Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn chưa biết nên chế biến món chân giò luộc thế nào cho ngon thì hãy thử ngay cách luộc vừa mềm ngọt lại thơm ngon này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu giúp luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm:

1. Thịt chân giò 600g

2. Táo quả

3. Hành tây 1 củ to

4. Hành baro 2 cây

5. Tỏi 1 củ

6. Gừng 1 mẩu

7. Gia vị: 120ml rượu mirin, 100ml trà Ssanghwatang (nếu có), 45ml nước tương.

Cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm:

Bước 1: Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái lát. Táo rửa sạch rồi loại bỏ hạt, sau đó thái lát. Hành barô rửa sạch rồi thái chéo.

Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị - Hình 1

Bước 2: Thịt chân giò rửa sạch để ráo nước.

Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị - Hình 2

Video đang HOT

Bước 3: Cho hành tây, hành baro, táo vào nồi.

Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị - Hình 3

Bước 4: Đặt thịt chân giò lên trên rau củ.

Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị - Hình 4

Bước 5: Thêm rượu nấu ăn, nước trà vào.

Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị - Hình 5

Bước 6: Cho tỏi và gừng thái lát vào rồi đổ nước tương vào.

Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị - Hình 6

Bước 7: Đậy nắp nồi và đun ở lửa nhỏ, luộc thịt khoảng 45 phút rồi tắt bếp, sau đó để yên khoảng 15 phút.

Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị - Hình 7

Bước 8: Sau 15 phút thì mở nắp nồi và gắp thịt ra.

Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị - Hình 8

Bước 9: Thái thịt thành miếng vừa ăn là xong.

Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị - Hình 9

Thành phẩm món thịt chân giò luộc:

Thịt chân giò luộc là món ăn được khá nhiều người yêu thích. Có nhiều cách chế biến món thịt chân giò, đơn giản nhất là luộc. Thay vì, luộc thịt theo cách truyền thống thì bạn có thể thử luộc thịt theo cách trên đây. Từng miếng thịt chân giò vừa mềm ẩm lại ngọt thơm đậm vị. Cách chế biến này khiến cho món thịt trở nên rất thơm ngon và giữ được trọn vẹn vị ngọt tự nhiên. Vì thế, nhất định bạn nên thử làm ngay món ăn này nhé!

Mách bạn cách luộc thịt chân giò vừa mềm lại ngọt thơm đậm vị - Hình 10

Lưu ý: Để món thịt chân giò luộc được ngon hơn thì bạn nên chọn phần thịt chân giò trước nhé.

Chúc bạn làm được món thịt chân giò luộc thật ngon miệng!

Luộc tôm cho thêm 1 thìa nước này tôm càng thơm nức, lên màu đỏ đẹp như ngoài hàng

Cuối tuần làm món tôm luộc kiểu này vừa ngon lại thơm, màu đỏ đẹp mắt, chắc thịt đảm bảo ai cũng thích.

Nguyên liệu:

- 500g tôm biển, 2 nhánh hành lá, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng cà phê muối, 1 mẩu gừng, 2 tép tỏi, nước tương.

Luộc tôm cho thêm 1 thìa nước này tôm càng thơm nức, lên màu đỏ đẹp như ngoài hàng - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Hành lá rửa sạch thái nhỏ, gừng rửa sạch thái lát, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Luộc tôm cho thêm 1 thìa nước này tôm càng thơm nức, lên màu đỏ đẹp như ngoài hàng - Hình 2

Tôm rửa sạch và bỏ chỉ đen trên lưng.

Luộc tôm cho thêm 1 thìa nước này tôm càng thơm nức, lên màu đỏ đẹp như ngoài hàng - Hình 3

Bước 2: Luộc tôm

Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, thêm hành củ và gừng thái lát.

Luộc tôm cho thêm 1 thìa nước này tôm càng thơm nức, lên màu đỏ đẹp như ngoài hàng - Hình 4

Cho rượu nấu ăn, cùng muối.

Luộc tôm cho thêm 1 thìa nước này tôm càng thơm nức, lên màu đỏ đẹp như ngoài hàng - Hình 5

Sau khi nước chuẩn bị sôi, cho tôm vào và luộc trong 5 phút. Sau đó vớt ngay tôm ra, xếp lên đĩa để thưởng thức.

