mẹo chế biến cá hồi

Ẩm thực truyền thống của người Thái Tây Bắc

Nền văn hóa của dân tộc Thái vùng Tây Bắc được biết tới nhiều với chiếc khăn Piêu và điệu múa xòe, nhảy sạp trong lễ hội hoa ban truyền thống. Ít ai biết rằng người Thái còn có những món ăn truyền thống mà ai đã từng được thưởng thức mộ...

Cách làm salad tôm bơ sốt chanh ớt ngon mê li

Món salad tôm bơ sốt chanh ớt đầy màu sắc với thịt tôm đỏ, bơ vàng, màu xanh của rau sống, sẽ khiến bạn phải lòng ngay lần đầu thưởng thức. Các chị em nội trợ có thể làm ngay cho c...

2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

Nấm kim châm là một trong những loại nấm ngon miệng được nhiều người yêu thích. Nấm có vị thơm ngọt rất ngon. Dưới đây là hai công thức chế biến món ăn từ nấm kim châm, sẽ giúp bạn...

Mua 1 con cá lóc, có ngay bữa cơm chiều với đủ món đưa cơm

Các món chế biến từ cá lóc luôn có sức hấp dẫn khó chối từ.

Chả trứng hấp lạ miệng

Món chả trứng hấp thơm ngon này sẽ khiến bữa cơm thêm đặc biệt. Chế biến ngay món ngon này cho gia đình bạn nhé!

Phải lòng bánh cóng miền Tây

Chiếc bánh cóng tròn xinh, nóng hôi hổi, bao quanh là những loại rau xanh mơn mởn. Chén nước mắm đỏ au màu cà rốt đặt cạnh. Một bức tranh ẩm thực hài hòa sắc vị, háo hức chờ thực k...

9 loại thực phẩm mà bạn nên tránh khi đang ăn kiêng

Có nhiều thực phẩm tưởng chừng như là thực phẩm ăn kiêng nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại.

Cá chuồn kho măng nức lòng người thưởng thức

Cá chuồn là một đặc sản nổi tiếng của các tỉnh ven biển miền Trung, trong khoảng từ tháng 5 đến tháng 7 chính là mùa cá chuồn rộ nhất.

Lòng lợn non và thịt xào mắm ruốc của người miền Trung

Những con ruốc nhỏ xíu chế biến thành mắm dùng làm gia vị nêm nếm, ăn ngay hoặc xào với thịt ba chỉ được nhiều người ưa chuộng khi đến miền Trung.

Lên Tây Bắc nhớ ăn cơm lam nếp nương

Sau khi thu hoạch lúa, người dân Tây Bắc dùng gạo nếp nương chế biến thành món cơm lam ống tre, ăn với vừng, cá suối nướng và có thể mang theo bất cứ đâu.

Nên thay đổi cách sống như thế nào để trẻ lâu?

Bằng cách thực hiện một số điều chỉnh nhất định cho thói quen và chế độ ăn uống hằng ngày của bạn, bạn có thể kéo dài sự trẻ trung và trì hoãn sự khởi đầu của tuổi già và các vấn đ...

Tìm hiểu cách làm món ngon bún chả Hà Nội

Bún chả là món ăn Hà Nội, ở một phương diện nào đó khá tương tự món bún thịt nướng Huế. Nó là món ăn dân dã nhưng lại mang nét đặc trưng của Hà Nội.

Top 10 món ăn kỳ lạ và ghê rợn nhất thế giới

Trên thế giới có rất nhiều món ăn kỳ lạ và được chế biến vô cùng ghê rợn mà không phải ai cũng dám thử.

Những món kho khó quên của Bến Tre

Bến Tre được kháchdu lịchtrong và ngoài nước biết đến với tên gọi xứ sở của những cây dừa, nhưng khi đến đây ngoài những dụng cụ và món ăn được chế biến từ cây dừa, du khách còn bị...

Mắm bò hóc nặng mùi nhưng rất “đưa cơm” của người Khmer ở miền Tây Nam bộ

Đồng bào Khmer ở miền Tây Nam bộ rất thích lựa chọn các thức ăn có nguồn gốc tự nhiên để chế biến, và một trong những đặc sản đó chính là món mắm bò hóc đậm đà khó quên.

Khám phá những bí quyết ‘trẻ mãi không già’ của người Nhật Bản

Nhắc đến Nhật Bản, mọi người sẽ nghĩ ngay đến một quốc gia cường thịnh với công nghệ điện tử hiện đại, với hoa anh đào nở rộ và nhiều văn hóa truyền thống đặc sắc.

