Mì nghêu cà chua cho bạn đổi món cuối tuần

Những ngày trong tuần làm việc bận rộn, cuối tuần bạn chỉ muốn được nghỉ ngơi thật nhiều nhưng bữa cơm của gia đình phải làm thế nào? Vậy sao bạn không bắt tay vào bếp nấu món mì nghêu cà chua ngon tuyệt này, chỉ mất 10 phút, làm vừa nhanh vừa dễ dàng cho bất cứ ai.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

_ 400g mì sợi

Video đang HOT

_ 60ml dầu olive

_ 3 tép tỏi, bầm nhỏ

_ 2 trái ớt, cắt nhỏ

_ Muối , hạt tiêu , rau mùi tây

_ 1kg nghêu

_ 120ml rượu trắng

_ 500g cà chua bi , cắt đôi

Cách thực hiện món xào ngon

Bước 1 Nấu mì

Mì nghêu cà chua cho bạn đổi món cuối tuần - Hình 1
Cho nước vào nồi đun sôi lên, khi nước sôi cho ít muối sau đó mới cho mì vào luộc chín, luộc khoảng từ 8 đến 10 phút, tùy theo loại mì và khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh thời gian luộc thích hợp.

Bước 2 Xào nghêu

Mì nghêu cà chua cho bạn đổi món cuối tuần - Hình 2
Cho dầu olive vào chảo, bật bếp ở lửa trung bình, chờ dầu nóng sau đó cho tỏi, ớt, muối, hạt tiêu vào. Khoảng 1 phút sau thì cho nghêu vào đảo đều để nghêu thấm gia vị, không còn tanh. Lưu ý, xào nghêu với ngọn lửa vừa phải, không quá mạnh hoặc quá yếu.

Bước 3 Cho cà chua, rượu trắng vào chảo

Mì nghêu cà chua cho bạn đổi món cuối tuần - Hình 3
Cho tiếp cà chua bi, rượu trắng vào chảo đang xào nghêu, đảo đều, đậy nắp lại, nấu cho đến khi nghêu chín.

Bước 4 Đổ mì ra rổ cho ráo nước

Mì nghêu cà chua cho bạn đổi món cuối tuần - Hình 4
Mì chín vừa ý, bạn lấy mì ra, cho vào rổ để ráo nước.

Bước 5 Cho mì vào chảo nghêu

Mì nghêu cà chua cho bạn đổi món cuối tuần - Hình 5
Tiếp đó, cho mì vào chảo nghêu xào, trộn đều tay, cho thêm rau mùi tây đã bầm nhỏ vào chảo, trộn tiếp, đến khi mì thấm gia vị thì tắt bếp.

Bước 6 Hoàn thành

Mì nghêu cà chua cho bạn đổi món cuối tuần - Hình 6
Khi món ăn chín đều, ngon sẽ có màu sắc như hình ảnh.

Mì nghêu cà chua cho bạn đổi món cuối tuần - Hình 7
Nếu bạn chuẩn bị lượng thực phẩm đúng như hướng dẫn, món ăn có thể phục vụ cho 4 khẩu phần ăn.

Thay vì những bữa cơm bình thường với cơm, canh, rau cá mà chắc cả nhà bạn đã ăn đến phát chán rồi. Món mì nghêu thơm ngon mang hương vị biển cả này tin rằng sẽ làm mọi thành viên trong gia đình bạn thích mê đấy, nấu thử món này và cho chúng tôi biết cảm nghĩ của bạn về món này nhé!

Lạ miệng nấm xào tỏi kiểu mới

Món xào dậy mùi thơm của gia vị, rượu vang và tỏi. Trời trở lạnh tăng cường dùng tỏi nhiều trong món ăn là một cách phòng cảm cúm rất tốt đấy.

Lạ miệng nấm xào tỏi kiểu mới - Hình 1

Nguyên liệu:

- 300g nấm, có thể dùng nấm đùi gà, hay nấm rơm

- 3-4 tép tỏi

- Muối, đường,

- Rượu vang trắng hoặc đỏ, có thể dùng rượu trắng

- Dầu olive, rau mùi tây, hành lá.

