mỡ lợn

Suốt ngày xào mướp vẫn cứ thâm đen, chỉ cần thêm bước này, mướp vẫn giữ màu xanh mướt mắt

Khi xào mướp, đừng cho ngay vào chảo, phải thêm một bước nữa thì mướp mới không bị thâm đen, lại giữ được màu xanh vô cùng đẹp mắt.chỉ cần thêm bước này nhé

Cơm trộn mỡ lợn – món ăn tuổi thơ của nhiều thế hệ 8X-9X

Cơm trộn mỡ lợn từng là món ăn xa xỉ đối với thế hệ 8X-9X.Nhắc đến mỡ lợn, hẳn nhiều người sẽ thấy ngấy vô cùng. Ấy thế mà đây lại là món ăn tuổi thơ xa xỉ của rất nhiều người, bởi...

Cơ hội tăng trưởng cao hơn 7%/năm nhờ quy hoạch bài bản

Các tỉnh, thành phố tập trung phát triển trong địa giới hành chính, ít phối hợp với các tỉnh lân cận để phát huy lợi thế nhờ quy mô. Các địa phương đều mong muốn quy hoạch, xây dựn...

Hấp cá bao nhiêu phút thì ngon, làm sai khiến cá không mềm, mùi tanh nồng

Thịt cá mềm, nhiều dinh dưỡng, giá lại rẻ nên được nhiều gia đình yêu thích và lựa chọn.Khi nấu món cá hấp, ngoài việc chọn cá tươi, bạn còn phải bỏ túi thêm 1 số mẹo như sơ chế, c...

Israel tập trận qui mô lớn nhất lịch sử, mô phỏng cuộc tấn công nhằm vào Iran

Ngày 1/6, các phương tiện truyền thông đưa tin Lực lượng Phòng vệ Israel (IDF) đã tiến hành cuộc tập trận lớn nhất từ trước tới nay của nước này, trong đó mô phỏng một cuộc tấn côn...

Cơm trộn mỡ lợn: Món ăn béo ngậy mà thế hệ 8X-9X phải ‘vét cạn nồi’ vì quá ngon

Khi đời sống còn chưa đủ đầy như bây giờ, cơm trộn mỡ lợn từng là món ngon xa xỉ khiến thế hệ 8X-9X ăn bao nhiêu vẫn còn thấy thòm thèm

Chuyên gia kinh tế Nguyễn Bích Lâm: Nhiều yếu tố gây áp lực lên lạm phát

Kinh tế Việt Nam có đặc điểm khi giá nguyên vật liệu tăng 1% thì giá sản phẩm đầu ra tăng 2,06%, đồng nghĩa với gia tăng lạm phát của nền kinh tế. Do đó, rủi ro nhập khẩu lạm phát ...

Bí mật khu ổ chuột Ấn Độ: Người dân thu nhập chỉ 5 triệu/tháng, nhà có giá 300 triệu/m2

Tôi đến Dharavi bằng xe buýt (giá chỉ 15 rupee, khoảng 5.000 đồng, cho hành trình qua hơn 20 trạm dừng) trong một ngày Mumbai nắng như đổ lửa, chỉ số UV liên tục rơi vào mức độ cản...

Xào cải thảo ra nhiều nước mất ngon, thêm bước nữa rau không quá ướt lại giòn

Chỉ cần thêm bước đơn giản này món rau cải thảo xào sẽ ngon như ý

3 cách làm thịt trai đồng xào ngon không thể chối từ, cả nhà thích mê

Những món ăn từ trai đồng dân dã, bình dị nhưng không hề kém phần ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn đã biết cách chế biến thịt trai sao cho ngon nhất chưa?

Cách làm bánh cáy chuẩn vị Thái Bình thơm ngon khó cưỡng

Bánh cáy này làđặc sản Thái Bìnhvà cũng là món bánh truyền thống của người dân nơi đây với độ dẻo, ngọt vừa phải, gạo nếp, lạc vừng dậy mùi được rất nhiều người yêu thích

Xôi hạt dẻ – ấm lòng ngày đầu đông

Hạt xôi căng mẩy, dẻo mềm quyện hạt dẻ bở bùi, ngọt dịu như lan dần ra hương vị rất đỗi mộc mạc của đất trời

2 công thức bò nướng lụi độc đáo, đậm đà hương vị miền Tây

Dưới đây là công thức làm 2món bònướng thơm ngon khó cưỡng. Thưởng thức món này với vài chai bia hay ướp sẵn khi đi các chuyến dã ngoại thì còn gì bằng

Rán mỡ lợn phải cho thứ này, đầu bếp lý giải 3 lý do khiến ai cũng làm theo

Nước chỉ là nguyên liệu không màu, không mùi, không vị nhưng khi cho vào rán cùng mỡ lợn lại đem đến những lợi ích bất ngờ

2 cách làm chả ốc nướng giấy bạc và lá chuối ngon miệng hấp dẫn dễ làm

Chả ốc nướng dai giòn sừn sựt, khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà với vị ngọt tự nhiên của ốc chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê

Cách làm canh don mồng tơi ngọt mát

Thịt don ngọt thanh tự nhiên xen lẫn màu xanh mướt của rau mồng tơi làm nên món canh nổi tiếng vùng Tiền Hải, Thái Bình

Xôi sắn Hà Nội

Trong tiết trời se lạnh, món xôi mang mùi thơm của củ sắn quyện trong hương nếp mới, hương hành phi ngào ngạt,Món xôi sắn ấn tượng, phần vì hương vị đặc trưng của món ăn, phần vì c...