Ngất ngây với món ăn như “vườn cổ tích” của bà mẹ trẻ, con lười ăn cũng khó cưỡng

Bằng sự sáng tạo và khéo léo,chị Kim Hương đã biến những bữa cơm của con thành các bức tranh sinh động khiến các con lười ăn đến mấy cũng khó mà cưỡng lại.

Bún kèn Phú Quốc – Ăn một lần nhớ mãi

Mónbún kènvốn ít được nhắc đến trongcác món ẩm thực Việt Nam. Món bún kèn này tạiPhú Quốccũng ít được người bán, phần lớn, những người dân tại địa phương mua cá về chế biến nấu món...

Gỏi cá mai ở Nha Trang món quà của biển cả

Bạn dễ dàng tìm thấy món gỏi cá mai ở những hàngquán gỏi cá mai Nha Trang. Cá mai là một loài cá biển, tầm 2 ngón tay, mình ngắn, nhỏ như cá cơm nhưng dẹp hơn.

Ăn gì khi đến Sapa? Những món ăn ngon bạn nhất định phải thử

Ăn gì khi đến Sapa? 6 món ăn ngon nhất bạn không nên bỏ lỡ!

Trứng cá đối món ăn mỹ thực xa xỉ vang danh của Đài Loan

Thuộc danh sách các món mỹ thực xa xỉ, trứng cá đối là món ăn đặc sản của người Đài Loan. Quy trình chế biến cầu kỳ, nhiều công đoạn và giá trị dinh dưỡng cao, khiến món ăn này trở...

Độc đáo nộm bòn bon – đặc sản vùng núi rừng Quảng Nam

Bòn bon là một loại trái cây đặc sản của vùng rừng núi Quảng Nam, tuy nhiên bòn bon ở huyện Tiên Phước được cho là trái ngon và ngọt nhất, là nguyên liệu thích hợp để chế biến món ...

Say lòng với món ăn làm từ hoa Ban của vùng núi Tây Bắc

Không dừng lại ở cái nhìn lãng mạn với vẻ ngoài kiêu sa, hoa Ban của núi rừng Tây Bắc đã làm bao lữ khách phải mềm lòng với những món ăn được chế biến rất đỗi bình dị nhưng đậm đà ...

Top 10 thực phẩm nuôi dưỡng mái tóc

10 thực phẩm sau chứa các dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe mái tóc của người phụ nữ.

Những phiên bản thịt viên nhìn thôi đã thấy ngon khó cưỡng

Thịt viên là món ăn ngon được rất nhiều người yêu thích, ở mỗi quốc gia, mỗi vùng miền lại có những cách thức chế biến khác nhau.

Gió mùa sắp về, thưởng thức chả rươi mùa rươi tháng 10

Hàng năm cuối tháng 10, rươi lại được mùa, nổi lên nhiều vô kể. Và thế là người dân lại được thưởng thức đủ món ngon từ rươi, trong đó phải kể đến đặc sản chả rươi béo ngậy.

Những nguyên nhân gây bệnh trầm cảm không phải ai cũng biết

Bệnh trầm cảm là một dạng rối loạn thần kinh phức tạp do nhiều nguyên nhân gây ra. Nắm rõ các nguyên nhân này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm.

Thời tiết giao mùa lại thêm ô nhiễm không khí, học ngay mẹ Liên Ròm cách nấu cháo gà chống cảm cúm hiệu quả

Hợp chất giữa gà và hành, tỏi, cần, gừng trong món cháo gà vừa lạ vừa quen này tạo nên một kháng chất rất tốt để chống cảm đấy!

Thịt gà đem nấu theo cách này đảm bảo ngon, lạ miệng và không bị ngấy

Thịt gà nấu đông không chỉ chế biến cực đơn giản mà còn rất bổ dưỡng, ngon và không gây ngấy.

Cách làm mực tươi nướng muối ớt ngon tuyệt đỉnh kungfu!

Cách làm mựctươi nướng muối ớt:

Mách chị em cách nhận biết tôm khô sạch và tôm tẩm hóa chất

Tôi rất thích ăn tôm, nhất là tôm khô vì chế biến được nhiều món. Tuy nhiên tôi rất lo lắng khi mua phải tôm tẩm ướp hóa chất. Vậy quý báo chỉ dẫn cách biết tôm khô sạch và tôm tẩm...

Đậm đà ngon cơm với thịt heo kho ngũ vị hương thơm lừng ngon tuyệt !

Hướng dẫn cách làm thịt heo kho ngũ vị hương thơm lừng ngon tuyệt:

Những bí kíp giảm cân mà không cần tập thể dục

Có những mẹo rất đơn giản giúp bạn giảm vài kg mỡ thừa mà không cần ăn kiêng và tập thể dục.

