Món bánh mì cua bơ sữa có màu vàng đều bóng, hình thù sắc nét, thơm ngon mùi bơ sữa, từng xớ bánh mềm, xốp, vị béo nhẹ, ngọt vừa.

Món bánh mì cua bơ sữa thơm ngon đẹp mắt

Nguyên liệu làm món bánh mì cua bơ sữa thơm ngon đẹp mắt:

250gr bột mỳ.

30gr đường.

7gr men nở.

130ml sữa tươi không đường

.40g bơ.

1 quả trứng gà

.Lò nướng .

Cách làm món bánh mì cua bơ sữa thơm ngon đẹp mắt:

Bước 1:

Cho bột mỳ, men nở, đường vào âu trộn đều. Sau đó đánh tan trứng gà, đun chảy bơ, cho trứng gà và 2/3 lượng bơ vào bột, khuấy đều.Cuối cùng cho sữa vào hỗn hợp và trộn khoảng 20 phút cho các nguyên liệu hòa lẫn đồng nhất, ủ bột ở nhiệt độ thường 1 tiếng, khi bột nở to gấp đôi là được.

Nhào bột làm bánh

Bước 3:

Sau 1 tiếng lấy bột ra nhào lại khoảng 3 phút rồi cán bột thành miếng mỏng, cắt thành những hình tam giác đều nhau sau đó cuộn miếng bột để tạo hình cua.

Sau 1 tiếng lấy bột ra nhào lại khoảng 3 phút rồi cán bột thành miếng mỏng, cắt thành những hình tam giác đều nhau sau đó cuộn miếng bột để tạo hình cua.

Nặn bánh hình cua

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!