Món ăn đơn giản này giảm được biến chứng chết người trong Covid-19?

Nghiên cứu mới của Nhật Bản cho thấy vitamin B6 là một trong những thứ bạn không nên quên trong mùa dịch Covid-19, và tin vui là nó hiện hữu trong những món ăn cực kỳ dễ tìm.

Nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học Frontiers in Nutrition đã cho thấy tiềm năng của việc bổ sung vitamin B6 để giảm nguy cơ xảy ra “cơn bão cytokine” trong bệnh Covid-19, một biến chứng do hệ miễn dịch “nổi loạn”, chống lại chính cơ thể bệnh nhân và có nguy cơ tử vong rất cao.

Món ăn đơn giản này giảm được biến chứng chết người trong Covid-19? - Hình 1

Một đĩa cơm gà sốt đậu phộng, một tô yến mạch – chuối ăn sáng hay đơn giản là một cốc sữa/ sữa đậu nành là những món ăn, uống dễ dàng để bổ sung vitamin B6 – Ảnh minh họa từ Internet

Nghiên cứu dẫn đầu bởi phó giáo sư Thanutchaporn Kumrugsee từ Khoa Tích hợp, Đại học Khoa học Hiroshima lý giải rằng vấn đề chính của cơn bão cytokine là tăng viêm, trong khi vitamin B6 là chất chống viêm cụ thể. Vitamin này còn có tác dụng chống huyết khối, mà các cục máu đông cũng là vấn đề hay được ghi nhận ở bệnh nhân Covid-19. Chưa kể, việc ăn đầy đủ vitamin B6 còn giúp chống lại hàng loạt bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ngừa bệnh nhiễm trùng

Nghiên cứu đã hoàn tất những thử nghiệm trong phòng thí nghiệm và thử nghiệm động vật. Họ đang tiến tới thử nghiệm lâm sàng để xác minh kết quả.

Video đang HOT

Tờ Medical Xpress cho biết nhóm nghiên cứu còn mong muốn kiểm tra xem vitamin B6 có tác dụng chống lại những loại virus khác nữa, nhất là các mầm bệnh gây viêm phổi hay không. Họ kỳ vọng tạo ra một liệu pháp dinh dưỡng ứng dụng trong phòng ngừa và điều trị các bệnh phổi nói chung.

Tin vui là vitamin B6 rất dễ tìm trong tự nhiên. Bạn có thể bổ sung nó bằng các món ăn dồi dào chất này. Theo Dịch Vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), vitamin B6 có nhiều trong thịt heo, thịt gia cầm (đặc biệt là gà và gà tây), một số loại cá, đậu phộng, đậu nành, mầm lúa mì, yến mạch, chuối, sữa, các loại ngũ cốc ăn sáng tăng cường… “Bạn có thể nhận được tất cả lượng vitamin B6 cần thiết nhờ chế độ ăn uống hàng ngày” – NHS khẳng định.

Những thói quen ăn uống lành mạnh giúp tăng sức đề kháng

Kết hợp những thói quen dễ thực hiện này sẽ giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh để chống lại Covid-19.

Theo Eatthis , cho đến nay chưa có thực phẩm nào được khoa học chứng minh là có thể chống lại hoặc ngăn ngừa COVID-19 một cách cụ thể. Tuy nhiên, tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho rằng thói quen ăn uống lành mạnh có thể chống lại COVID-19, tất cả đều liên quan đến việc tăng cường và duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Hệ thống miễn dịch khỏe mạnh là chìa khóa để chống lại bất kỳ loại vi rút nào, kể cả vi rút như COVID-19. Dưới đây là những thói quen ăn uống lành mạnh để chống lại COVID-19 được WHO khuyến nghị.

Bổ sung trái cây và rau

WHO cho biết, vitamin và khoáng chất giúp duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Một số loại trái cây và rau quả tốt nhất cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh bao gồm những loại có hàm lượng vitamin C cao (chẳng hạn như cam quýt và rau xanh), beta-carotene (rau củ màu cam), chất chống oxy hóa (quả mọng) và vitamin E (quả bơ).

