gà hấp nước mắm thơm ngon khó cưỡng!
02:19:16 16/10/2021
Món vịt giả cầy đơn giản dễ làm tại nhà
11:12:39 16/10/2021
Món tóp mỡ chua ngọt ngon đậm đà đưa cơm
07:55:44 15/10/2021
5 món om hâm nóng ngày lạnh
23:51:34 16/10/2021
Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon khó cưỡng
07:56:53 16/10/2021
Thịt kho ướp rồi mới nấu là sai, làm theo cách này thịt mềm, thơm không hôi
19:56:13 16/10/2021
Món chả cá rô phi thơm lừng cực đơn giản tại nhà
12:06:02 15/10/2021
Món vịt hầm bát bảo bổ dưỡng ngon mê ly
07:45:32 15/10/2021

Thông tin đang nóng

Nghệ sĩ thuộc sân khấu kịch Hồng Vân đá xéo Bộ Công an vụ điều tra từ thiện: Đám “ché đỏ” thì cần gì giải trình
21:43:53 16/10/2021
Clip kinh hoàng: Nam ca sĩ nổi tiếng rơi tự do trong thang máy, lưng đập thô bạo xuống sàn, bàn tay rướm máu
22:08:24 16/10/2021
Đích thân danh ca Ngọc Sơn lên tiếng làm rõ phát ngôn chê trách và giận Hồ Văn Cường không làm tròn chữ hiếu!
23:11:41 16/10/2021
Vén màn quan hệ của Hoài Linh - Hoài Lâm, lý do ngăn cấm con nuôi theo đuổi đam mê 7 năm trước
22:27:57 16/10/2021
NÓNG: Vương Phi bị nghi nổi điên khi biết Tạ Đình Phong qua đêm tại nhà Trương Bá Chi
21:50:14 16/10/2021
Trước khi lộ chuyện kết hôn với bầu show, người bạn thân ở Mỹ kể Đàm Vĩnh Hưng yêu ca sĩ hạng A
22:24:46 16/10/2021
Đàm Vĩnh Hưng bị đào phốt “khóa môi” sư thầy, nói gì về tin ly hôn bầu show Liên Phạm?
22:53:38 16/10/2021
Đại diện Sam lên tiếng khi bị chất vấn từ thiện miền Trung
23:48:23 16/10/2021
NS Công Lý lần đầu lộ diện sau 3 tháng tai nạn phải nhập viện, hạnh phúc rõ khi được dàn diễn viên đến thăm mừng sinh nhật
22:53:52 16/10/2021
Chưa bao giờ hết ngỡ ngàng trước màn "rửa phèn" phong cách của Meghan Markle khi gia nhập Hoàng gia Anh
22:10:09 16/10/2021

Tin mới nhất

Món su su muối chua ngọt cực hấp dẫn

07:48:11 17/10/2021
Món su su muối chua ngọt có hương vị rất độc đáo, giòn giòn chua chua ngọt ngọt lạ miệng mà rất hấp dẫn. Đảm bảo ăn là ghiền ngay, chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên về món ăn này đấy!

Món sườn kho nước cốt dừa béo ngậy thơm lừng

07:45:50 17/10/2021
Món sườn kho nước cốt dừa béo ngậy thơm lừng với từng miếng sườn kho ngon đậm đà rất trôi cơm. Đảm bảo cả nhà sẽ đánh bay nồi cơm lúc nào không hay đấy.

Món cơm dừa Thái Lan thơm ngon độc đáo

07:42:55 17/10/2021
Món cơm dừa là một món ăn giản dị cực kỳ thơm ngon của đất nước Thái Lan. Món cơm vừa có độ ngọt tự nhiên của gạo lại thêm vị béo và mùi thơm hấp dẫn của dừa khiến bạn thấy ngon hơn rất nhiều.

Món bún xào đuôi bò cho ngày mới thêm năng lượng

07:36:13 17/10/2021
Món bún xào đuôi bò nóng hổi, hòa quyện nhiều gia vị, đuôi bò beo béo, mùi tàu thơm và đặc biệt là cảm giác the the nơi đầu lưỡi của nghệ, tạo nên món ăn lạ và ngon tuyệt.

