Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị
Nếu bạn chưa biết nên chế biến món chân giò luộc thế nào cho ngon thì hãy thử ngay cách luộc vừa mềm ngọt lại thơm ngon này nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu giúp luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm:
1. Thịt chân giò 600g
2. Táo quả
3. Hành tây 1 củ to
4. Hành baro 2 cây
5. Tỏi 1 củ
6. Gừng 1 mẩu
7. Gia vị: 120ml rượu mirin, 100ml trà Ssanghwatang (nếu có), 45ml nước tương.
Cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm:
Bước 1: Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái lát. Táo rửa sạch rồi loại bỏ hạt, sau đó thái lát. Hành barô rửa sạch rồi thái chéo.
Bước 2: Thịt chân giò rửa sạch để ráo nước.
Video đang HOT
Bước 3: Cho hành tây, hành baro, táo vào nồi.
Bước 4: Đặt thịt chân giò lên trên rau củ.
Bước 5: Thêm rượu nấu ăn, nước trà vào.
Bước 6: Cho tỏi và gừng thái lát vào rồi đổ nước tương vào.
Bước 7: Đậy nắp nồi và đun ở lửa nhỏ, luộc thịt khoảng 45 phút rồi tắt bếp, sau đó để yên khoảng 15 phút.
Bước 8: Sau 15 phút thì mở nắp nồi và gắp thịt ra.
Bước 9: Thái thịt thành miếng vừa ăn là xong.
Thành phẩm món thịt chân giò luộc:
Thịt chân giò luộc là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Có nhiều cách chế biến món thịt chân giò, đơn giản nhất là luộc. Thay vì, luộc thịt theo cách truyền thống thì bạn có thể thử luộc thịt theo cách trên đây. Từng miếng thịt chân giò vừa mềm ẩm lại ngọt thơm đậm vị. Cách chế biến này khiến cho món thịt trở nên rất thơm ngon và giữ được trọn vẹn vị ngọt tự nhiên. Vì thế, nhất định bạn nên thử làm ngay món ăn này nhé!
Lưu ý: Để món thịt chân giò luộc được ngon hơn thì bạn nên chọn phần thịt chân giò trước nhé.
Chúc bạn làm được món thịt chân giò luộc thật ngon miệng!
Luộc tôm cho thêm 1 thìa nước này tôm càng thơm nức, lên màu đỏ đẹp như ngoài hàng
Cuối tuần làm món tôm luộc kiểu này vừa ngon lại thơm, màu đỏ đẹp mắt, chắc thịt đảm bảo ai cũng thích.
Nguyên liệu:
- 500g tôm biển, 2 nhánh hành lá, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 mẩu gừng, 2 tép tỏi, nước tương.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế
Hành lá rửa sạch thái nhỏ, gừng rửa sạch thái lát, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
Tôm rửa sạch và bỏ chỉ đen trên lưng.
Bước 2: Luộc tôm
Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm hành củ và gừng thái lát.
Cho rượu nấu ăn, cùng muối.
Sau khi nước chuẩn bị sôi, cho tôm vào và luộc trong 5 phút. Sau đó vớt ngay tôm ra, xếp lên đĩa để thưởng thức.
Như vậy, khi luộc tôm, cho hành và gừng để khử mùi tanh. Bạn có thể cho thêm ít rượu nấu ăn để tôm thơm và lên màu đỏ đẹp.
Bước 3: Pha nước chấm:
Cho nước tương ra bát, thêm hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, khuấy đều là được.
Thực tế bạn có thể chấm tôm luộc với tương ớt, bột canh pha chanh ớt và mù tạt hoặc sốt chấm hải sản.
Chúc các bạn thành công!
Nhiều người không biết cho 3 loại gia vị này vào khi luộc, bảo sao thịt bị khô và mất đi hương vị món ăn Khi luộc thịt, có 3 loại gia vị mà bạn nên tránh sử dụng để không làm mất đi hương vị ngon của thịt. Hãy tìm hiểu lý do tại sao không nên dùng những loại gia vị này khi luộc thịt nhé! Gia vị nào không nên cho vào khi luộc thịt? Khi luộc thịt, nhiều người thường cho thêm các gia...







Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

Những món quà nên mua khi du lịch Hà Nội

Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon

Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"

Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine

Mẹo chọn cá nục tươi ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi
Có thể bạn quan tâm

Mộc Châu 'ghi điểm' thế nào trong những ngày khách cao kỷ lục?
Du lịch
09:31:38 16/02/2025
Lịch sử hẹn hò của các thành viên nhóm nhạc BigBang
Sao châu á
09:13:28 16/02/2025
Chồng mới mất 86 ngày, người phụ nữ bất ngờ nhận được hoa ngày Valentine, biết được danh tính người tặng không khỏi bật khóc
Netizen
09:08:51 16/02/2025
Giọng hát của diva Hồng Nhung thế nào sau thời gian điều trị ung thư?
Nhạc việt
09:05:46 16/02/2025
Mánh khóe tinh vi của nhóm lừa đảo chiếm đoạt hơn 500 tỷ đồng
Pháp luật
09:05:15 16/02/2025
Vì sao Jisoo được các thương hiệu xa xỉ trên thế giới "tranh giành"?
Phong cách sao
08:59:59 16/02/2025
Phim có đệ nhất mỹ nam Trung Quốc đóng thảm hại đến mức đi vào lịch sử: Không ngờ sự ê chề tột cùng này lại xảy ra
Hậu trường phim
08:47:34 16/02/2025
Selena Gomez: 5 lần yêu tình cũ của chị em tốt, 2 lần bị cạch mặt vì "giật bồ", Kylie Jenner cũng phải né vội?
Sao âu mỹ
08:43:14 16/02/2025
Chiếc túi xách mang tên cún cưng của Christian Dior có gì đặc biệt?
Thời trang
08:42:30 16/02/2025
Những hình ảnh ngày đầu Alpha Test của Chinh Đồ 2 Origin, thanh xuân game thủ Việt một lần nữa trở lại
Mọt game
08:38:59 16/02/2025