Những thói quen ăn uống lành mạnh giúp tăng sức đề kháng - Hình 1
Cam quýt giàu vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Ảnh: NHẬT LINH

Bổ sung thực phẩm có nguồn gốc từ động vật

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrition, "Thực phẩm có nguồn gốc từ động vật có thể cung cấp nhiều loại vi chất dinh dưỡng mà thực phẩm thực vật khó có thể có được. Những vi chất dinh dưỡng này bao gồm vitamin A, vitamin B12, riboflavin, canxi, sắt và kẽm, đây là những vi chất dinh dưỡng đặc biệt khó có được khi ăn chay."

Một chế độ ăn uống chứa đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất là cách tốt nhất để tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa mọi loại bệnh tật. Thực phẩm có nguồn gốc động vật tốt nhất để kết hợp trong chế độ ăn uống là các sản phẩm từ sữa, phụ phẩm từ động vật (như trứng) và thịt. Đặc biệt là protein nạc và cá giàu omega-3.

Bổ sung ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt

Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ, một chế độ ăn uống giàu ngũ cốc đã được chứng minh là có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe đường ruột cũng như các dấu hiệu miễn dịch và viêm nhiễm ở người lớn.

Các loại đậu cũng là một nguồn cung cấp carbohydrate phức hợp tuyệt vời để đưa vào chế độ ăn uống do đặc tính tăng cường miễn dịch của chúng. Theo Everyday Health, vì hàm lượng protein cao nên các loại đậu như đậu xanh, đậu lăng, đậu đen... rất quan trọng để xây dựng các mô và cơ bắp khỏe mạnh.

Những thói quen ăn uống lành mạnh giúp tăng sức đề kháng - Hình 2
Các loại hạt rấy giàu vitamin E. Ảnh: NHẬT LINH

Như chúng ta biết, vitamin E là một chất chống oxy hóa quan trọng cần có trong chế độ ăn uống để giúp tăng cường miễn dịch và chống lại vi rút. Các loại hạt là một nguồn rất vitamin E dồi dào và giàu calo, chúng là một món ăn nhẹ tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày.

Cân bằng chế độ dinh dưỡng

Giữ cho chế độ ăn uống của bạn đa dạng là cách tốt nhất để đảm bảo bạn nhận được tất cả các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

WHO tuyên bố rằng một chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng từ trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, hạt và thực phẩm có nguồn gốc động vật là cách tốt nhất để chống lại virus này, theo Eatthis.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Omicron có nguy cơ gây tái nhiễm gấp 3 lần các biến thể khác
14:48:51 03/12/2021
Những thói quen làm giảm khả năng miễn dịch ở người đã tiêm vaccine ngừa COVID-19
01:39:21 04/12/2021
Bạn lo lắng vì đi tiểu nhiều vào ban đêm?
01:00:39 04/12/2021
Bé 14 tháng tuổi vỡ tim, dập phổi nguy kịch khi ngồi trước vô lăng ô tô
17:49:04 04/12/2021
6 mẹo đơn giản để cắt giảm lượng đường trong chế độ ăn uống của bạn
16:56:11 04/12/2021
TP.HCM sẽ triển khai chiến dịch bảo vệ nhóm nguy cơ, giảm tử vong do COVID-19
17:36:13 03/12/2021
Bộ Y tế: 20 trường hợp mắc bệnh nền khi nhiễm SARS-CoV-2 sẽ dễ có nguy cơ cao
19:04:39 03/12/2021
Có bệnh nhân ung thư sống khỏe 30 năm
17:38:12 04/12/2021
4 yếu tố làm gia tăng ung thư nhiều người Việt mắc phải
09:15:50 05/12/2021
Hà Nội có hơn 4.000 F0 đang điều trị, theo dõi sát biến chủng Omicron
15:48:16 03/12/2021