Món cơm trộn tôm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

07:27:44 17/10/2021
Món cơm trộn tôm ngon bổ dưỡng và lạ miệng sẽ làm cho bữa trưa thêm hấp dẫn và đỡ nhàm chán hơn.Nếu băn khoăn không biết đổi món thế nào cho mới lạ thì bạn hãy  vào bếp và cùng học cách làm món cơm trộn tôm ngon bổ dưỡng này ngay nhé!

Cách nấu phở gà nóng hổi ngay tại nhà, ai cũng làm được

07:24:01 17/10/2021
Vị ngọt ngọt, thanh thanh của thịt gà cộng thêm mùi thơm của nước dùng thảo quả, hoa hồi sẽ mang đến cho cả gia đình những bát phở gà thơm ngon, tròn vị.

Mách bạn cách làm thịt đông đơn giản chỉ bằng nồi áp suất

07:21:39 17/10/2021
Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có ngay một món thịt đông chân giò vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Cách làm nghêu ngâm dầu siêu ngon, làm khai vị hay món nhậu đều miễn chê

06:04:41 17/10/2021
Cách làm món nghêu ngâm dầu siêu ngon tại nhà vô cùng đơn giản và dễ dàng bảo quản trong thời gian dài.

Công thức chế biến bánh pancake tại nhà vô cùng đơn giản

06:02:34 17/10/2021
Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản từ trứng, bột mì và sữa cũng đủ để bạn làm cho mình những chiếc bánh pancake cực kỳ thơm ngon.

Mách bạn cách làm cơm trộn kim chi Hàn Quốc cay ngon hấp dẫn

06:00:04 17/10/2021
Chỉ với vài thành phần đơn giản, bạn đã có thể chinh phục cả nhà bằng tài nghệ nấu nướng của mình với món cơm trộn kim chi đúng vị này.

Món cóc dầm bò khô ngon mê ly

05:59:34 17/10/2021
Món cóc dầm bò khô ngon tuyệt vừa chua chua, giòn giòn, lại có vị bò khô cay mềm cực hấp dẫn. làm món cóc dầm bò khô này ngay nhé!

Canh nghêu nấu bầu

23:49:22 16/10/2021
Đây là kinh nghiệm nấu món canh nghêu với bầu vừa bổ vừa mát của một bà nội trợ. Bạn có thể tham khảo để đãi cả nhà một bữa thật ngon.

Món cá kho dưa chua tóp mỡ ngon đậm đà béo ngậy

20:51:07 16/10/2021
Món cá kho dưa chua tóp mỡ ngon tuyệt với từng miếng cá đậm đà béo ngậy, hòa quyện với dưa chua dịu, dân dã mà ngon nhức nhối.

Món tôm rang bánh ngũ cốc mang hương vị độc đáo

20:47:35 16/10/2021
Món tôm rang bánh ngũ cốc là một món ăn khá phổ biến ở các nước Đông Nam Á và phù hợp với mọi lứa tuổi.

Món cá khô rim chua ngọt đưa cơm ngày mưa

20:43:12 16/10/2021
Món cá khô rim chua ngọt với vị mặn mà của cá quyện cùng vị chua ngọt của gia vị sẽ tạo nên cảm giác ngon miệng, đưa cơm vô cùng đặc biệt là trong những ngày trời mưa lạnh.

Món rau mầm đá muối chua cay giòn ngọt

20:37:58 16/10/2021
Món rau mầm đá muối chua cay giòn ngọt với vị chua dịu, cay cay, ngọt nhẹ cùng với vị giòn giòn của rau mầm đá rất ngon miệng lại độc đáo sẽ là món ăn ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức đấy.

Bí quyết hầm ức bò cà chua mềm ngon nóng hổi, vô cùng 'bắt cơm' ngày mưa gió

20:26:20 16/10/2021
Hãy học ngay mẹo nhỏ dưới đây để làm ức bò hầm cà chua thơm ngon bạn nhé!

