Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây

Miền Tây không chỉ được biết đến với vẻ đẹp sông nước hữu tình mà còn bởi những món ăn ngon đặc trưng níu chân du khách.

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây - Hình 1

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây - Hình 2

Đến miền Tây mùa nước nổi thực khách không thể bỏ lỡ món lẩu cá linh bông điên điển . Tháng 9-11, cá linh xuất hiện nhiều, bông điên điển cũng nở rộ khắp ven sông, cũng vì thế mà lẩu cá linh ngon nhất vào thời điểm này. Ảnh: Vulcdaika.

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây - Hình 3

Cá linh tươi được làm sạch, ướp gia vị đậm đà. Nồi lẩu thêm hấp dẫn nhờ có nước dừa tươi, chút me chua dậy vị. Một số nơi còn có thêm ngò gai và tỏi phi trong nước dùng. Cá linh không được nấu cùng nước lẩu từ đầu vì cá mau chín. Món lẩu này có hương vị và màu đặc trưng nhờ sắc vàng của bông điên điển. Ảnh: Vulcdaika.

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây - Hình 4

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Cá lóc được bắt từ sông lên, rửa sạch, um rơm nướng. Sau khi cá đã chín, đến giai đoạn thưởng thức món cá lóc nướng trui thơm ngon. Phủi sạch tro rơm trên thân cá, rồi cho cá vào mâm hoặc mẹt lớn, rẽ thân cá làm đôi theo dọc sống lưng cá. Ảnh: Hoai.duy.

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây - Hình 5

Cá lóc nướng trui có mùi thơm rất đặc trưng tỏa ra từ vây cá, từng thớ thịt xen lẫn mùi hơi khen khét của da cá nướng. Cá nướng được ăn kèm rau sống cuốn bánh tráng, thêm mắm tỏi ớt chanh. Ảnh: Tomboy_superman.158.

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây - Hình 6

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây - Hình 7

Lẩu mắm: Lẩu có nước dùng được nấu từ những loại mắm đặc sản của Tây Nam Bộ gồm mắm sặc, mắm linh. Lẩu mắm thêm dậy vị hơn nhờ các loại rau như điên điển, rau đắng, thèo nèo, hoa so đũa… Đồ nhúng lẩu còn có cà tím, đậu bắp, các loại hải sản tươi, thịt và bún. Lẩu có vị đậm đà, hương thơm quyện vị của sả và mùi mắm đặc trưng. Ảnh: Tyty313foodies, Homnay_tuiangi.

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây - Hình 8

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây - Hình 9

Bánh xèo bông điên điển là đặc sản của miền Tây mùa nước nổi. Bánh được làm từ gạo xay nhuyễn cùng nước cốt bột nghệ để có màu vàng đẹp mắt. Bánh xèo thơm mùi dừa, kết hợp cùng vị bùi từ bông điên điển đã tạo ra món ăn thơm ngon. Thêm vào đó là sự hòa trộn ăn ý với vị ngọt từ tôm, thịt, vị thanh mát từ củ sắn, vị chát nhẹ từ rau rừng tất cả đã làm nên nét đặc trưng riêng cho món bánh xèo của người miền Tây. Ảnh: Quynhu.joyn, C_u_a194.