Thông tin đang nóng

Lộ cuộc gọi đầu tiên của Thùy Tiên với 1 nhân vật quan trọng ngay sau khi thành Tân Hoa hậu, tiết lộ 1 điều gây sốc!
07:28:43 05/12/2021
Mỹ nhân Việt phải xin lỗi khi chúc mừng hoa hậu Thùy Tiên
08:45:13 05/12/2021
Con trai nhất quyết không đi ăn cùng, tuyên bố 1 câu oán hận sặc mùi "sát thương" khiến Tạ Đình Phong rơi nước mắt
07:33:25 05/12/2021
Tân hoa hậu Thùy Tiên lộ nhan sắc thật với loạt ảnh CAM thường
06:51:24 05/12/2021
Báo Tây Ban Nha, Ấn Độ rần rần đưa tin Thùy Tiên đăng quang Miss Grand, còn netizen quốc tế phản ứng ra sao?
07:17:30 05/12/2021
Nghe tin mẹ chồng nhập viện cấp cứu, vợ tôi dửng dưng không hỏi han đến, tôi trách thì "cứng họng" với thứ cô ấy đưa ra
07:25:54 05/12/2021
Thùy Tiên đăng quang, NTK đình đám thú nhận giới tính thật
06:38:45 05/12/2021
Đặng Thu Thảo bị tấn công khi chúc mừng hoa hậu Thùy Tiên
06:56:20 05/12/2021
Khoa Pug lý giải nguyên nhân đang chạy trốn nhưng công khai luôn địa điểm: "Không ai bỏ 35 tỷ và tính mạng mình ra đùa giỡn và diễn"
09:06:39 05/12/2021
Quá tự hào: Fanpage Miss Grand đổi ảnh đại diện, nhan sắc Việt một bước thăng hạng tầm quốc tế!
07:35:46 05/12/2021

Tin mới nhất

Tìm thấy thi thể chàng trai về quê tránh dịch Covid-19 cùng cha đánh cá, tử nạn

20:31:17 04/12/2021
Cuối chiều 4.12, lực lượng cứu hộ cứu nạn xã Lộc Vĩnh, H.Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên - Huế đã tìm được thi thể người con trai sau khi tìm thấy thi thể người cha tử nạn trên sông Bù Lu trước đó

4 lợi ích sức khỏe của rêu biển được khoa học chứng minh

19:11:59 04/12/2021
Rêu biển là một loại tảo đỏ ăn được, ngày càng phổ biến vì lợi ích sức khỏe của nó, theo Insider

Nguy cơ trẻ mang "mặt búp bê", bộ phận sinh dục nhỏ vì thiếu hormone

17:57:04 04/12/2021
Theo các bác sĩ, trẻ thiếu hormone tăng trưởng nặng có thể dẫn đến nhiều hậu quả như mang gương mặt giống búp bê, tay chân và bộ phận sinh dục nhỏ

Hát karaoke quá lớn, chàng trai trẻ suýt tử vong vì tràn khí màng phổi

15:18:49 04/12/2021
Trong buổi hát karaoke với đồng nghiệp, chàng trai trẻ ở Trung Quốc chọn bài hát khó và cố hát những nốt cao

Mức kháng thể sau tiêm vắc xin Covid-19 phụ thuộc vào giới tính và tuổi tác

00:55:18 04/12/2021
Một nghiên cứu mới đây phát hiện mức kháng thể sau khi tiêm vắc xin Covid-19 có thể khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi và giới tính. Trong đó, phụ nữ và trẻ em có mức kháng thể cao hơn đàn ông

Hóa ra có nhiều nguyên nhân gây tiêu chảy hơn bạn vẫn nghĩ

00:49:06 04/12/2021
Hầu hết mọi người thỉnh thoảng bị tiêu chảy và chỉ kéo dài vài ngày, đây là tiêu chảy cấp

TPHCM khuyến khích F0 "không nguy cơ" đi cách ly tập trung để giảm lây lan

21:14:40 03/12/2021
Trong chiến dịch bảo vệ người thuộc nhóm nguy cơ vừa triển khai, Sở Y tế TPHCM khuyến khích F0 không thuộc nhóm nguy cơ đi cách ly tập trung để giảm khả năng lây lan cho thành viên khác trong nhà

Cà Mau nhiều F0 điều trị tại nhà có kết quả tích cực

19:12:34 03/12/2021
Sau khoảng nửa tháng thực hiện điều trị F0 tại nhà, tỉnh Cà Mau đã nhận được kết quả thu được khá tích cực

Chiều 3/12: Cả nước đã tiêm 126 triệu liều vaccine phòng COVID-19; 4 tỉnh nào bao phủ thấp nhất mũi 1 dưới 80%?

18:13:11 03/12/2021
Cập nhật đến 14h ngày 3/12, cả nước đã tiêm được 126 triệu liều vaccine phòng COVID-19 các loại khác nhau; còn 4 địa phương có tỷ lệ bao phủ ít nhất 01 liều vaccine dưới 80% dân số từ 18 tuổi trở lên; Quảng Bình, Bến Tre ghi nhận nhiều ...