Cách làm:

- Cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, ngâm nấm vào âu nước muối pha loãng sau đó rửa lại thật sạch, để ráo.

- Hành lá, rau mùi tây, rửa sạch, để ráo.

- Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu olive, phi tỏi thơm, cho nấm vào xào nhanh tay lửa lớn.

- Xào khoảng 8 - 10 phút thì rưới vào chảo xào một ít rượu vang hay rượu trắng. Tiếp tục đun thêm khoảng từ 2 đến 3 phút.

- Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, thêm hành lá, mùi tây thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tối nay ăn gì?
06:45:19 29/07/2021
8 món ngon từ chuối siêu dễ làm mà thành phẩm lại ngon đến lạ, đang rảnh rang làm ngay đi chị em!
07:32:21 28/07/2021
Thực đơn bữa tối ấm cúng
06:40:04 29/07/2021
Các món ăn ngon dễ làm
08:15:42 28/07/2021
Hướng dẫn nấu ăn ngon mà đơn giản
06:37:43 29/07/2021
Mẹo phi hành vàng giòn như ngoài tiệm
15:03:22 28/07/2021
Cách làm gỏi gà rau răm thanh mát ngày hè
23:44:26 29/07/2021
Hướng dẫn cách luộc ngô (bắp) ngon, thơm, đơn giản ngay tại nhà
18:07:25 29/07/2021
Làm bánh flan với xoài và nước cốt dừa
06:40:59 28/07/2021
Bộ phận giòn sần sật, giá rẻ như cho của con gà nhưng làm mồi nhậu cực đỉnh
17:46:25 28/07/2021

Thông tin đang nóng

Thêm biến căng: Lương Minh Trang đăng tâm thư phản pháo Vinh Râu, tiết lộ góc khuất hôn nhân và phẫn nộ vì thái độ của chồng cũ
22:09:21 29/07/2021
Chồng đi làm ăn xa mỗi tháng gửi về 40 triệu, vừa về nhà mở két liền đuổi thẳng cổ tôi ra đường
20:14:48 29/07/2021
Võ Hạ Trâm nhập hội "đẻ thuê" Vbiz: Khoe ảnh cận diện mạo ái nữ lai, bé y bản sao của bố người Ấn Độ
21:22:08 29/07/2021
Vắc xin Nano Covax thử nghiệm trên 14.000 người, không ai có phản ứng nặng
22:53:08 29/07/2021
Chưa hết căng: Vinh Râu đáp trả khi bị Lương Minh Trang "bóc phốt", Huỳnh Phương vào thừa nhận bạn thân có cái sai rất lớn?
22:51:23 29/07/2021
Biến căng: Lương Minh Trang viết tâm thư kể tính xấu của Vinh Râu, hi sinh 6 năm thanh xuân
22:28:53 29/07/2021
Doanh số, lượt đăng kí kênh YouTube của Hoài Linh "báo động" sau ồn ào
21:54:45 29/07/2021
Quyết tâm bỏ vợ thiếu tài sắc, ngày ra tòa cô ấy đưa vật này khiến tôi vội xin tha thứ
20:48:59 29/07/2021
Dương Dương đăng ảnh Nhiệt Ba dỗi ra mặt kèm câu “thả thính”, Cnet chỉ chú ý tới visual xuất sắc của cặp đôi
21:30:39 29/07/2021
Lễ cầu siêu mẹ đẻ Ngọc Sơn, xót xa khi danh ca không thể có mặt
23:15:36 29/07/2021

Tin mới nhất

Thăn heo rôti

23:39:25 29/07/2021
Món ăn rất bắt mắt, vị lạ này sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn. Mời bạn trổ tài đãi cả nhà vào bữa cuối tuần này.

Trám đen nhồi thịt

23:35:41 29/07/2021
Trám là một trong những món ăn đặc sản của mùa thu. Trám nhồi thịt dùng ăn với cơm có vị lạ, thơm và béo ngậy, rất hấp dẫn.