Bí quyết “trẻ mãi không già” của một chuyên gia dinh dưỡng người Ý

Một trong những bí quyết để sống lâu và khỏe mạnh đã được tiết lộ bởi một website chuyên về dinh dưỡng của Ý - Lecco Notizie. Những thực phẩm, trái cây và rau quả nào có thể làm ch...

Hướng dẫn cách làm món măng muối siêu ngon, siêu an toàn, không bị nổi váng !

Hướng dẫn cách làm mónmăngmuối siêu ngon, siêu an toàn tại nhà:

Chế độ ăn để khỏe như người Nhật

Chế độ ăn của người Nhật dựa trên tiêu chí dung nạp tối đa năng lượng từ thực phẩm và phân chia khẩu phần ăn hợp lý.

Chán luộc, mẹ vào bếp làm ngay món gà kho đậm đà cho bữa tối tròn vị

Gà kho măng là một món ăn quen thuộc, với công thức chế biến đơn giản mà lại rất ngon cơm.

Bí quyết chữa rụng tóc bằng thực phẩm tự nhiên

Không cần chi quá nhiều tiền cho các sản phẩm dưỡng tóc, 7 loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp mái tóc bạn dày dặn, khỏe mạnh.

10 loại thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe đôi mắt

Đôi mắt- cửa sổ tâm hồn luôn cần được sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt. Hãy lựa chọn những loại thực phẩm sau, nếu bạn muốn có đôi mắt luôn khỏe mạnh.

Tại sao hàu từ món ăn rẻ tiền trở thành món đắt tiền xa xỉ?

Hàu tại một số nước có thể được coi là món ăn của sự sang trọng với nhiều cách chế biến khác nhau, nhưng thực tế không phải luôn như vậy. Chỉ 200 năm trước, loài động vật có vỏ này...

Hướng dẫn cách làm bánh mì sandwich phô mai nướng thơm ngậy hấp dẫn

Chỉ cần ba thành phần nguyên liệu đơn giản: bơ, bánh mì và phô mai là bạn đã có thể có được một món bánh sandwich phô mai nướng yêu thích thật hoàn hảo rồi.

Ngon như hàng quán với cách làm bánh hambuger ngon ngay tại nhà

Bánh hamburger (hay thường đọc là hăm-bơ-gơ hay ngắn gọn hơn là hem-bơ-gơ) là một thức ăn bánh mì kẹp có miếng thịt xay (thường là miếng thịt bò) ở giữa.

Bà tôi có món ngon ăn mãi không chán lại còn giúp giải độc, giảm ho, hễ đến mùa là phải tranh thủ ăn ngay!

Quả trám có cực nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và làm được vô số món ăn ngon, trong đó có trám đen nhồi thịt là món ăn của bà mà cả gia đình tôi vô cùng yêu thích.

Những món nộm, gỏi giòn sần sật, tươi mát cho cuối tuần nắng nóng không ăn quá phí

Với cuối tuần có nắng nóng như thế này thì chế biến thêm các món nộm gỏi sẽ khiến bữa cơm thêm ngon hơn.

Cách làm bánh mì nướng kaya với hương vị vô cùng hấp dẫn

Bánh mì nướng kaya được xem là món ăn sáng đặc trưng của nền ẩm thực Singapore.

Thơm ngon và bổ dưỡng với món xào khoai tây hấp dẫn

Thịt bò là thực phẩm rất quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình vì nó có hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và có thể linh động trong việc chế biến nhiều món ăn ngon.

Cua sống ngâm tương hớp hồn du khách

Cua ngâm nước tương được chế biến bằng cách ướp cua tươi vào trong nước tương, hoặc trong các loại nước sốt được làm từ bột ớt.

Ngày Rằm thử ngay món rau củ nấu tiêu xanh ngọt ngon hấp dẫn

Tiêu xanh không cay nhiều và thơm ngon vô cùng. Hôm nay aFamily giới thiệu các bạn một món chay dễ ăn và cũng rất ngon với tiêu xanh là rau củ nấu tiêu xanh nhé!

Ngả mũ thán phục trước mâm cơm “ngũ sắc” của bà mẹ Hà thành, nhìn là đói sôi sùng sục

Chị Minh Thuận (Hà Nội) luôn cảm thấy hạnh phúc khi chồng chỉ mong về nhà được ăn cơm vợ nấu, hai con đến bữa cơm lại hỏi: Hôm nay ăn gì vậy mẹ?

Hướng dẫn cách làm gà rán mật ong giòn và đậm đà hương vị

Trong nhữngmón ăn chế biến từ gàthìmóncánh gà rán mật ongcó lẽ là một món ăn hấp dẫn và được nhiều người yêu thích nhất.