Luộc tôm cho thêm 1 thìa nước này tôm càng thơm nức, lên màu đỏ đẹp như ngoài hàng - Hình 6

Như vậy, khi luộc tôm, cho hành và gừng để khử mùi tanh. Bạn có thể cho thêm ít rượu nấu ăn để tôm thơm và lên màu đỏ đẹp.

Bước 3: Pha nước chấm:

Cho nước tương ra bát, thêm hành lá thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, khuấy đều là được.

Luộc tôm cho thêm 1 thìa nước này tôm càng thơm nức, lên màu đỏ đẹp như ngoài hàng - Hình 7

Thực tế bạn có thể chấm tôm luộc với tương ớt, bột canh pha chanh ớt và mù tạt hoặc sốt chấm hải sản.

Luộc tôm cho thêm 1 thìa nước này tôm càng thơm nức, lên màu đỏ đẹp như ngoài hàng - Hình 8

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang
06:08:32 16/02/2025
Những món ăn độc đáo nhất thế giớiNhững món ăn độc đáo nhất thế giới
06:00:44 15/02/2025
Cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngonCách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon
06:14:40 15/02/2025
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giảnCách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản
07:18:34 15/02/2025
Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngonThực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngon
17:10:56 15/02/2025
Thương hiệu du lịch Sapa qua những món ngonThương hiệu du lịch Sapa qua những món ngon
06:03:59 16/02/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ănHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn
16:47:01 14/02/2025
Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thứcCách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức
06:03:13 15/02/2025

Tin đang nóng

Cú "ngã ngựa" cay đắng của mỹ nữ 1m5 đình đám nhất VbizCú "ngã ngựa" cay đắng của mỹ nữ 1m5 đình đám nhất Vbiz
06:01:59 16/02/2025
Sao nữ Vbiz nhiễm cúm B với 1 triệu chứng nặng, sững người khi bác sĩ nói tình trạng bệnhSao nữ Vbiz nhiễm cúm B với 1 triệu chứng nặng, sững người khi bác sĩ nói tình trạng bệnh
06:41:20 16/02/2025
Sắp đến giỗ đầu của bố, chị gái chuyển khoản 20 triệu nhưng 4 chữ kèm theo làm tôi nổi đóa, lập tức chuyển trả tiền: "Sao chị dám..."Sắp đến giỗ đầu của bố, chị gái chuyển khoản 20 triệu nhưng 4 chữ kèm theo làm tôi nổi đóa, lập tức chuyển trả tiền: "Sao chị dám..."
05:18:28 16/02/2025
Mẹ vợ bệnh nặng, các con ruột bó tay nhưng con rể quyết tâm cứu chữa bằng được, lý do phía sau khiến ai cũng kinh ngạcMẹ vợ bệnh nặng, các con ruột bó tay nhưng con rể quyết tâm cứu chữa bằng được, lý do phía sau khiến ai cũng kinh ngạc
05:25:25 16/02/2025
Tóm gọn cảnh SOOBIN lộ diện đúng Valentine, thái độ đáng bàn giữa tin hẹn hò Hoa hậu Quốc tếTóm gọn cảnh SOOBIN lộ diện đúng Valentine, thái độ đáng bàn giữa tin hẹn hò Hoa hậu Quốc tế
06:31:44 16/02/2025
Sao nam Vbiz công khai vợ bí ẩn, 1 chi tiết cho thấy nhan sắc không phải dạng vừa!Sao nam Vbiz công khai vợ bí ẩn, 1 chi tiết cho thấy nhan sắc không phải dạng vừa!
06:27:17 16/02/2025
Chấn động showbiz: Both và Newyear chính thức chia tay sau 12 năm bên nhau, nghi vấn có người thứ 3?Chấn động showbiz: Both và Newyear chính thức chia tay sau 12 năm bên nhau, nghi vấn có người thứ 3?
06:36:16 16/02/2025
Viral cảnh Lọ Lem "đập hộp" Maybach hơn 7 tỷ, gia đình MC Quyền Linh vừa xuất hiện đã gây "náo loạn"Viral cảnh Lọ Lem "đập hộp" Maybach hơn 7 tỷ, gia đình MC Quyền Linh vừa xuất hiện đã gây "náo loạn"
08:09:15 16/02/2025

Tin mới nhất

Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

06:08:09 16/02/2025
Đà Lạt mộng mơ không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn níu chân người bởi nền ẩm thực độc đáo, đa dạng.
Những món quà nên mua khi du lịch Hà Nội

