Mâm cơm mùa hè miền Bắc thường có sự kết hợp giữa món mặn, rau xanh, bát canh thanh mát và hoa quả theo mùa. Cà pháo muối, dưa chua, các món nộm,... giúp giải ngán, kích thích vị giác cũng rất được ưa chuộng.

Canh cà tím Sung muối Tôm rang Lạc rang

Cá diếc rán giòn Canh khoai chè nấu xương Trứng rán Mít mật

Măng sặt om sườn Bắp giò luộc Rau muống luộc Chuối

Chả lá lốt Má đào luộc Canh rau cải Dưa góp

Cơm lam cẩm tím Rau sắn nấu cá Cá diếc rán giòn Dứa xào tim gà Cà muối xổi

Má đào luộc Đậu rán Canh bí đao mọc Cà muối xổi

Lòng xào hành răm Súp lơ xanh luộc Tôm sông rang thịt

Canh sườn dưa Cá rô phi lọc rán Lạc rang Hành tím muối

Đậu rán Tôm sông rang thịt Canh rau dền Cà bát muối xổi

Rau củ luộc Má đào luộc Đậu luộc Cà muối

Gà luộc Canh rau ngót Cà muối Chè lam hoa

Thịt hộp sốt cà chua Nộm măng nứa Canh cà chua Bắp cải xào

Thịt gà rang gừng Trứng gà luộc Dưa bắp cải Ngồng cải luộc

Bánh rán bi Tràng trứng chần giá đỗ Ngô, đậu luộc

Thịt luộc Canh rau ngót Xúc xích hun khói

Tép xào khế Lòng lợn Dưa bắp cải Rau muống luộc

Bún trộn thịt bò

Nem nắm Nam Định Trứng ốp la Mướp xào lòng gà Dưa bắp cải Canh cà chua trứng

Vịt luộc Canh măng Thịt bò xào giá đỗ

Thịt kho tàu Bắp cải luộc Xôi tím Hành tím, cà muối

Tôm rang Canh cua, cà muối Đậu luộc

Heo sữa quay Tiết luộc Rau muống xào

Canh sườn dưa Cá nục rán Lạc rang

Chả rươi Đậu luộc Rau luộc Cà muối

Trứng luộc Má đào luộc Rau lang xào Canh rau ngót

Bắp giò luộc Canh cải cúc Cà mắm Caramen

Thịt kho Lòng xào hành răm Rau muống luộc