Mách bạn cách làm món rau câu flan tuyệt ngon ăn quên sầu.

Món rau câu lfan cheese đang là món ăn hót được giới trẻ yêu thích trong thời gian gần đây, các làm món này cũng rất đơn giản các bạn có thể tự tay làm món rau câu flan tuyệt ngon các bạn nhé! cùng vào bếp với nau.vn món ngon mỗi ngày nào.

1:Nguyên liệu cho món rau câu flan cheese.

Phần flan:

-Kem tươi: 200ml (hay còn gọi là whipping)

-Sữa tươi có đường: 200ml

-Cheese: 100g

-Sữa đặc: 120g

-Lòng đỏ trứng: 5 lòng đỏ.

Phần rau câu:

-Thạch rau câu: 1 gói

-Cafe đen nguyên chất: 150ml

-Đường: 300g

Nước: 1600ml nước.

2:Cách làm món rau câu flan.

-Chuẩn bị một cái bát lớn, đổ gói thạch và đường, nước vào, ngâm trong 30 phút.

-Đánh tan 5 lòng đỏ trứng gà bằng phới lồng, để riêng một chỗ

-Đánh tan cheese cùng với whipping sữa đặc sữa tươi.

-Bật bếp đun đến khi sôi mấp mé đổ ngay lòng đỏ trứng đã đánh tan lúc trước, vừa đổ bạn vừa khuấy đều cho trứng chín và không bị vón cục, lọc hỗn hợp qua rây.

-Phần rau câu sau khi ngâm đường tan và rau câu đã nở, bạn bật bếp đun sôi, vừa đun vừa khuấy đều tay, khi sôi bạn múc 1/2 phần rau câu sang nồi chứa hỗn hợp flan để khuấy đều, bật bếp thật nhỏ lửa, phần rau câu còn lại bạn cho cafe nguyên chất vào đun tiếp đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ nhất.

-Cho hỗn hợp rau câu vào khuôn trước, se mặt bạn đổ tiếp hỗn hợp flan, bạn đổ lần lượt tạo ra các lớp bạn mong muốn, bạn lưu ý là luôn để 2 nồi luôn nóng nhé! chờ nguội rồi cho vào ngăn mát tử lạnh vài giờ là có thể ăn được.

Với các bước đơn giản như trên chúng ta đã có món rau câu flan cheese cho các thành viên của nhà mình ăn rồi, ngon không kém ngoài hàng lại không lo vấn đề an toàn thực phẩm. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách làm món rau câu flan cheese.

Theo Nau,vn