Chả giò mực bánh đa

23:35:36 29/07/2021
Bánh đa được tráng lớp mè đen khi chiên phồng sẽ rất giòn và thơm. Ngoài ra, lớp nhân mực bên trong cũng tạo cảm giác lạ miệng khi ăn.

Cách làm cá kho nghệ kiểu miền Trung

23:29:33 29/07/2021
Thịt cá rắn chắc, nước kho sáng sánh màu vàng ươm, vị mặn ngọt cay hài hòa rất hao cơm trong mùa hè.

Cách làm kim chi dưa leo đơn giản tại nhà

23:24:19 29/07/2021
Kim chi dưa leo (dưa chuột) vị chua ngọt hài hòa, dậy mùi thơm đặc trưng của kim chi, ăn cùng cơm nóng hoặc thịt nướng rất hao cơm.

Nấu canh cá cứ làm theo cách này đảm bảo cá không tanh lại ngọt thơm gấp 10 lần

22:01:00 29/07/2021
Nhiều bà mẹ nội trợ đã truyền tai nhau cách nấu canh cá siêu chuẩn chỉ với 1 công thức vô cùng đơn giản. Hãy cùng tham khảo trong bài viết sau đây:

Cách làm gỏi nấm mèo dai ngon mới lạ hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

21:59:44 29/07/2021
Các món gỏi trộn luôn là những lựa chọn giúp bạn giải ngấy trong một bàn ăn đầy những món dầu mỡ. Hôm nay, cùng vào bếp  khám phá cách làm gỏi nấm mèo đơn giản thơm ngon nhé!

Làm bánh bao nhân thịt, bánh bao sữa chỉ với 4 bước, rất đơn giản ai cũng làm được

21:57:08 29/07/2021
Công thức làm bánh bao đơn giản giúp bạn có thể dễ dàng làm nên những mẻ bánh bao nhân thịt, bánh bao chay, bánh bao nhân đậu xanh... cho cả nhà thưởng thức.

Cách nấu miến gà măng tươi hấp dẫn, đơn giản cho buổi sáng gia đình

21:55:48 29/07/2021
Mùa dịch quán xá đều đóng cửa thì tìm kiếm một món nước ăn sáng là vô cùng khó khăn. Hãy thử vào bếp, tự tay chiêu đãi gia đình với món miến gà măng tươi đầy dinh dưỡng, không quá cầu kỳ do chị Như Hà chia sẻ nhé!

2 cách nấu hủ tiếu xương heo ngon miệng dễ làm nước dùng ngọt thanh hấp dẫn

21:55:04 29/07/2021
Hủ tiếu xương heo mang hương vị đậm đà hấp dẫn sẽ là món nước lý tưởng giúp bạn thay đổi khẩu vị vào những ngày ngán cơm. 

Làm cá kho riềng thơm ngon khó cưỡng, ai ăn cũng "nghiện"

21:52:24 29/07/2021
Để làm được món cá kho riềng thơm lừng và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cách làm gỏi xoài tôm khô chua ngọt lạ miệng thanh mát

21:47:59 29/07/2021
Gỏi xoài tôm khô là món gỏi trộn thơm ngon, thanh đạm và được rất nhiều gia đình ưa chuộng cho vào thực đơn bữa cơm, đặc biệt trong các mùa nắng nóng. Cùng vào bếp  tham khảo ngay công thức để chế biến món ngon nhé!

Bánh mì nướng chấm cốt dừa hành

21:46:44 29/07/2021
Bánh mì giòn tan chấm cùng sốt cốt dừa béo ngậy mặn ngọt và thơm đặc trưng của hành lá rất lạ miệng.

Cách nấu cháo mực khô tuyệt ngon

21:37:56 29/07/2021
Món cháo lạ miệng được nấu đơn giản rất hợp cho ngày thời tiết dễ chịu mà bạn muốn đổi vị cho cả nhà.

Tự làm bánh bao chiên nóng hổi ngon lành

21:34:01 29/07/2021
Bữa sáng với bánh bao chiên nóng hổi nhanh gọn đủ chất lại mới lạ, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ mê tít món này cho mà xem.

