Món bánh Bindaetuk Hàn Quốc là một món bánh truyền thống của người dân xứ sở Kim chi, món bánh vàng thơm, giòn rụm thấm nước sốt cay cay cùng những hạt mè béo thơm, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ mãi món ăn này.
![Món bánh Bindaetuk Hàn Quốc đơn giản tại nhà - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Món bánh Bindaetuk Hàn Quốc
Nguyên liệu làm món bánh Bindaetuk Hàn Quốc:
Phần bánh Bindaetuk:
250g bột mì.
2 cây hành lá.
50g ớt chuông xanh.
1/4 muỗng cà phê baking soda.
Video đang HOT
2 muỗng cà phê dầu mè.
1 muỗng cà phê muối.
60ml dầu thực vật.
60ml nước.
Phần nước sốt:
4 muỗng canh nước tương.
2 muỗng cà phê hạt tiêu.
Một ít ớt khô hoặc tương ớt.
1 muỗng cà phê hạt mè đã chín..
Cách làm món bánh Bindaetuk Hàn Quốc:
Bước 1:
Ớt xanh các bạn bỏ hạt bên trong, rửa sạch rồi thái thành những sợi nhỏ.Hành lá nhặt sạch rồi thái vụn
Bước 2:
Cho bột mì vào một cái bát rồi thêm 3/4 chén nước, 3/4 chén dầu thực vật và dầu mè vào bát bột.Sau đó, các bạn dùng phới đ.ánh trứng đ.ánh mạnh tay cho hỗn hợp bột tan hết, không bị vón cục và thật nhuyễn.Khi đã đ.ánh bột xong, các bạn thêm ớt chuông xanh, hành lá và baking soda vào trộn đều.
![Món bánh Bindaetuk Hàn Quốc đơn giản tại nhà - Hình 2]()
Đ.ánh tan bột rồi thêm ớt chuông xanh, hành lá và baking soda vào trộn đều
Bước 3:
Các bạn bắc một cái chảo lên bếp mở nhỏ lửa cho chảo nóng đều.Thêm dầu thực vật vào đun sôi.Khi dầu sôi, các bạn múc một muỗng vừa bột bánh vào chảo chiên. Chúng ta sẽ để yên bánh như vậy chứ không lật bánh ngay để tránh làm bánh bị vỡ vụn và bị thấm dầu.
![Món bánh Bindaetuk Hàn Quốc đơn giản tại nhà - Hình 3]()
Đun sôi dầu rồi múc một muỗng vừa bột bánh vào chảo chiên
Chiên bánh khoảng 2-3 phút thì các bạn dùng xẻng lật mặt thứ hai lên và chiên tiếp thêm 2-3 phút nữa thì có thể lấy bánh ra ngoài.Tiếp tục chiên bánh tương tự như vậy cho đến khi hết.
![Món bánh Bindaetuk Hàn Quốc đơn giản tại nhà - Hình 4]()
ADVERTISEMENT
Chiên vàng 2 mặt bánh
Bước 4:
Bước cuối cùng, chúng ta sẽ pha chế phần nước sốt để chấm bánh nữa là xong.Đổ nước tương vào bát rồi lần lượt cho hạt mè, ớt khô hoặc tương ớt và một chút hạt tiêu vào rồi hòa đều.Chấm bánh với nước sốt và ăn ngay khi bánh còn ấm nóng.
![Món bánh Bindaetuk Hàn Quốc đơn giản tại nhà - Hình 5]()
Thưởng thức bánh cùng nước sốt
Lưu ý khi làm món bánh Bindaetuk:
Để ớt chuông giòn hơn khi chúng ta chiên thì các bạn nên ngâm ớt với một ít nước đá trước khi đem trộn vào bột bánh.Nếu bạn không thích ăn ớt chuông xanh thì các bạn có thể thay thế bằng kim chi cải thảo thái vụn ăn cũng rất ngon.Ngoài ra để bánh vàng hơn các bạn có thể thêm một quả trứng vào bột bánh.Khi chiên bánh, các bạn nên chiên từng cái một hoặc nếu dùng chảo to thì có chiên hai cái, nhưng không nên chiên quá nhiều bánh một lúc để tránh làm bánh có hình dáng không đẹp, bị dính vào nhau hay đơn giản là bạn không thể kiểm soát được hết dễ làm bánh bị cháy.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Món trứng chiên bắp cải lạ miệng cho bữa sáng Món trứng chiên bắp cải vừa đơn giản vừa thanh mát, lạ miệng sẽ mang đến cho gia đình bạn bữa ăn sáng thanh lịch, nhẹ nhàng để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm trứng chiên bắp cải này ngay nhé! Món trứng...
Tin mới nhất
Mùa hè nên ăn nhiều món này, canxi cao gấp 3 lần sữa, giá rất rẻ, ăn lại ngon, chỉ 10.000đ là được bữa no
04:51:43 25/03/2023
Đây là thực phẩm mềm thơm, thanh mát và được chứng minh là rất giàu dinh dưỡng. Trong đậu phụ có chứa một lượng lớn canxi, protein cùng chất béo.
Bé chỉ bằng 1/3 quả trứng gà nhưng lại giàu sắt hơn, thứ này đem sốt cà chua được món trôi cơm
04:50:30 25/03/2023
Trứng cút tuy có kích thước nhỏ xong bản thân nó cũng rất giàu dinh dưỡng. Thậm chí, trứng chim cút có vitamin B2 và sắt cao hơn nhiều so với trứng gà...
Làm ngay cơm chiên tôm diêm mạch, nghe lạ tai nhưng cực ngon mà chẳng tăng cân
05:50:54 24/03/2023
Cơm chiên tôm diêm mạch vừa dễ nấu, dễ tiêu hoá, lại còn đáp ứng đủ dinh dưỡng cho những người trong giai đoạn giảm cân.
