MẸO VẶT TRONG BẾP

4 sai lầm trong chế biến do quen tay mà chị em cần tránh để tôm vừa ngọt vừa săn thịt

Ẩm thực

13:26:00 08/01/2021
Tôm phổ biến trong các món ăn từ hấp nước dừa, rim mặn, nướng muối ớt, nấu canh đều ngon nhờ vị ngọt và thớ thịt săn. Nhưng tôm sẽ mất ngon nếu bạn chế biến sai cách.

Muốn nấu ăn ngon đầu tiên phải biết cách nêm gia vị, các mẹ có chắc mình đã làm chuẩn chưa?

Ẩm thực

16:17:49 25/12/2020
Nêm gia vị làm sao để làm cho món ăn ngon hơn là mối quan tâm của những người vào bếp. Nêm gia vị cũng cần đủ lượng, đúng thời điểm để không đầu độc cơ thể. Vậy nêm thế nào là tốt ...

"Mở hay đậy vung khi luộc rau" – đâu mới là cách làm thông thái?

Ẩm thực

12:48:53 24/12/2020
Theo bạn khi luộc rau nên mở vung hay đậy vung lại? Bài viết này sẽ mách bạn cách làm đúng nhất.

Thịt heo ai mà không biết, nhưng loại nào nấu món gì cho hợp thì các mẹ đã chắc nắm được hết chưa?

Ẩm thực

12:23:16 02/12/2020
Sau đây là mô tả chi tiết các loại thịt heo cơ bản và nấu món gì sẽ ngon với phần thịt heo đó, chị em lưu lại để dùng nhé!

Nằm lòng 3 bí kíp nhỏ sau đây khi xào rau muống, chị em sẽ đưa món ăn bình dân, quen thuộc này lên hẳn một "tầm cao" mới!

Ẩm thực

19:21:18 27/11/2020
Xào rau nói chung thì dễ rồi, nhưng xào sao cho rau vừa giữ được màu xanh đặc trưng, vừa có độ giòn thì không phải ai cũng biết.

Bí quyết chiên đậu phụ vàng giòn bên ngoài, mềm nóng bên trong ngon như ở tiệm

Ẩm thực

09:37:23 17/11/2020
Đậu phụ chiên là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình. Với cách làm sau đây bạn sẽ có đĩa đậu phụ nóng hổi thơm ngon.

Bí quyết sơ chế ngao sạch boong kin kít: Chỉ với 2 thao tác đơn giản, ngao sẽ nhả sạch cát để chị em muốn nấu kiểu gì cũng được!

Ẩm thực

18:57:48 14/11/2020
Nếu ngao không được làm sạch cẩn thận, món ăn sẽ chẳng thể ngon tuyệt vời dù bạn có khéo tay đến mấy!

Chỉ cần thêm 1 trong 3 nguyên liệu "nhỏ mà có võ" này vào nồi cơm khi nấu, chị em sẽ thấy cơm vừa dẻo vừa thơm đến bất ngờ mà lại không gây béo!

Ẩm thực

16:53:44 08/11/2020
Nấu cơm thì đơn giản, nhưng muốn nấu cơm ngon thì đương nhiên là cũng cần có bí quyết!

Măng ngâm là món khoái khẩu của nhiều người nhưng nếu mắc phải 3 sai lầm này khi chế biến, măng sẽ hóa thành chất cực độc!

Ẩm thực

07:09:05 08/11/2020
Măng tươi là món ăn cần được chế biến rất kỹ trước khi ăn và đây là 3 sai lầm chị em nhất định phải tránh khi làm các món liên quan tới măng.

Thịt nướng là món khoái khẩu của không ít người, nhưng nếu mắc phải 5 sai lầm sau đây, món thịt thơm ngon sẽ hóa "chất độc"

Ẩm thực

08:59:23 05/11/2020
Nếu quyết định tự làm thịt nướng tại nhà cho tiết kiệm, chị em cần tránh 5 sai lầm mà chúng tôi liệt kê trong bài viết này.

3 mẹo đơn giản giảm độ đắng của khổ qua để ai cũng ăn được!

Ẩm thực

17:00:55 03/11/2020
Khổ qua hay còn gọi là mướp đắng vốn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Với vị đắng đặc trưng, khổ qua được xếp vào nhóm rau củ thuốc đắng giã tật. Có người thích mê vị đắ...

Luộc trứng tưởng là dễ nhưng liệu chị em đã biết cách luộc trứng chín theo từng cấp độ chưa?

Ẩm thực

12:41:55 27/10/2020
Trứng luộc là món ăn dễ nhất trần đời rồi nhưng có lẽ không phải ai cũng biết cách luộc trứng chuẩn như đầu bếp.

Mẹo khử mùi tanh của hải sản chỉ bằng các nguyên liệu đơn giản

Ẩm thực

16:27:36 19/10/2020
Có sẵn các mẹo khử mùi tanh của hải sản này bạn không còn lo món ăn bị mất đi hương vị hấp dẫn nữa.

7 mẹo giúp bạn làm bếp nhanh hơn

Ẩm thực

10:11:48 06/10/2020
Công việc nội trợ sẽ trở nên dễ dàng hơn chỉ với một số mẹo vặt trong bếp.

4 mẹo nhỏ mà có võ giúp khử mùi tanh của cá chỉ trong nháy mắt, nguyên liệu nhà nào cũng có!