Làm bánh tart trứng đã mắt ngon miệng

21:29:09 29/07/2021
Bánh tart là một món điểm tâm được rất nhiều người yêu thích bởi vị béo ngậy thơm ngon của trứng và kem khiến người thưởng thức khó lòng chối từ.

Trổ tài làm bánh bông lan hoa quả

21:08:23 29/07/2021
Bánh bông lan hoa quả thường được làm vào những ngày sinh nhật hay ngày lễ để tặng nhau, nhưng nếu yêu thích món bánh này bạn có thể làm mỗi ngày để chén thỏa thích. Hãy tham khảo cách làm bánh bông lan dưới đây nhé.

Cách làm gỏi gà dưa leo thơm ngon thanh mát ngon khó cưỡng

21:02:26 29/07/2021
Gỏi gà dưa leo là món gỏi trộn tươi mát, dễ làm. Với sự đa dạng của nguyên liệu, giá trị dinh dưỡng cao, là món ăn kích thích vị giác tốt cho những ngày ngán dầu mỡ. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này nhé!

Cách làm quinoa salad vô cùng đơn giản cho bữa ăn kiêng thêm hấp dẫn

21:01:25 29/07/2021
Quinoa salad với giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại không gây tăng cân là món ăn vô cùng thích hợp cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng. Hãy cùng vào bếp và làm món gỏi trộn vô cùng đơn giản này nhé!

Cách làm mayonnaise chay không trứng đơn giản an toàn tại nhà

20:59:34 29/07/2021
Mayonnaise là loại sốt thường được sử dụng trong các món gỏi trộn hay để chấm với các món chiên vô cùng bắt vị.

Cách làm miến trộn thịt gà thơm ngon hấp dẫn, lạ miệng cho gia đình

20:58:39 29/07/2021
Miến trộn thịt gà thơm ngon, khơi dậy vị giác của bạn với hương thơm đặc biệt của nước sốt ngũ vị áo đều quanh thịt gà, rau củ giòn ngon lại bổ dưỡng. Cùng vào bếp thực hiện ngay món trộn này thôi nào!

3 Cách làm salad rau bina - cải bó xôi tươi mát tốt dáng đẹp da

20:55:13 29/07/2021
Rau bina, hay còn được gọi là cải bó xôi, là một món ăn quen thuộc và có nhiều lợi ích cho cơ thể, dễ dàng chế biến thành các món xào, món gỏi trộn. Cùng vào bếp thực hiện ngay 3 cách làm món salad rau bina nhé!

Hambuger tôm sốt mayonaise cho bữa sáng tuyệt vời

20:51:41 29/07/2021
Chỉ cần một chiếc hambuger tôm và một cốc sữa là bạn đã có đủ năng lượng cho một buổi sáng học tập và làm việc hiệu quả rồi đấy nhé.

2 cách làm da heo chay chiên giòn và chiên nước mắm mới lạ giòn tan

20:42:01 29/07/2021
Da heo phiên bản món chay liệu có ngon như da heo thật? Nếu bạn nghi ngờ về độ ngon của món ăn này thì hãy cùng vào bếp thực hiện và thưởng thức ngay 2 món da heo chay chiên giòn và chiên nước mắm nhé.

Cách làm sương sâm bằng máy xay sinh tố dai ngon, cực đơn giản tại nhà

20:41:01 29/07/2021
Thạch sương sâm - món ăn dân dã được nhiều người yêu thích dùng để giải nhiệt mỗi khi tiết trời oi bức. Chỉ cần thực hiện vài phút là bạn đã có ngay một món thạch thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn vặ...

Cách làm gỏi cá lăng trộn rau mầm chua ngọt cực ngon, ăn là ghiền

20:39:02 29/07/2021
Gỏi cá lăng trộn rau mầm là một món gỏi trộn cực kì ngon lành và giàu dinh dưỡng, là một món khai vị mới vị mới lạ bạn có thể dùng để chiêu đãi cả gia đình. Cùng vào bếp học làm món ăn thơm ngon này ngay thôi!