Loạt món ăn đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Tây - Hình 10

Bánh tằm bì là món ngon được nhiều thực khách ưa chuộng khi đến miền Tây. Ngoài sợi bánh tằm, bì trộn nạc, thính là thành phần không thể thiếu của món ăn, góp thêm độ bùi bùi, giòn sựt, hài hòa với vị ngọt nước cốt dừa, vị mặn nước mắm pha… Ảnh: Cooky.vn.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cho 4 nguyên liệu này vào mì tôm nấu cùng thì dù tầm thường đến đâu cũng thành món hảo hạng
21:26:13 03/12/2020
Điểm danh những đặc sản hàng đầu của mỗi quốc gia trên thế giới, ai đến mà không ăn thì coi như chưa từng đi du lịch nước đó!
11:05:57 03/12/2020
Địa điểm ăn uống sau giờ làm ở TP.HCM
21:01:53 02/12/2020
Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kho gừng sả
16:25:17 03/12/2020
Cách làm món xào miến ngon chuẩn nhà hàng không dính chảo
13:14:50 04/12/2020
Vợ 9X 'nghiện' nấu cơm trưa cho chồng với tiêu chí nhanh-gọn-lẹ nhưng vô cùng ngon mắt
16:51:48 03/12/2020
Dân dã cơm niêu
20:51:54 02/12/2020
Nhiệt độ Hà Nội tối nay có thể hạ xuống chỉ còn 12 độ, check 4 hàng lẩu cực "hợp thời" này để húp ngay một nồi nào!
21:29:32 03/12/2020
Những đặc sản không thể bỏ qua khi đến du lịch Trà Vinh
10:00:36 03/12/2020
Món sườn nướng tỏi bằng nồi chiên không dầu, cả nhà ăn "không biết mệt"
10:04:51 03/12/2020

Thông tin đang nóng

Chân dung cô cháu gái trong vụ loạn luân cướp chồng của dì ruột
15:00:14 04/12/2020
MỚI NHẤT: Đã tìm ra Facebook “tiểu tam” cháu ruột cướp chồng của dì: “Theo đạo Phật, body gợi cảm”
17:02:02 04/12/2020
Người vợ tiết lộ lý do đến giờ mới công khai chuyện bị cháu ruột cướp chồng: Sợ nhục nhã với thiên hạ
16:22:42 04/12/2020
Huấn Hoa Hồng xuất hiện sau khi bị giang hồ “úp sọt”, nhưng chú ý là vòng 1 “khủng” của bà xã
15:27:29 04/12/2020
Thực hư bức ảnh nóng 'giường chiếu' của trụ trì 2 ngôi chùa
14:31:55 04/12/2020
Binz cuối cùng đã chia sẻ về màn phát "cẩu lương" công khai đầu tiên với Châu Bùi tại Fashion Week: Nghe sao thấy lươn lẹo quá?
12:36:33 04/12/2020
Youtuber Nga live-stream hành hạ bạn gái mang bầu đến chết rét để lấy 23 triệu đồng
15:01:42 04/12/2020
Nam Em: Bị đại gia gọi là "Ký sinh trùng" vì đòi "chuyện ấy" nhưng không cho, hay phát ngôn bất bình thường vì không được gia đình dạy dỗ
13:43:03 04/12/2020
Binz tiết lộ giá căn nhà đang ở là 28 tỷ đồng, còn định mua thêm
13:34:08 04/12/2020
Chưa đầy nửa tháng, Trang Trần đã 2 lần 'động chạm' tân hoa hậu Đỗ Thị Hà
13:36:55 04/12/2020

Tin mới nhất

Thưởng thức bữa ăn đậm hương vị Việt ở TP.HCM

15:05:11 04/12/2020
Các món dân dã thường được lòng giới sành ăn nhờ gợi nhớ hương vị bữa cơm nhà giữa Sài thành náo nhiệt. Dịp lễ cuối năm, bạn có thể đến những nơi sau để thỏa mãn vị giác.

Thêm đúng bước này, xào mì không dính, thơm ngon ai ăn cũng thích mê

14:55:11 04/12/2020
Muốn xào mì không dính, thơm ngon, đậm đà chỉ cần mẹo nhỏ này. Đó chính là luộc qua mì và ngâm trong nước lạnh, sau đó trộn mì với 1 chút dầu ăn.

Món ngon cuối tuần: Cách làm món giò heo kho sả

14:52:32 04/12/2020
Hãy bổ sung giò heo kho sả vào thực đơn món ngon cuối tuần của bạn để đổi vị cho gia đình trong tiết trời lạnh giá của mùa đông này nhé.