Món canh thanh mát dễ nấu, giúp giải nhiệt cho ngày nắng nóng
17:43:29 23/03/2023
Thời tiết nắng nóng đột ngột khiến ai cũng cảm thấy mệt mỏi, cơ thể có phần không kịp thích nghi. Bạn hãy nấu ngay món canh bí đao thịt vịt cho bữa tối của cả nhà nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món chính bổ m.áu vì nhiều sắt, món phụ cực rẻ nhưng trôi cơm
16:08:28 23/03/2023
Cơm chiều có món chính bổ m.áu vì nhiều sắt, món phụ cực rẻ nhưng trôi cơm. Bữa ăn đơn giản thế này thôi nhưng lại đưa cơm vô cùng.
Ướp thịt bò chỉ cho muối là "hỏng bét", cứ thêm 1 thìa này thịt sẽ mềm tan, đậm vị, xào không bao giờ ra nước
05:55:04 23/03/2023
Để thịt bò mềm ngon thì khâu ướp gia vị cực kỳ quan trọng. Người ta thường sử dụng đường, muối để giúp thịt bò đậm đà hơn.
Ăn trứng hơn 30 năm giờ tôi mới thấy cách nấu này, nhìn thôi là nước miếng đã chảy ròng ròng
05:54:09 23/03/2023
Hương vị thơm ngon, mới lạ của món trứng này đảm bảo nhìn thôi là nước miếng đã chảy ròng ròng, bạn ăn một lần rồi nhớ mãi!
Kho thịt cứ cho nước bảo sao không ngon, thêm ngay thứ này thịt mềm thơm, ăn trôi cả nồi cơm
05:53:33 23/03/2023
Thịt kho là một trong những món ăn quen thuộc trên mâm cơm của mỗi gia đình. Có rất nhiều công thức nấu thịt kho khác nhau.
Bữa tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng
05:52:20 23/03/2023
Đậu bắp, tôm, nấm đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Kết hợp 3 trong 1 này vừa giúp bạn có bữa tối ngon, nhanh gọn lại cực kì lành mạnh, ăn nhiều cũng chẳng lo tăng cân.
3 cách làm món ngon từ ốc bươu cực kỳ đơn giản, cả nhà đều thích
05:51:42 23/03/2023
Ốc bươu có công thức chế biến đa dạng như xào, hấp... Hôm nay, chúng mình sẽ mách cho bạn các công thức nấu ăn với ốc bươu cực kì độc đáo nhé!
Hai cách làm cơm sushi tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân
05:50:21 23/03/2023
Gần đây, nhiều người coi sushi là món ăn thân thiện với việc giảm cân. Món ăn này chứa một lượng vừa đủ rau, rong biển, cá và cơm trộn giấm.
3 cách làm mì xào nhanh gọn cho bữa sáng mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng
05:48:57 23/03/2023
Mì xào là một món vừa dễ làm vừa dễ ăn, nguyên liệu cũng đơn giản. Nhưng tất nhiên để hoàn thành đĩa mì đậm vị, ngon lành nhất, chúng ta cũng cần tìm hiểu cách làm mì xào đúng điệu.
Món bò kho của Việt Nam lọt top 10 món hầm ngon nhất thế giới
16:48:08 22/03/2023
Lại một lần nữa, món ngon của Việt Nam được chuyên trang ẩm thực thế giới Taste Atlas đưa vào bảng xếp hạng. Đó là món bò kho, xếp hạng thứ 4 trong 10 món hầm ngon nhất thế giới.
Ngao mua về ngâm với thứ này chỉ 1 tiếng sau là bao nhiêu bùn cát hết sạch tha hồ nấu ăn
16:33:49 22/03/2023
Ngao là một trong những loại hải sản được nhiều người yêu thích. Thịt ngao rất ngọt nên thường dùng để hấp, nấu canh, xào, nấu cháo, thậm chí là đem nấu cùng trứng và nhiều nguyên liệu khác...
Hôm nay nấu gì: Đổi vị cơm chiều với món hải sản thơm lừng, món phụ rẻ nhưng trôi cơm
16:13:07 22/03/2023
Đổi vị cơm chiều với món hải sản thơm lừng, món phụ rẻ nhưng trôi cơm. Chắc chắn khi bày mâm cơm này ra cả nhà dù chán ăn cũng phải thèm.
Đổi vị với 5 món ăn 'cực cuốn' từ con đuông dừa béo ngậy
05:52:01 22/03/2023
Đuông dừa sống trong thân cây dừa nên rất sạch và có nhiều protein. Món ăn dinh dưỡng này thường được dùng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực.
Mách chị em món canh nấu nhanh ăn ngon vừa giúp đẹp da lại giảm cân hiệu quả
05:51:30 22/03/2023
Thời tiết nắng nóng bất chợt khiến cơ thể không thích nghi kịp. Bạn hãy giải nhiệt cho cả nhà với món canh đậu hũ đơn giản mà mát lành này nhé!
'Mê hoặc' bởi 3 món ngon từ tim lợn hầm, cả nhà ăn ngon phát nghiền
05:49:37 22/03/2023
Tim lợn hầm là món ăn bổ dưỡng dành cho người mới ốm dậy cần tẩm bổ. Tìm hiểu ngay công thức trong bài viết dưới đây.
Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem vo viên rồi nấu được món trẻ con mê tít
05:49:00 22/03/2023
Ăn mãi đậu phụ rán hay ăn trực tiếp cũng chán, hãy biến tấu thành món đậu phụ viên chiên này đảm bảo t.rẻ e.m rất thích ăn.
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