Món cá sốt cà chua phô mai bỏ lò vừa nhanh vừa ngon

20:21:29 16/10/2021
Món cá sốt cà chua phô mai bỏ lò vừa nhanh vừa ngon sẽ khiến cả nhà thích mê, đảm bảo ăn là sẽ nghiền cho mà xem.

4 món tuyệt ngon từ thịt ngựa

20:20:20 16/10/2021
Thịt ngựa xào lá lốt, thịt ngựa cuộn rau củ nướng... không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng lạ miệng.

Món thịt ba chỉ ướp bia chiên giòn cực hấp dẫn

20:17:44 16/10/2021
Món thịt ba chỉ ướp bia chiên giòn cực hấp dẫn thích hợp để bạn và gia đình thưởng thức trong những ngày cuối tuần đấy! Đảm bảo sau khi hoàn thành, món ăn không hề có mùi bia mà lại giòn thơm, ngon đến miếng cuối cùng.

Món gà hầm vàng ươm ngọt thịt ai cũng mê

20:16:46 16/10/2021
Món gà hầm vàng ươm ngọt thịt với những miếng thịt gà thơm lừng, mềm tơi mà không rã, chấm thêm với chút nước sốt cay cay thì thật tuyệt vời.

Mẹo pha cà phê một lần là uống cả tuần thơm ngon, bổ dưỡng

20:10:53 16/10/2021
Nhiều người lựa chọn cà phê là đồ uống không thể thiếu cho bữa sáng nhưng do công việc bận rộn nên thay vì tự pha họ sẽ mua ở ngoài.

Đừng vội đổ gà vào chảo rang thông thường, cứ làm theo cách này gà giòn rụm, thơm ngon gấp đôi

20:07:18 16/10/2021
Cảm nhận đầu tiên khi ăn món này là da gà giòn rụm, thịt bên trong nóng bỏng ngọt lịm. Chấm gà cùng muối chanh ớt thì càng thêm hấp dẫn. Hãy làm theo cách sau đây.

Thực đơn cơm chiều: 3 món tuyệt vời cả nhà cùng thích

20:03:06 16/10/2021
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà rang muối, lạp xưởng xào cần, canh chua ngao với dứa.

Món cháo độc chỉ ngon về đêm, bị cảm, mệt mỏi ăn cháo này xong rất nhanh hồi phục

19:59:23 16/10/2021
Món cháo độc này hay được mọi người tìm ăn ban đêm, càng lạnh càng ngon, càng bị cảm, mệt mỏi càng nhanh hồi phục, lỡ trúng độc thì nhanh chóng mát xa, tẩm quất là khỏi.

Món bún bò viên cùng gân bò

19:49:27 16/10/2021
Món bún bò viên cùng gân bò nóng hổi với vị ngọt từ xương hầm, thơm mùi sả, cay của ớt, được dùng kèm với thịt bò viên dai và gân bò giòn, rất hấp dẫn khi thưởng thức. 

Món sandwich cuộn xúc xích chiên xù kèm trà xanh sữa

19:48:05 16/10/2021
Món sandwich cuộn xúc xích chiên xù kèm trà xanh sữa là thực đơn vô cùng hấp dẫn thơm ngon, đảm bảo đầy đủ chất cho bữa sáng để bắt đầu một ngày mới.

Món Lasagna cuộn phô mai của Ý đơn giản ngay tại nhà

19:44:30 16/10/2021
Món Lasagna cuộn phô mai không chỉ giòn mà còn rất béo, thơm mùi phô mai. Món ăn này cònmang một hương vị khá mới mẻ nên thích hợp cho những ai đang muốn thay đổi khẩu vị cũng như những bạn ưa thích đồ ăn phương Tây.

Có thể bạn quan tâm

Thời trang trong 'James Bond 25'

Phong cách sao

07:46:31 17/10/2021
007 tiếp tục mặc suit chiến đấu, nhân vật phản diện đeo mặt nạ ẩn chứa sự nguy hiểm trong No Time To Die.

