Món bò viên chiên với những nguyên liệu đơn giản cùng cách làm không có gì phức tạp nhưng mang lại hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Món bò viên chiên ngon cơm

Nguyên liệu làm món bò viên chiên ngon cơm:

500 g thịt bò băm

5 muỗng canh phô mai Parmigiano Reggiano hoặc Grana Padano nạo nhỏ

1 quả trứng

muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền

muỗng cà phê hạt tiêu

1 muỗng cà phê muối

5 muỗng canh vụn bánh mì

1 củ cà rốt nhỏ

1 củ hành tây nhỏ

Cách làm món bò viên chiên ngon cơm:

Bước 1:

Cho thịt bò băm, trứng, vụn bánh mì, phô mai, hạt nhục đậu khấu nghiền, cà rốt, hành tây đã nạo, muối và hạt tiêu vào một cái bát.

Dùng tay trộn hỗn hợp này thật đều sao cho các thành phần này hòa quyện.

Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều

Bước 2:

Dùng tay lăn hỗn hợp này và tạo những viên nhỏ hình dáng tùy thích.

Lăn hỗn hợp tạo những viên nhỏ

Chiên trên chảo dầu nóng.Sau khi bò viên chín, cho lên đĩa qua lớp giấy thấm dầu.Ăn nóng kèm với salad, cà chua hoặc các món rau khác rất ngon.

Đun nóng dầu cho bò viên vào chiên

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!