Cách làm cá diếc kho tương đậm vị

Cá kho còn nguyên con, thịt ngọt đậm đà và dậy mùi thơm đặc trưng của tương bần

Về quê bạn trai ăn cỗ, cô nàng thắc mắc “Sao cháo nhà anh nấu đặc thế” liền bị cả họ cười khẩy

Một câu chuyện hiện đang được nhiều hội nhóm chia sẻ trên mạng, kể lại tình huống một cô gái về quê nhà bạn trai ăn cỗ

Măng xào tóp mỡ đưa cơm ngày lạnh

Măng mềm ngon, vàng óng, tóp mỡ vẫn giữ được độ giòn, dậy mùi thơm của tỏi, hành lá rất hấp dẫn

Rán mỡ lợn nhớ thêm 3 thứ để thành phẩm trắng tinh, lúc nào cũng thơm nức, để lâu không hôi

Với bí kíp này, mỡ rán đảm bảo luôn trắng, thơm, đểu lâu không có mùi hôi

Rạm kho lá lốt món ngon Thái Bình

Rạm giòn, đậm vị, gạch đỏ vàng ươm, dậy mùi thơm lá lốt khiến ai một lần ăn đều nhớ mãi món ăn dân dã này của Thái Bình

Chỉ cần thêm 20 giây, rau muống xào xanh mướt

Việc để rau muống xào luôn xanh giòn không thâm đen hóa ra lại đơn giản đến thế

Món bò nướng trên vỉ hình ngọn núi, ăn một được hai, thơm ngon ‘quên lối về’

Sở dĩ món ăn này có tên gọi đặc biệt không phải vì được chế biến từ thịt bò nuôi trên núi mà nằm ở hình dáng độc đáo của chiếc vỉ nướng có thiết kế nhô lên như một ngọn núi thu nhỏ

Cách làm pate truyền thống thơm ngon

Pate mềm mịn, thơm ngon, không khô, không tanh mùi gan heo. Món này ăn cùng xôi nóng, bánh mì rất ngon

Xào giá đỗ nên để lửa to hay nhỏ? Đây là cách làm của đầu bếp, đúng cách giá mới không ra nhiều nước

Việc để lửa to hay nhỏ, nêm muối sớm hay muộn cũng quyết định đến chất lượng món giá đỗ xào

Xôi hạt dẻ – ấm lòng ngày đầu đông

Hạt xôi căng mẩy, dẻo mềm quyện hạt dẻ bở bùi, ngọt dịu như lan dần ra hương vị rất đỗi mộc mạc của đất trời.

Xôi sắn – món quà của mùa đông

Hạt xôi dẻo mềm, sắn bùi bùi, mỡ hành thơm lừng béo ngậy nhanh chóng xua tan gió lạnh đầu mùa. Một món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người.

Cơm rang tóp mỡ dưa chua – món gợi nhớ tuổi thơ

Hạt cơm đậm vị quyện với tóp mỡ giòn giòn, béo ngậy cùng dưa cải chua chua rất hấp dẫn.

Món ăn tuổi thơ của nhiều thế hệ người Việt khiến dân mạng sôi sục: “Trẻ em bây giờ làm sao biết được cảm giác ấy”

Tuổi thơ dữ dội của nhiều người Việt thường gắn liền với đủ các món ăn độc đáo. Từ những món ăn vặt chỉ vài trăm đồng cho tới các loại quả, cây dại, hay như món ăn dưới đây - thứ v...

CĐM tranh cãi gay gắt về cách xào rau muống: Làm thế nào mới ngon?

Mới đây, một tài khoảnđã đăng tải bài viết lên mạng xã hội với tiêu đềrau xào mỗi vùng mỗi khác hay là có quy chuẩn chính xác nào không? Nhà em 3 người, mỗi người 1 tỉnh, xào 3 các...

Cách làm bánh nghệ Thái Bình

Có vị dẻo bùi tự gạo tẻ nóng hổi quyện với sắc vàng tươi từ nghệ, vị béo ngậy của thịt mỡ... bánh nghệ là món dễ gây nghiện cho nhiều người.

Công thức nấu bún ốc nguội chuẩn vị Hà Nội

Dưới thời tiết oi nóng của mùa hè Hà Nội, Bếp Bếp xin chia sẻ đến các bạn một món ăn cổ truyền rất thích hợp để thưởng thức đó chính là Bún Ốc Nguội.