'Vago' - Ấn tượng bộ ảnh khắc họa sự ân hận của sinh viên trường Báo

Netizen

07:46:26 17/10/2021
Vago (tạm dịch: Mơ hồ) là bộ ảnh mới tiếp nối chuỗi sự kiện Halloween 2021: Lamentar. Ra mắt vào tối 15/10, bộ ảnh đã truyền tải thông điệp nhân văn về hành trình trưởng thành của giới trẻ thông qua những sự tiếc nuối.

'Thái tử phi' Trương Thiên Ái giả nam tòng quân, tạo hình ở poster được khen hợp với nhân vật trong 'A Mạch tòng quân'

Phim châu á

07:44:19 17/10/2021
Rũ bỏ hình tượng tinh quái ở Thái tử phi thăng chức ký, Trương Thiên Ái lột xác với vai diễn A Mạch có nội tâm phức tạp, mạnh mẽ, kiên cường.

Chùm ảnh so sánh phim và hậu trường Squid Game: Nhìn mà khâm phục dàn cast, có khoảnh khắc nguy hiểm đến tột cùng!

Hậu trường phim

07:43:59 17/10/2021
Hóa ra đây chính là bí mật đã diễn ra ở hậu trường Squid Game!

Hé lộ điều 12 cung hoàng đạo 'dị ứng' nhất mỗi khi hẹn hò

Trắc nghiệm

07:43:33 17/10/2021
Kim Ngưu là mẫu người truyền thống và họ cũng mong khi yêu đương, hai người sẽ gặp nhau, nói chuyện hay hẹn hò như cách ông bà anh, ông bà em đã làm.

Biến căng: Adele bị chính quyền 1 thị trấn ở Anh xử phạt vì gây ra hành vi này, bằng chứng rành rành ngay trong MV mới?

Nhạc quốc tế

07:42:06 17/10/2021
Mới đây, Hội đồng Thị trấn Doncaster (một thị trấn ở miền Bắc nước Anh) đã đăng tải lên Twitter một thông tin khá nghiêm trọng liên quan đến... Adele và MV Easy On Me vừa ra mắt .

Thị trường "chốt sổ" tháng 9, Lexus LX600 và xe điện VinFast "chiếm sóng"

Ôtô

07:39:40 17/10/2021
Tuần qua có khá nhiều thông tin đáng chú ý trên thị trường ô tô cả trong và ngoài nước, khi tân binh Lexus LX600 ra mắt để thay thế huyền thoại LX570 và VinFast trình làng mẫu ô tô điện đầu tiên.

Đã phản diện rồi còn đẹp trai, hội nam thần phim Việt này khiến dân tình ghét không nổi!

Phim việt

07:37:41 17/10/2021
Đôi khi diễn viên đóng vai phản diện còn khí chất ngút ngàn, đẹp trai hơn cả nam chính.

"Đỏng đảnh" như Vitamin C, nên dùng thế nào cho đúng để da không bị kích ứng?

Làm đẹp

07:37:12 17/10/2021
Muốn da sáng, khoẻ mạnh và đều màu nhất định không thể bỏ qua Vitamin C. Thế nhưng nếu không hiểu rõ cách sử dụng thì dù có dùng bao nhiêu Vitamin C đi nữa da cũng chẳng thể cải thiện được.

Nghiên cứu mới khẳng định vaccine COVID-19 hiệu quả lâu hơn mong đợi

Sức khỏe

07:37:02 17/10/2021
Vaccine Pfizer, Moderna và Johnson & Johnson vẫn tạo ra phản ứng miễn dịch mạnh mẽ sau 8 tháng tiêm.

Tài xế siêu xe bồi thường ngược cho người gây tai nạn

Siêu xe

07:35:51 17/10/2021
Đâm trúng đuôi siêu xe Lamborghini Huracan Evo nhưng tài xế của chiếc bán tải hiệu Nissan lại được nhận tiền sửa xe.

Gái Thái tuần qua lên đồ max cool, nét dễ thương, đáng yêu giờ nhường chỗ cho sự cá tính, chất chơi cả rồi

Thời trang

07:29:58 17/10/2021
Hơi thở mùa thu phảng phất qua từng set đồ của gái Thái, nom mà ưng cái bụng.