Món đậu hũ hấp trứng thịt không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt sẽ giúp cho bữa tối nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn đấy nhé!

Món đậu hũ hấp trứng thịt cho bữa tối thêm hấp dẫn

Nguyên liệu làm món đậu hũ hấp trứng thịt hấp dẫn:

1 hộp đậu hũ.

150g thịt.10 quả trứng cút

5g dầu hào

10g nước tương

1g muối.

2g rượu vang

1 mẩu gừng băm nhỏ.

2g dầu ngô.

1 ít hành lá thái nhỏ.

Cách làm món đậu hũ hấp trứng thịt hấp dẫn:

Bước 1:

Đậu hũ thái miếng vừa ăn, xếp đậu vào thố hoặc đĩa sâu lòng.

Thịt rửa sạch băm nhỏ hoặc thái hạt lựu.

Đậu hũ thái miếng vừa ăn

Bước 2:

Cho thịt vào bát, thêm gừng băm, 5g nước tương, muối, rượu, dầu hào, dầu ngô trộn đều và ướp thịt khoảng 10 phút.

Xếp đậu vào giữa tô, lưu ý sử dụng tô chịu nhiệt.

Sau đó xếp thịt ở xung quanh đậu.

Rồi đập trứng cút đều vào tô.

Ướp thịt cùng các gia vị

Bước 3:

Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô đậu thịt lại.

Dùng tăm nhọn châm vài lỗ trên màng bọc.Đun sôi nước trong nồi hấp rồi đặt tô đậu thịt vào

Hấp đậu thịt khoảng 15-20 phút thì gỡ màng bọc thực phẩm ra

Rưới đều 5g nước tương lên trên mặt rồi thêm chút hành lá thái nhỏ vào là được.

Hấp đậu hũ cùng các nguyên liệu

Món đậu hũ hấp trứng với nguyên liệu quen thuộc, cách thực hiện dễ dàng.

Món ăn đậm đà mà bổ dưỡng chắc chắn cả trẻ con lẫn người lớn đều sẽ hài lòng với món ăn này.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!