Cách nấu xôi đỗ đen đơn giản lại ngon hết nấc!

Xôi đỗ đen là món xôi thơm ngon đặc biệt vì có vị beo béo của tóp mỡ, vị bở của đỗ đen, vị bùi của muối vừng và không thể thiếu món hành phi vàng rộm.

Chỉ bột mì, hành lá làm nên bánh ngon cho bữa sáng

Từng miếng bánh giòn dai kết hợp với vị thơm của hành lá tạo nên một dư vị hấp dẫn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Cách làm pate Hải Phòng – Ăn một lần nhớ mãi

Nhắc tới đặc sản Hải Phòng không thể không kể tới món pate gan thơm ngon, béo ngậy. Pate gan ăn cùng bánh mì trứng ốp la, trứng gà chiên lá ngải, hay chỉ đơn giản là ăn kèm bánh mì...

Công an Ninh Bình ngăn 2,5 tấn thịt lợn hôi thối chuẩn bị lên bàn ăn

Trong 4 ngày đầu tháng 6, Công an Ninh Bình liên tiếp bắt giữ 3 vụ vận chuyển thực phẩm bẩn với số lượng lên đến 2,5 tấn, đang trên đường đi tiêu thụ đến bàn ăn của các gia đình.

Cả gia đình 3 người lần lượt bị nhồi máu não cùng lúc, bác sĩ chỉ ra “thủ phạm” chính là loại thực phẩm mà nhiều gia đình thích dùng hàng ngày

Cũng nhờ vào cuộc cãi vã với hàng xóm, gia đình ông Vương (40 tuổi, Trung Quốc) mới phát hiện ra món ăn này đã ngấm ngầm khiến cả gia đình ông bị nhồi máu não.

3 bước giúp bạn rán mỡ lợn thơm phức, không bị hoi khét

Để mỡ lợn thơm phức, không bị hoi khét, bảo quản được lâu, bạn không nên bỏ qua 3 bước này.

Hướng dẫn cách làm món chả bề bề ngọt thơm mà đơn giản nhất!

Cách làm món chả bề bề ngọt thơm, đơn giản:

Tối nay ăn gì: Cách kho cá thơm ngon, đậm đà, cả nhà trầm trồ khen ngợi

Cá kho thơm ngon thì không gì tuyệt bằng. Dưới đây là cách kho cá thơm ngon, đậm đà, không tanh cho các bà nội trợ khỏi phải lo tối nay ăn gì

Cơm trộn mỡ lợn: Nghe thì ngấy nhưng hoá ra lại là tuổi thơ dữ dội của rất nhiều người

Nhắc đến mỡ lợn, hẳn nhiều người sẽ cảm thấy rất ngấy, và quả thật cũng có rất ít người thích ăn món này.

Không cần chần qua, xào rau cải kiểu này vẫn xanh mướt, giòn ngon

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món rau cải xào tuyệt ngon, xanh mướt mắt để thưởng thức rồi.

Chặn hơn 10 tấn mỡ bẩn trên đường ra miền Bắc

Kiểm tra xe tải biển Hà Nội chuẩn bị ra miền Bắc, cảnh sát phát hiện hơn 10 tấn mỡ lợn bẩn đóng trong bao tải.

Phản ứng ‘ngược đời’ của cơ thể khi bạn ngừng ăn chất béo

Không ăn các thực phẩm chứa chất béo có thể khiến bạn tăng cân, suy giảm trí nhớ, gây hại cho tim.

Làm chả ốc giòn ngon mà không tanh

Từng miếng chả ốc với vị ngọt của giò, hương thơm của lá lốt và vị dai giòn sựt sựt của ốc khiến cho món ăn trở nên quyến rũ, hấp dẫn biết bao.

Người Tây làm món dồi lợn có gì khác biệt so với kiểu của người Việt Nam?

Cũng với những thành phần quen thuộc như tiết và mỡ lợn nhồi vào bộ lòng, nhưng liệu món dồi lợn của người Tây làm có hương vị khác nhiều so với kiểu của người Việt hay không?

Rán mỡ lợn, thêm 3 nguyên liệu này đảm bảo luôn trắng tinh, thơm phức, để được lâu

Chỉ vài chiêu đơn giản, bạn đã sở hữu được hũ mỡ lợn thơm ngon, trắng tinh để lâu không hỏng rồi.

Cách làm mới món đậu phụ om dưa chua cho ngày cuối tuần

Quá quen với những món đậu truyền thống, bạn hoàn toàn có thể đổi vị với món đậu phụ om dưa chua để bữa cơm gia đình thêm màu sắc khác lạ.

Mang tiếng là tội đồ mấy chục năm, đến khi Mỹ cấm ‘trans fat’, chất béo bão hòa mới được minh oan

Chất béo bão hòa, chẳng hạn như mỡ lợn, từng bị xem là thủ phạm số 1 gây hại sức khoẻ tim mạch trong suốt nhiều chục năm!