Lạc rang muối để mãi vẫn giòn khi làm đúng 3 bước đơn giản này

14:47:12 04/12/2020
Lạc rang muối tưởng đơn giản nhưng nếu muốn lạc giòn tan, thơm bùi, béo ngậy thì vẫn cần phải có những mẹo riêng.

4 tiệm bánh canh cua ngon ở TPHCM

14:44:36 04/12/2020
Bánh canh cua là lựa chọn yêu thích của hội sành ăn ở TP.HCM. Trong đó, 4 quán ăn dưới đây thường xuyên đông khách bởi chất lượng ngon, giá cả hợp lý.

Thòi lòi nướng muối ớt

13:18:25 04/12/2020
Nghe nói Cà Mau xa lắm làm chùn bước chân người thích ngao du như tôi. Mãi đến tận cuối tuần rồi, theo lời rủ rê lẫn khiêu khích của mấy bà chị: Đi Cà Mau chơi, dân miền Tây mà không biết Cà Mau quê quá đi. Tức khí, tôi gật đầu cái rụp!

Mất công kho thịt kiểu cầu kỳ, thành phẩm thơm phức, đậm đà, bắt mắt, không phụ lòng chị em

13:12:53 04/12/2020
Cách kho thịt Tô Đông Pha làm khá mất thời gian nhưng bù lại miếng thịt thơm phức, đậm vị, màu sắc bắt mắt.

Nhâm nhi bánh quy bơ mứt dâu vừa thơm vừa giòn

11:06:01 04/12/2020
Tiết trời đã bắt đầu se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn việc làm một mẻ bánh quy giòn rụm, thoang thoảng mùi vani và tươi mát với mứt dâu để đón những cuối năm tràn đầy hứng khởi?

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

10:52:31 04/12/2020
Thịt bò xào ớt chuông và măng là món ngon hấp dẫn với cách làm cực kỳ đơn giản.

Cá bống thác kho riềng

10:49:47 04/12/2020
Món cá bống thác kho riềng là một món ăn có tính truyền thống của những đồng bào dân tộc tại Đắk Lắk.

Nấu nhanh thịt kho củ cải đưa cơm ngày lạnh

10:45:57 04/12/2020
Thịt lợn kho củ cải trắng là một trong những món ăn thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người chưa biết được bí quyết kho thịt lợn với củ cải trắng sao cho ngon nhất.

Những món bánh miền Tây Nam Bộ

10:44:18 04/12/2020
Miền Tây Nam Bộ với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, bầu không khí trong lành, con người hiền hậu, dung dị. Đây cũng là nơi quy tụ nhiều món ăn dân dã nổi tiếng, đặc biệt là các món bánh đặc sản làm nức lòng du khách.

Gà ri vàng rơm - Đặc sản nổi tiếng Uông Bí

10:40:46 04/12/2020
Đến với vùng đất Uông Bí,  du khách không chỉ được tham quan, trải nghiệm các điểm du lịch nổi tiếng mà còn được thưởng thức rất nhiều sản vật của vùng đất địa linh nhân kiệt.

Mẹo nhỏ giúp món cá kho nhừ xương mà vẫn chắc thịt

10:32:41 04/12/2020
 Cá kho là một trong những món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, nhưng kho được nồi cá ngon lại không phải điều ai cũng làm được.

Mua được đỗ, đem về xào kiểu này cả nhà thi nhau gắp, rẻ nhưng ngon hơn món đắt tiền

09:08:17 04/12/2020
Không cần xào đỗ với những thứ như lòng mề, thịt bò, chỉ cần xào đơn giản với thứ này cũng đã ngon ngất ngây.

Đêm khuya mà miệng thèm bụng réo gọi thì làm ngay món miến này vừa ấm bụng lại không tăng cân

06:46:02 04/12/2020
Một bát miến thịt viên nấu cải thảo ngọt ngon là món ăn tối giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả. Bạn có thể ăn no bụng mà không cần quá lo lắng về vấn đề cân nặng.