Cách làm khổ qua ngâm nước mắm giòn ngon khó cưỡng, cực đơn giản

20:38:15 29/07/2021
Món khổ qua ngâm nước mắm sẽ là một món gỏi trộn ăn kèm giúp chống ngán cho bữa cơm gia đình. Chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê khi thưởng thức đây. Với công thức đơn giản dễ thực hiện, còn không mau vào bếp cùng thực hiện ngay nào!

Ẩm thực lục địa là gì? 6 món ăn lục địa hấp dẫn cho tín đồ ẩm thực

20:29:48 29/07/2021
Ẩm thực lục địa là các món ăn ngon được tìm thấy ở các nước châu Âu, bao gồm đồ ăn Pháp và Địa Trung Hải. Bạn sẽ thấy nước sốt được sử dụng như một loại gia vị trong món ăn lục địa và các kỹ thuật nấu ăn sẽ chỉ giới hạn trong quay, chiê...

Những món ngon chế biến từ mực trên thế giới

20:27:51 29/07/2021
Mực là loài hải sản không chỉ có ở Việt Nam mà nó còn phổ biến trên khắp thế giới. Thế nhưng tùy theo phong tục tập quán, ẩm thực của từng địa phương mà có nhiều cách chế biến món ăn khác nhau.

Có thể bạn quan tâm

80 triệu người theo dõi livestream của Lưu Đức Hoa

Sao châu á

05:45:43 30/07/2021
Buổi livestream nhân dịp kỷ niệm 40 năm bước chân vào giới giải trí của Lưu Đức Hoa nhận được sự quan tâm của khán giả. Nam diễn viên chia sẻ nhiều kỷ niệm và thông tin riêng tư.

Top 10 xe bán tải đáng tin cậy nhất năm 2021: Ford Ranger vắng bóng

Ôtô

05:43:08 30/07/2021
Tạp chí Hot Cars vừa gợi ý cho các khách hàng 10 xe bán tải đáng tin cậy nhất năm 2021. Danh sách này không có sự góp mặt của Ford Ranger.

Syria mở chiến dịch quân sự qui mô lớn truy quét thành trì khủng bố Daraa

Thế giới

02:44:15 30/07/2021
Nguồn tin quân sự Syria cho biết, ngày 29/7, các lực lượng vũ trang nước này đã mở một chiến dịch qui mô lớn nhằm tiêu diệt những nhóm khủng bố tới thời điểm này vẫn không chịu hạ vũ khí đầu hàng tại thành phố miền nam Daraa.

Lê Vi - Hot girl sexy bị đồn là bồ cũ Binz, so sánh với Châu Bùi

Netizen

02:41:43 30/07/2021
Mới đây, trên mạng xã hội nổi lên một hot girl da nâu siêu sexy tên Lê Vi. Không hiểu vì lý do gì mà cô nàng thường xuyên bị đồn là người yêu cũ của hot girl Binz.

Hội An giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16

Sự kiện nóng

02:07:41 30/07/2021
TP Hội An với 100.000 dân thực hiện giãn cách theo Chỉ thị 16 từ 6h ngày 31/7, sau khi ghi nhận 26 ca lây nhiễm cộng đồng.

Bỏ mặc người yêu ở công viên vì bị công an bắt gặp hẹn hò giữa mùa dịch

Đời sống

02:05:54 30/07/2021
Thời gian vừa qua, tình hình dịch bệnh diễn biến vô cùng phức tạp và nguy hiểm. Nhiều tỉnh thành phải thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ để thực hiện những biện pháp cấp bách nhất ngăn chặn dịch bệnh lây ...

Biến thể Delta dễ lây nhiễm thế nào?

Sức khỏe

01:46:46 30/07/2021
Biến thể Delta lây nhanh hơn, nồng độ virus trong hầu họng người nhiễm cao hơn thể cũ đến 1.000 lần, điều này có nghĩa những quy tắc an toàn trước đây không còn phù hợp.

Chú chó cưng giúp bà cụ xách nước, lấy củi 

Clip hay

00:01:25 30/07/2021
Bà Pratuang Konyai (66 tuổi, Thái Lan) nhận nuôi chú chó cưng tên Joy từ lúc mới sinh. Bà cho biết nó rất thông minh và thường giúp bà xách nước, lấy củi.