Ẩm thực

09:08:53 04/09/2020
Chỉ cần với vài mẹo nhỏ cùng nguyên liệu trợ thủ đắc lực trong nhà bếp, mùi tanh của cá sẽ bay biến hết bạn nhé!

Nếu chưa có nồi chiên không dầu, mẹo này sẽ giúp bạn hạn chế lượng dầu ăn khi chiên mà đồ ăn vẫn giòn ngon

Ẩm thực

09:10:14 02/07/2020
Với những mẹo dưới đây, bạn sẽ chiên rán đồ ăn thật ngon mà không cần phải quá lo lắng về việc đồ ăn ngấm quá nhiều dầu mỡ nhé!

Các nhà hàng 5 sao đều dùng mẹo này để miếng thịt bò trở nên mềm, mọng nước

Ẩm thực

06:27:07 08/06/2020
Với nguyên liệu cực đơn giản, dễ kiếm, bạn cũng có thể tự làm miếng thịt bò mềm, mọng nước như ở ngoài hàng.

Mách bạn bí quyết luộc ngô ngọt thơm căng mọng siêu ngon

Ẩm thực

10:57:26 21/05/2020
Luộc ngô tưởng chừng đã là việc dễ nhất thế giới rồi, ấy vậy mà để luộc ngô ngon lại có một số lưu ý mà không hẳn ai cũng biết. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Để làm bánh cuốn bằng chảo chống dính hoàn hảo, nhất định phải tránh 5 sai lầm này

Ẩm thực

16:21:54 24/04/2020
Đây đều là những sai lầm nhiều người mắc phải, khiến bánh cuốn không được ngon và đẹp mắt.

Gái đoảng rủ nhau tham gia hội "Ghét bếp, không nghiện nhà", cười mệt nghỉ với những pha dọn dẹp nấu nướng đi vào lòng đất!

Netizen

12:00:42 09/04/2020
Thì ra bên cạnh những người đã đảm đang lại còn khéo léo thì vẫn có những cô nàng như có thù với chuyện bếp núc và nhà cửa vậy!

Những mẹo vặt nhà bếp giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức

Sáng tạo

17:46:52 24/04/2018
Bỏ túi ngay những mẹo vặt trong bếp dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá thời gian và công sức khi dọn dẹp và chế biến món ăn cho gia đình đấy!

Chỉ với miếng xốp rửa bát bạn có thể làm được những việc "khó tin" thế này

Sáng tạo

10:20:32 08/05/2017
Không đơn thuần chỉ để rửa bát, linh hoạt và khéo léo sử dụng thì miếng xốp rửa bát có thể biến thành trợ thủ cực kỳ đắc lực cho bạn trong nhiều trường hợp.
Xem nhiều
Mới nhất
Clip: Bí quá làm liều, nam thanh niên có màn "thông chốt bằng cơm" khiến dân mạng cười xỉu lên xỉu xuống00:12Người trực tiếp dạy catwalk cho cô gái Lexus 570: 'Những ngày qua thật sự khủng khiếp với chúng tôi'00:22Cười vỡ bụng trong khoảnh khắc hi hữu NSND Ngọc Giàu lên sân khấu nhận giải thay cho Huỳnh Lập00:33Việt Hương: Sau đám tang anh Chí Tài, chị Phương Loan liên tục gọi điện cho tôi09:46Hình ảnh và danh tính nghi phạm đầu tiên tại căn phòng Á hậu Philippines lui tới trong đêm định mệnh, nhân viên khách sạn lên tiếng phân trần02:42Xót xa hình ảnh Hoài Linh mắt thâm quầng vì không ngủ, gục ngã và khóc nức nở29:56Nhã Phương xin lỗi vì đến muộn hai tiếng01:21“Cậu Vàng” bị tẩy chay đâu phải lỗi của chú chó!01:36Song Hye Kyo từng chủ động mời Jo In Sung đi ăn tối nhưng bị anh từ chối thẳng thừng?04:00Nữ sinh RMIT "bỏ về" khi chơi gameshow do Lê Dương Bảo Lâm làm MC39:09Jack được CĐM khen ngợi vì cư xử quá tinh tế với fan và NS Hoài Linh02:21Ngân 98 bị chỉ trích mặc áo hình phản cảm, bạn trai đứng ra bênh vực00:25Clip Ngọc Trinh biến hoá “căng đét”: Từ đồ thể thao thành nội y nhỏ xíu khoe 3 vòng bốc lửa, đôi chân siêu thực khó tin00:21Xót xa hình ảnh bố mẹ Vân Quang Long lặng lẽ bên mộ phần của con trai, lên tiếng nói rõ chuyện không nhận cháu gây xôn xao06:49Ngọc Thanh Tâm lên tiếng thẳng thắn chuyện dựa hơi Đàm Vĩnh Hưng tới mức bị cạch mặt05:30Mẹ nữ sinh lớp 7 lên chức bà ngoại ở tuổi 29, từng sinh con lúc 14 tuổi03:08Danh hài Bảo Chung: "Riêng tiền đổi xe đã tốn của tôi đến mấy ngàn cây vàng, lỗ nhiều lắm"18:20Châu Tấn và Trần Khôn | Một ngày tri kỷ, cả đời tình nghĩa07:45Biến cực căng: Hoàng hậu Shin Hye Sun bị tình địch dùng cung bắn chết trong preview tập 11 'Mr. Queen'00:31Soi mắm tôm dưới kính hiển vi, dân tình ngỡ ngàng vì vi khuẩn "bất tử"00:43