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất

23:19:54 03/12/2020
Ghé qua Lai Châu nếu chưa biết ăn món gì, hãy tham khảo những món ăn ngon nhất Lai Châu dưới đây nhé!

Cà-phê cuống quýt

21:23:35 03/12/2020
Hồi ấy, đang là sinh viên đại học năm thứ hai, tôi có một anh bạn vong niên rất thân. Anh học tiếng Pháp, ra trường đã dăm ba mùa, nhưng chưa đi làm ở đâu, chỉ ngồi nhà dịch sách, làm thơ cho vui, vì nhà anh có cửa hàng mặt phố.

Kỳ lạ trứng kiến gai đen trái mùa hét giá gần triệu đồng/kg vẫn được bà nội trợ sành ăn "móc hầu bao"

21:19:56 03/12/2020
Dù trứng kiến gai đen đang được nhiều tiểu thương hét giá gần triệu đồng/kg vì trái vụ song nhiều gia đình sành ăn vẫn không ngại đặt mua.

Đến mùa xắt củ... nấu canh

21:15:39 03/12/2020
Ngày trước, cứ đến mùa mưa là rau xanh ở quê tôi khan hiếm và đắt đỏ lắm, chứ không nhiều như bây giờ.

Cách làm món canh trường thọ sống lâu

21:12:36 03/12/2020
Trong số 6 món ăn giúp con người trường thọ, không thể không kể đến món canh trường thọ: Rong biển đậu phụ.

Trời lạnh thế này mẹ nấu chè khoai lang bột nếp làm bữa xế ấm nóng, giàu dinh dưỡng cho bé yêu

16:47:40 03/12/2020
Từ những nguyên liệu đơn giản, mẹ đã có thể mang đến cho con một bữa xế thơm ngon, ấm bụng cho bé trong ngày thời tiết lạnh như thế này rồi.

Bánh đúc nóng – Hương vị đặc trưng của mùa đông Hà Nội

16:40:54 03/12/2020
Một trong những thức quà chiều đặc trưng của ngày đông Hà Nội, bánh đúc nóng với khói toả nghi ngút như làm dịu đi cái lạnh của những cơn gió mùa len lỏi.

Điều khiến đầu bếp không bao giờ ăn hải sản ở nhà hàng

16:36:43 03/12/2020
Trang Insider tiết lộ lý do các đầu bếp chuyên nghiệp không bao giờ ăn hải sản, beef steak chín... khi đến nhà hàng.

Xào giá đỗ nhớ thêm bước này giá vừa giòn ngọt lại không tanh

16:33:42 03/12/2020
Việc xào giá tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách sẽ khiến giá mất đi độ giòn ngon, ra nhiều nước.

Ngày nào tôi cũng nấu món canh này mang đi làm ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3cm vòng eo!

16:30:23 03/12/2020
Chỉ với đậu phụ, ngô, nấm và rau xanh bạn sẽ nấu được một món canh rau củ thuần chay không chỉ ngon mà còn là món ăn giúp giảm cân hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm

Con gái siêu mẫu Hà Anh siêu đáng yêu khi lần đầu chơi với tuyết

Sao việt

18:28:57 04/12/2020
Lần đầu tiên được chơi đùa với tuyết, bé Myla rất thích thú, cô bé không ngại thử cả những trò chơi cảm giác mạnh.

Kendall Jenner tái xuất xinh đẹp trên phố sau khi đi trượt băng cùng chị gái

Sao âu mỹ

18:25:48 04/12/2020
Kendall Jenner gây chú ý với vẻ ngoài xinh đẹp và phong cách cá tính xuất hiện trên phố ở New York sau khi đi trượt băng cùng chị gái.

Tottenham - Mourinho sắp có "Đá tảng" Inter: Công thủ toàn diện mưu ngôi vương

Bóng đá thế giới

18:24:49 04/12/2020
Tottenham đang ở rất gần với một bản hợp đồng mang tên Milan Skriniar. Ngôi sao của Inter Milan được coi là mảnh ghép tuyệt vời để HLV Jose Mourinho hiện thực hóa tham vọng vô địch Ngoại hạng Anh.