Uống quá nhiều nước, điều gì sẽ xảy ra với cơ thể bạn?

08:21:33 03/12/2021
Nước rất cần thiết cho sức khỏe và tham gia vào nhiều chức năng quan trọng, nhưng uống quá nhiều nước cũng có thể gây nguy hiểm cho cơ thể

Đau mắt đỏ là triệu chứng của COVID-19?

07:57:06 03/12/2021
Những triệu chứng phổ biến nhất của COVID-19 vẫn là khó thở, ho và sốt. Tuy nhiên, các chuyên gia đang phát hiện ra các triệu chứng khác, ít phổ biến hơn, nhưng lại gây bất ngờ hơn: viêm kết mạc, hay còn gọi là mắt đỏ

Quảng cáo thực phẩm chức năng chữa bệnh là tội ác

19:44:58 02/12/2021
Theo lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm, cố tình thổi phồng công dụng của sản phẩm, quảng cáo TPCN như thuốc chữa bệnh không chỉ vi phạm pháp luật, mà nó còn là về mặt đạo đức, là tội ác với người bệnh

Thanh Hóa thông tin hàng loạt trẻ phản ứng sau tiêm vaccine phòng Covid-19

19:40:18 02/12/2021
Thanh Hóa đang đồng loạt triển khai tiêm vaccine phòng Covid-19 cho trẻ em từ 15-17 tuổi

6 yếu tố gia tăng căn bệnh ung thư phổ biến nhất ở Việt Nam

19:25:15 02/12/2021
Tại Việt Nam, ung thư phổi là một trong những bệnh ung thư phổ biến nhất. Đáng nối, căn bệnh ung thư phổi có tỷ lệ tử vong cao, do thường được phát hiện muộn và khó điều trị

Khoảng 1.500 trẻ em từ 0-14 tuổi tử vong mỗi năm vì ung thư

18:56:33 02/12/2021
Mỗi năm số ca ung thư trẻ em ghi nhận khoảng dưới 15.000 trường hợp, khoảng 1.500 trường hợp tử vong trong nhóm trẻ em từ 0 đến 14 tuổi

Hội chứng ruột ngắn ở trẻ nhỏ và cảnh báo quan trọng từ bác sĩ

18:47:24 02/12/2021
Chào đời khoẻ mạnh, 5 ngày sau bé Bảo Nam đi ngoài ra máu đen, chướng bụng nhiều. Đi cấp cứu, phẫu thuật 2 lần, đoạn ruột bé chỉ còn 40cm. Bé mắc hội chứng ruột ngắn

Tình hình Covid-19 hôm nay 2.12: TP.HCM, Quảng Trị nhận vắc xin từ lô Pfizer gia hạn

18:14:18 02/12/2021
Thông tin đáng chú ý về tình hình Covid-19 hôm nay: Hiện có 2 địa phương tiếp nhận vắc xin từ lô Pfizer gia hạn 3 tháng là TP.HCM với 210.000 liều, Quảng Trị hơn 35.000 liều

99% học sinh THPT Nghệ An được tiêm vaccine COVID-19 mũi 1 an toàn

17:50:37 02/12/2021
Đến thời điểm này, 99% học sinh THPT ở Nghệ An đã được tiêm vaccine phòng COVID-19 đảm bảo an toàn, đúng quy trình, không có trường hợp tai biến nặng

Chiều 2/12: Đã tiếp nhận hơn 147,5 triệu liều vaccine phòng COVID-19; Bến Tre ghi nhận 431 F0 cộng đồng

16:28:19 02/12/2021
Việt Nam đã tiếp nhận hơn 147,5 triệu liều vaccine phòng COVID-19, cơ quan chuyên môn của Bộ Y tế đã phân bổ 94 đợt vaccine với tổng số hơn 138,1 triệu liều; Tỷ lệ chuyển nặng của nhóm bệnh nhân COVID-19 đã tiêm vaccine giảm ngoạn mục; ...

