Nhìn ngắm những mâm cơm ngon mắt của chị Pham Thi Hòa, chắc hẳn ai cũng ngưỡng mộ với người đàn ông nào may mắn và hạnh phúc có được một vợ như thế.

Đối với nhiều chị em, việc lên thực đơn mỗi bữa cho gia đình là một vấn đề khá đau đầu bởi nếu ăn uống đạm bạc quá cũng không được, mà thường xuyên lặp món cũng không xong. Tuy nhiên với chị Pham Thi Hòa (33 tuoi, Ha Noi) thì lại khác, việc lên thực đơn và nấu nướng phục vụ gia đình mỗi ngày lại là niềm đam mê, sở thích của chị.

Mới đây, chị Hòa đã chia sẻ hình ảnh những mâm cơm do chính tay chị làm lên hội Yêu bếp và nhận về nhiều lời trầm trồ của dân mạng.

Nhìn mâm cơm của chị Hòa chia sẻ hẳn ai cũng tự nhiên cảm thấy thèm ăn bởi những món bình thường khi qua bàn tay của chị trông lại hấp dẫn hơn hẳn.

Chị Phạm Thị Hòa, hiện tại chị đang là nhan vien van phong. Gia đinh chị co 2 vo chong va 1 be trai 8 tuoi, hien chị cũng vừa sinh bé thứ 2.

Chị Hòa chia sẻ: "Vi bo me ban kinh doanh nen mình phai tap tanh vao bep tu nho, nguoi chi mình nau nuong la bo minh. Luc nho thi nau đe phu giup bo me nhung lon len mình thay thich nau ăn va tim thay niem vui khi nau nuong". Nhờ thế mà hien tai chị co the nau gần như tat ca cac mon ăn.

Với chị Hòa, bữa cơm gia đình gần như là khoảng thời gian chị thích nhất trong ngày. Vì công viec ban vao gio hanh chinh nen gia đinh chị chi an cung nhau vao bua sang va toi. Chính vì thế nen chị rat cham chut cho hai bua ăn nay.

Thuong chị khong chu y đen chi phi chinh xac cho mot bua an mà chi chu y đen thuc đon mon an. Thuc pham dung đe nau thuong la thuc pham sach do me chong chị gui ra hoac chị đat mua tai que cua nguoi quen nen rat đam bao va gia cung rat hop ly.

Mỗi bữa cơm gồm 4-5 món như vậy chị Hòa sẽ mất khoảng 30-60 phut để chế biến và hoàn thành, tuy vao su cau ky hay đon gian cua mon an. Không chỉ để ý đến cách nấu mà chị Hòa còn chú trọng vào việc trình bày các món lên mâm sao cho gọn gàng, đẹp mắt. Với chị Hòa, món ăn không chỉ ngon mà còn phải đẹp nữa.

Mam com nha chị Hòa thuong cho 3 - 4 nguoi (2 vo chong chị va cau con trai, nhieu khi co me chong chị ra choi nua).

Mâm cơm ngon mắt với các món cá trắm kho thịt ba chỉ, củ niễng xào bắp bò, rau cải luộc và cam tráng miệng.

Mâm cơm này gồm cá mòi rán giòn, lòng gà xào măng, rau khoai luộc, súp gà ngô non và chuối tráng miệng.

Thực đơn này gồm có bò nấu dưa, tôm rim, salad ức gà nướng, cải chíp luộc và kiwi tráng miệng.

Cà ri gà, bắp cải cuốn thịt hấp, cà tím nướng mỡ hành, canh sườn non dưa chua, và táo tráng miệng.

Mỗi khi sáng tạo hay làm thành công một món mới, chị Hòa thường chia sẻ ngay trên trang cá nhân hay trong những hội nhóm nấu ăn. Mục đích của chị là muốn truyền động lực, cảm hứng cho các bà nội trợ khác cùng vào bếp.

Giống như bao người phụ nữ khác, chị Hòa luôn cam thay vui va hanh phuc khi nhin thay nguoi than, ban be thich nhung mon an minh lam. Chị tâm sự: "Chỉ cần nghĩ đến cảnh con trai vừa ăn vừa bảo 'Ngon quá, đúng là đầu bếp số 1 nhà mình' hay chồng mình khen 'Cơm vợ nấu là số 1, chồng no quá, cho chồng thở tí rồi chồng rửa bát cho nhé, vợ nấu vất vả rồi nghỉ đi' là bao mệt mỏi bay biến hết. Hạnh phúc không tả xiết luôn ấy!".

Qua bài viết này, chuyên mục Ăn ngon xin gửi lời cảm ơn đến chị Pham Thi Hòa về chia sẻ những mâm cơm hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng. Chúc chị sức khỏe, luôn vui vẻ hạnh phúc và ngày càng có nhiều món ăn ngon để chia sẻ cho mọi người cùng học hỏi.