Trong những ngày nắng nóng của đầu mùa hè thì các món ăn có tính chất mát, giải nhiệt luôn được nhiều người ưu tiên lựa chọn, đặc biệt là món ăn giúp giảm cân như món bánh tráng cuộn miến dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Trứng 2 quả

2. Dưa chuột 1/2 quả

3. Miến dong 100g

4. Muối 1g

5. Hoa đậu biếc 1 nắm nhỏ

Món ăn giảm cân: Cách làm bánh tráng cuộn miến

Mùa hè đến rồi, các chị em phụ nữ yêu làm đẹp lại bắt đều khoe dáng. Đi kèm với đó, giảm cân dường như đã trở thành mục tiêu muôn thuở trong cuộc sống, bất kể tuổi tác, việc theo đuổi cái đẹp vẫn bền bỉ. Nhiều người chọn cách không ăn để giảm cân, nhưng cách này rất hại cho sức khỏe. Vì vậy, để giảm cân hiệu quả thì bạn cần chế độ ăn ít calo nhưng vẫn phải giàu dinh dưỡng. Ví như, món bánh tráng cuộn miến dưới đây không cần nhiều loại nguyên liệu chế biến nhưng vẫn có đủ rau xanh, chất đạm, tinh bột nhưng lại chứa khá ít calo. Vậy nên, nếu bạn muốn ăn ngon lại giảm cân thì phải bỏ túi ngay cách làm bánh tráng cuộn miến dưới đây nhé!

1

Chiên trứng

Trứng đập vào bát, thêm muối vào rồi đánh tan. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính, đun nóng rồi đổ trứng vào chiên chín.

Thái trứng đã chiên thành sợi.

2

Thái sợi dưa chuột

Dưa chuột gọt vỏ, bỏ lõi và hạt bên trong sau đó thái sợi như trứng.

3

Luộc miến

Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, thêm hoa đậu biếc vào nấu cho đến khi nước hoa đậu biếc chuyển màu xanh thì cho miến đã ngâm mềm vào nấu trong 2 phút. Vớt miến ra rồi ngâm trong thau nước lạnh.

4

Cuộn bánh tráng

Nhúng bánh tráng qua bát nước sôi để nguội cho bánh tráng mềm. Trải bánh tráng ra thớt rồi xếp thêm miến, trứng, dưa chuột vào, cuộn bánh tráng lại là xong.

Thành phẩm:

Từng chiếc bánh tráng cuộn miến có màu sắc đẹp mắt, ăn lại ngon miệng và thanh mát. Khi ăn chấm cùng chút nước mắm pha chua ngọt là ngon nhất. Món ăn ít béo, giàu dinh dưỡng, bạn có thể ăn no mà không lo ngại vấn đề tăng cân.

Để làm được món bánh tráng cuộn miến, bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.