Những món quà nên mua khi du lịch Hà Nội

06:05:18 16/02/2025
Quà Hà Nội không những được lòng du khách trong nước mà cả khách quốc tế khi đến Thủ đô đều muốn mua mang về làm quà cho người thân.
Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

07:17:30 15/02/2025
Tận dụng loại rau mệnh danh là hoa hậu bởi hương vị và dinh dưỡng ấn tượng để làm món ăn cực đơn giản nhưng tốt đủ đường trong mùa xuân này.
5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

07:04:56 14/02/2025
Ngày lễ Tình nhân Valentine, bạn có thể tham khảo 5 món ngon dễ làm, độc đáo dưới đây để hâm nóng tình cảm với nửa kia của mình.
Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon

Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon

06:17:17 14/02/2025
Thịt bò hầm bí đỏ không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn rất ngon miệng, hao cơm, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"

Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"

06:15:14 14/02/2025
Lớp vỏ bánh mềm mại, bên trong là nhân đậu phộng và mè giòn tan, thơm lừng. Bánh có độ đàn hồi tuyệt vời và có thể kéo sợi khi ăn. Đây là món ăn vặt mà cả người lớn lẫn trẻ em đều khó lòng từ chối!
Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine

Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine

06:14:38 14/02/2025
Sự kết hợp giữa vị chua chua ngọt ngọt của dâu tây và chocolate ngọt lịm chắc chắn sẽ khiến nửa kia của bạn mê đắm.
Mẹo chọn cá nục tươi ngon

Mẹo chọn cá nục tươi ngon

06:13:55 14/02/2025
Để có được cá nục tươi ngon, bạn hãy để ý đến phần sống lưng, những con tươi sẽ có những vệt đen hoặc xanh lục nhẹ; con bị ươn có màu sắc nhợt nhạt hoặc đen sạm.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

17:09:29 13/02/2025
Thực đơn bữa tối dân dã mà ngon miệng. Chỉ với 4 món đơn giản này nhưng cũng đủ làm cả nhà thích thú khi thưởng thức.
Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

06:07:49 13/02/2025
Để đổi vị cho bữa cơm gia đình mà vừa giúp xử lý hết những loại hạt còn thừa sau Tết thì bạn hãy thử làm món cá cơm rim hạt dưới đây nhé!
Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

Vịt giả cầy kiểu Miền Nam vừa ngon, lạ miệng lại cực dễ nấu, ai cũng làm được chị em hãy thử ngay

06:06:46 13/02/2025
Một chút thay đổi trong cách sử dụng gia vị chế biến cũng khiến món vịt giả cầy kiểu miền Nam mang hương vị độc đáo nhưng cũng rất đỗi ngon miệng.
Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

Luộc vịt cho thêm loại quả này, thịt thơm ngon, không bị hôi

06:05:25 13/02/2025
Một bí quyết để luộc vịt không có mùi hôi khó ăn là thêm nước dừa vào nồi. Hãy thử luộc vịt ngay với bí quyết này, kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Có thể bạn quan tâm

Mộc Châu 'ghi điểm' thế nào trong những ngày khách cao kỷ lục?

Mộc Châu 'ghi điểm' thế nào trong những ngày khách cao kỷ lục?

Du lịch

09:31:38 16/02/2025
Nhất là vào cuối tuần, các cơ sở lưu trú, nhà hàng, điểm du lịch ở thị xã trẻ thường quá tải. Tuy nhiên, điểm đến thiên nhiên hàng đầu thế giới lại ghi dấu ấn bởi tình người, sự tận tâm, trách nhiệm, chung tay hỗ trợ du khách gần xa.
Lịch sử hẹn hò của các thành viên nhóm nhạc BigBang

Lịch sử hẹn hò của các thành viên nhóm nhạc BigBang

Sao châu á

09:13:28 16/02/2025
Từ G-Dragon với loạt tin đồn hẹn hò chấn động, đến câu chuyện tình yêu cổ tích của Taeyang, cuộc sống riêng tư của các thành viên BigBang luôn là tâm điểm chú ý.
Chồng mới mất 86 ngày, người phụ nữ bất ngờ nhận được hoa ngày Valentine, biết được danh tính người tặng không khỏi bật khóc

Chồng mới mất 86 ngày, người phụ nữ bất ngờ nhận được hoa ngày Valentine, biết được danh tính người tặng không khỏi bật khóc

Netizen

09:08:51 16/02/2025
Đoạn video về món quà đặt biệt vào ngày lễ tình nhân Valentine mới được đăng tải gần đây đã thu hút sự chú ý của nhiều người.
Giọng hát của diva Hồng Nhung thế nào sau thời gian điều trị ung thư?