Triển khai tiêm vaccine phòng COVID-19 an toàn, khoa học, hiệu quả

16:12:32 02/12/2021
Tăng cường kiểm tra việc thực hiện biện pháp 5K, việc tiêm vaccine phòng COVID-19 cho các nhóm đối tượng trên địa bàn đảm bảo an toàn, hiệu quả, theo Thanh tra Bộ Y tế ngày 2/12

Có thể bạn quan tâm

"Cái nôi" đào tạo những thủ lĩnh Taliban tương lai ở Pakistan

Thế giới

09:42:02 05/12/2021
Trường dạy giáo lý Hồi giáo Darul Uloom Haqqania, một trong những chủng viện lớn nhất và lâu đời nhất của Pakistan, là nơi đào tạo ra nhiều thủ lĩnh Taliban hơn bất kỳ trường học nào trên thế giới

Mẹ nữ sinh quỳ gối trong shop quần áo: "Tôi rất buồn và thương con gái"

Đời sống

09:41:11 05/12/2021
Kể từ khi vụ việc nữ sinh bị chủ shop quần áo hành hung, quay clip vì lấy trộm đồ, mẹ cô gái rất buồn và lo lắng cho sức khỏe, tinh thần của con

Phát hiện kho bạc khổng lồ của người La Mã giữa lòng nước Đức

Chuyện lạ

09:40:33 05/12/2021
Một kho bạc khổng lồ có niên đại từ thế kỷ I sau Công nguyên của người La Mã đã được tìm thấy tại thành phố Augsburg , Đức

Huyền Lizzie đã tìm được hạnh phúc mới sau ly hôn?

Sao việt

09:39:03 05/12/2021
Hình ảnh tình tứ của Huyền Lizzie và một người đàn ông lạ mặt mới đây đang khiến dân mạng bàn tán xôn xao

Cách làm mì sủi cảo Trung Quốc đổi vị cuối tuần

Ẩm thực

09:35:40 05/12/2021
Mì sủi cảo là món ăn xuất xứ từ Trung Hoa được nhiều người Việt yêu thích bởi từng sợi mì dai dai kết hợp cùng miếng sủi cảo mềm thơm, hấp dẫn

VinFast tại Mỹ: Khó học được gì từ 2 siêu sao, nhưng cần để mắt tới hãng xe 'tí hon' này!

Ôtô

09:31:17 05/12/2021
Cũng đi lên từ con số 0 như VinFast, hãng xe này đang được đánh giá rất cao tại thị trường nội địa Mỹ

Vụ cô gái quỳ gối ở shop quần áo: Xử lý nghiêm các đối tượng liên quan

Pháp luật

09:11:35 05/12/2021
Liên quan đến vụ cô gái quỳ gối khóc thảm thiết tại shop thời trang, cơ quan chức năng cho biết sẽ xử lý vụ việc một cách nghiêm nhất và làm rõ tất cả các đối tượng có liên quan đến vụ án

Chú chó canh me cướp quả cầu của nhóm thanh niên 

Hài hước

09:10:04 05/12/2021
Đang dịch giã còn tụ tập đá cầu! Giải tán, chú chó said

Đánh ghen chồng xong thất thểu về nhà mẹ đẻ, tôi sốc phát ngất nhìn người đàn ông trong nhà

Tâm sự

09:04:55 05/12/2021
Tuyệt vọng và chán nản, tôi quay về nhà mẹ đẻ muốn trút bầu tâm sự với bà. Ai ngờ đâu vừa bước vào sân thì giật mình khi thấy một chiếc ô tô lạ

5 hiểu lầm về rối loạn cương dương

Kiến thức giới tính

09:02:55 05/12/2021
Rối loạn cương dương là bệnh gây ảnh hưởng lớn đến chất lượng đời sống tình dục của nam giới nhưng rất dễ bị hiểu lầm cần tìm hiểu thật kỹ trước khi kết luận

Bố sung sướng khi lần đầu thấy được màu sắc cảnh vật xung quanh 

Clip hay

08:55:40 05/12/2021
Người bố bị mù màu suốt 66 năm đã không kìm nén được cảm xúc khi vợ con tặng cặp kính để nhìn thấy được màu sắc của cảnh vật xung quanh

Phụ nữ sẽ càng trở nên quan trọng, đầy sức hút trong mắt đàn ông nếu bạn thấu hiểu 3 tâm lý kỳ lạ này của anh ấy!

Tình yêu

08:43:05 05/12/2021
Để hiểu những tâm lý này, bạn sẽ mất một quá trình dài tôi luyện bản thân và học cách đọc vị đối phương