Blog chứng khoán: Chỉ số sẽ lên tiếp bằng trụ

Kinh tế

18:22:45 04/12/2020
Thị trường tiếp tục tiến lên, chỉ là quá chậm do các trụ kém hiệu quả. Cơ hội ở các cổ phiếu cũng thấp dần khi xuất hiện lực chốt lời riêng rẽ từng mã.

6 nữ idol "hoa đã có chủ" vẫn đầy bạn khác giới: Hyuna ôm cả bạn và bồ, Hyeri bị "ném đá" vì thân mật với Park Bo Gum bên bạn trai

Sao châu á

18:18:37 04/12/2020
Dàn sao nữ hoa đã có chủ đình đám như Hyuna, Hyeri (Girls Day), Sooyoung (SNSD)... đã chứng minh rằng tình bạn thân trong sáng giữa nam và nữ hoàn toàn có thật.

Công an thu thập hồ sơ vụ có dấu hiệu thông đồng, móc nối dìm giá đất ở Long An

Vụ án

18:08:28 04/12/2020
Công an tỉnh Long An đã tiến hành thu thập hồ sơ, tài liệu liên quan đến vụ có dấu hiệu thông đồng, dìm giá trong đấu giá đất tại thị xã Kiến Tường để phục vụ công tác điều tra.

Bí mật cái chết của Maradona: Đuổi nữ y tá chăm sóc mình cuối đời vì lẽ gì?

Bên lề sân cỏ

18:05:51 04/12/2020
Những góc khuất đằng sau cái chết của Diego Maradona tiếp tục được báo giới phương Tây hé lộ liên quan đến việc Cậu bé Vàng đã bất ngờ sa thải một nữ y tá có nhiệm vụ chăm sóc sức khỏe cho ông ngay trước khi huyền thoại của bóng đá Arge...

Hoàn cảnh tréo nghoe của một single nom

Tâm sự

18:01:08 04/12/2020
Tôi là một single mom dù tôi vẫn đang có chồng. Lý do là chồng có cũng như không. Không ở cùng nhà.

Nhiễm nCoV vẫn lên máy bay

Thế giới

18:00:45 04/12/2020
Cảnh sát Hawaii đã bắt giữ một gia đình gồm vợ chồng và con trai, vì cố tình lên máy bay sau khi xét nghiệm dương tính với nCoV.

Cãi nhau với vợ, người đàn ông bỏ nhà đi xa đến mức khiến cảnh sát phải 'cạn lời'

Chuyện lạ

17:57:32 04/12/2020
Bực bội sau khi cãi nhau với vợ, người đàn ông đi dạo giải sầu nhưng chẳng ngờ lại dạt nhà tới tận 420km.

Câu hỏi ngây ngô của vợ khiến đêm tân hôn trở nên "đắng ngắt" và những sai lầm phụ nữ hay vô tình vấp phải mà không hề hay biết

Kiến thức giới tính

17:47:24 04/12/2020
Tân hôn, trải qua màn dạo đầu đầy hứng khởi, nằm gọn trong vòng tay chồng, Hằng thủ thỉ hỏi anh 1 câu khiến mặt chồng cô biến sắc.

Nghĩa địa taxi giữa lòng nước Anh

Du lịch

17:46:01 04/12/2020
Cánh đồng chứa hàng trăm chiếc taxi đen là cảnh tượng thực tế về một nước Anh bị đại dịch Covid-19 tàn phá khủng khiếp.

Thủ tướng: 'Đồng bào dân tộc phải giữ rừng như giữ sinh mạng mình'

Đời sống

17:45:54 04/12/2020
Thủ tướng nhấn mạnh đồng bào dân tộc phải giữ rừng như giữ chính sinh mạng của mình vì rừng không chỉ là sinh kế mà còn là tấm áo giáp bảo vệ khỏi thiên tai, lũ lụt, sạt lở.