Giọng hát của diva Hồng Nhung thế nào sau thời gian điều trị ung thư?

Nhạc việt

09:05:46 16/02/2025
Diva Hồng Nhung vừa khiến người hâm mộ xúc động khi thể hiện giọng hát đầy nội lực và cảm xúc sau thời gian điều trị ung thư.
Mánh khóe tinh vi của nhóm lừa đảo chiếm đoạt hơn 500 tỷ đồng

Mánh khóe tinh vi của nhóm lừa đảo chiếm đoạt hơn 500 tỷ đồng

Pháp luật

09:05:15 16/02/2025
Bước đầu, Công an đã điều tra, làm rõ các mánh khóe lừa đảo tinh vi có tổ chức, cấu kết chặt chẽ của các đối tượng do đối tượng người Trung Quốc tên He Yuki cầm đầu.
Vì sao Jisoo được các thương hiệu xa xỉ trên thế giới "tranh giành"?

Vì sao Jisoo được các thương hiệu xa xỉ trên thế giới "tranh giành"?

Phong cách sao

08:59:59 16/02/2025
Chị cả của nhóm nhạc Blackpink gây ấn tượng khi góp phần mang lại giá trị truyền thông lớn mỗi lần xuất hiện tại các sự kiện thời trang.
Phim có đệ nhất mỹ nam Trung Quốc đóng thảm hại đến mức đi vào lịch sử: Không ngờ sự ê chề tột cùng này lại xảy ra

Phim có đệ nhất mỹ nam Trung Quốc đóng thảm hại đến mức đi vào lịch sử: Không ngờ sự ê chề tột cùng này lại xảy ra

Hậu trường phim

08:47:34 16/02/2025
Anh Hùng Xạ Điêu của Tiêu Chiến là tác phẩm chiếu Tết ghi nhận mức % doanh thu ngày thấp nhất mọi thời đại của màn ảnh Hoa ngữ.
Selena Gomez: 5 lần yêu tình cũ của chị em tốt, 2 lần bị cạch mặt vì "giật bồ", Kylie Jenner cũng phải né vội?

Selena Gomez: 5 lần yêu tình cũ của chị em tốt, 2 lần bị cạch mặt vì "giật bồ", Kylie Jenner cũng phải né vội?

Sao âu mỹ

08:43:14 16/02/2025
Tình sử Selena Gomez gắn liền với cả dàn bạn trai cũ của hội chị em thân thiết Taylor Swift, Miley Cyrus, Bella Hadid, Katy Perry...
Chiếc túi xách mang tên cún cưng của Christian Dior có gì đặc biệt?

Chiếc túi xách mang tên cún cưng của Christian Dior có gì đặc biệt?

Thời trang

08:42:30 16/02/2025
Lúc sinh thời, nhà thiết kế kiêm người sáng lập thương hiệu cùng tên Christian Dior dành nhiều tình cảm đối với loài chó. Trong số những chú chó ông từng nuôi, Bobby là một chú chó đặc biệt.
Những hình ảnh ngày đầu Alpha Test của Chinh Đồ 2 Origin, thanh xuân game thủ Việt một lần nữa trở lại

Những hình ảnh ngày đầu Alpha Test của Chinh Đồ 2 Origin, thanh xuân game thủ Việt một lần nữa trở lại

Mọt game

08:38:59 16/02/2025
Trong làng game Việt, chẳng có gì sánh bằng cảm giác bồi hồi khi đắm mình vào những trận Quốc Chiến huyền thoại, nơi mà tinh thần chiến binh được thể hiện qua từng click chuột.
Concert đầu tiên của 2NE1 tại Việt Nam: Đẳng cấp nhóm nữ huyền thoại khiến fan vỡ oà, làm 1 điều y hệt BLACKPINK tặng fan Việt!

Concert đầu tiên của 2NE1 tại Việt Nam: Đẳng cấp nhóm nữ huyền thoại khiến fan vỡ oà, làm 1 điều y hệt BLACKPINK tặng fan Việt!

Nhạc quốc tế

08:38:51 16/02/2025
Nhóm mang những ca khúc huyền thoại trở lại, chiêu đãi người hâm mộ bữa tiệc âm nhạc đã mắt, đã tai. Fan Việt fanchant không sót bài nào.